2022年2022年酒店营销部培训 .pdf

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1、营销部培训计划培训导师:营销部经理培训期限:共六天第一天1.营销的概念酒店营销是为了满足顾客的合理要求,为使酒店赢利而进行的一系列经营、销售的活动2.营销的核心:是满足顾客的合理要求最终目的:是使酒店赢利3.营销部的结构公关营销部岗位设置图人员编制总监级 1 人经理级 2人主管级 3人员工级 10人相关说明4.营销积极性职能:客房、餐饮、宴会的接待协调客服事宜参加公益活动建立酒店良好的形象与关系设计“意见调查表”宣传、广告、推广接待 VIP 完成贵宾房间的布置 /酒店美工5.营销消极性职能:负责客投/销售信函及传真 /紧急及意外事故的处理6.营销部职责权利公关营销总监经理助理预订员预订主管公关

2、营销经理公关专员广告策划专员市场调研专员美工公关主管会议销售专员宴会销售专员旅行社销售专员商务销售专员长包房销售专员销售主管名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页,共 4 页 - - - - - - - - - 部门公关营销部部门负责人公关营销经理直接领导营销总监职责1根据酒店的发展战略,建立、完善并执行酒店公关营销工作相关的规章制度2结合酒店内外部情况,根据酒店经营目标,组织制定并实施酒店各类营销方案和营销计划3负责酒店对外广告宣传工作,组织开展各类公关活动,树立酒

3、店形象,提高酒店的知名度4建立、开拓并维护酒店的客户渠道,整理维护客户资料,保持与酒店客户的良好关系5根据经营目标,分解销售任务,组织开展各类公关、营销活动,完成各项销售目标6负责个人客户与团队客户的预订、下单、接待、撤单等工作7负责酒店销售队伍的组建、培训及考核工作8负责公关营销的预算管理,控制并尽量降低公关营销成本9展开各项市场调查工作,了解市场动态、客户需求和竞争对手信息10整理酒店各类活动、 市场调查等资料并进行分析总结,为改进营销方案与目标等打下基础11完成酒店领导交办的其他工作权力1有权参与制定酒店经营战略规划并提出相应建议2有权参与酒店各阶段经营计划的制定并提出相应建议3有权制定

4、并实施酒店公关营销相关的制度4有权策划并实施酒店各类营销方案与公关活动5对破坏公司形象的行为有提请处罚的权力6具有公关营销部内部组织机构的建立和内部员工考核、奖惩的权力7具有对公关营销部内部员工聘用、解聘等提出意见的权力8具有公关营销部内部工作开展的自主权9具有要求相关部门配合工作的权力10具有对影响公关营销部工作的其他人提请处罚的权力11其他相关权力名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页,共 4 页 - - - - - - - - - 相关说明编制人员审核人员批准人

5、员编制日期审核日期批准日期7.酒店信息:前台电话酒店名称地理位置房间特色能提供的服务8.熟悉酒店工作人员,学习沟通方式9.了解客房产品楼层分布总数8F 9F 10F 11F 特价房20 5 5 5 5 豪华双床房72 20 20 16 16 普通大床房16 4 4 4 4 豪华圆床房12 3 3 3 3 普通套房4 1 1 1 1 豪华圆床套房6 2 2 2 0 会议室2 1 0 1 0 价格门市价散客价商务协议团队协议长包房协议旺季淡季旺季淡季旺季淡季旺季淡季旺季淡季特价房428 318 258 188 218 188 158 158 200 200 豪华双床房618 548 368 328

6、 338 308 328 288 288 288 普通大床房598 538 358 318 328 288 318 288 288 288 豪华圆床房648 598 388 358 358 328 348 308 288 288 普通套房988 818 588 488 548 448 488 388 400 400 豪华圆床套房1188 988 688 588 658 548 588 388 500 500 会议室4000 4000 2800 2800 2500 2500 2300 2300 2300 2300 第二天10. 服务流程与规范第三天11. 培训 VIP 促销知识VIP 会员卡申请

7、条件申领步骤跟进及服务资料输入存档12. 培训协议促销知识掌握协议内容洽谈步骤成交的技巧关系的维护服务跟进了解客户13. 与订房中心的合作 :随时掌握团队的预定情况,交接团队入、14. 退房时间及客人情况名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页,共 4 页 - - - - - - - - - 15. 与旅行社的合作常识: 掌握团队的预订, 服务程序及签约时的注意事项,并了解主要合作旅行社的情况。16. 会议的促销熟练掌握会议室类型 /大小/容量/形式/价格,配备的设施设

8、备等信息能熟练的单独完成团队的参观、签约、控制、跟进、服务工作熟悉会议合作的注意事项17. 培训大顾客的促销掌握大客户的预定、 签约服务程序和方法, 根据大顾客的住房习惯和生活方式为大顾客提供个性服务18. 长住客的促销:根据长住客的要求合理提供所需服务第四天19. 熟悉所需单表的使用,及其文档的管理及时准确的制作填写能准确及时的填写每日、每周、每月的报表(编写一个月的数据用于联系)营销部周报表、月报表、销售业绩统计表、20. 熟悉各种文档的分类及管理,及时准确的对客户档案进行管理客户拜访记录、(练习填写一份拜访记录)21. 会员的接待规格及程序了解会员的类型及按 VIP 的接待程序办理按 V

9、IP 类型准备不同的接待服务22. 超预定的处理方法掌握超预订的应急预案,熟练运用等候名单,主动帮客人提供其他选择第五天23. 销售谈判技巧,掌握对客人促销的技巧和应对顾客索要折扣的应对方案24. 市场调查技巧:掌握市场调查的步骤和基本方法25. 电话、手机、短信的促销技巧和注意事项26. 网络公司促销的方式和技巧掌握网络公司的常用促销和维护(普通网络订房、 网络团购、参与网络促销、 客户评论)27. 熟练掌握各种优惠券及传单的发放方法免住券、名片、 DM 单、三折页、司提卡、糖盒、台历28. 顾客投诉的处理程序,正确的接受顾客投诉29. 拜访的注意事项:有准备,有计划,自信,干脆30. 掌握预定工作程序及注意事项正确的使用各种形式的预定单表及回复确认(宾客预定确认单、会议预定确认单、团队预定确认单及各类变更单) 第六天31. 复习、考核培训内容受训员工的学识有无增进,增进多少技能的增强程序工作情绪有无改变、及程度、能保持多久工作效率是否增加,及程度培训后对公司的影响,士气是否有所增加此次培训成绩及表现计入以后的考核绩效32. 要求写述此次培训的总结名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页,共 4 页 - - - - - - - - -

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