食品标识管理规定2021.docx

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1、食品标识管理规定2021食品标识管理规定20XX_食品标识管理规定食品标识管理规定最新版 食品标识是指粘贴印刷标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称质量等级商品量食用或者使用方法生产者或者销售者等相关信息的文字符号数字图案以及其他说明的总称。xxxx分享的食品标识管理规定食品标识管理规定最新版。供大家参考食品标识管理规定食品标识管理规定最新版 (20XX年8月27日国家质量监督检验检疫总局令第102号公布根据20XX年10月22日国家质量监督检验检疫总局关于修改的决定修订) 第一章总则 第一条为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据中华人

2、民共和国食品安全法中华人民共和国产品质量法国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定等法律法规，制定本规定。 第二条在中华人民共和国境内生产(含分装)销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。 第三条本规定所称食品标识是指粘贴印刷标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称质量等级商品量食用或者使用方法生产者或者销售者等相关信息的文字符号数字图案以及其他说明的总称。 第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。 县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。 第二章食品标识的标注内容 第五条食品或者其

3、包装上应当附加标识，但是按法律行政法规规定可以不附加标识的食品除外。 食品标识的内容应当真实准确通俗易懂科学合法。 第六条食品标识应当标注食品名称。 食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求： (一)国家标准行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准行业标准规定的名称 (二)国家标准行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名 (三)标注新创名称奇特名称音译名称牌号名称地区俚语名称或者商标名称等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条(一)(二)项规定的一个名称或者分类(类属)名称 (四)由两种或者两种以上食品通过物理

4、混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类(类属)名称 (五)以动植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体器官组织等特征的食品，应当在名称前冠以人造仿或者素等字样，并标注该食品真实属性的分类(类属)名称。 第七条食品标识应当标注食品的产地。 食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。 第八条食品标识应当标注生产者的名称地址和联系方式。生产者名称和地址应当是依法登记注册能够承担产品质量责任的生产者的名称地址。 有下列情形之一的，按照下列规定相应予以标注： (一)依法独立承担法律责任的公司或者其子公司，应当标注各自的名称和地址 (二)依法不

5、能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地，应当标注公司和分公司或者生产基地的名称地址，或者仅标注公司的名称地址 (三)受委托生产加工食品且不负责对外销售的，应当标注委托企业的名称和地址对于实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的，应当标注委托企业的名称地址和被委托企业的名称，或者仅标注委托企业的名称和地址 (四)分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样。 第九条食品标识应当清晰地标注食品的生产日期保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。 乙醇含量10以上(含10)的饮料酒食醋食用盐固态食糖类，可以免除标注保质期。 日期的标注方法应当符合国家标准规定或

6、者采用年月日表示。 第十条定量包装食品标识应当标注净含量，并按照有关规定要求标注规格。对含有固液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物(固形物)的含量。 净含量应当与食品名称排在食品包装的同一展示版面。净含量的标注应当符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。 第十一条食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。 配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。 在食品中直接使用甜味剂防腐剂着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的

7、规定执行。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及其含量。 第十二条食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。 第十三条食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级加工工艺的，应当相应地予以标明。 第十四条实施生产许可证管理的食品，食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志。 委托生产加工实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工食品生产许可证的，可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号。 第十五条混装非食用产品易造成误食，使用不当，容易造成人身伤害的，应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。 第十六条食品有以下情形之一的，应当在其标识上标注中文说明：

8、 (一)医学临床证明对特殊群体易造成危害的 (二)经过电离辐射或者电离能量处理过的 (三)属于转基因食品或者含法定转基因原料的 (四)按照法律法规和国家标准等规定，应当标注其他中文说明的。 第十七条食品在其名称或者说明中标注营养强化字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。 第十八条食品标识不得标注下列内容： (一)明示或者暗示具有预防治疗疾病作用的 (二)非保健食品明示或者暗示具有保健作用的 (三)以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的 (四)附加的产品说明无法证实其依据的 (五)文字或者图案不尊重民族习俗，带有歧视性描述的 (六)使用国旗国徽

9、或者人民币等进行标注的 (七)其他法律法规和标准禁止标注的内容。 第十九条禁止下列食品标识违法行为： (一)伪造或者虚假标注生产日期和保质期 (二)伪造食品产地，伪造或者冒用其他生产者的名称地址 (三)伪造冒用变造生产许可证标志及编号 (四)法律法规禁止的其他行为。 第三章食品标识的标注形式 第二十条食品标识不得与食品或者其包装分离。 第二十一条食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上。 第二十二条在一个销售单元的包装中含有不同品种多个独立包装的食品，每件独立包装的食品标识应当按照本规定进行标注。 透过销售单元的外包装，不能清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的，应当

10、在销售单元的外包装上分别予以标注，但外包装易于开启识别的除外能够清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的，可以不在外包装上重复标注相应内容。 第二十三条食品标识应当清晰醒目，标识的背景和底色应当采用对比色，使消费者易于辨认识读。 第二十四条食品标识所用文字应当为规范的中文，但注册商标除外。 食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字，也可以同时使用外文，但应当与中文有对应关系，所用外文不得大于相应的中文，但注册商标除外。 第二十五条食品或者其包装最大表面面积大于20平方厘米时，食品标识中强制标注内容的文字符号数字的高度不得小于18毫米。 食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米

11、时，其标识可以仅标注食品名称生产者名称和地址净含量以及生产日期和保质期。但是，法律行政法规规定应当标注的，依照其规定。 第四章法律责任 第二十六条违反本规定构成中华人民共和国食品安全法及其实施条例等法律法规规定的违法行为的，依照有关法律法规的规定予以处罚。 第二十七条违反本规定第六条至第八条第十一条至第十三条，未按规定标注应当标注内容的，责令限期改正逾期不改的，处以500元以上1万元以下罚款。 第二十八条违反本规定第十五条，未按规定标注警示标志或中文警示说明的，依照中华人民共和国产品质量法第五十四条规定进行处罚。 第二十九条违反本规定第十条，未按规定标注净含量的，依照定量包装商品计量监督管理办

12、法规定进行处罚。 第三十条违反本规定第十七条，未按规定标注食品营养素热量以及定量标示的，责令限期改正逾期不改的，处以5000元以下罚款。 第三十一条违反本规定第十八条，食品标识标注禁止性内容的，责令限期改正逾期不改的，处以1万元以下罚款违反有关法律法规规定的，按有关法律法规规定处理。 第三十二条伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款情节严重，造成后果的，依照有关法律行政法规规定进行处罚。 第三十三条伪造食品产地，伪造或者冒用其他生产者的名称地址的，依照中华人民共和国产品质量法第五十三条规定进行处罚。 第三十四条违反本规定第二十条，食品标识与食品或者

13、其包装分离的，责令限期改正，处以5000元以下罚款。 第三十五条违反本规定第二十一条第二十二第二款第二十四条第二十五条的，责令限期改正逾期不改的，处以1万元以下罚款。 第三十六条违反本规定第二十二条第一款的，依照本章有关规定处罚。 第三十七条从事食品标识监督管理的工作人员，玩忽职守滥用职权包庇放纵违法行为的，依法给予行政处分构成犯罪的，依法追究刑事责任。 第三十八条本规定规定的行政处罚由县级以上地方质量技术监督部门在职权范围内依法实施。 法律行政法规对行政处罚另有规定的，依照其规定。 第五章附则 第三十九条进出口食品标识的管理，由出入境检验检疫机构按照国家质检总局有关规定执行。 第四十条本规定

14、由国家质检总局负责解释。 第四十一条本规定自20XX年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的查处食品标签违法行为规定同时废止。 食品标识管理规定食品标识管理规定最新版 一食品标识管理制度指出：食品标识是指粘贴印刷标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称质量等级商品量食用或者使用方法，生产者或者销售者等相关信息的文字符号数字图案以及其他说明的总称。 二预包装食品的包装上应当有标签。标签应当表明下列事项： 1名称规格净含量生产日期 2成分或者配料表 3生产者的名称地址联系方式 4保质期 5产品标准代号 6储存条件 7所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 8生产许可证编号 9法律法规或者食品安全

15、标准规定必须标明的其他事项 三根据法律法规的规定，本合作社生产的应正确进行标注标识，其内容应符合以上要求。 四出厂销售的产品，无论是内包装还是外包装，其标注内容应清晰醒目易于辨认和识读，印刷应牢固，不易褪色和模糊。 五内外包装材料在投入使用之前，应仔细检查其印刷内容是否正确无误，确保不会引起消费者的误解。 根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局决定对食品标识管理规定作如下修改： 一第一条修改为：为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据中华人民共和国食品安全法中华人民共和国产品质量法国务院关于加强食品等产

16、品安全监督管理的特别规定等法律法规，制定本规定。 二第八条第一款修改为：食品标识应当标注生产者的名称地址和联系方式。生产者名称和地址应当是依法登记注册能够承担产品质量责任的生产者的名称地址。 三第九条第一款修改为：食品标识应当清晰地标注食品的生产日期保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。 第九条第二款修改为：乙醇含量10以上(含10)的饮料酒食醋食用盐固态食糖类，可以免除标注保质期。 四第十条第一款修改为：定量包装食品标识应当标注净含量，并按照有关规定要求标注规格。对含有固液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物(固形物)的含量。 五第十一条第一款修改为：食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。 增加一款，作为第十一条第四款：专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及含量。 六第十二条修改为：食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。 七第二十六条修改为：违反本规定构成中华人民共和国食品安全法及其实施条例等法律法规规定的违法行为的，依照有关法律法规的规定予以处罚。 八第二十八条修改为：违反本规定第十五条，未按规定标注警示标志或中文警示说明的，依照中华人民共和国产品质量法第五十四条规定进行处罚。 九删除第三十条。 本决定自公布之日起施行。 食品标识管理规定根据本决定作相应的修订，重新公布。 7