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1、汽化和液化,东城街道双语初中,先看这样一个实验：,课本86页的实验： 第一步：先在塑料带中滴几滴酒精。 第二歩：把塑料带挤瘪，把口扎紧。 第三步：观察塑料带有什么变化？,物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。,阅读质疑、自主探究,知识点一：汽化和液化的概念,你能在生活中找到汽化和液化的例子吗？,你有没有遇到过这样的情况？,炎热的夏天，戴眼镜的小明从空调屋里出来，镜片上出现了一层薄雾而模糊清，过一会，镜片又变得清晰起来了。,镜片上这两种情况对应着两种物态变化 和 。,液化,汽化,多元互动、合作探究,知识点二：沸腾,在一定温度下，液体的表面和内部同时发生的剧烈的
2、汽化现象叫沸腾。,探究水的沸腾实验,实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表,实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.,总结：沸腾的现象及特点,1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。,2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡；沸腾时，烧杯底部形成大量气泡，上升变大，到水面破裂开来。,总结：沸腾的现象及特点,3、水在沸腾前吸热，温度不断上升；沸腾时也要吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。,不同
3、液体的沸点不同，而且沸点的高低还与液面气压有关，一般情况下，液面气压越大，液体的沸点越高。,4、液体沸腾必须具备两个条件：,温度达到沸点,继续吸热,沸腾的图像,沸点,沸腾时温度不变,水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。,1标准大气压下水的 沸点为100,（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象 （2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫液体的沸点。 （3）液体的沸点与液体的种类和大气压强有关，液体不同，沸点不同；同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高，沸点越高。 （4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大 （5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸收热量。 （6
4、）结论：水沸腾前吸收热量，温度不断升高，沸腾后吸收热量，但温度保持不变。,对沸腾现象的分析：,1、水沸腾前，也有小气泡生成，但小气泡越上升越小，而沸腾时小气泡越上升越大。 2、水沸腾后，看到的“白气”并不是水蒸气，而是由水蒸气液化成的小水滴，既雾气。水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气”都是由小水滴组成的。,蒸发定义：在液体表面进行的缓慢的汽化现象。,影响蒸发快慢的因素,（1）液体的表面积越大，蒸发越快。,（2）液体的温度越高，蒸发越快。,（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。,液体的蒸发有制冷的作用，可以使液体和依附的物体温度下降。,知识点三：蒸发,影响蒸发快慢的因素,干得快,干得慢
5、,影响蒸发快慢的因素：,一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快,蒸发得慢,蒸发得快,同样多的酒，倒在酒杯里边比装在瓶子里面干得更快。,影响蒸发快慢的因素：,一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快,二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快,同样湿的衣服，有风吹来干得更快。,影响蒸发快慢的因素：,二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快,三、液体表面上的空气流动快慢： 液体表面空气流动越快，蒸发越快,一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快,如果把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？,感觉手背变凉了,因为酒精在蒸发过程中要吸热，致使手背的温度下降。,结论：蒸发吸热，而且
6、有致冷作用,小实验：,没有汗腺的狗，酷暑时不能靠身体出汗来散热，只得伸长舌头，大口大口喘气，靠加快呼吸，增加水分的蒸发来散热。,这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？,小结：沸腾与蒸发的比较,在一定温度下,在液体的内部和表面,剧烈,在任何温度下,只在液体表面,缓慢,都是汽化现象,都吸热,1、打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，就 是因为：（ ） A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发对人体有制冷作用 D、以上说法都不对 2、夏天站在电风扇下，感到凉快，主要是因为 （ ） A、电风扇吹来的是凉风 B、电风扇吹来的风使空气温度降低 C、电风扇吹来的风在人体表面吸热 D、电风扇出来
7、的风使人体表面的汗水蒸发加快，而蒸发 需要吸收人体的热量,D,C,看两个生活中问题：,树叶上的露珠就是水蒸气液化形成的。,知识点四：液化,液化是汽化的反过程，所以气体的液化需要 放出热量。,气体液化的两种方式,1、降低温度：所有的气体，在温度降低到足够低时，都可以液化。 2、压缩体积：如液体气罐、液体打火机，都是利用压缩体积的方法使气体液化的。,日常生活中的液化现象,1、冬天，口中呼出的“白气”。 2、夏天，冰糕周围的“白气” 3、做饭时，锅上面冒出的“白气”,这些“白气”，实际上都是液体，都是水蒸气液化而形成的。,你知道是哪种方法液化的吗？,物质的汽化和液化是两个相反的过程,液体,气体,汽化
8、,液化,吸热过程,放热过程,同样的气温，为什么一个人觉得热，一个人觉得冷？,1、物质从 变为 的过程叫汽化，汽化有 和 两种方式。 2、液体蒸发时温度 ，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有 作用。 3、用高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压比标准大气压高，使得水的 升高的缘故。 4、比较酒精、水银温度计，酒精温度计不能测 (填“高”和“低”）的物体，这是因为 ，水银温度计不能用来测量 温物体，这是因为水银 。,训练检测、目标探究,液态,气态,蒸发,沸腾,降低,制冷,沸点,高,酒精沸点低,低,凝固点高,1、夏天看到刚刚剥去皮的冰棍周围冒“白气”和冬天看到从嘴里呼出的“白气”，这两种现象的本
9、质相同吗？ 2、在20的室内，将一长时间放置于酒精瓶中的温度计抽出一段时间后，它的示数将 （ ） A、升高 B、降低 C、不变 D、先降低后升高 3、喝开水时，经常向水面吹气，这样做的目的是 （ ） A、向水面吹气，加快了水的蒸发，蒸发吸热，使水的温度降低的快一些 B、将冷气吹入水中，使水的的温度降低 C、吹气使水杯中热的水下沉，冷的水留在上面 D、以上说法都不对 4、金属块在冰箱中冷冻后，拿出来一会，发现变湿了，用毛巾擦干，等一会由变湿了，原因是 （ ） A、金属块在冰箱中吸收的水继续往外渗透 B、空气中的水蒸气液化成水附着在金属体的表面 C、空气中的水附着在金属块表面 D、空气中的水蒸气附
10、着在金属块的表面,训练检测、目标探究,这两种现象的本质是相同的，都是水蒸气遇冷液化的过程。,D,A,B,课堂练习：,1、物质从液态变为气态叫做( ),物质从气态变为液态叫做( )。汽化的两种方式是（）和（）。,汽化,液化,蒸发,沸腾,2、液体沸腾的条件为：（ ）和（ ）,继续吸热,达到沸点,3、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高（ ）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（ ），同时常放在通风处，是为（ ），这样做都可以（ ）蒸发。,温度,增大表面积,加快空气流动,加快,4、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（ ） A、油比水散热慢 B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大
11、量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发,D,5、水壶中的水沸腾后用大火继续加热，水壶中水的温度将（ ） A、继续升高 B、保持不变 C、缓慢降低 D、忽高忽低,B,6、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数（ ） A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高,D,7、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（ ） A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来 B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间 C、蛋壳未干时，壳上的水蒸发吸热 D、以上说法都不正确,C,8、用电吹风能很快将湿头发吹干利用的是哪种方式来加快蒸发（ ） A、提高液体温度 B、增大液体的表面积 C、加快液面上的空气流动 D、以上三种方式都用上了,D,9、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）,C,