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消化内科健康教育胃炎病人需知：1、养成规律的饮食习惯，防止过冷、过热、辛辣等刺激性食物及浓 茶、咖啡等饮料，嗜酒者应戒酒。2、注意饮食卫生:不食不洁净的瓜果，餐具使用前后均应清洗，洗碗 布要保持，清洁，干燥。3、防止服用对胃粘膜有刺激性的药物，必须使用时应同时服用制酸 剂或胃粘膜保护剂。4、保持乐观情绪，防止精神过度紧张、焦虑、愤怒、忧郁，合理安 排工作和休息时间，注意劳逸结合。二、如何让消化性溃疡远离自己？1、生活要规律，防止劳累。2、溃疡病的发作期应注意休息，疼痛剧烈合并出血时要卧床。3、树立乐观情绪，消除焦虑。4、饮食要定时定量、少食多餐，以吃易消化富有营养的食物为主， 并保证摄足量的维生素素类及蛋白质。忌食粗糙刺激性食物:酒、咖 啡、酸辣、油煎、豆类食物、浓缩果汁。5、注意腹部保暖，防止使用加重溃疡的药物如强的松、阿斯匹林、 利血平、咖啡因、肾上腺皮脂激素。三、诱发胃癌的因素？1、环境因素与饮食因素:长期服用霉变食品、咸菜、烟熏及腌制鱼、 肉以及高食品可增加发生胃癌的危险性。2、遗传因素：胃癌有家族性聚集的倾向。3、幽门螺杆菌感染、幽螺杆菌是人类胃癌类致癌原。4、癌前疾病和癌前病变:慢性胃炎、胃息肉、胃溃疡;肠型化生和异 型增生。