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1、格林豪泰酒店值班经理工作流程早班8：008：15 按时到岗，收齐各岗位6本交接本（值班经理、前台、餐厅、工程、安、客房）值班经理在交接本上签字后放置总经理桌上（客房交接本 22：30由中班交前台）同意保安下班。8：158：30 检查总台备用金、各项交接情况、查看当天的预定、用房流量等。8：308：45 查看早餐情况。（品种、摆放、人员到岗情况）8：459：30 查看监控，巡楼（由铁梯7楼上去，走下来），检查保安和工程是否在岗，背景音乐、灯、空调、员工纪律、走道卫生、特殊情况。同时看保安巡楼记录及财务室的安全和电机房的运行情况。9：3010：20 在大堂接待客人10：2011：00 午餐11：0
2、011：10 值班经理开餐厅例会检查餐厅组长遗留下来的问题和岗位安排。11：1511：30 监督客房吃饭。11：3014：00 C/O高峰在大堂和餐厅，处理应急事情。14：0016：00 检查客房5间并记录，并处理DND房，了解外宿情况16：0016：20 叫早餐点心。16：2016：40 晚餐。16：4018：00 大堂巡视，检查PA工作情况。18：0018：30 检查楼层中班工作由值班经理负责，查差异房（根据16：30的房态）18：3019：00 查看前台日班交款报表及抽查登记单等。19：00 同意前台员工下班19：0019：45 巡楼20：00 交接班。晚班20：00 到岗交接，同意商务
3、中心、保安、工程下班20：1520：30 巡餐厅，叫菜。20：3021：20 巡楼（楼梯上去，走下来），检查保安是否在岗，背景音乐、灯、空调、员工纪律、走道卫生、特殊情况。同时看保安巡楼记录及财务部的安全和电机房。21：2021：30 检查餐厅，监督保安、工程、厨房锁门。21：3022：00 偕同保安查看监控，查差异房，查维修房5间，空房2间，并记录。22：0022：30 监督前台取消预定22：3022：45 同意楼层中班下班并阅楼层交接班本22：4523：00 监督夜宵。24：00 过夜审6：006：50 和保安巡楼、关7F通风6：507：00 写送货单，看早餐。7：00 同意前台员工下班7：308：00 查看前台日班交款报表及抽查登记单8：00 同意保安员工下班，交接班。