商务中高端连锁酒店品牌制度运营手册资料 客房主管工作流程.doc

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1、格林豪泰酒店Green Tree Inn Hotel Management Limited客房主管工作流程7:45-7:50 到值班经理处报到,查看中班上一天的交班记录,领取楼层房卡及钥匙并核对当天的房态表7:50-8:00 开晨会,检查当日上班员工的仪容仪表,有无迟到的情况,并且分发派工单,总结前一天的工作情况,提出当日的主要工作内容,并进行一个简单的培训。8:00-8:30 检查客用卫生间的卫生情况以及卫生间是否有异味。PA的工作人员是否进入工作状态,并对PA的工作区域进行检查8:30-9:00 上楼检查所有的工作人员是否进入工作状态,检查工作车的摆放是否整齐。9:00-10:30 检查现

2、有的VC房,检查内容是房间的整洁度,一次性备品摆放是否按规定,以便总台在早晨的放客,做到所有的VC房都可以达到质量标准,可以放客,同时检查房间的设备有无损坏,对刚做好的VC房也开始检查10:30-11:30 用午餐11:30-13:00 填写当日房态表,并和值班经理核对。检查客用卫生间的卫生情况以及卫生间是否有异味。PA的工作人员是否进入工作状态,并对PA的工作区域进行检查13:15-15:30 继续检查当日退房已做好的VC房处理所管客房因“DND”状态未打扫的房间15:30-16:00 检查好所有当日打扫好的VC房,抽查领班检查的房间16:00-16:30 收集所有的工作表,让所有的楼层服务员写好交接本,核对每一位员工的工作量,并请服务员确认。填好房态表,并交于总台检查客用卫生间的卫生情况以及卫生间是否有异味。PA的工作人员是否进入工作状态,并对PA的工作区域进行检查16:30 下班

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