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1、第24辑：螃蟹咏螃蟹咏（第三十回）【说明】螃蟹咏是菊花诗的余音，在做完菊花诗、吃蟹赏桂之际，宝玉先吟成一首，问谁还敢作。黛玉笑他这 样的诗，一时要一百首也有，就随手写了一首，但接着就撕了。宝钗也写了一首，受到众人称赞。其一（贾宝玉）持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。 饕餐王孙应有酒，横行公子竟无肠。脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚杳。 原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。【注释】1 .“持螯更喜”一联这一联是贾宝玉自况吃蟹的兴致极大：身坐桂阴之下，手抓螃蟹，蘸了醋、姜大嚼，不 防碰翻了醋碗姜盘，洒得到处都是。持螯一一拿着蟹钳，也就是吃螃蟹。语本世说新语：毕卓曾对人说：“左手持蟹螯，右手执酒杯，拍浮酒 池
2、中，便足了一生。”这是古代贵族过的享乐生活。泼醋：形容由于兴奋而动作较大，以致碰翻了醋碗姜盘，洒了出来。擂姜一一捣烂生姜。2 .“饕餐（tdo ti。滔帖）王孙”一联这一联是贾宝玉开玩笑自称为饕餐王孙，一边饮酒，一边大吃螃蟹。饕餐：上古传说中的一种既贪吃又凶残的怪物。见吕氏春秋先识：“周鼎著饕餐，有首无身，食人未咽, 害及其身，以言报更也。”又见汉东方朔神异经西南荒经：“西南方有人焉，身多毛，头上戴豕，贪如狼 恶，好自积财、而不食人谷，强者夺老弱者，畏群而击单，名曰饕餐。”引申以形容人极为贪吃。王孙：泛指贵族子弟。饕餐王孙：贪吃的王孙公子。这里是贾宝玉自称。横行：因螃蟹横着行，故为螃蟹的 代称
3、。唐皮日休咏蟹：“莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。”公子无肠：即无肠公子。螃蟹的别称。晋葛洪抱扑子登涉：“称无肠公子者，蟹也。”唐唐彦休蟹 诗：“无肠公子固称美，弗使当道禁横行。”横行公子竟无肠：是“横行”与“公子无肠”组成的重叠词，仍指 螃蟹。语本金元好问送蟹与兄诗“横行公子本无肠”句，仅换了一字。这里有双关之意：一那么指被吃的螃蟹, 再那么也是贾宝玉形容自己因爱吃螃蟹而不知饥饱。3 .“脐间积冷”一联这一联是说贾宝玉自己也知道螃蟹不可多吃，但因贪吃而忘了忌讳，甚至觉得拿过螃 蟹的手指，即使洗过了还有馀香。脐间积冷：是指螃蟹肉性冷，人容易吃坏肚子。4 .“原为世人”一联坡仙曾笑一生忙：指苏轼
4、（号坡仙）初到黄州诗：“自笑平生为口忙，老来事业转 荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”这一联是贾宝玉抬出苏轼以自我解嘲：螃蟹本来就是为满足人的口 福而生，况且连大诗人苏轼都成认“平生为口忙”，我贾宝玉多吃点螃蟹何值得大惊小怪！贾宝玉的这首螃蟹诗 虽为游戏之作，却一味自嘲，并不针对任何人，这表现了贾宝玉纯朴忠厚的性格。其二（林黛玉）铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。 螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块杳。 多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。 对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。【注释】1 .“铁甲长戈” 一联一一这一联是描绘熟蟹的形状：螃蟹虽被蒸熟，其蟹壳、蟹螯和蟹脚仍能保持原状，而且 增添了可爱的红色
5、，因而连林黛玉也有点嘴馋，禁不住要先尝一尝。铁甲：比喻蟹壳。长戈：比喻蟹螯（夹子）和蟹脚。死未忘：指螃蟹死后，其壳、夹、脚依然如生。色相： 佛教用语。指万物的形貌。这里指有点变红的熟蟹。2 .“螯封嫩玉”一联这一联是描绘熟螯肉和蟹黄的诱人：四对蟹螯里包着的白肉又肥又嫩，凸起的蟹壳中 的蟹黄那么又油又香，令人馋涎欲滴。螯封：蟹螯里包着。嫩玉：比喻蟹螯里的白色嫩肉。双双：两对。红脂：指蟹黄。以其颜色红黄且含油脂, 故称。按：首联中的“长戈”和次联中的“嫩玉”、“红脂”暗用了宋代诗人杨万里与尤袤的一段趣事，事见南宋罗 大经鹤林玉露丙编卷六尤杨雅谑：“尤梁溪延之（即梁溪人尤袤，字延之），博洽工文，与杨
6、诚斋（即杨万 里，字廷秀，书斋名诚斋，世称诚斋先生或杨诚斋）为金石交。淳熙中，诚斋为秘书监，延之为太常卿，又同为青 宫寮案，无日不相从。二公皆善谑诚斋戏呼延之为蜡蟀（螃蟹），延之戏呼诚斋为羊。一日，食羊白肠。延之曰:秘监锦心秀肠，亦为人所食乎？诚斋笑吟曰：有肠可食何须恨，犹胜无肠可食人。盖蜡蛛无肠也。一坐大 笑。厥后闲居，书问往来诚斋寄诗曰：文戈却日玉无价，宝气蟠胸金欲流。亦以蟠蜂戏之也。”诗中的“文 戈”指蟹螯，“玉”指螯肉，“金”指蟹黄，杨诚斋以此与尤延之开玩笑。林黛玉将“文戈”、“玉”、“金”分 别换成了 “长戈”、“嫩玉”、“红脂”，以比喻蟹螯、螯肉和蟹黄，似乎更为贴切而形象。3 .“
7、多肉更怜”一联这一联是拿螃蟹开玩笑：你的可爱在于不但多肉，且有八只脚，如有人陪我饮酒,我能饮一千杯。怜：可爱。卿：对螃蟹的谑称。助情：助兴。谁劝：如有人劝饮。觞：杯。4 .“对兹佳品” 一联 这一联是说当清风吹拂桂树、菊花挂满白霜的季节，朋友聚会，以吃螃蟹庆贺重阳 佳节。这里顺便带出了挂霜的菊花，作为刚才菊花诗的馀绪。林黛玉的这首螃蟹诗也是游戏之作，而另有特点： 既不自嘲，也不针对任何人，只是客观描述，这说明林黛玉虽然锋芒毕露，却不轻易伤人，也是单纯而善良的。兹佳品：指螃蟹。兹：止匕，这。酬佳节：互相劝酒以庆贺重阳节。桂拂清风：清风吹拂着桂树。其三 桂霭桐阴坐举觞， 眼前道路无经纬， 酒未涤腥
8、还用菊， 于今落釜成何益？（薛宝钗）长安涎口盼重阳。 皮里春秋空黑黄。 性防积冷定须姜。 月浦空余禾黍香。【注释】1. “桂霭桐阴”一联这一联是薛宝钗借重阳节而骂人，骂的是酒囊饭袋之徒，说他们连“桂霭桐阴”般的 美景也不知欣赏，重阳佳节也不知珍惜，一心只想海吃滥饮。桂霭：桂花的香气。桐阴：梧桐树的树阴。古人认为梧桐为吉祥之树，可以招来凤凰。如庄子秋水： “夫鸩雏发于南海，而飞于北海，非梧桐不止。”故常以“桐阴”象征美景。长安涎口：语本唐杜甫饮中八 仙歌：“汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎。（朝天：朝拜天子。）“汝阳”指唐玄宗时汝阳郡王李珊，此人嗜 酒如命，又住长安，故薛宝钗以“长安涎口”骂酒鬼。
9、2. “眼前道路” 一联这一联是薛宝钗借螃蟹骂人，两句各骂一种人：上句骂的是横行霸道之徒，说他们 像螃蟹般一味横行，旁假设无人；下句骂的是阴险狡诈之徒，说他们像螃蟹般表里不一，深不可测，心黑手辣，令人 生畏。无经纬：指螃蟹走路不管纵（经）横（纬），胡行乱闯。比喻人横行霸道。皮里春秋：典出晋书褚裒传： “裒少有简贵之风谯国桓彝见而目之曰：季野（褚裒之字）有皮里春秋。”皮里：肚子里。春秋：即“五 经”之一的春秋，相传为孔子所撰，后人认为其字里行间皆隐寓褒贬之意。“皮里春秋”即肚子里装着一部 春秋，也就是外表上滴水不漏，心里却自有褒贬。晋人为避晋简文帝皇后之名春，改为“皮里阳秋”（“阳” 与“春”义
10、同）。二语遂同行于世，且多用于贬义，泛指阴险狡诈之徒。故薛宝钗借以骂人。空黑黄：以螃蟹的黑 色粪便和腹中的黄色汁液，比喻心黑手辣之人。3. “酒未涤腥”一联这一联还是薛宝钗借螃蟹骂人，也是两句各骂一种人：上句骂的当是卑劣龌龊之徒, 说他们像螃蟹般腥臭，且无可救药，正人君子只能与之划清界线；下句骂的是冷酷无情之徒，说人们要想防止受害, 必须针锋相对，狠下生姜一般的辣手。酒未涤腥：以酒难以消除蟹腥比喻卑劣龌龊之徒不可救药。还用菊：以菊花的清香比喻正人君子应与卑劣龌 龊之徒划清界线。积冷：以蟹肉性冷比喻冷酷无情之徒。姜：比喻严厉手段（辣手）。4. “于今落釜”一联釜：锅。成何益：没有任何好处，任何好
11、处都不会得到。月浦空馀禾黍香：是说 螃蟹喜欢呆的水边（浦），以及螃蟹喜欢在月光下偷吃的稻子（禾黍），却因螃蟹被消灭，前者得以清净，后者得以成 熟，散发出清香。这一联近于诅咒，说以上五种人的最终结局，只能像螃蟹被下锅煮熟一般凄惨，任何好处都不 会得到，世人却因五害俱除而得益。薛宝钗的这首螃蟹诗以开玩笑为幌子，从头到尾借螃蟹骂人，而且骂得非常 刻毒，骂得不露痕迹。这无异于薛宝钗外表温柔敦厚，内心刻薄冷酷的自供；而且“皮里春秋空黑黄” 一句，更无 异于薛宝钗的自画像。可见曹雪芹正是用春秋笔法，与薛宝钗开了个不大不小的玩笑。【赏析】这三首诗中前两首是陪衬，小说中的描写已作了交代。其中虽亦有寄寓可寻，但
12、主要还是为后者作引，姑且不 作细究。如回目所称，这一节重点是介绍宝钗的诗。红楼梦虽然比其它古典小说更充分地表达了现实主义的创作原那么，但因为作者不敢直接说出自己想说的“伤 时骂世”的话，因而常有一些借题发挥或通过小说人物之口和笔来说的地方。而且，这种情况也不只限于正面人物。 第二回贾雨村闲谈之中所发的“正”“邪”二气的大议论即其例。宝钗的咏蟹诗也是作者借以寄托自己思想的。小 说中有一段值得注意的话，就是众人的评论：“这方是食蟹的绝唱！这些小题目，原要寓大意思才算是大才。一一 只是挖苦世人太毒了些！”这里明白地告诉我们两点：一、以小寓大一一红楼梦以儿女之情的“假语”，说政 治问题的“真事”，即是
13、“以小寓大”。二、旨在骂世，为此借宝钗之作来发挥，比通过宝玉或黛玉这些明显地具 有叛逆性格的人物之口来说要稳妥得多。因为宝钗是古代社会的“正统派”，处处都是维护现存秩序的，借她的诗 巧妙地骂几句世人，很像只是一时“为文造情”，更能起到打掩护的作用。其实，它是一首以闲吟景物的外衣伪装 起来的挖苦诗。全诗挖苦现实社会政治中丑恶人物的犀利锋芒集中于第二联：“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。”它不仅 作为小说中贾雨村之流政治据客、官场赌棍的画像十分维肖，就是拿它赠给历史上一切惯于搞阴谋诡计的反面人物 也是非常适合的。他们总是心怀叵测，横行一时，背离正道，走到斜路上去，结果都是机关算尽，却逃脱不了灭亡 的下场。所以，小说中特地强调：“看到这里，众人不禁叫绝。宝玉道：骂得通快！我的诗也该烧了。 ”在小说中，这首诗是宝钗写的，这又如何表达对这个人物的褒贬呢？写宝钗对世情是练达的，这未必就是褒。 “正叹他人命不长，那知自己归来丧？ ”挖苦世人而忘了持镜自照，倒实在带有贬意：笑人家不择正路、“皮里春 秋”，自己为了争得宝二奶奶的位置，不是也用尽心机、施尽手段么？说蟹有腥臭，自己热中仕途经济就没有儒臭 么？告诉别人吃蟹要“性防积冷”，难道“性冷”的只有螃蟹么？问螃蟹”于今落釜成何益”？不也应该反问一下 自己：金锁终于配了宝玉成何益？如此等等。诗彷佛出于无意，却又实实在在地成了宝钗的自我嘲讽。