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1、前台收银基本业务知识考核试题姓名:_评分:_说明:本试题共四大题,满分为100 分,60 分钟内独立完成答卷。一、填空题( 30 分)1、 酒店的总机号码_;传真号码_( 1 分)2、 酒店现共有_间客房出售( 1 分)3、 写下一下各营业点的营业时间及分机号码(4 分)美茵阁西餐厅:营业时间_,分机号码_,自助早餐时间_;桃源中餐厅:营业时间_,分机号码_;德国餐厅:营业时间_,分机号码_;SPA馆:营业时间_,分机号码_;商务中心:营业时间_,分机号码_;便利店:营业时间_,分机号码_;医务室:营业时间_,分机号码_。4、 现酒店可接受信用卡有(3 分)_5、 酒店现可接受的结账方式有(
2、3 分)_6、 根据中英文写出相应的房价代码(4 分)订房中心客人_ ;协议公司价_ ;球会会员价_ ;酒店折扣价_ ;自由行套票_ ;司陪房_ ;CG_ ;WI_ ;LD_ ;HU _ ;GPA_ ;COMP_ ;LS_ ;SP_ 。7、 不包含小酒吧的情况有(3 分)_ 8、 支票的有效期为_天,票面上印章最少有_ 个章,最多可以有_ 个章,财务章的形状有_ 形和 _ 形,另法人章还可用_ 代替。 (2 分)9、酒店员工在前台收银处借取备用钥匙时,必须通知 _ 和_ 。 (1 分)10、扣数权限( 2 分)可签批 100 元以下的扣数人员有_;可签批 80 元以下的扣数人员有_。11 、
3、客 人 办 理 积 分 卡 时 , 需 收 取_元 积 分 卡 工 本 费 , 入 账 项 目 为_。 (1 分)12、3208 房的客人租车到广州市站,费用为300 元,入账项目为 _ ,入账代码为 _ 。 (1 分)13、写出与酒店签有挂账协议的公司(至少四个)(2 分)_ 14、投资公司的有效签单人有(2 分)_ 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页二、判断题(对的打“” ,错的打“”,不正确的必须写明理由,若没注明理由则不得分。) (20 分)1、东亚银行界面取消预授权操作程序首先按预授权撤销。()_ 2、陈锦
4、波是花都区人民政府的有效签单人之一。()_ 3、B1330 客人在西餐厅借了两个红酒杯,餐厅收银收了客人100 元押金,并开了一张押金单给客人,退房时客人凭押金单前台收银就可直接退款给客人。()_ 4、6208 房 3 月 8 日上午 11 点办理了入住手续,晚上八点办理退房手续,房价为 808 元,退房时前台收银元应入房租808 元。 ()_ 5、开具发票时,旅店业只适用与住宿费。()_ 6、客人退房时,出示了一张在西餐厅消费的账单,XX 收银员在账单上注明“ |请前台收银代开发票” ,这时前台收银可以直接帮客人开取发票。()_ 7、只要是经理级以上,都可以直接从前台收银处借款。()_ 8、
5、前台经理可免费延迟退房至当天下午18:00 点。 ()_ 9、收取支票时,收款人应为“九龙湖旅游娱乐有限公司九龙湖公主酒店”_ 10、客人在 SPA 馆消费了 388 元,其中包括小费50 元,给客人开发票时,金额应输入 388 元。 ()_ 三、不定项选择题(至少有一个答案是正确的,多选、错选、漏选不得分,14 分)1、公务接待房价计算公式为()精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 4 页A、酒店折扣价的6 折B、会员价的 6 折C、酒店折扣价的6.5 折D、会员价的 6.5 折2、以下入帐代码正确的有()A、洗衣费 051
6、 B、现金退款 103 C、招行卡 118 D、出车费 08 3、客人入住时,可不收押金的情况有()A、公务接待B、新鸿基C、FEDEX 客人D、协议公司4、开具发票时,其他服务业可开的项目包括()A、会议费B、会务费C、场租费D、活动费5、客人在便利店网吧可以上网,收费标准为()A、8 元/小时B、10 元/小时C、12元/小时D、15 元/小时6、客人办理了积分卡,可享受的住房优惠是()A、商务 A 价B、商务 B 价C、商务 C 价D、商务 D 价7、酒店可为客人办理外币兑换的币种有()A、美元B、欧元C、港币D、台币四、问答题( 36 分)1、客人入住时,收取押金的方式有哪些?(4 分
7、)2、从哪几个项目鉴别真假信用卡(VISA )?( 4 分)3、详细写出客人以支票作为押金的操作程序及收取支票时的注意事项。(4 分)精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 4 页4、如何为客人办理储值卡?(4 分)5、请简述客人使用积分抵消费买单的操作流程及注意事项。(4 分)6、简述散客退房的基本流程。 (4 分)7、9303房入住时已交押金人民币2500元,退房时, 客人表明要用信用卡结账,这时你应如何操作?(4 分)8、3306 客人通知其下午在球会的消费转到酒店前台结账,这时你应怎么做?(4 分)9、V1455 房客人退房时,告知其押金单红联遗失了,这时你应怎样处理? (4 分)精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 4 页