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1、幼儿园冬至教案欢迎来到聘才网，下面是小编为大家为大家搜集整理的幼儿园冬至教案，欢迎大家阅读与借鉴。幼儿园冬至教案一活动来源：我国古代，冬至被当作一个较大节日，不仅有 冬至大如年 的说法，而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。苏州至今有 冬至大如年 的习俗， 圆夜饭 不仅丰盛，每道菜名更是有寓意。今年的 12 月 22 日是冬至。说到冬至节，不是每个中国的小孩都知道的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活动，进一步让孩子了解了中国的传统习俗。活动目标：1
2、、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。活动时间： 20 xx 年 12 月 21 日活动内容：1、综合：冬至我知道名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 6 页 - - - - - - - - - 2、科学：白天短、黑夜长3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团 ( 民间有 吃了汤圆大一岁 之说 ) ，包饺子、喝冬酿酒、吃
3、馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。附儿歌：冬至到冬至到，冬至到; 南馄饨，北方饺; 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫; 会亲访友拜老师; 平安幸福乐陶陶。冬至到，冬至到，这一夜，最长了; 甜甜蜜蜜睡一觉; 明天太阳会更好。幼儿园冬至教案二一、设计初衷冬至是我国农历中一个非常重要的节气，同时也是一个传统节日，每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糍来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展，现代化的厨具却很难做出口味地道的麻糍了，很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临，利用现有的资源让幼儿亲名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - -
4、- - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 6 页 - - - - - - - - - 身体验制作麻糍，不仅能让幼儿感受节日的气息，了解麻糍的制作过程，同时也让幼儿感受劳动的快乐，激发幼儿对传统工艺的兴趣。二、活动目标l. 初步了解冬至与麻糍的意义，掌握制作麻糍的基本常识及制作技能。2. 能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。三、客座教师：章良忠( 以下简称“章” ) 四、活动对象：大班五、活动准备1. 与客座教师联系， 把制作麻糍的工具准备好。( 糯米、芝麻、黄豆、红糖)2. 联系车辆。六、活动过程( 一
5、) 教师交代活动目的及注意事项。1. 师：过几天就是冬至了， 我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗?( 幼儿：不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗? 2. 师：外出活动应该注意什么呢?( 幼儿自由讲述：注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等) 教师小结：外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 6 页 - - - - - - - - - 跟好队伍，并
6、要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。( 二) 谈话，激发兴趣。1 章：小朋友吃过麻糍吗?幼：吃过，很好吃。2- 章：你们还记得麻糍是什么样的?幼：圆圆的，软软的; 黏黏的，外面还有粉; 特别软，粘牙. 章：看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒3. 章：谁知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶说是糯米粉做的 ; 可能是面粉做的，要搓圆章：今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具 ? 了解麻糍的制作材料、工具及程序1. 捣米(1) 章：小朋友，这是什么呀?有什么用呢 ?幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧! 章：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣
7、，直到米粒全都一起为止。(2) 幼儿观看捣米操作情况。(3) 幼儿尝试、脑沁(4) 幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动 ; 太累了，我们两个人也抬不动章：捣锤是用石头做的，有几十斤重! 这些米就是谌着重的作用才能融在一起。2. 癍团曾名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 6 页 - - - - - - - - - (1) 章：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍?幼：用手搓 ; 就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁章：到底是不是，我们一起
8、来看一举(2) 章沸黯碰： 锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。好吗 ? (3) 幼儿操作，讲述涟动体幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏 ; 刚开始辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了; 米团软软的像棉花，就是太粘手了3. 滚豆沙(1) 让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的呸道。章：你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼：淡淡的不怎么好吃。章：这个好吃吗?( 幼儿品尝 ) 幼：又香又甜。章：所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。(2) 观看客座教师滚豆挲。(3) 师幼共同尝试滚豆觊4. 幼儿品尝。( 三) 小结。师：小朋友，伯伯为我
9、们做的麻糍好吃吗?幼：好吃 ! 师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易! 我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 6 页 - - - - - - - - - ( 四) 延伸活动 ( 回幼儿园尝试做麻糍) 师：小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!1. 幼儿尝试制作麻糍。2. 幼儿品尝。七、活动成效孩子们在了解制作麻糍的过程中感到兴奋、新鲜好奇，表现得非常积极，每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具，在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻糍，节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里，今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。( 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 6 页 - - - - - - - - -