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1、文本为Word版本，下载可任意编辑中班健康吃伞啦教案及反思中班健康吃伞啦教案及反思1 活动意图： 菇类是一个大家族，菇类是高蛋白、低脂肪，低热量的食物，含有丰富的维生素与矿物质，对孩子的保健具有十分重要的作用。 活动目标： 1、喜欢吃菇类食品，体验合作烹饪的乐趣。 2、认识菇类食品的名称和对人体的益处。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、初步了解健康的小常识。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备： 幼儿用书天晴了，下雨了 教师准备： 1、香菇、金针菇、平菇、茶树菇、草菇等。 2、一把好看的伞。 活动过程： 一、游戏“我和伞来做游戏” 游戏规则：听口令，做动作：大伞、小伞、下雨了
2、打开的伞、天晴了收起的伞，旋转的.伞，安静的伞，等等。 伞有哪些种类，你见过哪些美丽的，神奇的，各种各样的伞？ 有太阳伞，雨伞，花伞，黑布伞，格子伞，各种小动物造型的伞，大伞，小伞，铅笔伞，好有伞兵的跳伞等。 生活中有哪些像伞的东西？ 引出可以吃的伞： 二、认识各种菇类食品。 一盘金针菇，平菇，香菇，鸡腿菇等 这些东西长得像什么？认识可以吃的伞。 在哪见过？能说出他的名字吗？ 在哪里见过？ 菜市场，超市，厨房。 它叫什么名字呀？可以怎么做？是什么味道呀？说一说，用一个词语来形容它们的味道：鲜美，美味等等。 和幼儿一起分析它们的结构及对人体的益处。 选择两种自己喜欢的蘑菇和它们做好朋友。看看它们
3、有什么不同？小组说一说。 出示毒蝇伞的图片，讲解毒蘑菇不能吃，它们大多颜色鲜艳，有着美丽的外表。 三、师幼共同烹饪，品尝菇类食品 你们吃过菇类食品吗？可以怎样吃？ 1、一起洗蘑菇、做菇类汤。 1. 分工准备。 2. 品尝“伞”的大餐。 活动反思： 本次活动的巧妙构思：寓教育于娱乐中，采用情景表演的形式，让幼儿在不知不觉中认识了菇类食物与其健康知识，非常适合幼儿年龄特点。提高了幼儿动手能力以及团结合作能力。 中班健康吃伞啦教案及反思2 活动目标： 1、喜欢吃菇类食品，体验合作烹饪的乐趣。 2、认识几种菇类食品，知道菇类食品的名称和对人体的益处。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、积极的参与活
4、动，大胆的说出自己的想法。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备： 幼儿准备：幼儿用书天晴了，下雨了 教师准备：1、各类食用菇：香菇、金针菇、平菇、茶树菇、草菇等。 2、一把好看的伞。 活动过程： 一、游戏“我和伞来做游戏” 老师先讲游戏规则：我们一起来做有趣的伞的游戏：听口令，做动作：大伞、小伞、下雨了打开的伞、天晴了收起的伞，旋转的伞，安静的伞，等等。 提问：伞有哪些种类，你见过哪些美丽的，神奇的，各种各样的伞？ 小朋友说：有太阳伞，雨伞，花伞，黑布伞，格子伞，各种小动物造型的伞，大伞，小伞，铅笔伞，好有伞兵的跳伞等。 那你们见过生活中还有哪些像伞的东西吗？ 小朋友们很快说出：童话中小白兔
5、的蘑菇房子，像伞的树，亭子，蘑菇等等生活中的“伞”。 引出可以吃的伞： 二、认识各种菇类食品。 出示食物：一盘金针菇，平菇，香菇，鸡腿菇等 教师提问：这些东西长得像什么？今天，我们来认识一些可以吃的伞。 你都在哪里见过呀？你能说出他们的名字吗？说出金针菇，鸡腿菇，平菇，香菇等等。 你都在哪里见过呀？ 小朋友说：在菜市场，在超市见过，还有厨房里见过，有的小朋友说：我还吃过它呢，特别美味，我很喜欢吃。 师：那谁知道它叫什么名字呀？可以怎么做了吃？是什么味道呀？指名说一说，用一个词语来形容它们的味道：鲜美，美味等等。 教师出示并介绍几种食用菇的名称，和幼儿一起分析它们的简单结构及对人体的益处。 请你自由选择两种自己喜欢的蘑菇和它们做好朋友。看看它们有什么不同？现在小组中说一说，然后指名在班上说。 出示毒蝇伞的图片，讲解毒蘑菇不能吃，它们大多颜色鲜艳，有着美丽的外表。 三、与幼儿共同烹饪，品尝菇类食品 提问：你们吃过菇类食品吗？可以怎样吃？ 提出活动要求：大家一起洗蘑菇、将一束束金针菇分开，请厨房的师傅来帮忙做菇类汤。 1. 大家分工准备。 2. 品尝美味又有营养的“伞”的大餐。 活动反思： 本次活动的巧妙构思：寓教育于娱乐中，采用情景表演的形式，让幼儿在不知不觉中认识了菇类食物与其健康知识，非常适合幼儿年龄特点。提高了幼儿动手能力以及团结合作能力。第 5 页 共 5 页