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1、第九单元 溶液课题课题1 1溶液的形溶液的形成成一、教材的地位和作用一、教材的地位和作用: 溶液是物质共存的一种状态，是中学化学溶液是物质共存的一种状态，是中学化学遇到的一类分散体系。在下一单元里将要学习遇到的一类分散体系。在下一单元里将要学习常见的酸和碱，有关它们之间的化学反应几乎常见的酸和碱，有关它们之间的化学反应几乎都是在溶液里进行的，要学好这些内容，就很都是在溶液里进行的，要学好这些内容，就很有必要要求学生系统地掌握溶液的有关知识，有必要要求学生系统地掌握溶液的有关知识，因此本单元的教学也正好为下一单元的学习提因此本单元的教学也正好为下一单元的学习提供知识准备。供知识准备。 本课题是有
2、关溶液的初步知识。第一部分本课题是有关溶液的初步知识。第一部分主要是使主要是使 学生在宏观上认识溶液的特征，从学生在宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶微观上认识溶液是溶 质以分子或离子形式，分质以分子或离子形式，分散到溶剂中形成的均一体系。散到溶剂中形成的均一体系。 在此基础上使学在此基础上使学生建立一个有关溶液的较为科学的概念，进而生建立一个有关溶液的较为科学的概念，进而认识溶质、溶剂及辨证关系。最后通过实验简认识溶质、溶剂及辨证关系。最后通过实验简单介绍了乳化现象单介绍了乳化现象 ，以激起学生学习化学的兴，以激起学生学习化学的兴趣。趣。 第二部分介绍溶解时的吸热和放热现象。第二部分
3、介绍溶解时的吸热和放热现象。通过学生思考，自己设计实验方案并绘制通过学生思考，自己设计实验方案并绘制简图，实验探究物质在溶解过程中的吸热简图，实验探究物质在溶解过程中的吸热或放热现象。或放热现象。 本课题内容容易引起学生的学习兴趣，但本课题内容容易引起学生的学习兴趣，但使学生从微观角度理解溶液的形成有一定使学生从微观角度理解溶液的形成有一定的难度，故在教学过程中可用动画模拟讲的难度，故在教学过程中可用动画模拟讲解，并注意和生活经验相联系。解，并注意和生活经验相联系。 二、教学目标二、教学目标： （1）了解溶质、溶剂、溶液的基本概念。）了解溶质、溶剂、溶液的基本概念。 （2）认识溶液的基本特征是
4、均一性、稳定性。）认识溶液的基本特征是均一性、稳定性。 （3）了解溶液在工农业生产和生活中的应用。）了解溶液在工农业生产和生活中的应用。1、知识目标：2、能力目标：3、情感目标： 培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。 学习科学探究和科学实验的方法，练习观察，学习科学探究和科学实验的方法，练习观察，记录、分析和解决问题的思维能力。记录、分析和解决问题的思维能力。三、教学重点、难点三、教学重点、难点 重点重点 1、建立溶液的概念。、建立溶液的概念。 2、认识溶液、溶质、溶剂三者的、认识溶液、溶质、溶剂三者的 难点难点 1、从微观上认识溶液。、从微观上认识
5、溶液。 2、理解溶质、溶剂的辨证关系。、理解溶质、溶剂的辨证关系。 关系。关系。 教学方法：教学方法： 实验探究法实验探究法 课堂讨论启发式讲解法课堂讨论启发式讲解法教学过程如下：教学过程如下：创设情景创设情景导入新课导入新课导学探究导学探究归纳小结归纳小结反馈矫正反馈矫正延伸迁移延伸迁移课外研究课外研究活动与探究一活动与探究一: 蔗糖溶于水蔗糖溶于水溶溶 质质溶溶 剂剂溶溶 液液 氯化钠溶于水:a. 溶解前b. 溶解中c. 溶解后溶剂溶质溶液是：溶液是：一种或几种物质分散到另一种物一种或几种物质分散到另一种物质里，形成质里，形成均一的、稳定的均一的、稳定的混合物。混合物。 （1）特征：）特征
6、：均一均一、稳定。稳定。 均一：均一：是指溶液中任意一部分的组是指溶液中任意一部分的组成和性成和性 稳定：稳定：是指外界条件不变时是指外界条件不变时(温度、温度、溶剂量、溶剂量、 （2 2）组成：由溶质和溶剂两部分组成。）组成：由溶质和溶剂两部分组成。 溶质：被溶解的物质。溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见的溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见的 溶剂。溶剂。溶液质量溶质质量溶液质量溶质质量+ +溶剂质量溶剂质量 溶液的特征及组成：溶液的特征及组成： 质完全相同。质完全相同。 气体、压强等），溶质也不会从溶气体、压强等），溶质也不会从溶剂中分离出来。剂中分离出来。活
7、动与探究二活动与探究二 ：碘能溶于水吗？高锰酸钾：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？能溶于汽油吗？ 实验现象纪录实验现象纪录溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘 几乎不溶于水几乎不溶于水 汽油汽油碘碘 溶解，溶液棕色溶解，溶液棕色水水高锰酸钾高锰酸钾 溶解，溶液紫色溶解，溶液紫色汽油汽油 高锰酸钾高锰酸钾不溶于汽油不溶于汽油溶质与溶剂的辨证关系溶质与溶剂的辨证关系: 相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。l不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。探究实验三：探究实验三：水和乙醇能够互溶水和乙醇能够互溶吗？吗？溶溶剂剂溶质溶质
8、振荡前振荡前现象现象震荡后现震荡后现象象静置静置后现后现象象结论结论水水酒精酒精分层分层均匀混合均匀混合不分不分层层乙醇和水乙醇和水互溶互溶体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+ +液液气体气体液体液体固固+ +液液固体固体液体液体液液+ +液液无水无水量少量少量多量多有水有水非水物非水物水水溶液的用途溶液的用途无土栽培的植物 在营养液中医药用品医药用品 活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？用是什么？ 水和油水和油 ( ( 加了洗涤剂加了洗涤剂)- )- 乳化乳化水和油水和油 (没有加洗涤剂没有加洗涤剂)实验现象记录：试管内加试管内加入的物质入的物质现
9、象现象把液体到把液体到掉后试管掉后试管是否干净是否干净振荡前振荡前 振荡后振荡后 静置后静置后水和植物水和植物油油 分层分层浑浊浑浊分层分层不干净不干净水和植物油水和植物油和洗涤剂和洗涤剂 分层分层浑浊浑浊不分层不分层干净干净思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。去污原理分析： 用洗涤剂去油污洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的
10、。实验探究五：物质溶解时的吸热实验探究五：物质溶解时的吸热和放热现象和放热现象 物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化：如：氢氧化钠溶于水物质溶于水后的温度变化 有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如：实验现象纪录实验现象纪录水中加水中加入的溶入的溶质质加入溶质加入溶质前水的温前水的温度度/加入溶质加入溶质后水的温后水的温度度/温度基本不变温度基本不变温度降温度降低低温度升高温度升高结论结论有的物质溶解时可能吸热，有的有的物质溶解时可能吸热，有的物质溶解时可能放热。物质溶解时可能放热。溶解现象溶解现象小结：小结： 知道乳浊液、乳化现象。知道乳浊液、乳化现象。知
11、道溶液、溶质、溶剂的概念知道溶液、溶质、溶剂的概念物质在溶解的过程中有的吸收热物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。量，有的放出热量。1、2、反馈矫正：反馈矫正： (1)(1)溶液的特征是什么？能举例说明吗溶液的特征是什么？能举例说明吗? ? (2) (2)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？ (3)(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？( (举例举例) ) (4) (4)碘酒里的溶质和溶剂各是什么碘酒里的溶质和溶剂各是什么? ? (5) (5)将蔗糖溶液和将蔗糖溶液和NaClNaCl溶液混合后还是溶溶液混合后还是溶液吗液吗? ? 溶质是什么溶质
12、是什么? ?课外研究：课外研究： 1、家庭小实验、家庭小实验 ， 清洗餐具清洗餐具 。 2、将家中的日用品溶于水。探、将家中的日用品溶于水。探究溶解时的吸究溶解时的吸 热、放热现象热、放热现象 溶质溶质被被 溶溶 解解 的的 物物 质质一种或几种 物质物质分分 散散 到到 另一种另一种 物物 质质 溶剂溶剂 均一、稳均一、稳 定定 的的 混混 合合 物物溶液溶液乳浊液乳浊液 乳化现象乳化现象 乳化剂乳化剂 能溶解其他能溶解其他 物质的物质物质的物质一、溶液一、溶液二：溶解时的吸热和放热现象二：溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。