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1、冰、水和水蒸气学习目标1能使用工具测量感官不易察觉到的物体某一特性的变化。2能通过实验探究使水的状态发生改变的原因。3能用二维图表形象地进行实验记录。4能从实验数据中分析出吸收或散失热量是物质状态变化的条件。学习重难点通过实验观测水的三态变化,感受物质的状态是可以因温度的改变而改变的。学法指导了解法、观察法、收集法、实验法、多媒体。课前准备天平、温度计、烧杯、冰块、铁架台、酒精灯、表、记录表。学习过程导学活动:化冰实验。(1)分别探究:两个小组合作,分别完成其中一个,做好各项记录,并分享实验成果:甲组的同学和乙组采用不同的方法让质量相同温度相同的冰融化,比一比谁快?甲组的同学把冰放在室温下静置
2、,每两分钟观测一次,记录在冰化成水的过程中温度的变化;记下冰完全化成水的时间,测量水的质量和温度并记录。乙组的同学用酒精灯加热,每两分钟观测一次,记录冰化成水及水沸腾时的温度变化;停止加热,测量沸水的质量并记录;水沸腾后继续加热,观察水会有哪些变化?(2)讨论:A甲杯和乙杯中冰的状态分别发生了哪些变化?B甲杯与乙杯相比,由固态的冰化成液态的水的过程哪一个需要的时间更短些?为什么?C在什么条件下液态的水能够沸腾?D通过分析质量变化记录表,说一说甲杯和乙杯中的冰变化为不同状态时,质量是否发生了变化?自己是怎样知道的?(3)小结:物质有三种常见的状态:_、_和_。在一定条件下物质的状态是可以改变的,
3、如冰、水和水蒸气三种状态之间的变化。(4)除水之外,很多常见物质也像水一样有三种状态,物质的状态在一定条件下可以发生变化,这一性质在生产和生活中是怎样被利用的?达标检测1用温度计测量水的温度时,要将温度计的玻璃泡浸入水中,不要碰容器的底和壁。读数时,温度计不能拿出水面。2物质有三种常见的状态:固态、液态和气态。在一定条件下物质的状态是可以改变的。3把水加热到100时,水会迅速地变成水蒸气,并且不停地翻腾起来,这种现象叫做沸腾。4冰化成水的过程中它的质量不变;水在沸腾一段时间后它的质量减轻。5冰和水蒸气是不同状态的水。6冰变成水,再变成水蒸气的过程需要吸收热量;水蒸气变成水,再变成冰的过程需要释
4、放热量。7在寒冷的冬天,当气温降到0摄氏度以下时,水会结冰。8冰受热后化成水,还可以直接变成水蒸气。9水蒸气是无气味、无味道、透明的气体。实验说明:实验课题:化冰实验。(冰、水和水蒸气三者的变化实验)实验器材:冰30克、两个烧杯、温度计、铁架台、酒精灯、火柴。实验过程:(一)实验一。1甲组的同学把冰放在室温下静置,每两分钟观测一次,记录在冰化成水的过程中温度的变化。2记下冰完全化成水的时间,测量水的质量和温度并记录。(二)实验二。1乙组的同学用酒精灯加热乙杯,每两分钟观测一次,记录冰化成水及水沸腾时的温度变化;2记下冰完全化成水的时间以及到水沸腾时的时间,测量水沸腾时的温度并记录;停止加热后,测量沸水的质量并记录;3水沸腾后继续加热,观察水会有哪些变化?注意事项:用温度计测量水的温度时,要将温度计的玻璃泡浸入水中,不要碰容器的底和壁。读数时,温度计不能拿出水面。