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1、231.1 物流的含义物流的含义1.2 物流的性质和作用物流的性质和作用1.3 现代物流系统现代物流系统1.4 我国物流发展的历程与现状我国物流发展的历程与现状4n第一节 物流的含义n一、物流的基础概念n1，英国“物流”的早期提法： 这是的“物流”只是销售过程中的物流。n2，物流最早出现在美国。 二战时期，美国建立军事后勤理论，组织军需物资的生产、采购、运输和配送等活动。5 2、50年代中期，日本引进美国的理论，在生产过程中组织采购、库存、运输等物流活动。 3，我国从20世纪80年代起，开始引入“物流”概念。6 （一）物流是社会经济活动的基础（一）物流是社会经济活动的基础 长期以来，人们忽略了
2、物流活动，长期以来，人们忽略了物流活动，或者说没有认识到物流的重要性。或者说没有认识到物流的重要性。20世世纪五六十年代，随着商品的增加、流通纪五六十年代，随着商品的增加、流通成本的上升，物流活动受到人们的关注成本的上升，物流活动受到人们的关注，人们逐渐认识到物流活动是社会经济，人们逐渐认识到物流活动是社会经济活动的基础。活动的基础。1973年，西方国家发生了年，西方国家发生了石油危机，使企业的运输费用和包装费石油危机，使企业的运输费用和包装费7 分别上升了分别上升了20%30%，使企业依靠原材，使企业依靠原材料、燃料而获取利润的传统生产方式面料、燃料而获取利润的传统生产方式面临挑战；于是，他
3、们开始大幅度降低商临挑战；于是，他们开始大幅度降低商品流通费用，在一定程度上弥补了由于品流通费用，在一定程度上弥补了由于原材料、燃料费用上升而带来的损失。原材料、燃料费用上升而带来的损失。 这样，物流在经济活动中的地位越来越这样，物流在经济活动中的地位越来越受到人们的重视。受到人们的重视。8n（二）、物流与流通（二）、物流与流通 1，流通在经济中的地位，流通在经济中的地位 2，流通的内容，流通的内容 （1）物流：）物流： （2）商流：）商流： （3）资金流：）资金流： （4）信息流：）信息流：9物流活动框架物流活动框架 - - - -流通活动商流商流信息流信息流资金流资金流物流物流辅助活动、金
4、融、标准化辅助活动、金融、标准化信息收集、传送、信息收集、传送、分析分析转账、支票、现转账、支票、现金支付金支付物流活动物流活动批发、零售、网上批发、零售、网上销售销售10物流活动运输运输 储存储存 装卸搬运装卸搬运 包装包装配送配送流通加工流通加工信息信息11n3、物流和商流的关系：、物流和商流的关系： 相辅相成的关系相辅相成的关系n4，商物分离及其形式，商物分离及其形式 （1）商流在前，物流在后）商流在前，物流在后 商品的预购就是如此。商品预购时，商品的预购就是如此。商品预购时，首先是买卖双方一系列交易活动，如商首先是买卖双方一系列交易活动，如商务谈判、签订合同、交付定金或预付货务谈判、签
5、订合同、交付定金或预付货款等。这时商品有可能还没有生产出来款等。这时商品有可能还没有生产出来12 因此不会有物流。经过一段时间后，商品生产因此不会有物流。经过一段时间后，商品生产出来，才能运送到购买者手中，从而有包装、出来，才能运送到购买者手中，从而有包装、装卸、运输、储存等物流活动。装卸、运输、储存等物流活动。（2）物流在前，商流在后）物流在前，商流在后 商品的赊销就是这种情况。在赊销条件下，商品的赊销就是这种情况。在赊销条件下，买者不是先付款，而是先取得商品。商品首先买者不是先付款，而是先取得商品。商品首先发生的是包装、装卸、运输、储存等物流活动发生的是包装、装卸、运输、储存等物流活动。1
6、3 过了一段时间之后，才有付款或者结算过了一段时间之后，才有付款或者结算。因此商流是在物流之后完成的。因此商流是在物流之后完成的。（3）只有商流，没有物流）只有商流，没有物流 这种情况下，常见的是建筑物、房产的这种情况下，常见的是建筑物、房产的买卖。一所大楼，有可能经过多次买卖买卖。一所大楼，有可能经过多次买卖过程，发生商流。但是大楼的位置不变过程，发生商流。但是大楼的位置不变化，因此没有物流的发生。化，因此没有物流的发生。 此外，还有其他的分离形式。此外，还有其他的分离形式。14（三）物流与生产（三）物流与生产1、生产系统的组成、生产系统的组成2、物流对生产系统的影响、物流对生产系统的影响1
7、5二、现代物流的含义二、现代物流的含义n（一）物流的含义（一）物流的含义 物流是物品从供应地向接收地的实体物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程，是运输、储存、装卸搬运、流动过程，是运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功包装、流通加工、配送、信息处理等功能的结合。能的结合。 第一，对第一，对“物物”的理解，指的是一切物的理解，指的是一切物资资料，包括有形的、无形的。资资料，包括有形的、无形的。16n物资的种类物资的种类物资资料物资资料的种类的种类物物 资资 物物 料料 货货 物物 商商 品品 物物 品品 17n（二）现代物流的含义：（二）现代物流的含义： 指的是在计算机信息
8、技术、现代物流指的是在计算机信息技术、现代物流技术、网络技术的基础上，将运输、储技术、网络技术的基础上，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理、客户服务等功能实现有机、信息处理、客户服务等功能实现有机结合，形成供应链的活动。结合，形成供应链的活动。 现代物流信息技术：条码技术、现代物流信息技术：条码技术、EDI技技术、术、GPS技术等。技术等。18n（三）传统物流与现代物流的区别（三）传统物流与现代物流的区别n（1）前者是简单的实体位移，后者有一定的）前者是简单的实体位移，后者有一定的增值服务。增值服务。n（2）前者是被动的，后者是主动形。）前
9、者是被动的，后者是主动形。n（3）前者是人工服务，后者采用现代物流技）前者是人工服务，后者采用现代物流技术。术。n（4）前者没有统一的服务标准，后者实行标）前者没有统一的服务标准，后者实行标准化物流服务。准化物流服务。n（5）供应链的运用不同。）供应链的运用不同。n（6）前者是单一环节的管理，后者是系统化）前者是单一环节的管理，后者是系统化管理。管理。19三、物流分类三、物流分类n（一）按研究范围的大小分：（一）按研究范围的大小分： 1，微观物流，微观物流 2，宏观物流，宏观物流n（二）按活动范围分：（二）按活动范围分： 1，城市物流城市物流（第（第5章）章） 2，区域物流区域物流（第（第6章
10、）章） 3，国际物流国际物流（第（第7章）章）20n（三）按企业性质的不同分：（三）按企业性质的不同分：n1，企业物流，企业物流 （1）供应物流：）供应物流： （2）生产物流：）生产物流： （3）销售物流：）销售物流： （4）回收物流：）回收物流：n2，社会物流，社会物流21 企业物流之间的关系企业物流之间的关系供应商供应商仓库生产生产零售零售批发批发仓库仓库供应物流供应物流消费消费者者生产物流生产物流销售物流销售物流回收物流、废弃物物流回收物流、废弃物物流22n（四）按属性分：（四）按属性分： 1，一般物流，一般物流 2，特殊物流，特殊物流n（五）按运作方式和程度分：（五）按运作方式和程度分
11、： 1，第三方物流：，第三方物流： 第三方物流指的是由供给方与需求方第三方物流指的是由供给方与需求方以外的物流企业提高物流服务的业务模以外的物流企业提高物流服务的业务模式式23 第三方物流社会地位第三方物流社会地位第三方物流第三方物流消费者消费者制造企业制造企业制造商制造商24 第三方物流的两种形式：第三方物流的两种形式： （1）物流代理，如国际货运代理、仓储）物流代理，如国际货运代理、仓储代理等。代理等。 （2）综合物流企业，联邦快递、联合包）综合物流企业，联邦快递、联合包裹、敦豪、马士基；国内的中外运物流裹、敦豪、马士基；国内的中外运物流、中远物流等物流企业。、中远物流等物流企业。25 2
12、，第四方物流，第四方物流 第四方物流是供应链集成商。第四方物流是供应链集成商。 四、物流的基本功能四、物流的基本功能（一）物流功能的基本含义（一）物流功能的基本含义 满足需要的功能满足需要的功能 创造需要的功能创造需要的功能26n（二）物流的总体功能（二）物流的总体功能 1，组织物品的流动，组织物品的流动 2，实现对客户的服务，实现对客户的服务（三）物流的具体功能（三）物流的具体功能（见第二章见第二章）27第二节第二节 物流的性质和作用物流的性质和作用一、物流的特点一、物流的特点 随着社会分工的发展，生产与消费越来越在随着社会分工的发展，生产与消费越来越在时间上和空间上发生分离，出现了几种分离
13、：时间上和空间上发生分离，出现了几种分离： 1，社会的分离作用，社会的分离作用 2，空间的分离作用，空间的分离作用 3，时间的分离作用，时间的分离作用 4，信息的分离作用，信息的分离作用 5， 功能的分离作用功能的分离作用28生产与消费的分离生产与消费的分离商流、物流商流、物流各种分离各种分离消费消费生产生产流通29二、物流的性质二、物流的性质（一）物流活动的增值性：（一）物流活动的增值性：增加价值增加价值1，物流活动创造时间价值，物流活动创造时间价值 物品从供给者到需求者之间不是同一时间进行物品从供给者到需求者之间不是同一时间进行的，物流活动可以解决这个问题从而创造时间的，物流活动可以解决这
14、个问题从而创造时间价值。价值。 （1）缩短时间创造价值）缩短时间创造价值 缩短时间：减少物流损失、降低物流消耗、缩短时间：减少物流损失、降低物流消耗、30 加快物品的周转，创造出价值。加快物品的周转，创造出价值。 （2）增加时间差创造出价值）增加时间差创造出价值 如：有的物品集中上市，不能获得好的收益，如：有的物品集中上市，不能获得好的收益，通过储存活动，延长物流时间，企业就可以获通过储存活动，延长物流时间，企业就可以获得好的效益。得好的效益。2，物流活动创造空间价值，物流活动创造空间价值 在经济全球化的今天，发展进出口贸易中的在经济全球化的今天，发展进出口贸易中的国际物流，可以按照比较优势的
15、原则，在成本国际物流，可以按照比较优势的原则，在成本31 低的地方组织生产，在价值高的区域进行低的地方组织生产，在价值高的区域进行销售，这样物流活动就创造了空间价值销售，这样物流活动就创造了空间价值。n(二二)物流活动的服务性：物流活动的服务性：提供优质服务提供优质服务 案例：联邦快递案例：联邦快递 P76FedEx公司最引以为豪的服务案例，是它公司最引以为豪的服务案例，是它在母亲节这一天，为成千上万的家庭送在母亲节这一天，为成千上万的家庭送去充满人情的去充满人情的“FedEx之盒之盒”。因为这。因为这是是32n全美国餐馆最繁忙的一天，也是无数家全美国餐馆最繁忙的一天，也是无数家庭表达其亲情与
16、和睦的一天，但许多家庭表达其亲情与和睦的一天，但许多家庭却都面临找不到餐馆空位的问题。就庭却都面临找不到餐馆空位的问题。就 FedEx就与美国最大的一家餐馆调查公就与美国最大的一家餐馆调查公司联手，运用智能系统，根据各餐馆订司联手，运用智能系统，根据各餐馆订位、距离及家庭人数等情况，为客户编位、距离及家庭人数等情况，为客户编排楚应该去哪个餐馆的计划。并将其连排楚应该去哪个餐馆的计划。并将其连同公司祝贺词一道灌录在那个著名的绿同公司祝贺词一道灌录在那个著名的绿色小盒中，递送到千家万户。色小盒中，递送到千家万户。33三、物流的作用三、物流的作用（一）物流在微观经济中的作用（一）物流在微观经济中的作
17、用1，物流是企业生产连续进行的前提条件。，物流是企业生产连续进行的前提条件。2，物流是商流的必要条件，物流是商流的必要条件3，物流信息是企业经营决策的重要依据。，物流信息是企业经营决策的重要依据。（二）企业在宏观经济中的调控作用（二）企业在宏观经济中的调控作用1，物流是联结社会生产各部门称为有机整体的，物流是联结社会生产各部门称为有机整体的纽带纽带34n2，物流的发展对社会经济发展的制约作，物流的发展对社会经济发展的制约作用用 （1）流通的规模必须与生产的规模相）流通的规模必须与生产的规模相适应。适应。 我国铁路货运我国铁路货运 （2）物流技术的发展能改善生产和生活）物流技术的发展能改善生产和
18、生活。35n3，物流技术的进步是提高经济效益的源，物流技术的进步是提高经济效益的源泉泉 节约成本、提高经济效益的方法：节约成本、提高经济效益的方法： （1）原材料、燃料等采购环节节约成）原材料、燃料等采购环节节约成本本 （2）销售环节，促销）销售环节，促销 （3）物流领域，节约成本）物流领域，节约成本36 第三节第三节 现代物流系统现代物流系统一、物流系统一、物流系统（一）系统的概念（一）系统的概念（1）系统由要素组成）系统由要素组成（2）各要素之间相互关联）各要素之间相互关联（3）具有一定的结构和功能）具有一定的结构和功能（4）系统与要素是对立统一）系统与要素是对立统一（5）系统与环境）系统
19、与环境37n（二）物流系统（二）物流系统n1，物流系统的概念，物流系统的概念 物流系统指的是在一定的条件下，将物流系统指的是在一定的条件下，将运输、储存、包装、装卸搬运、物流信运输、储存、包装、装卸搬运、物流信息、客户服务等诸多要素组合成有机的息、客户服务等诸多要素组合成有机的整体，采用现代物流技术进行控制各项整体，采用现代物流技术进行控制各项物流活动。物流活动。38n2，物流系统的构成要素，物流系统的构成要素物流系统的构成要素一般系统支撑系统物流基础要素功能系统运输、储存、包装、装卸、流通、配送等物流设备、装备、工具、管理、网络39（1）一般功能）一般功能 人力要素人力要素 资金要素资金要素
20、（2）功能要素）功能要素（3）支撑系统）支撑系统 体制体制 法律法规法律法规 行政行政 标准化标准化40（4）物质基础要素）物质基础要素 物流设施：公路、港口、机场物流中物流设施：公路、港口、机场物流中心心 物流设备：货架、运输设备、装卸机物流设备：货架、运输设备、装卸机械械 物流工具：物流工具： 物流信息物流信息 物流管理物流管理41n3，物流系统的模式，物流系统的模式n4，物流系统的特点，物流系统的特点 （1）是动态系统）是动态系统 （2）可分性）可分性 （3）复杂性）复杂性 （4）大跨度）大跨度 （5）“背反背反”现象现象42n“背反背反”的意思就是相互矛盾。物流的的意思就是相互矛盾。物
21、流的背反指的是物流的各个功能之间，存在背反指的是物流的各个功能之间，存在相互矛盾。例如包装问题，当产品销售相互矛盾。例如包装问题，当产品销售价格不变的前提下，假设其他成本也不价格不变的前提下，假设其他成本也不变，那么，包装方面每节约变，那么，包装方面每节约1分钱，包装分钱，包装收益就多收益就多1分钱，包装越省，利润越多。分钱，包装越省，利润越多。但是，商品进入流通领域后，简单的包但是，商品进入流通领域后，简单的包装降低了产品的保护效果，必然会造成装降低了产品的保护效果，必然会造成大大43n量损失，会造成储存、装卸效益的下降量损失，会造成储存、装卸效益的下降。显然，这里面包装活动的效益是以其。显
22、然，这里面包装活动的效益是以其他活动的损失为代价的。这就是物流领他活动的损失为代价的。这就是物流领域中的域中的“效益背反效益背反”。44二、现代物流系统的目标二、现代物流系统的目标（一）现代物流目标（一）现代物流目标1，建立以客户为核心的服务目标，建立以客户为核心的服务目标 基本服务基本服务 增值服务增值服务2，绿色物流，绿色物流 绿色物流是指利用先进物流技术，规划和实绿色物流是指利用先进物流技术，规划和实施的运输、储存、包装、装卸、流通加工等物施的运输、储存、包装、装卸、流通加工等物流活动，以降低对环境的污染、减少资源消耗流活动，以降低对环境的污染、减少资源消耗。45n绿色物流的措施措施绿色
23、物流的措施措施 （1）对包装等的回收利用）对包装等的回收利用 （2）加强对废弃物的管理）加强对废弃物的管理 （3）采用先进的物流技术、物流设施）采用先进的物流技术、物流设施 绿色物流的主要构成：绿色物流的主要构成：（1）绿色运输：）绿色运输： 各种运输工具采用节约资源、减少污染各种运输工具采用节约资源、减少污染 46n的原料作为动力；如改用液化气、太阳的原料作为动力；如改用液化气、太阳能作为城市车辆的动力。能作为城市车辆的动力。n（2）绿色包装）绿色包装n包装材料的选用要做到节约资源、保护包装材料的选用要做到节约资源、保护环境。如采用可降解材料作为产品的包环境。如采用可降解材料作为产品的包装。
24、装。（二）现代物流系统目标（二）现代物流系统目标47服务第一目标快速及时目标安全保障目标节约空间目标规模适当目标库存管理目标现代物流系统六目标现代物流系统六目标48三、物流系统合理化三、物流系统合理化 物流系统的合理化，最终目标是为了实物流系统的合理化，最终目标是为了实现物流合理化。现物流合理化。n（一）物流系统合理化的内容（一）物流系统合理化的内容 1，合理的规划与设计，合理的规划与设计 2，物流企业内部的管理，物流企业内部的管理 3，运输与搬运设备、容器与包装的设，运输与搬运设备、容器与包装的设计与管理计与管理49n（二）物流系统合理化的要点（二）物流系统合理化的要点 1，运输合理化，运输
25、合理化 2，储存合理化，储存合理化 3，配送合理化，配送合理化（三）物流系统合理化（三）物流系统合理化1，物流结构合理化，物流结构合理化2，物流过程高效化，物流过程高效化3，物流体制科学化，物流体制科学化50 第四节第四节 我国物流的发展与现状我国物流的发展与现状 一、我国物流发展历程一、我国物流发展历程（一）（一）19491977年阶段年阶段（二）（二）19781992年阶段年阶段（三）（三）19931998年阶段年阶段（四）（四）1999现在现在51二、我国物流发展现状二、我国物流发展现状n（一）物流基础设施的扩大（一）物流基础设施的扩大n（二）运输量的增加（二）运输量的增加n（三）第三方
26、物流发展较快（三）第三方物流发展较快n（四）物流技术装备水平提高（四）物流技术装备水平提高第一章结束第一章结束52532.1 仓储仓储 2.6 现代包装现代包装 2.2 运输运输 2.7物流信息物流信息2.3装卸搬运装卸搬运 2.4配送配送2.5 流通加工流通加工54一、仓储的含义一、仓储的含义 仓储指通过仓库对物品进行储存和保管仓储指通过仓库对物品进行储存和保管。 商品的储存是由商品的生产和消费之间商品的储存是由商品的生产和消费之间的矛盾引起的，创造了时间效应。的矛盾引起的，创造了时间效应。二、仓储的作用二、仓储的作用 1.仓储克服了生产和消费在时间上的背离仓储克服了生产和消费在时间上的背离
27、552,保存物品原有的使用价值保存物品原有的使用价值3，仓储具有，仓储具有“时间效应时间效应” “时间效应时间效应”就是指同种物品由于时间就是指同种物品由于时间状态不同，它的使用价值的实现程度也状态不同，它的使用价值的实现程度也有所不同有所不同 4，可以加快资金周转，节约流通费用。，可以加快资金周转，节约流通费用。56三、仓储的类型三、仓储的类型（一）按仓储在社会再生产中的作用分（一）按仓储在社会再生产中的作用分 1，生产仓储，生产仓储 生产仓储实际上是生产企业根据生产需要生产仓储实际上是生产企业根据生产需要而保存的物质准备。而保存的物质准备。（1）原材料、燃料、零部件的储存；）原材料、燃料、
28、零部件的储存； 经常储存：企业在前后两批原材料、经常储存：企业在前后两批原材料、燃料及零部件运达的时间间隔内，为满燃料及零部件运达的时间间隔内，为满足生产而建立的储备。足生产而建立的储备。57 经常储存经常储存尚未采购的物质尚未采购的物质生产中的物质生产中的物质储存的物质储存的物质时间间隔时间间隔58 保险储存保险储存 是企业为了应付各种意外事故而进行的是企业为了应付各种意外事故而进行的储备。如，运输延误，在经常储存间隔储备。如，运输延误，在经常储存间隔期间结束时仍未到货，或者到货，但品期间结束时仍未到货，或者到货，但品质、规格、质量的等不符合要求，为此质、规格、质量的等不符合要求，为此要动用
29、保险储存。在经常储存能满足生要动用保险储存。在经常储存能满足生产需要的情况下，保险储存不被动用。产需要的情况下，保险储存不被动用。59n季节性储存季节性储存n企业为了克服某些原材料供应的季节性企业为了克服某些原材料供应的季节性影响而简单的储存。影响而简单的储存。（2）、半成品储存）、半成品储存 在企业生产中，为使两道工序、两个车间在企业生产中，为使两道工序、两个车间之间能够有效协调生产而进行的储存。之间能够有效协调生产而进行的储存。（3），产品储存），产品储存n企业生产工艺完成后，等待检验、包装企业生产工艺完成后，等待检验、包装60n配套工作而进行的储存。配套工作而进行的储存。n2，流通仓储，
30、流通仓储n3，国家储备，国家储备n指的是国家为全国性的特殊原因建立的指的是国家为全国性的特殊原因建立的物质储备。物质储备。（1）国家的当年计划）国家的当年计划在国家计划年度中，为了防止计划不准确在国家计划年度中，为了防止计划不准确、或计划失误，每年由国家控制一部分、或计划失误，每年由国家控制一部分61n物资或计划指标以备当年使用。物资或计划指标以备当年使用。n（2）国家的战略储备）国家的战略储备n指的是国家对战略物质或本国资源缺乏物资所指的是国家对战略物质或本国资源缺乏物资所做的储备，主要有粮食、武器、有色稀有金属做的储备，主要有粮食、武器、有色稀有金属、贵金属等。、贵金属等。n 石油储备石油
31、储备n（3）国家的防灾保险储备）国家的防灾保险储备n国家为了应付水、旱、火、地震等自然灾害和国家为了应付水、旱、火、地震等自然灾害和其他意外事件所保有的物质储备。其他意外事件所保有的物质储备。62 主要对象有各种抢险、救灾物资。主要对象有各种抢险、救灾物资。 二、按仓储的集中程度分二、按仓储的集中程度分 1，集中仓储，集中仓储 2，分散仓储，分散仓储 3，零仓储（，零仓储（零库存零库存） 零仓储指的是企业不再保有库存，以零仓储指的是企业不再保有库存，以无库存（低库存）作为以后总生产保障无库存（低库存）作为以后总生产保障。63n案例案例1：一汽大众成功应用物流系统实现：一汽大众成功应用物流系统实
32、现“零库存零库存” P118n案例案例2：丰田看板方式：丰田看板方式四、仓储合理化四、仓储合理化 仓储合理化：仓储合理化： 就是用最经济的办法实现仓储的功能就是用最经济的办法实现仓储的功能。 （一）影响仓储合理化的主要因素（一）影响仓储合理化的主要因素 1，仓储量，仓储量 仓储量的过大或过小仓储量的过大或过小64n2，仓储结构：仓储结构就是指不同品种、规，仓储结构：仓储结构就是指不同品种、规格物品仓储量的比例关系。格物品仓储量的比例关系。n3，仓储时间，仓储时间 影响时间：影响时间： 第一，受商品销售时间的影响，销售时间快，第一，受商品销售时间的影响，销售时间快，仓储时间短；销售时间慢，销售时
33、间长。仓储时间短；销售时间慢，销售时间长。 第二，受物品的物理、化学、生物性质的影响第二，受物品的物理、化学、生物性质的影响，若仓储时间超过物品本身的储存时限，就会，若仓储时间超过物品本身的储存时限，就会65 失去其使用价值。失去其使用价值。 4，仓储网络，仓储网络n（二）实现仓储合理化的基本措施（二）实现仓储合理化的基本措施 1，对物品进行，对物品进行ABC分类，并在此基础上分类，并在此基础上加强管理。加强管理。 按价值分类按价值分类 按销售难易程度分类按销售难易程度分类 按缺货产生的后果分类按缺货产生的后果分类66 2，适度的集中仓储，适度的集中仓储 适度的集中分类就是利用储存规模优势，适
34、度的集中分类就是利用储存规模优势，以适度集中储存代替分散的小规模储存以适度集中储存代替分散的小规模储存。可以降低成本，提高保证能力，有利。可以降低成本，提高保证能力，有利于采用机械化、自动化方式，于采用机械化、自动化方式， 3，加快总周转，提高单位产出，加快总周转，提高单位产出 4，采用有效的先进先出方式，采用有效的先进先出方式 第一、贯通式货架系统；物品在货架中第一、贯通式货架系统；物品在货架中自动按先后顺序排队，不会越位，形成自动按先后顺序排队，不会越位，形成67 先进先出。先进先出。 第二、双仓法储存；给每个储存物品准第二、双仓法储存；给每个储存物品准备两个仓位，轮换进行存取，规定必须备
35、两个仓位，轮换进行存取，规定必须在一个仓位中取完才可补充货物。在一个仓位中取完才可补充货物。 5，增加仓储密度，提高仓容利用率，增加仓储密度，提高仓容利用率 6，采用有效的储存定位系统，采用有效的储存定位系统 第一、第一、“四号四号”定位系统；四位数分别定位系统；四位数分别代表序号、架号、层号和位号。代表序号、架号、层号和位号。68 第二、电子计算机定位系统。第二、电子计算机定位系统。 7，采取有效的监测清点方式；，采取有效的监测清点方式； 第一、第一、“五五化五五化”堆码；堆码； 第二、采用光电识别系统第二、采用光电识别系统8，采用现代化储存保养技术，采用现代化储存保养技术 气幕防潮：气幕防
36、潮： 在潮湿地区或雨季，室外温度高且持续在潮湿地区或雨季，室外温度高且持续时间长，仓库内要保持较低的温度，就时间长，仓库内要保持较低的温度，就69n必须防止室内外空气相互交换。一般仓必须防止室内外空气相互交换。一般仓库打开库门时，便形成了空气交换的通库打开库门时，便形成了空气交换的通道。由于作业频繁，室外的潮湿空气就道。由于作业频繁，室外的潮湿空气就会进入库内。会进入库内。n 气幕就是在库门上方安装鼓风设备，使气幕就是在库门上方安装鼓风设备，使之在门口形成一道气流。由于这道气流之在门口形成一道气流。由于这道气流有较高的压力和流速，在门口形成一道有较高的压力和流速，在门口形成一道气墙，可以有效阻
37、止库内外的空气交换气墙，可以有效阻止库内外的空气交换，防止湿气侵入。，防止湿气侵入。70n薄膜封闭：塑料薄膜虽不能我那全隔绝薄膜封闭：塑料薄膜虽不能我那全隔绝空气，但是能隔水、隔潮，在封闭的环空气，但是能隔水、隔潮，在封闭的环境内再加入杀虫剂、缓蚀剂或抑制微生境内再加入杀虫剂、缓蚀剂或抑制微生物生存的气体，可以保存物质不变化。物生存的气体，可以保存物质不变化。 气调储存：调节和改变环境中的空气气调储存：调节和改变环境中的空气，抑制被储存物质的化学变化和生物变，抑制被储存物质的化学变化和生物变化，抑制害虫生存、微生物活动。化，抑制害虫生存、微生物活动。 具体做法：具体做法：71n 在密封环境中充
38、入某种气体；抽去或在密封环境中充入某种气体；抽去或降低某种成分气体。气调方法对于有新降低某种成分气体。气调方法对于有新陈代谢作用的水果、蔬菜、粮食的长期陈代谢作用的水果、蔬菜、粮食的长期保存，很有效用。例如，粮食可长期储保存，很有效用。例如，粮食可长期储存，苹果可储存三个月。存，苹果可储存三个月。n9，采用集装箱、集装袋、托盘等运输储，采用集装箱、集装袋、托盘等运输储存一体化方式。存一体化方式。72五、自动化立体仓库五、自动化立体仓库（一）含义（一）含义 机械化机械化 智能化智能化（二）类型（二）类型1，按建筑形式分为，按建筑形式分为 整体式整体式 分离式分离式73n2，按结构形式分，按结构形
39、式分n 单元货架式自动化仓库单元货架式自动化仓库n贯通货架式自动化仓库贯通货架式自动化仓库n旋转货架式自动化仓库旋转货架式自动化仓库n移动货架式自动化仓库移动货架式自动化仓库n3，按仓库的储蓄条件分，按仓库的储蓄条件分n常温自动化仓库：温度常温自动化仓库：温度540C，相对湿，相对湿度在度在90%以下。以下。74 特定温度自动化仓库：特定温度自动化仓库： 恒温仓库恒温仓库 冷藏仓库：冷藏仓库： 05C 水果，水分既不冻结水果，水分既不冻结，也不会破坏食品组织，也不会破坏食品组织3，防爆型自动化仓库，防爆型自动化仓库75n冷藏条件：冷藏条件：n温度控制；温度控制；n适度：相对湿度过低，食品表面干
40、缩脱适度：相对湿度过低，食品表面干缩脱水，相对湿度过高，则表面发潮，水，相对湿度过高，则表面发潮，n二氧化碳和氧气浓度：一般的二氧化碳二氧化碳和氧气浓度：一般的二氧化碳浓度在浓度在2%8%，因为，因为二氧化碳浓度过低二氧化碳浓度过低会加快水果成熟，过高水果就会腐烂，会加快水果成熟，过高水果就会腐烂，氧气浓度在氧气浓度在2%5%。76 臭氧浓度：臭氧可以杀微生物、祛除臭氧浓度：臭氧可以杀微生物、祛除异味、延缓水果成熟，但臭氧不适用于异味、延缓水果成熟，但臭氧不适用于乳制品和绿叶蔬菜。乳制品和绿叶蔬菜。n冷冻：冷冻： 0度以下，使水分冻结，微生物度以下，使水分冻结，微生物停止繁殖，新陈代谢基本停止
41、，达到防停止繁殖，新陈代谢基本停止，达到防腐的目的。相对湿度在腐的目的。相对湿度在90%以上。以上。n防爆自动化仓库：防爆自动化仓库：77（三）自动化立体仓库的优点（三）自动化立体仓库的优点（四）自动化立体仓库的适用条件（四）自动化立体仓库的适用条件第二节第二节 运运 输输一、物流运输的含义一、物流运输的含义 广义的运输是指人和物通过运力在空广义的运输是指人和物通过运力在空间的位移，具体活动是人和物的载运及间的位移，具体活动是人和物的载运及输送。输送。78n物流领域的运输专指物的载运及输送，物流领域的运输专指物的载运及输送，是利用设备和工具，将物品从一个地点是利用设备和工具，将物品从一个地点向
42、另一个地点运送的物流活动，包括集向另一个地点运送的物流活动，包括集货、分配、搬运、中转、卸下、分散等货、分配、搬运、中转、卸下、分散等一系列操作。一系列操作。n运输是一种生产活动，它不直接生产制运输是一种生产活动，它不直接生产制成品，而是直接提供运输劳务，使物品成品，而是直接提供运输劳务，使物品的位置发生转移，增加物品的价值。的位置发生转移，增加物品的价值。79n运输克服了因生产场所不同而形成的空运输克服了因生产场所不同而形成的空间间隔，它和搬运的主要区别在于：运间间隔，它和搬运的主要区别在于：运输是较大范围内的活动，而搬运是在同输是较大范围内的活动，而搬运是在同一区域内的活动。一区域内的活动
43、。二、物流运输的功能二、物流运输的功能（一）物品转移功能（一）物品转移功能 运输实现了物品在空间上的移动职能，运输实现了物品在空间上的移动职能，80n运输通过改变物品的场所而创造出价值运输通过改变物品的场所而创造出价值，即，即“空间价值空间价值”；同时，运输是一个；同时，运输是一个增值的过程，运输成本是商品价格的重增值的过程，运输成本是商品价格的重要组成部分，合理控制运输成本能提高要组成部分，合理控制运输成本能提高物流效益。物流效益。n运输的主要目的是以最低的财务成本和运输的主要目的是以最低的财务成本和环境资源成本，以最短的时间，将物品环境资源成本，以最短的时间，将物品从原产地转移到规定地方，
44、而且物品转从原产地转移到规定地方，而且物品转移的方式要满足用户各方面的要求。移的方式要满足用户各方面的要求。81（二）短时物品储存功能（二）短时物品储存功能 对物品进行短时的储存也是运输的职能对物品进行短时的储存也是运输的职能之一，即将运输工具作为暂时的储存场之一，即将运输工具作为暂时的储存场所，此时物品是处于移动的储存状态。所，此时物品是处于移动的储存状态。如果转移中的物品需要储存，但在短时如果转移中的物品需要储存，但在短时间内又将重新转移的话，可以将物品暂间内又将重新转移的话，可以将物品暂时储存在运输工具中。另外，在仓库空时储存在运输工具中。另外，在仓库空间有限的情况下，利用运输车辆储存也
45、间有限的情况下，利用运输车辆储存也是一种可行的选择。是一种可行的选择。82三、运输在物流中的地位三、运输在物流中的地位 （一）运输是物流的主要功能之一（一）运输是物流的主要功能之一 运输改变了物品的空间状态，克服了运输改变了物品的空间状态，克服了产品生产和消费的空间间隔，为商品价产品生产和消费的空间间隔，为商品价值的实现提供了必要的条件。值的实现提供了必要的条件。 运输影响着其他物流功能因素，例如运输影响着其他物流功能因素，例如不同的运输方式决定着运输货物的包装不同的运输方式决定着运输货物的包装要求，使用不同类型的运输工具就要求要求，使用不同类型的运输工具就要求使用相配套的装卸搬运设备以及接受
46、站使用相配套的装卸搬运设备以及接受站台台83、发射站台的设计。、发射站台的设计。 （二）运输是（二）运输是“第三利润源第三利润源”的主要源泉的主要源泉 首先，运输是运动中的活动，要靠大首先，运输是运动中的活动，要靠大量的动力消耗才能实现，运输承担着大量的动力消耗才能实现，运输承担着大跨度空间转移的任务，所以活动的时间跨度空间转移的任务，所以活动的时间长、距离远、消耗大；但是节约的潜力长、距离远、消耗大；但是节约的潜力也大。也大。 其次，运输费用在物流费用中占有很其次，运输费用在物流费用中占有很大的比重。一般来说，运输成本是目前大的比重。一般来说，运输成本是目前物物84 流总成本中最大的成本项目
47、。以美国为例，流总成本中最大的成本项目。以美国为例，1994年美国的运输开支为年美国的运输开支为4250亿美元，占当亿美元，占当年美国物流总成本的年美国物流总成本的58.2%；在欧洲，运输成；在欧洲，运输成本一般都会占物流总成本的本一般都会占物流总成本的1/ 3以上。以上。 第一利润第一利润是利用资源获利，主要包括廉价的是利用资源获利，主要包括廉价的原材料、燃料等，依靠科技手段，节约能源消原材料、燃料等，依靠科技手段，节约能源消耗，获得利润。耗，获得利润。 第二利润第二利润是利用人力资源获得利润，主要是廉是利用人力资源获得利润，主要是廉价的劳动力；方法有：运用现代管理方式，降价的劳动力；方法有
48、：运用现代管理方式，降低人力消耗，采用机械化方法，降低成本，获低人力消耗，采用机械化方法，降低成本，获 85n得利润。得利润。n 第三利润就是指物流领域的利润。第三利润就是指物流领域的利润。（三）便利、可靠的运输服务是关键（三）便利、可靠的运输服务是关键 企业的工厂、仓库与其供应商、客户之间企业的工厂、仓库与其供应商、客户之间的地理分布直接影响着物流的运输费用的地理分布直接影响着物流的运输费用。四、运输的分类四、运输的分类（一）按运输工具分（一）按运输工具分86n1，公路运输，公路运输 道路运输系统：道路运输系统： 道路道路 车辆车辆 车站车站 根据一昼夜行驶车辆的数量，我国公路根据一昼夜行驶
49、车辆的数量，我国公路的分类的分类5类：类： 高速公路，每昼夜行驶车辆在高速公路，每昼夜行驶车辆在25000以上以上87n一级公路，每昼夜行驶车辆在一级公路，每昼夜行驶车辆在500025000辆辆之间。之间。n二级公路，每昼夜行驶车辆在二级公路，每昼夜行驶车辆在20005000辆辆之间。之间。n三级公路，每昼夜行驶车辆在三级公路，每昼夜行驶车辆在2000以下以下。n四级公路，每昼夜行驶车辆在四级公路，每昼夜行驶车辆在200以下以下。88n公路运输的优点：公路运输的优点： 灵活性强灵活性强 速度快，可以实现速度快，可以实现“门到门门到门”的运输。的运输。 公路建设期短，投资少。公路建设期短，投资少
50、。 公路运输的缺点：公路运输的缺点： 运输成本高，是铁路运输的运输成本高，是铁路运输的11.117.5倍倍，是管道运输的，是管道运输的13.721.5倍。倍。89n运输能耗高，是铁路运输能耗的运输能耗高，是铁路运输能耗的10.615.1倍。倍。n 运载能力有限、安全性差运载能力有限、安全性差n2，铁路运输，铁路运输 优点：优点： 速度快，速度快， 运载能力大运载能力大 安全性好、成本低、环境污染小安全性好、成本低、环境污染小90n 铁路运输的缺点：铁路运输的缺点： 投资高，单线铁路每公里造价投资高，单线铁路每公里造价100300万元，复线造价在万元，复线造价在400500万元。万元。 建设期长