《2022年2022年酒店员工仪容仪表 .pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年2022年酒店员工仪容仪表 .pdf（7页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、仪容仪表仪态规范一、工装：1、在营业场所应整齐穿着工装。2、工装应保持整洁卫生、无压褶。3、工装无破损、扣子无缺漏。4、不擅自改动工装样式及尺寸。5、工装衣袖、裤管不应卷起，领扣应系好。 6、不要穿工装外出，公派除外。7、值班期间应整齐穿着工装。8、工装上不应有头屑、发丝、油迹等不洁物。9、工装口袋里不能放体积大的或容易看见的物品。如：梳子、笔记本、香烟、化妆品、手机等 10、不要把钥匙挂在腰间，以免走动时发出噪音。11、内衣及羊毛衫等不得露出工装外。二、工鞋：1、上岗期间应穿纯黑色包头包脚低跟防滑款式的皮鞋。2、工鞋应无破损、无泥污、无异味。3、皮鞋应保持光亮。4、不要穿带金属鞋掌的鞋。5、
2、不要踩着鞋跟走路。三、袜子：1、着深色袜子上岗。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 7 页 - - - - - - - - - 2、袜子边不要外露。3、袜子应无破损、无抽丝。四、工号牌：1、端正佩戴于左胸前。2、工号牌应无污迹、无缺损。3、不得转借他人。五、装饰品：1、上岗不佩戴任何首饰。 （婚戒、手表除外）六、手部清洁：1、勤洗手，保持双手清洁。2 、 指 甲 : 长 度 不 超 过 指 尖 。 不 要 有 黑边。不要涂指甲油。七、口腔清洁：1、上岗前 2
3、小时内不吃有异味的食品。 （生葱、蒜、韭菜、蒜薹、臭豆腐、臭干子等） 2、勤刷牙，上岗前漱口，牙齿上无食物残留。3、有口臭者，应在治疗康复后再上岗。八、身体清洁：1、勤洗澡，保持良好体味。 （每天 1 次或每周 23 次） 2、有体臭者，应在治疗康复后再上岗。九、修饰：1、保持面部清洁。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 7 页 - - - - - - - - - 2、餐厅员工不建议使用香水，因为你喜欢的味道不一定是客人喜欢的。3、女员工须着淡妆上岗，彩妆颜色
4、应淡雅大方。4、男员工不得使用彩妆，可使用无色润唇膏。十、发型：1、女员工：不戴色彩鲜艳的发饰品，应使用餐厅统一配发的发饰品。头发应梳理整齐，保持美观大方。发长过肩，应视头发长度盘起 （或扎起、辫起） ， 最好是短发。不留怪异发型。不允许戴假发上岗或剃光头。不应有大量头屑。头发不要染成彩色。五、装饰品：1、上岗不佩戴任何首饰。 （婚戒、手表除外）六、手部清洁：1、勤洗手，保持双手清洁。 2 、 指 甲 : 长 度 不 超 过 指 尖 。 不 要 有 黑边。不要涂指甲油。七、口腔清洁：1、上岗前 2 小时内不吃有异味的食品。 （生葱、蒜、韭菜、蒜薹、臭豆腐、臭干子等）名师资料总结 - - -精品
5、资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 7 页 - - - - - - - - - 2、勤刷牙，上岗前漱口，牙齿上无食物残留。 3、有口臭者，应在治疗康复后再上岗。八、身体清洁：1、勤洗澡，保持良好体味。 （每天 1 次或每周 23 次） 2、有体臭者，应在治疗康复后再上岗。九、修饰：1、保持面部清洁。 2、餐厅员工不建议使用香水，因为你喜欢的味道不一定是客人喜欢的。 3、女员工须着淡妆上岗，彩妆颜色应淡雅大方。4、男员工不得使用彩妆，可使用无色润唇膏。十、发型：1、女员工：不戴色彩鲜艳的发
6、饰品，应使用餐厅统一配发的发饰品。头发应梳理整齐，保持美观大方。发长过肩，应视头发长度盘起（或扎起、辫起） ， 最好是短发。不留怪异发型。不允许戴假发上岗或剃光头。不应有大量头屑。头发不要染成彩色。2、男员工：不留胡须，坚持每天剃须名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 7 页 - - - - - - - - - 不留大鬓角。不留怪异发型。头发应梳理整齐，最好使用头发定型用品。发长前不遮眉、侧不过耳、后不及领。不应有大量头屑。不允许戴假发上岗或剃光头。头发不要染成
7、彩色。鼻毛不外露。十一、站姿：1、不要依墙靠桌、斜腰吊胯、叉腰、抱臂或将手插入裤袋。2、女员工应双手放体前侧，右手虎口压左手虎口，脚后跟、膝关节并拢，脚尖微分站立。3、男员工应双手后背，两脚跨开与肩同宽。 4、站立时不要来回晃，要站稳。十二、走姿：1、双脚间距 3 公分，两脚内侧平行行走，不要出现明显的八字步。2、双肩放平，目光平视，腰背挺直，步子平稳，双臂自然摆动。切忌晃肩摇头。3、走路要轻。4、不要多人并行，以免挡路，更不能搭肩行走。5、不要在餐厅内奔跑。 （紧急情况除外）6、走路不要拖拖拉拉。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - -
8、 - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 7 页 - - - - - - - - - 7、不要和客人抢道，应请客人先行通过。十三、表情：1、应保持和蔼可亲、甜美的微笑。2、不要在公众面前打喷嚏、咳嗽、打哈欠、伸懒腰、抠鼻子、挖耳朵、挠头发、剔牙、打饱嗝、修指甲、整理衣服等。十四、手势：1、引领客人、指示方位应以手掌指引方向：掌心向上，大姆指与其余四指成 90 度分开，四指并拢，直接从体侧抬起，手与腰部齐高或稍高，指尖指向要指的方向。 2、不允许用手指指点人或方向。十五、动作：1、拣东西时：应先蹲下（右腿单跪式） ，双膝并拢，再去拣。注意腰背挺直。 2、行走时应
9、靠右边走。十六、精神面貌：服务员的精神面貌应是表情自然、面带微笑、亲切和蔼、端庄稳重、落落大方、不卑不亢，在宾客面前绷脸、 撅嘴、扭扭捏捏、缩手缩脚、谨小慎微等都是不恰当或不礼貌的。附： “五勤”1、勤洗头、理发：洗发：每天1 次或每周 23 次。理发：每 1 个月理发 1 次。无耳垢外露。2、勤剃须：每天早晨剃须1 次。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 7 页 - - - - - - - - - 3、 勤 洗 澡、 换 衣 ： 夏 季 每 天洗1 次澡 ， 冬 季每 周 洗 澡 23次。白衬衣：每天换1 次。4、勤洗手、剪指甲：指甲每周修剪1 次。5、勤刷牙、漱口：每天早、晚各刷 1 次牙，每次 3 分钟。每次进食后应漱口、剔牙。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 7 页 - - - - - - - - -