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1、酒店员工年底个人总结报告2021年酒店员工个人年终工作总结范文2021年酒店员工个人年终工作总结范文_年酒店员工个人年终工作总结范文主要是从酒店前台员工的几个角度来进行_年的总结的一定会对你的工作有所帮助详情尽在下文：不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面我相信这里面除了我自己的付出与努力更离开酒店给我所带来的培训以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者往往对客人的要求只要在不触犯法律和违
2、背道德的前提下都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错,错的只会是我们”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算当然这当中也包括了为客人答疑帮客人处理服务要求电话转接等服务。酒店的前台工作半次分为早班、中班和通宵班三个班轮换工作其中一人为专职收银另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松既可以在工作量大的情况下分配为一人收银一人登记推销另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力让收银可以做到头脑清明不出错。最重要的
3、是这样的工作方式可以很快让新人获得经验在工作量小的时候由带班同事指导工作量大的时候又可以更多的吸收经验迅速成长。一、加强业务培训提高自身素质前厅部作为酒店的门面每个员工都要直接的面对客人员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训接待员的礼节礼貌和售房技巧培训以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高才能更好的为客人提供优质的服务。二加强我的销售意识和销售技巧提高入住率前厅部根据市场情况积极地推进散客房销售今年来酒店推出了一系列的客房促销方案接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和
4、当日的入住情况灵活掌握房价前台的散客有了明显的增加入住率有所提高强调接待员：“只要到前台的客人我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨争取更多的入住率。三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系如出现问题我们都能主动地和该部门进行协调解决避免事情的恶化因为大家的共同目的都是为了酒店不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误保证客人及时结帐令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门所以通常会在结帐时向我们投诉
5、酒店的种种服务而这些问题并非由收银人员引起这时最忌推诿或指责造成困难的部门或个人“事不关已高高挂起”最不可取的它不但不能弥补过失反而让客人怀疑整个酒店的管理从而加深客人的不信任程度。所以应沉着冷静发挥中介功能由收银向其他个人或部门讲明情况请求帮助。在问题解决之后应再次征求客人意见这时客人往往被你的热情帮助感化从而改变最初的不良印象甚至酒店员工工作总结酒店员工工作总结我是去年6月28日到_大酒店工作一转眼快14个月了。从我上班的第一天起一直到现在我深知这份工作的来之不易总是尽自己最大的努力去做好每一件事情不论有多苦多累总是静下心来沉下身子踏踏实实地把工作做好、做细、做完美。为此我工作一直都很充实
6、并得到了酒店领导的支持、同事的帮助说真的我没有理由不把工作做好甚至要比别人做得更好我也一直在努力着我一直在努力做好一个管理者。我深知我的专业知识还比较浅薄特别是在经营管理上缺乏经验强烈地感觉到“书到用时方恨少”。要做好一个管理者就是要不断学习、与时俱进。一是向书本学习重在开拓视野增长知识。“书是人类进步的阶梯”。决定管理者素质高低的核心因素是知识水平而知识水平的高低与知识占有量、知识掌握深度、知识结构、知识适用密切相关。因此我星期天跑到新华书店去看书也买了许多服务管理类的书每天晚上下班后看着大学留下来的服务类教科书。做到每天睡觉前看一点资料记一点笔记写一点心得。我努力下功夫掌握知识特别是酒店管
7、理、市场经济等方面的知识同时注重吸收和积累与自己工作职责有关的业务知识。二是向他人学习重在寻找差距、学人之长。有人说：“读万卷书不如行万里路；行万里路不如阅人无数；阅人无数不如高人指路。”我心中牢记要有“甘当小学生的精神”虚心向群众学习向同事学习向内行学习不懂就问不会就学取人之长补己之短从而不断超越自我勇于追求卓越。三是向实践学习重在总结经验、探索规律。实践是检验真理的唯一标准。实践出真知出经验出理论。我注重在实践中总结经验、探索规律、见微知著增强处理和解决问题的能力尤其是妥善处理各类突发事件的应变能力和应付失败挫折的心理承受能力。酒店的工作在我看来没有大事小事之分什么事都很重要一个微笑、一句
8、言谈、一个脸色、一个动作都要符合职业标准给顾客留下好的印象。在平时多了解员工的生活状况。试着去了解一下他们对工作和生活的想法然后有针对性地去开导鼓励。但在工作中出现状况我也不会什么事情都不去了解直接批评他们如果等了解情况了还是犯了老生常谈的问题那就要采取措施绝不手软。今年5月1日起酒店足浴自营业务分解到康乐部。足浴对我来说也是第一次接触但显然没有年初第一次上六楼主管棋牌、KTV那么彷徨。在酒店领导的指导下生意也一个月比一个月好起来。我主要抓了治理整顿。记得第一次下去和技师接触就知道技师和别的服务员不一样感觉特别的懒散因为之前是外包的可能各方面的管理没有按制度执行。接下来我也没和他们多说什么继续
9、观察一段时间并一一记录果然不到三天时间就发现了不少问题。上班时有迟到走廊上穿着拖鞋逛来逛去在营业厅大声喧哗在休息间看电视声音特别响地上也很不清爽工作间的桌子上东西非常凌乱等等。在上包厢服务时有穿拖鞋上岗的；还有没有做到规定的上钟时间；在上钟过程中手法不统一；有几个吃饭直接从食堂打上来到营业区吃这些都是不允许的。发现这些问题后及时完善了制度并狠抓执行到位做到态度坚决奖罚分明。经过整顿之后服务面貌大为改观。在酒店管理中常说“顾客永远是对的”但事实上并不是每次都是百分百全对问题是当批评内容与事实有出入时我们是不是能够把“对”让给客人。“让”体现了员工的素质体现了我们的职业水平“让”既不得罪客人又维护
10、酒店的利益何乐而不为呢这种思想我会强化到员工的心里去。我一直在努力做好一个服务者。怎样服务好每一个来店的客人也是我们一直到现在还在摸索的问题这也许包括每一个做服务行业的人都在考虑的问题吧。要使员工为酒店提供优质的服务我想我首先要发挥好主管的示范引领作用。记得在传菜的时候我就认真地做好传菜工作辛苦没关系出汗没关系有事干即使累点苦点也会很开心。在走廊上我看到客人、领导、服务员十步之内微笑示意五步之内微笑问好。记得今年年初酒店领导安排我去酒店六楼棋牌、KTV做领班。棋牌和KTV的工作虽然我以前从没有接触过但我还是满怀信心从容上岗。我想总会慢慢熟悉起来的关键是一定要对自己有信心不懂的可以问、可以学没有
11、什么可难为情的。重要的是要有团队精神、敬业精神和亮剑精神。一是要有“讲协作、讲配合”的团队精神。团队精神是真正核心的竞争力。一个人没有团队精神将难成大事一个酒店没有团队精神将难以做大做强。我只有主动融入团队并与团队其他成员相互信任、相互包容、相互补台、相互谦让、相互促进提高团结协调的能力才能健康发展、良性发展。团队合力不只是加法之和比如不能把三个“1”的聚合简单地变成“1+1+1=3”而要变成“111”这就是合力。二是要有“敢突破、善突破”的亮剑精神。作为酒店年轻的领班我们更要有亮剑的胆略、实力、气魄和精神不抛弃、不放弃永不言败。刚到不知怎么去调音响我就虚心请教音控师现在都可以自己解决了。一样
12、对新来的员工我手把手传帮带直到可以为客人上岗服务。像一次上级领导来唱歌我当时认为我们酒店的是量贩模式的就没考虑到还要安排专人点歌因为平时也是这样客人有这个要求的就让服务员过去但是没有硬规定下来。我想只要到时进包厢去把茶水倒好定时进去查看歌曲点播有没有问题茶几上的垃圾到时去清理一下就可以了。现在看来如果想做好有质量的服务必须要提升超值服务水平不然的话客人在消费过程中出现问题对酒店管理层来讲就是严重的失职。原先想、棋牌4个服务员只要忙得过来就够了给酒店节省人力成本可现在想来服务质量都没了还谈什么成本谈什么营业额连客人都不来了反而会适得其反。4个服务员确实不够现在领导们都很重视人力资源部也在抓紧招人
13、这方面工作有望尽快落实。我想不经一事不长一智所以不怕有问题只怕有问题没有去采取对策那才是最可怕的。我暗暗下定决心在今后的工作中一定要善于发现问题并及时的去解决这样才能不断地提升自己才是真正对酒店负责。我一直在努力做好一个感恩者。常怀感恩之心。感恩组织是组织培养了我们成长；感恩酒店是酒店给了我们施展才华的平台；感恩同事是同事的支持配合和共同努力才有我们的成功。保持积极的心态才能努力把工作做好才能得到领导的信任和尊重。这就需要有足够的自信和积极乐观的态度保持蓬勃向上的朝气、开拓进取的锐气、争创一流的志气。平时别的服务员下班了我还在那里整理比别人多做点我想不会吃亏我就怀着这样的心态一步一个脚印脚踏实
14、地、埋头苦干。记得到酒店第一天上岗领班让我去拖地我很甘愿、踏实、认真的去拖因为我想这是职责所在也是对新入职大学生的考验和磨练。一个连小事都不愿做的人也绝对做不了大事凡事总是要于细微处见精神。同时不管做什么事我想阶段性目标要明确。我今天要做些什么要做好哪几个没有完成的工作或有待完成的工作今天的工作必须昨晚就想好要怎么去完成。在酒店的短短14个月来我先后在端盘子做服务员、康乐部见习主管等岗位工作我想正是有了阶段性目标和梦想的引领并始终保持一颗平常心通过自身积极的调节和不懈的努力做到“干一行、爱一行”敬业爱岗在平凡岗位上勤勤恳恳兢兢业业精益求精对自己所从事的工作产生幸福感、荣誉感全身心投入本职工作才
15、能在平凡的岗位上体现出一个大学生的自我价值。否则心高手低心态失衡就不会热爱本职工作也不可能得到同事的认可和支持。诚然在平时的工作实践中我也深深体会到有很多不足的地方。比如说：考虑问题不够全面做事时不够细心对员工不够严肃知识面不够宽泛交流与沟通不够深入等等。我自身应该如何来改进和完善这是我现在经常思考的问题。我个人认为作为酒店年轻干部不仅要年纪轻更重要的是能开拓创新锐意进取敢于探索思想解放朝气蓬勃不仅在生理年龄更要在心理年龄上处于“年轻”的状态。为酒店创造财富体现自身价值为酒店美好明天而努力奋斗这些应是我们追求的。酒店员工年终总结报告结总年半待店酒便不多来带事同己自给!免心任责和风致细真认持保都
16、随们我以所等时班交排检单订对核与查机送存寄李行息信供提询问接转话电理办房退住入人客琐繁很程流作工常日是要主。训培的识知务业台前酒店员工年终总结报告酒店员工年终总结报告该怎么写呢？下面_整理了酒店员工年终总结报告欢迎大家阅读借鉴！酒店员工年终总结报告(一)从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易所以在乎每一分收获自进入酒店财务部做一名前台收银开始近一年的工作和学习在领导的带领下在同事的帮助下严格要求自己自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律认真完成各项必须所要完成的工作内容现将一年来的工作情况作以简要总结：一服从管理虑心学习做为一名收银员最重要的是要明白心中的责任在领导的合理安排下认真学习业务知识从
17、进前台的那一刻深知前台是酒店的窗口代表着酒店的形象言行举止一定要严格要求自己收银员工作纪律铭记在心加快脚步熟悉前台的基本情况从房态图到办理入住从押金单到宾客账单从小吧到杂项收费从退房结账到发票统计等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议坚持向领导和同事学习取人之长补已之短努力丰富自己提高自己。二尊重自己的工作尊重每一个人坚信一点：任何人没有贵贱之分只有境遇经验和基础的差异从工作的开始尊重我们的职业只有在我们为别见意给谢感很。理心种这服克定后往际之来到年一新张紧会候时人客是就议建提也上作工还些有流交事同导领和如比足不面方多好我里月个五的去过在结总年半待店
18、酒便不多来带事同己自给!免心任责和风致细真认持保都随们我以所等时班交排检单订对核与查机送存寄李行息信供提询问接转话电理办房退住入人客琐繁很程流作工常日是要主。训培的识知务业台前人打工时尊重我们的工作我们的职业我们才会在自己的工作领域内勤恳努力有所成就。顾客是上帝同事是兄弟领导是家人在果岭这个环境优美的大家庭里我们相互尊重相互学习相互创造部门与部门之间像接力赛一样把关在每一个重要环节为酒店创效益创佳绩。三注重细节服务第一记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式在百分之百的用心服务中要想客人之所疑要替客人之所急我牢牢记着质量公式的最后一句话：服务工作无小事一切应从细节入手。正是这样多为客人考虑一点自己的服务质量将提高一点一点点的积累一点点的进步不仅证实了自己的能力也为收银工作中增添光彩努力努力顾客是上帝。当然面客中难免出现差错但要学会客服困难遇到问题及时上报领导在原则的基础上灵活处理。四明确目标正确把握用学习的眼光去看待工作不仅学好收银业务知识熟练操作收银工具和流程还要更多地了解酒店企业文化前台是似一个综合信息处理器要学的东西有很多第 14 页 共 14 页