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1、XX县市场监督管理局“文明餐桌、光盘行动”实施方案为认真贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对铺张浪费的 重要批示精神，倡导健康、平安、文明的用餐理念和健康生活 习惯，推动文明餐桌、光盘行动有序开展，特制定本方案。一、工作目标坚定不移贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重 要指示精神，以培育和践行社会主义核心价值观为根本，提 倡文明用餐社会风气，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，把制 止餐饮浪费与市场日常监督管理有机结合，加强对餐饮服务单 位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极 营造“浪费可耻、节约为荣的社会气氛。二、组织领导为确保文明餐桌、光盘行动行动的有效落实，成立局 文明餐桌、
2、光盘行动工作领导小组，领导小组下设办公室 在办公室，由xxx同志兼任办公室主任，负责统筹推进。组长：XXX副组长：XXX XXX XXX XXX XXX成 员：XXX XXX XXX XXX XXXXXX XXX XXX XXX XXXXXX XXX XXX XXX XXXXXX XXX XXX XXXXXX XXX三、工作内容（一）加强宣传教育引导。营造浪费可耻、节约为荣的强 大舆论气氛，使之成为每个人的日常自觉。开展干部厉行节 约、光盘行动承诺活动，做到人人参与，共同争做文明餐周 参与者，引导干部职工积极开展光盘行动，对个人剩餐进 行提醒告知，对浪费行为严重且绝不整改者实行通报，从结果 上
3、减少餐饮浪费。（责任单位：办公室、党建科）（二）加强内部食堂管理。在食堂醒目位置摆放适量点 餐，剩餐打包等文明用餐提示牌，食堂管理人元配餐时要按 照就餐需要和人数合理适度搭配菜量，点餐时温馨提示适量点 餐，用餐时主动引使用公筷、剩餐打包，共创健康文明餐桌新 风气。（责任单位：办公室）（三）加强监管引导行业自律。将制止餐饮浪费行动 和文明餐桌行动有机融合，同日常监督检查、专项检查相 结合，督导餐饮服务单位切实履行主体责任，将厉行节约纳入 食品平安加工、服务全过程。引导餐饮服务单位有针对性地合 理调整菜品数量、份量，引导消费者就餐时适量点餐、理性消 费、主动打包，不误导、诱导顾客过度消费，自觉做文
4、明用 餐，杜绝浪费的宣传者、实践者和监督者。（责任单位：各 科（室）所（队）、中心、协会）（四）倡导消费新理念。通过市监管局公众微信号、消费 者建议书，提醒广大消费者要科学理性消费，大力弘扬节俭美 德；通过举办食品平安培训班、咨询会、宣传周等活动，倡导 节约用餐文明行为，引导消费者文明用餐，拒绝食用野生动物, 拒绝奢侈浪费，虚荣攀比。（责任单位：办公室、消保委、食 品平安监管科）四、工作要求（一）统一思想，提高认识。厉行勤俭节约，制止餐饮浪 费是一项常抓不懈的工作。要充分认识其重要意义和必要性， 各科（室）、所（队）、中心、协会要高度重视，精心组织， 狠抓落实，确保文明餐桌、光盘行动有效开展。（二）强化措施，务求实效。各科（室）、所（队），中 心、协会，要积极配合，密切协作，扎实开展文明餐桌、光 盘行动，促使餐饮服务单位切实增强食品平安责任意识，做 到诚信经营、文明服务，争当文明餐桌活动的宣传者和践行者。（三）广泛宣传，营造气氛。要及时收集工作中的亮点和特色，主动利用各种途径加强宣传，充分展示文明餐桌行动和 整治成果，营造浓厚的社会气氛，确保活动取得实效。