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1、泓域咨询/乌鲁木齐肠衣项目投资计划书乌鲁木齐肠衣项目投资计划书规划设计/投资分析/产业运营摘要肠衣是香肠热狗等西餐食物的重要原配料，具有非常强的消费刚性。我国是全球天然肠衣出口的主要国家，2016年上半年天然肠衣行业继续呈现结构性行情，德国、荷兰、日本等经济发达国家天然肠衣进口量较为稳定，泰国、巴西、南非等新兴国家地区近年来天然肠衣进口量则有明显上涨趋势，带动中国的天然肠衣出口量持续稳定增长。肠衣是香肠热狗等西餐食物的重要原配料，具有非常强的消费刚性。根据联合国粮农组织统计，2013年全球肠衣出口金额达到51.91亿美元，在过去10年里，肠衣出口金额的年均复合增长率为8.11%，其中肠衣出口大
2、国中国、欧盟27国、美国、巴西和荷兰的肠衣出口金额都成增长趋势，年均复合增长率分别为7.49%、11.60%、3.24%、18.86%和11.58%。天然肠衣国际出口量呈稳定增长状态。该肠衣项目计划总投资19817.32万元，其中：固定资产投资14382.39万元，占项目总投资的72.57%；流动资金5434.93万元，占项目总投资的27.43%。本期项目达产年营业收入36927.00万元，总成本费用28175.31万元，税金及附加357.98万元，利润总额8751.69万元，利税总额10316.80万元，税后净利润6563.77万元，达产年纳税总额3753.03万元；达产年投资利润率44.1
3、6%，投资利税率52.06%，投资回报率33.12%，全部投资回收期4.52年，提供就业职位524个。乌鲁木齐肠衣项目投资计划书目录第一章 项目概况一、项目名称及建设性质二、项目承办单位三、战略合作单位四、项目提出的理由五、项目选址及用地综述六、土建工程建设指标七、设备购置八、产品规划方案九、原材料供应十、项目能耗分析十一、环境保护十二、项目建设符合性十三、项目进度规划十四、投资估算及经济效益分析十五、报告说明十六、项目评价十七、主要经济指标第二章 项目建设背景分析一、项目承办单位背景分析二、产业政策及发展规划三、鼓励中小企业发展四、宏观经济形势分析五、区域经济发展概况六、项目必要性分析第三章
4、 项目市场调研第四章 产品规划分析一、产品规划二、建设规模第五章 项目建设地分析一、项目选址原则二、项目选址三、建设条件分析四、用地控制指标五、用地总体要求六、节约用地措施七、总图布置方案八、运输组成九、选址综合评价第六章 土建工程研究一、建筑工程设计原则二、项目工程建设标准规范三、项目总平面设计要求四、建筑设计规范和标准五、土建工程设计年限及安全等级六、建筑工程设计总体要求七、土建工程建设指标第七章 工艺概述一、项目建设期原辅材料供应情况二、项目运营期原辅材料采购及管理二、技术管理特点三、项目工艺技术设计方案四、设备选型方案第八章 项目环保研究一、建设区域环境质量现状二、建设期环境保护三、运
5、营期环境保护四、项目建设对区域经济的影响五、废弃物处理六、特殊环境影响分析七、清洁生产八、项目建设对区域经济的影响九、环境保护综合评价第九章 项目安全保护一、消防安全二、防火防爆总图布置措施三、自然灾害防范措施四、安全色及安全标志使用要求五、电气安全保障措施六、防尘防毒措施七、防静电、触电防护及防雷措施八、机械设备安全保障措施九、劳动安全保障措施十、劳动安全卫生机构设置及教育制度十一、劳动安全预期效果评价第十章 项目风险评估一、政策风险分析二、社会风险分析三、市场风险分析四、资金风险分析五、技术风险分析六、财务风险分析七、管理风险分析八、其它风险分析九、社会影响评估第十一章 节能可行性分析一、
6、节能概述二、节能法规及标准三、项目所在地能源消费及能源供应条件四、能源消费种类和数量分析二、项目预期节能综合评价三、项目节能设计四、节能措施第十二章 项目实施安排一、建设周期二、建设进度三、进度安排注意事项四、人力资源配置五、员工培训六、项目实施保障第十三章 投资估算与资金筹措一、项目估算说明二、项目总投资估算三、资金筹措第十四章 项目经济评价一、经济评价综述二、经济评价财务测算二、项目盈利能力分析第十五章 项目招投标方案一、招标依据和范围二、招标组织方式三、招标委员会的组织设立四、项目招投标要求五、项目招标方式和招标程序六、招标费用及信息发布第十六章 项目总结附表1：主要经济指标一览表附表2
7、：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章 项目概况一、项目名称及建设性质（一）项目名称乌鲁木齐肠衣项目（二）项目建设性质该项目属于新建项目，依托某保税区良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以肠衣为核心的综合性产业基地，年产值可达37000.00万元。二、项目承办单位xxx集团三、战略合作单位xxx
8、集团四、项目提出的理由根据联合国粮农组织统计，2013年全球肠衣出口金额达到51.91亿美元，在过去10年里，肠衣出口金额的年均复合增长率为8.11%，其中肠衣出口大国中国、欧盟27国、美国、巴西和荷兰的肠衣出口金额都成增长趋势，年均复合增长率分别为7.49%、11.60%、3.24%、18.86%和11.58%。天然肠衣国际出口量呈稳定增长状态。作为包裹在香肠馅料外的一层薄膜状材料，肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的坚韧半透明薄膜。一般来说，香肠的肠衣分为以下几种：天然肠衣、可食用的胶原蛋白肠衣、不可食用的纤维素肠衣及塑料肠衣，后两种皆属于人造肠衣。纤维素肠衣由于不可食用，使用范围有限。而天然
9、肠衣具有口感好、成本较高的特点。五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于某保税区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。乌鲁木齐，通称乌市，旧称迪化，是新疆维吾尔自治区首府，国务院批复确定的中国西北地区重要的中心城市和面向中亚西亚的国际商贸中心。截至2018年，全市下辖7个区、1个县，总面积14216.3平方千米，建成区面积436平方千米，常住人口350.58万人，城镇人口261.57万人，城镇化率74.61%。乌鲁木齐地处中国西北地区、新疆中部、亚欧大陆中心、天山山脉中段北麓、准噶尔盆地南缘，毗邻中亚各国，是新疆的政治、经济、文化、科教和
10、交通中心，世界上距离海洋最远的大城市，有亚心之都的称呼，是第二座亚欧大陆桥中国西部桥头堡和中国向西开放的重要门户，并被列入吉尼斯世界纪录大全，是世界上最内陆、距离海洋和海岸线最远的大型城市（2500千米）。西汉初年，汉朝即置戊己校尉在乌鲁木齐近处的金满（吉木萨尔）设营屯田，维护丝路北道安全；唐朝时期在天山北麓设置庭州；清朝乾隆二十年（1755年）因清朝在新疆驻军开始大规模开发，乾隆二十八年（1763年）清乾隆扩建筑城，改称迪化；1884年迪化为新疆省省会，从此成为全疆的政治中心；1954年迪化改称乌鲁木齐，蒙古语里意为优美的牧场。乌鲁木齐还是全国文明城市、国家园林城市、全国双拥模范城市、中国优
11、秀旅游城市、全国民族团结进步模范城市。2018年11月，入选中国城市全面小康指数前100名；12月，入选2018中国大陆最佳商业城市100强。2019年12月，国家民委命名乌鲁木齐市为全国民族团结进步示范市。（二）项目用地规模项目总用地面积53279.96平方米（折合约79.88亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照肠衣行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。六、土建工程建设指标项目净用地面积53279.96平方米，建筑物基底占地面积40524.74平方米，总建筑面积58075.16平方米，其中：规划建设主体工程45904.73平方米
12、，项目规划绿化面积4455.10平方米。七、设备购置项目计划购置设备共计102台（套），主要包括：xxx生产线、xx设备、xx机、xx机、xxx仪等，设备购置费6228.57万元。八、产品规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：肠衣xxx单位/年。综合考xxx集团企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx集团的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。九、原材料供应项目所需的主要原材料
13、及辅助材料有：xxx、xxx、xx、xxx、xx等，xxx集团所选择的供货单位完全能够稳定供应上述所需原料，供货商可以完全保障项目正常经营所需要的原辅材料供应，同时能够满足xxx集团今后进一步扩大生产规模的预期要求。十、项目能耗分析1、项目年用电量1069067.87千瓦时，折合131.39吨标准煤，满足乌鲁木齐肠衣项目项目生产、办公和公用设施等用电需要2、项目年总用水量14347.34立方米，折合1.23吨标准煤,主要是生产补给水和办公及生活用水。项目用水由某保税区市政管网供给。3、乌鲁木齐肠衣项目项目年用电量1069067.87千瓦时，年总用水量14347.34立方米，项目年综合总耗能量（
14、当量值）132.62吨标准煤/年。达产年综合节能量49.05吨标准煤/年，项目总节能率20.55%，能源利用效果良好。十一、环境保护项目符合某保税区发展规划，符合某保税区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。项目设计中采用了清洁生产工艺，应用清洁原材料，生产清洁产品，同时采取完善和有效的清洁生产措施，能够切实起到消除和减少污染的作用。项目建成投产后，各项环境指标均符合国家和地方清洁生产的标准要求。十二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx集团承办的“乌鲁木齐肠衣项目
15、”主要从事肠衣项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）项目选址与用地规划相容性乌鲁木齐肠衣项目选址于某保税区，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某保税区环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：乌鲁木齐肠衣项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护
16、区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。十三、项目进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。选派组织能力强、技术素质高、施工经验丰富、最优秀的工程技术人员和施工队伍投入本项目施工。项目承办单位组建一个投资控制小组，负责各期投
17、资目标管理跟踪，各阶段实际投资与计划对比，进行投资计划调整，分析原因采取措施，确保该项目建设目标如期完成。十四、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资19817.32万元，其中：固定资产投资14382.39万元，占项目总投资的72.57%；流动资金5434.93万元，占项目总投资的27.43%。（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入36927.00万元，总成本费用28175.31万元，税金及附加357.98万元，利润总额8751.69万元，利税总额10316.80万元，税后净利润6563.77万元，达产年纳税总额
18、3753.03万元；达产年投资利润率44.16%，投资利税率52.06%，投资回报率33.12%，全部投资回收期4.52年，提供就业职位524个。十五、报告说明十六、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某保税区及某保税区肠衣行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某保税区肠衣产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx集团为适应国内外市场需求，拟建“乌鲁木齐肠衣项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某保税区经济发展，为社会提供就业职位524个，达产年纳税总额3753.03万元，可以促进某保税区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入
19、做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率44.16%，投资利税率52.06%，全部投资回报率33.12%，全部投资回收期4.52年，固定资产投资回收期4.52年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、从促进产业发展看，民营企业机制灵活、贴近市场，在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大，成效很好。据统计，我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发是由民营企业完成的。从吸纳就业看，民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载主体。全国工商联统计，城镇就业中，民营经济的占比超过了80%，而新增就业贡献率超过了90%。从促进产业发展看，民营企业机制灵
20、活、贴近市场，在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大，成效很好。据统计，我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发，是由民营企业完成的。从吸纳就业看，民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载主体。全国工商联统计，城镇就业中，民营经济的占比超过了80%，而新增就业贡献率超过了90%。从经济的贡献看，截至2017年底，我国民营企业的数量超过2700万家，个体工商户超过了6500万户，注册资本超过165万亿元，民营经济占GDP的比重超过了60%，撑起了我国经济的“半壁江山”。同时，民营经济也是参与国际竞争的重要力量。近年来，国家先后出台了“非公经济36条”、
21、“民间投资36条”、“鼓励社会投资39条”、“激发民间有效投资活力10条”、关于深化投融资体制改革的意见等一系列政策措施，大力营造一视同仁的市场环境，激发民间投资活力。国家发改委会同各地方、各部门，认真贯彻落实中央关于促进民间投资发展的决策部署，取得了明显成效。今年以来，民间投资增速持续保持在8%以上，前7个月达到了8.8%，始终高于整体投资增速，占全部投资的比重达到62.6%。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。十七、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米53279.9679.88亩1.1容积率1.091.2建筑
22、系数76.06%1.3投资强度万元/亩180.051.4基底面积平方米40524.741.5总建筑面积平方米58075.161.6绿化面积平方米4455.10绿化率7.67%2总投资万元19817.322.1固定资产投资万元14382.392.1.1土建工程投资万元4327.622.1.1.1土建工程投资占比万元21.84%2.1.2设备投资万元6228.572.1.2.1设备投资占比31.43%2.1.3其它投资万元3826.202.1.3.1其它投资占比19.31%2.1.4固定资产投资占比72.57%2.2流动资金万元5434.932.2.1流动资金占比27.43%3收入万元36927.
23、004总成本万元28175.315利润总额万元8751.696净利润万元6563.777所得税万元1.098增值税万元1207.139税金及附加万元357.9810纳税总额万元3753.0311利税总额万元10316.8012投资利润率44.16%13投资利税率52.06%14投资回报率33.12%15回收期年4.5216设备数量台（套）10217年用电量千瓦时1069067.8718年用水量立方米14347.3419总能耗吨标准煤132.6220节能率20.55%21节能量吨标准煤49.0522员工数量人524第二章 项目建设背景分析一、项目承办单位背景分析（一）公司概况公司在发展中始终坚持
24、以创新为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营和品牌发展。经过10余年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，完善的加工制造手段，丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以技术领先求发展的方针。公司拥有优秀的管理团队和较高的员工素质，在职员工约600人，80%以上为技术及管理人员，85%以上人员有大专以上学历。公司经过多年的不懈努力，产品销售网络遍
25、布全国各省、市、自治区；完整的产品系列和精益求精的品质使企业的市场占有率不断提高，除国内市场外，公司还具有强大稳固的国外市场网络；项目承办单位一贯遵循“以质量求生存，以科技求发展，以管理求效率，以服务求信誉”的质量方针，努力生产高质量的产品，以优质的服务奉献社会。公司高度重视技术人才的培养和优秀人才的引进，已形成一支多领域、高水平、稳定性强、实战经验丰富的研发管理团队。公司团队始终立足自主技术创新，整合公司市场采购部门、营销部门的资源，将供应市场的知识和经验结合到研发过程，及时响应市场和客户的需求，打造公司研发队伍的核心竞争优势。强有力的人才队伍对公司持续稳健发展具有重大的支持作用。公司凭借完
26、整的产品体系、较强的技术研发创新能力、强大的订单承接能力、快速高效的资源整合能力，形成了为客户提供整体解决方案的业务经营模式。经过多年的发展，公司产品已覆盖全国各省市。公司与国内多家知名厂商的良好关系为公司带来了新的行业发展趋势，使公司研发产品能够与时俱进，为公司持续稳定盈利、巩固市场份额、推广创新产品奠定了坚实的基础。（二）公司经济效益分析上一年度，xxx集团实现营业收入33271.12万元，同比增长18.40%（5171.16万元）。其中，主营业业务肠衣生产及销售收入为27150.59万元，占营业总收入的81.60%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入
27、6986.949315.918650.498317.7833271.122主营业务收入5701.627602.177059.156787.6527150.592.1肠衣(A)1881.542508.712329.522239.928959.692.2肠衣(B)1311.371748.501623.611561.166244.642.3肠衣(C)969.281292.371200.061153.904615.602.4肠衣(D)684.19912.26847.10814.523258.072.5肠衣(E)456.13608.17564.73543.012172.052.6肠衣(F)285.083
28、80.11352.96339.381357.532.7肠衣(.)114.03152.04141.18135.75543.013其他业务收入1285.311713.751591.341530.136120.53根据初步统计测算，公司实现利润总额7464.39万元，较去年同期相比增长1675.13万元，增长率28.94%；实现净利润5598.29万元，较去年同期相比增长1091.52万元，增长率24.22%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元33271.12完成主营业务收入万元27150.59主营业务收入占比81.60%营业收入增长率（同比）18.40%营业收入增长量（同比）万元517
29、1.16利润总额万元7464.39利润总额增长率28.94%利润总额增长量万元1675.13净利润万元5598.29净利润增长率24.22%净利润增长量万元1091.52投资利润率48.58%投资回报率36.43%财务内部收益率24.34%企业总资产万元47814.51流动资产总额占比万元25.95%流动资产总额万元12409.60资产负债率25.91%二、肠衣项目背景分析肠衣是香肠热狗等西餐食物的重要原配料，具有非常强的消费刚性。我国是全球天然肠衣出口的主要国家，2016年上半年天然肠衣行业继续呈现结构性行情，德国、荷兰、日本等经济发达国家天然肠衣进口量较为稳定，泰国、巴西、南非等新兴国家地
30、区近年来天然肠衣进口量则有明显上涨趋势，带动中国的天然肠衣出口量持续稳定增长。现阶段天然肠衣产业的竞争格局表现为众多小规模企业和少数大规模企业之间的竞争。大规模企业方面，由于我国天然肠衣行业集中度较低，单一企业天然肠衣出口额占全国出口额比例较低。同时国外天然肠衣市场容量巨大，我国又是天然肠衣第一出口国，在目前行业竞争格局下，各规模企业之间的市场竞争并不激烈，各上规模企业之间的市场竞争主要在原材料采购资金垫支能力、产品质量、品牌效应及销售渠道等方面展开竞争。天然肠衣的生产需要备安全的生产环境，对生产场所建设、以及环境处理等相关配套设施要求高，同时由于原材料供应商主要为农户，主要采用现金方式支付，
31、赊购支付比例较小，生产厂家资金需求量大。天然肠衣行业目前主要以羊大、小肠为原料进行初加工和深加工，制成品后予以销售。而我国的牧区主要分布于西北、华北、华东等省市，肠衣原料的采购具有较强的区域性。三、肠衣项目建设必要性分析肠衣是香肠热狗等西餐食物的重要原配料，具有非常强的消费刚性。根据联合国粮农组织统计，2013年全球肠衣出口金额达到51.91亿美元，在过去10年里，肠衣出口金额的年均复合增长率为8.11%，其中肠衣出口大国中国、欧盟27国、美国、巴西和荷兰的肠衣出口金额都成增长趋势，年均复合增长率分别为7.49%、11.60%、3.24%、18.86%和11.58%。天然肠衣国际出口量呈稳定增
32、长状态。CCTA(CollagenCasingsTradeAssociation)世界胶原蛋白肠衣贸易协会，主要成员为英国Devro，西班牙viscofan，美国NittaCasings，日本Nippi等世界发达国家胶原蛋白肠衣供应商。根据CCTA的统计，2006至2015年进口胶原肠衣市场35mm以下产品用量增长率为133%，全球市场规模达到115.6亿米。我国是全球天然肠衣出口的主要国家，2016年天然肠衣行业继续呈现结构性行情，德国、荷兰、日本等经济发达国家天然肠衣进口量较为稳定，泰国、巴西、南非等新兴国家地区近年来天然肠衣进口量则有明显上涨趋势，带动中国的天然肠衣出口量持续稳定增长。2
33、016年1至3月，中国出口肠衣数量为19,228.3吨，同比下降6.4%，金额为21,206.1万美元，同比下降9.9%，平均单价为11,028.6美元/吨，同比下降3.8%。第三章 项目市场调研一、肠衣行业分析根据联合国粮农组织统计，2013年全球肠衣出口金额达到51.91亿美元，在过去10年里，肠衣出口金额的年均复合增长率为8.11%，其中肠衣出口大国中国、欧盟27国、美国、巴西和荷兰的肠衣出口金额都成增长趋势，年均复合增长率分别为7.49%、11.60%、3.24%、18.86%和11.58%。天然肠衣国际出口量呈稳定增长状态。CCTA(CollagenCasingsTradeAssoc
34、iation)世界胶原蛋白肠衣贸易协会，主要成员为英国Devro，西班牙viscofan，美国NittaCasings，日本Nippi等世界发达国家胶原蛋白肠衣供应商。根据CCTA的统计，2006至2015年进口胶原肠衣市场35mm以下产品用量增长率为133%，全球市场规模达到115.6亿米。我国是全球天然肠衣出口的主要国家，2016年天然肠衣行业继续呈现结构性行情，德国、荷兰、日本等经济发达国家天然肠衣进口量较为稳定，泰国、巴西、南非等新兴国家地区近年来天然肠衣进口量则有明显上涨趋势，带动中国的天然肠衣出口量持续稳定增长。2016年1至3月，中国出口肠衣数量为19,228.3吨，同比下降6.
35、4%，金额为21,206.1万美元，同比下降9.9%，平均单价为11,028.6美元/吨，同比下降3.8%。二、肠衣市场分析预测作为包裹在香肠馅料外的一层薄膜状材料，肠衣是家畜的大、小肠经刮制而成的坚韧半透明薄膜。一般来说，香肠的肠衣分为以下几种：天然肠衣、可食用的胶原蛋白肠衣、不可食用的纤维素肠衣及塑料肠衣，后两种皆属于人造肠衣。纤维素肠衣由于不可食用，使用范围有限。而天然肠衣具有口感好、成本较高的特点。天然肠衣产品作为食品加工的原料，至今在全球已有几百年的发展历史。中国是天然肠衣的生产大国，加工天然肠衣也有百余年的历史，主要以加工猪肠衣和羊肠衣为主。作为西餐的重要原配料，天然肠衣每年的世界
36、贸易额超过15亿美元。肠衣加工是一种劳动密集型的产业，而成品主要销往欧、美、日等发达国家。行业发展目前处于成熟阶段，欧美等发达国家的香肠制品基本上都用天然肠衣做包装，目前需求量在不断增加，国内肉类加工企业近年来也顺应国际潮流，开始大量使用天然肠衣，对天然肠衣的需求也呈上升的趋势。近年来，由于天然肠衣价格的上涨，出现了不少的人造肠衣新品种。这些肠衣的出现，虽然暂时弥补了天然肠衣的市场空缺和降低了香肠产品的成本，但是随着市场消费群体以及监管机构对食品安全的要求日益提高，以及根基于传统文化的国民崇尚天然、绿色食品的消费需求，天然肠衣目前依然是香肠灌制的最佳选择。粗品肝素钠是肝素原料药重要的原料，随着
37、人们生活环境和饮食习惯的改变、人口老龄化进程的加快，全球心脑血管疾病的发病和死亡率正逐年增高，心脑血管疾病成为人口死亡的首要原因。抗血栓类药品市场需求稳定增长及肝素类药物的适应症状范围不断扩展的影响，全球肝素原料药需求量保持稳步增长，在国际医药市场上占据重要地位，并直接拉动了上游产业肝素原料药行业的快速发展，肝素原料药国际市场需求增长空间较大。受限于肝素原料资源的有限增长，全球肝素原料药市场供给不能与市场需求保持同步增长，尤其是产品质量符合美国FDA认证或欧盟CEP认证标准的肝素原料药已呈现供不应求的局面。肝素原料药主要从健康生猪小肠粘膜提取加工而成，欧美地区的生猪小肠资源利用率和肝素原料药产
38、量已接近极限，而我国的生猪屠宰量占全球50%以上，多年来一直位居世界第一，因此我国拥有全球最丰富的肝素原料资源，是全球肝素粗品和肝素原料药的主要生产国和出口国。目前，全球生猪出栏量增长较为缓慢，全球肝素粗品资源的供应量总体呈现缓慢增长的态势。由于美欧等发达国家和地区已实现大规模集约化生猪养殖和屠宰，而且猪小肠已几乎全部被用于肝素粗品的生产，因而未来全球肝素粗品资源的增量主要来自中国等发展中国家。就市场需求而言，近年来天然肠衣占到了整体需求的57%。由于天然肠衣受限于原材料供应，人造肠衣弥补了一定的市场需求，获得了较为广泛的市场认同，但其产品质量仍不及天然肠衣，天然肠衣产品仍维持着难以撼动的市场
39、地位。上游企业主要是由具有一定规模的生猪屠宰公司和中小型半成品肠衣企业组成。对于上游的企业而言，其产量稳定且均衡。不会随市场价格波动而出现原料极端波动现象。而且供应合同比较稳定，从而为原料的供应提供了稳定的渠道。天然肠衣的下游为各大香肠制造商、肉制品经销商。中国是肉类消费人口和消费总量最大的国家，肉类消费占有极为重要的位置，是必须的营养能量源和生活质量的象征。由于国人的饮食习惯所产生的庞大而稳定的刚性需求，对下游行业的需求和持续发展起着积极的推动作用。上游行业方面，近年来，从我国生猪饲养情况来看，我国生猪群养殖生产继续保持着较快的发展势头，生猪出栏量呈现一定幅度的增长。因而可以看出，随着我国农
40、业产业化的快速发展，上游猪群的养殖数量将随之上升，原肠的供给量也会日益增多，对于整个天然肠衣行业的有着积极的推动作用。下游行业方面，由于国人长期养成的饮食习惯所产生的强大稳定的刚性需求，肉制品加工业具有超越其他行业的可持续发展性和低风险性，随着中央和地方财政对肉类工业支持力度的加大，香肠行业对肠衣的品质要求和安全性要求仍然会不断提高，以双汇为代表的大型香肠生产制造商逐渐占据更大市场份额，而这些大型制造商更偏向于采购优质肠衣以满足客户需求和维持其核心竞争力。天然肠衣安全、可食用、营养化、色香味好等诸多特点正好迎合了下游市场的核心需求。因此，猪肉制品加工业的发展，也将为上游天然肠衣行业提供崭新广阔
41、的发展空间。目前，欧美等发达国家的香肠制品基本上都用天然肠衣做包装而且需求量不断增加，近年来随着国内消费者对食品安全和品质要求的逐步提高，天然肠衣以其良好的口感和天然的品质成为了市场的宠儿，越来越多的消费者开始选择用天然肠衣加工的香肠，因而国内肉类加工企业也顺应这股潮流，开始大量使用天然肠衣，对天然肠衣的需求也呈上升的趋势。鉴于国人长期形成的饮食习惯所产生的庞大稳定的刚性需求，肉制品加工业具有超越其他行业的可持续发展性和低风险性。目前，中国肉制品加工业已步入结构调整、资源整合的重要转型期，其资本结构、技术设备、企业规模、产品质量都在得到快速的提升。由过去单一地注重产品产量，逐步向注重产品质量、
42、卫生和安全性转变。此外，随着中央和地方财政对肉类工业支持力度的加大，肉类工业产业结构和产品结构的优化，香肠行业对肠衣的品质要求和安全性要求仍然会不断提高，以双汇为代表的大型香肠生产制造商逐渐占据更大市场份额，而这些大型制造商更偏向于采购优质肠衣以满足客户需求和维持其核心竞争力。天然肠衣安全、可食用、营养化、色香味好等诸多特点正好迎合了下游市场的核心需求，因此，客户层面对于肠衣品质的要求和产业升级所带来的机遇将为天然肠衣行业提供广阔而崭新的发展前景。由于我国畜牧业养殖方式以散养为主，集约化饲养程度不高，国产肠衣原料，有一部分来源于没有受控的小型饲养场，一些养殖户在兽药的使用过程中用药不规范，不了
43、解国家对兽药的相关规定，从而使肠衣原料可能存在一定程度的兽药残留。肠衣规格、等级的划分是肠衣生产加工环节中最重要的、创造价值的核心环节。因该技术的习得周期较长，对工人经验技术的要求也相应较高，相对大量的生产要求，有经验工人的数量较之有限。且由于肠衣的生产、加工过程全程依靠手工生产，在生产规模和生产速度上低于人造蛋白肠衣的机械自动化生产。第四章 产品规划分析一、产品规划（一）产品放方案项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为肠衣，具体品种将根据市场需求状况进行必要的
44、调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算，根据确定的产品方案和建设规模及预测的肠衣产品价格根据市场情况，确定年产量为xxx，预计年产值36927.00万元。（二）营销策略项目承办单位应建立良好的营销队伍，利用多媒体、广告、连锁等模式，不断拓展项目产品良好的营销渠道，提高企业的经济效益。坚持把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和落脚点，根据市场的变化合理调整产品结构，真正做到市场需要什么产品就生产什么产品，市场的热点在哪里，创新工作的着眼点就放在哪里；针对市场需求变化合理确定项目产品生产方案，增加产
45、品高附加值，能够满足人们对项目产品的需求。产品方案一览表序号产品名称单位年产量年产值1肠衣A单位xx16617.152肠衣B单位xx9231.753肠衣C单位xx5539.054肠衣D单位xx2954.165肠衣E单位xx1846.356肠衣F单位xx738.54合计单位xxx36927.00二、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积53279.96平方米（折合约79.88亩），其中：净用地面积53279.96平方米（红线范围折合约79.88亩）。项目规划总建筑面积58075.16平方米，其中：规划建设主体工程45904.73平方米，计容建筑面积58075.16平方米；预计建筑工程投资4327.62万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计102台（套），设备购置费6228.57万元。（三）产能规模项目计划总投资19817.32万元；预计年实现营业收入36927.00万元。第五章 项目建设地分析一、项目选址原则项目选址应符合城乡建设总体规