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1、我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物第二章第二章表面活性剂表面活性剂Surfactant我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物一、概论一、概论1、定义、定义表面活性物质，是指能使溶液表面张力降低的物质。表面活性物质，是指能使溶液表面张力降低的物质。2、特点、特点(1)、双亲性、双亲性 表面活性剂的分子中同时含有亲水的表面活性剂的分子中同时含有亲水的极性基团和亲油的非极性基团。极性基团和亲油的非极性基
2、团。(2)、溶解性、溶解性 表面活性剂至少溶于液相中的某一相。表面活性剂至少溶于液相中的某一相。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物(3)、表面吸附、表面吸附 表面活性剂的溶解，使溶液的表面自表面活性剂的溶解，使溶液的表面自由能降低，产生表面吸附，当吸附达平衡时，表面活由能降低，产生表面吸附，当吸附达平衡时，表面活性剂在溶液内的浓度小于在表面的浓度。性剂在溶液内的浓度小于在表面的浓度。(4)、界面定向排列、界面定向排列 吸附在界面上的表面活性剂分子，吸附在界面上的表面活性剂分子，能定向排列成单分
3、子膜，覆盖于界面中。能定向排列成单分子膜，覆盖于界面中。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物(5)形成胶束形成胶束 表面活性剂溶于水，并达到一定浓度时，表面活性剂溶于水，并达到一定浓度时，表面张力，渗透压，电导率等溶液性质发生急剧的变表面张力，渗透压，电导率等溶液性质发生急剧的变化。此时，表面活性剂的分子会产生凝聚而生成胶束，化。此时，表面活性剂的分子会产生凝聚而生成胶束，开始出现这种变化的极限浓度称为临界胶束浓度，简开始出现这种变化的极限浓度称为临界胶束浓度，简称称CMC。(6)、多功能性、多
4、功能性 表面活性剂在其溶液中显示多种功能。表面活性剂在其溶液中显示多种功能。如能降低表面张力，具有发泡、分散、乳化、抗静电、如能降低表面张力，具有发泡、分散、乳化、抗静电、增溶、杀菌。增溶、杀菌。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物3、分类、分类(1)阴离子表面活性剂阴离子表面活性剂 Anionics surfactantRSOOONa式中式中-SO-3为阴离子水溶性基团，此外阴离子基团为阴离子水溶性基团，此外阴离子基团还有还有-COO-，此类表面活性剂作为洗涤剂，乳化剂，此类表面活性剂作为洗涤
5、剂，乳化剂及增溶剂。及增溶剂。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物 阴离子表面活性剂分类：阴离子表面活性剂分类： 羧酸盐羧酸盐R-COOM 硫酸酯盐硫酸酯盐R-OSO3M 磺酸盐磺酸盐R-SO3M 磷酸酯盐磷酸酯盐R-OPO3M2 脂肪酰脂肪酰-肽缩合物肽缩合物R1CONHR2COOH我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物(2)阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂(cationic surfactant
6、)在水中带正电荷的界面活性剂。在水中带正电荷的界面活性剂。如如R(CH3)2NBr在水溶液中离解出在水溶液中离解出R(CH3)2N+。此类表面活性剂作杀菌剂、纺织柔软剂、。此类表面活性剂作杀菌剂、纺织柔软剂、抗静电剂。抗静电剂。磷化物磷化物 R R-P+-RX R-我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物阳离子表面活性剂分类：阳离子表面活性剂分类：咪唑啉盐咪唑啉盐CH2CH2NN+R1R2CH2CH2OH.X-烷基吡啶盐烷基吡啶盐N+R-.X_我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这
7、样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物伯胺伯胺R-NH2HX 肿胺肿胺R1-NH HX R2叔胺盐叔胺盐 R3 R1-NH HX R2季胺盐季胺盐 R3 R1-N-R4 HX R2 我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物(3)两性表面活性剂两性表面活性剂(zwitter ionic surfactant) 其分子中含水溶性正电荷基团和负电荷基团。如：其分子中含水溶性正电荷基团和负电荷基团。如： C12H25N+(CH3)2CH2COO- 在酸性溶液中正电荷
8、基团呈阳离子性质，在碱在酸性溶液中正电荷基团呈阳离子性质，在碱性溶液中负电荷显阴离子性。性溶液中负电荷显阴离子性。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物1、pH值对性能影响值对性能影响 pH值值7显阴离子性显阴离子性N CH2COONaOH pH值值=7显中性显中性N+ CH2COO-我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物2、两性表面活性剂分类：、两性表面活性剂分类：氨基酸型氨基酸型R-NH-CH2C
9、H2-COOH 甜菜碱型甜菜碱型 CH3 R-N+-CH2COO- CH3 我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物磺酸盐磺酸盐R N+ (CH2)nSO3-CH3CH3硫酸酯硫酸酯R N(CH2CH2O)nSO3M(CH2CH2O)nSO3M我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物咪唑啉咪唑啉CH2CH2NN+RHOH2CH2CCH2COO-磷酸酯磷酸酯OPOOOH2CHCOCOR2H2COCOR1CH
10、2CH2-N-CH3CH3CH3氧化铵氧化铵R2NR1R3O我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物(4)非离子表面活性剂非离子表面活性剂(non-ionic surfactant) 结构如：结构如：C15H31-(OC2H4)n-OH 分子中没有带电荷的基团，而基团分子中没有带电荷的基团，而基团-(OC2H4)-亲亲水性较弱，水性较弱，n 越大，亲水性越强越大，亲水性越强。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一
11、个活的生物非离子表面活性剂类型：非离子表面活性剂类型：脂肪醇聚氧乙烯醚：脂肪醇聚氧乙烯醚： RO-(-C2H4O-)n-H脂肪酸聚氧乙烯醚脂肪酸聚氧乙烯醚 ROO-(-C2H4O-)n-H烷基酚聚氧乙烯醚烷基酚聚氧乙烯醚RO(-C2H4O-)n-H我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物聚环氧乙烷烷基胺聚环氧乙烷烷基胺(C2H4O-)n-HN(C2H4O-)n-HRRNR(C2H4O-)n-H聚环氧乙烷烷基醇酰胺聚环氧乙烷烷基醇酰胺RONH-(-C2H4O-)n-H(C2H4O-)n-HN(C2H4
12、O-)n-HRCO我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物二、表面活性原理二、表面活性原理1、表面吸附、表面吸附 O O O O O表面活性剂的疏水基团有向水外逃离的趋势，亲水表面活性剂的疏水基团有向水外逃离的趋势，亲水基团伸向水内，平衡时在水面形成吸附膜，因而表基团伸向水内，平衡时在水面形成吸附膜，因而表面活性剂在表面的浓度大于在液相内的浓度。面活性剂在表面的浓度大于在液相内的浓度。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：
13、表里边有一个活的生物2、形成胶束、形成胶束(1)、疏水作用、疏水作用 水分子间有氢键，表面活性剂加入后，水分子间有氢键，表面活性剂加入后，疏水基团隔开氢键，并相互吸引缔合，形成胶束。这疏水基团隔开氢键，并相互吸引缔合，形成胶束。这种胶束有逃离水的趋势。种胶束有逃离水的趋势。(2)、形成胶束、形成胶束 由于疏水作用，水溶液中的表面活性剂分子的碳氢由于疏水作用，水溶液中的表面活性剂分子的碳氢键有力图脱离水包围的趋势，易于自发互相靠近，聚键有力图脱离水包围的趋势，易于自发互相靠近，聚集起来，形成胶束。集起来，形成胶束。(3)临界胶束浓度临界胶束浓度 表面活性剂在水溶液中超过一定浓度时会由单体缔表面活
14、性剂在水溶液中超过一定浓度时会由单体缔合成胶态聚合物，即形成胶束，开始出现胶束时的浓合成胶态聚合物，即形成胶束，开始出现胶束时的浓度为临界胶束浓度。称度为临界胶束浓度。称CMC。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物3、亲水亲油平衡值、亲水亲油平衡值 亲水亲油平衡值亲水亲油平衡值(HLB)值是表示表面活性剂亲水性、值是表示表面活性剂亲水性、疏水性的好坏。疏水性的好坏。HLB值大，亲水性强；值大，亲水性强；HLB值小，亲值小，亲油性强。油性强。 1.5-3 消泡剂消泡剂 3-6 W/O油包水乳化剂油
15、包水乳化剂HLB= 7-9 润湿剂润湿剂 8-18 O/W水包油乳化剂水包油乳化剂 13-15 洗涤洗涤 15-18 增溶剂增溶剂我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物HLB计算：计算：(1)、非离子表面活性剂、非离子表面活性剂HLB=(亲水基的分子量亲水基的分子量)/ (疏水基的分子量疏水基的分子量+亲水基亲水基分子量分子量)100/5如：如：C9H19O(CH2CH2O-)9-HHLB=396/(220+396)100/5=12.86220指壬基酚的分子量。指壬基酚的分子量。我吓了一跳，蝎子是
16、多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物(2)、多元醇脂肪酸、多元醇脂肪酸 HLB=20(1-S/A) S为酯的皂化值，为酯的皂化值，A为脂肪酸的酸值。如甘油单硬为脂肪酸的酸值。如甘油单硬脂酸酯的脂酸酯的S=161，A=198，则，则 HLB=20(1-161/198)=3.8(3)、聚乙二醇、聚乙二醇 HLB=EO/5(EO为环氧乙烷部份的质量为环氧乙烷部份的质量百分数百分数)我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物(4
17、)、离子型表面活性剂、离子型表面活性剂HLB=7+ (亲水基的基团数亲水基的基团数)+ (亲油基的基团数亲油基的基团数)太古油的结构：太古油的结构：H3C(H2C)5HC(CH2)7COOHOSO3NaHLB=7+(11+1.3+2.1)+17 (-0.475)=13.3我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物一些基团的一些基团的HLB基团数基团数亲水基亲水基 基团数基团数 亲油基亲油基 基团数基团数-COOK 21.1 =CH- 0.475-COONa 19.1 0.475 11 -CH2- 0.
18、475 -CH3 0.475 -N 9.4 -C- 0.475酯酯(失水山醇环失水山醇环) 6.8酯酯(游离游离) 2.4 -(-CH2CH2CH2O-)- 0.15-COOH 2.1 -OH(自由自由) 1.9 -CF2- -0.87-O- 1.3 -CF3-OH(失水山梨醇环失水山梨醇环) 0.5-(-CH2CH2O-)- 0.33-SO3Na我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物(5)、混合表面活性剂、混合表面活性剂 HLB=( WiHLBi)/ Wi 式中式中Wi、HLBi分别为混合物中分
19、别为混合物中i组份的质量百组份的质量百分比和分比和HLB值。值。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物4、非离子表面活性剂的浊点、非离子表面活性剂的浊点 浊点是非离子表面活性剂的特性，非离子表面活浊点是非离子表面活性剂的特性，非离子表面活性剂中无离子亲水基团，分子链中的性剂中无离子亲水基团，分子链中的 -(-CH2CH2O-)n- 是亲水基团，其中的是亲水基团，其中的-O-与水形成氢键，低温下氢键与水形成氢键，低温下氢键较强，具有水溶性。但随着温度的升高，分子热运动较强，具有水溶性。但随着温度的升
20、高，分子热运动加剧，氢键减弱，当温度达到一定程度时，水分子激加剧，氢键减弱，当温度达到一定程度时，水分子激烈运动而脱离，亲水性随之降低而变成水不溶。烈运动而脱离，亲水性随之降低而变成水不溶。 我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物三、阴离子表面活性剂三、阴离子表面活性剂(anionics surfactant)CH2OOCRHCH2COOCROOCR+NaOHC17H35COONa +H2COHHCH2COHOH我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也
21、感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物2、十二烷基苯磺酸钠、十二烷基苯磺酸钠(sodium dodecyl benzene sulfonate)3C3H6C12H24C12H24+C12H25C12H25+C12H25SO3Na1) H2SO4 SO32) NaOH我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物3、脂肪酸甲酯、脂肪酸甲酯 -磺酸钠磺酸钠R CH2COOCH3+SO3R CH C OCH3HOOSO2CHOCH3ORNaO3S我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在
22、这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物4、二苯醚二磺酸钠、二苯醚二磺酸钠OSO3NaNaO3S5、月桂酸钾、月桂酸钾(potassium laurate) 分子式：分子式：C11H23COOK我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物6、琥珀酸酯磺酸盐、琥珀酸酯磺酸盐C12H25O(C2H4O)3H+CHCHCOCOOC12H25O(CH2CH2O)3OCH=CHCOOHNa2SO3C12H25O(CH2CH2O)3OCH2CHCOOHSO3Na我吓了一跳，
23、蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物7、1,2-二正丁基萘二正丁基萘-6-磺酸钠磺酸钠+2C4H9OHH2SO4C4H9C4H9 1) H2SO4 SO3 2) NaOHC4H9C4H9SO3Na我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物8、亚甲基双萘磺酸钠、亚甲基双萘磺酸钠+H2SO4SO3HSO3H+2HCHONaOHCH2SO3NaSO3Na我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的
24、世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物9、十二烷基硫酸钠、十二烷基硫酸钠C12H25OH SO3 C12H25OSO3H+C12H25OSO3H NaOH C12H25OSO3Na+我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物10、硫酸化蓖麻油、硫酸化蓖麻油CH3(CH2)5CHCH2CH=CH(CH2)7COOHOH+1) H2SO42) NaOHCH3(CH2)5CHCH2CH=CH(CH2)7COONaOSO3Na我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在
25、这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物11、月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠、月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠C12H25OH+OH2CCH2C12H25O(CH2CH2O)nHC12H25O(CH2CH2O)nH+1) SO32) NaOHC12H25O(CH2CH2O)nSO3Na我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物12、十二烷基聚氧乙烯醚磷酸酯钠盐、十二烷基聚氧乙烯醚磷酸酯钠盐2C12H25OH+OH2CCH2C12H25O(CH2CH2O)nHC12H25O(CH
26、2CH2O)nH+1) P2O52) NaOHC12H25O(CH2CH2)nPOONaONaC12H25O(CH2CH2O)nPOONa我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物四、阳离子表面活性剂四、阳离子表面活性剂(Cationic surfactant)1、基本类型、基本类型 烷基胺型烷基胺型式中式中X指无机或有机酸指无机或有机酸RNH2 XNH XR1RN XR1RR2我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有
27、一个活的生物2、季胺盐型、季胺盐型(Quaternary ammonium salt)R1R3R2NRCl+-我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物1)十二烷基二甲基溴化铵十二烷基二甲基溴化铵CH3NCH3C12H25+CH2BrCH2NCH3CH3C12H25Br+-我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物2)二乙基苄基二乙基苄基- -十八碳烯酰胺乙基氯化铵十八碳烯酰胺乙基氯化铵CH2CH3NCH2C
28、H3NH2CH2CH2+C17H33COOHCH2CH3NCH2CH3NHCH2CH2C17H33COCH2ClCH2N+CH2CH3CH2CH3CH2CH2NHCOC17H33Cl-我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物3)十六烷基三甲基溴化铵十六烷基三甲基溴化铵CH3NCH3C16H33+ CH3BrNC16H33CH3CH3CH3Br我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物4)索罗明索罗明C17H
29、35COOH + N(C2H4OH)3C17H35 COCH2CH2N(CH2CH2OH)2OC17H35 C NHCH2CH2ClOC17H35 C NHCH2CH2OC17H35 COCH2CH2ONCH2CH2OHCH2CH2OHCl我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物3、咪唑啉季胺盐、咪唑啉季胺盐(imidazoline quaternary ammonium salt)2RCOOH + H2N C2H4 NH C2H4 NH2NCH2CH2NCRCH2CH2NHCRO(CH3)2SO4
30、NCH2CH2NCRCH2CH2NHCROCH3CH3SO4我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物五、两性表面活性剂五、两性表面活性剂(Zwitter ionic surfactant)1、月桂基羧甲基钠型咪唑啉醋酸盐、月桂基羧甲基钠型咪唑啉醋酸盐(imidazoline)CNH2CCH2NC11H23CH2CH2OCH2COONaCH2COONa OH-我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物2、十二
31、烷基甜菜碱、十二烷基甜菜碱(betaine)CH3NCH3C12H25ClCH2COONa+C12H25N+CH2COO-H3CH3C我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物3、羧基型、羧基型 -氨基丙酸氨基丙酸如：如：N-(2-羟乙基羟乙基)-N-(2-羟烷基羟烷基)- -氨基丙酸氨基丙酸CH2HCOR+ NH2CH2CH2OHR CHCH2NHCH2CH2OHOHCH2=CHCOOCH3R CHCH2NCH2CH2OHOHCH2CH2COOCH3 1) NaOH2) HClR CHCH2NCH2
32、CH2OHOHCH2CH2COOH我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物4、N-氨基甘氨酸氨基甘氨酸 如：如：N，N-二二辛基辛基(氨乙基氨乙基) 甘氨酸盐酸盐甘氨酸盐酸盐NH2CH2CH2NHNH2CH2CH2+ C8H17ClCH2CH2NHC8H17HNCH2CH2NHC8H17C8H17NHCH2CH2NC8H17NHCH2CH2CH2COOH HClClCH2COOH我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边
33、有一个活的生物六、非离子表面活性剂六、非离子表面活性剂(Non ionic surfactant)1、脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚ROH +CH2H2CORO(CH2CH2O)nHnC12脂肪醇聚氧乙烯醚称脂肪醇聚氧乙烯醚称AEO，n=3油溶性好，用于油溶性好，用于化妆品，如膏霜等。化妆品，如膏霜等。n=8-10有较强的去污和起泡力，有较强的去污和起泡力，用于洗涤剂。用于洗涤剂。n=20乳化分散能力强，在纺织上用作匀乳化分散能力强，在纺织上用作匀染剂。染剂。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的
34、生物2、壬基酚聚氧乙烯醚、壬基酚聚氧乙烯醚CH2H2COn+OHC9H19C9H19O(CH2CH2O)nH作用：作用：n=1.5，消泡、破乳；，消泡、破乳；n=4，油包水乳化剂；，油包水乳化剂；n=6,纸脱墨剂；纸脱墨剂；n=9，农药乳化、工业洗涤；，农药乳化、工业洗涤；n=10,重垢洗涤剂、漂染扩散剂、匀染剂；重垢洗涤剂、漂染扩散剂、匀染剂；n=15-30,水包水包油乳化、合成乳液、各种乳化剂。油乳化、合成乳液、各种乳化剂。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物3、失水山梨醇脂肪酸酯、失水山梨
35、醇脂肪酸酯(Span)OOHHOCHOHCH2OHOOHHOOHCH2OHCH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCH2OHH+OOHHOOHCH2OOCR+OOHHOCHOHCH2OCRORCOOH我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物Span品种有：品种有： R=月桂酸月桂酸 Span-20 棕榈酸棕榈酸 Span-40 硬脂酸硬脂酸 Span-60 油酸油酸 Span-80作油包水作油包水(W/O)乳化剂，用于食品、医药、化妆品、乳化剂，用于食品、医药、化妆品、农药纺织等。农药纺织等。我吓
36、了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物4、蔗糖脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯OCH2OOHOHOHCROOOCH2OHOHOHCH2HO我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物 蔗糖酯无毒，主要用于食品、化妆品及餐具洗涤剂。蔗糖酯无毒，主要用于食品、化妆品及餐具洗涤剂。蔗糖酯可制成蔗糖酯可制成HLB值值3-15，可用于制水包油及油包水，可用于制水包油及油包水乳化剂。乳化剂。 蔗糖酯还能络合淀粉。蔗糖酯还能络合淀粉。
37、 包结血中的胆固醇并将其排出体外，是减肥食品之包结血中的胆固醇并将其排出体外，是减肥食品之一。一。 对皮肤无刺激，是化妆品的高效乳化剂。对皮肤无刺激，是化妆品的高效乳化剂。 由于无毒，可用于洗涤蔬菜、水果，去除残留农药由于无毒，可用于洗涤蔬菜、水果，去除残留农药及洗涤餐具。及洗涤餐具。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物5、烷基醇酰胺、烷基醇酰胺CH2CH2OHHNCH2CH2OHRCOOH +CH2CH2OHNCH2CH2OHCRO主要用于洗涤剂、洗发剂、餐具洗涤剂、剃须膏、主要用于洗涤剂、洗发剂、餐具洗涤剂、剃须膏、洗面奶、膏霜及化妆品等。洗面奶、膏霜及化妆品等。我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物6、烷基苷、烷基苷OOHCH2OHHOHHHOHHOHOHHOHHCH2OHHOHOHR烷基苷的烷基苷的HLB值为值为11-14，易溶于水，用于膏霜化，易溶于水，用于膏霜化妆品、功能性药膏、食品乳化剂及餐具洗涤。妆品、功能性药膏、食品乳化剂及餐具洗涤。.应用应用.ppt