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1、房务部岗位职责 房务部岗位职责 一、房务总监: 1、 根据总经理确定的经营方针、经营目标制定具体的计划,确保部门工作的正常运转; 2、 严格控制部门经营成本,控制物耗和费用,积极拓展营收渠道,作好客房销售及其他营收工作,节支增收; 3、 制定本部门的组织机构,对下属进行合理授权并分配职责; 4、 保证部门辖区内清洁卫生、设施设备运转良好,保证为客人提供热情、快捷、舒适、安全、洁净的服务; 5、 培训部门员工职业道德、服务意识、业务技能,充分调动员工的工作积极性,为员工创造一个愉悦、团结的工作环境; 6、 配合相关部门作好VIP接待服务工作; 7、 加强与其他部门的信息沟通与工作协调; 8、 审
2、阅部门各种报表,主持召开部门有关会议; 9、 负责部门OK房卫生的抽查工作; 10、 完成上级领导交办的其他工作。 二、前厅经理: 1、 对房务部经理负责,协助经理作好本部门班组的工作; 2、 具体负责工作计划的落实和检查; 3、 安排和审批权限内员工的休假,并负责调配部门人力、物力资源; 4、 具体负责班组员工的技能培训工作; 5、 协助经理作好VIP接待工作; 6、 协助经理并带领班组员工作好客房销售及其他营收工作; 7、 作好每日员工的工作考核、督导及评估工作; 8、 掌握并控制物品供应和消耗情况,向部门经理提出合理化建议降耗; 9、 掌握并检查辖区内设施、设备状况及其维修情况; 10、
3、 负责班组区域内卫生抽查工作; 11、 完成上级领导交办的其他工作。 三、客房经理: 1、 对房务部经理负责,协助经理作好本班组的工作; 2、 具体负责工作计划的落实和检查; 3、 安排和审批权限内员工的休假,并负责调配部门人力、物力资源; 4、 具体负责部门员工的技能培训工作; 5、 协助经理作好VIP接待工作; 6、 作好每日员工的工作考核及评估工作; 7、 协助经理并带领班组员工作好客房房吧销售及其他营收工作; 8、 掌握并控制物品供应和消耗情况,向部门经理提出合理化建议降耗; 9、 掌握并检查客房设施、设备状况及其维修情况; 10、 负责客房OK房卫生抽查工作; 11、 完成上级领导交
4、办的其他工作。 四、大堂副理: 1、 对前厅主管负责,协助主管作好本部门班组的工作; 2、 协调宾客关系,妥善处理客人投诉并及时向上级领导汇报; 3、 了解宾客需求,负责协调、调配酒店人力、物力资源满足宾客需求; 4、 具体负责班组工作计划的落实和检查; 5、 具体负责班组员工的技能培训工作; 6、 协助经理作好VIP接待服务工作; 7、 作好每日员工的工作考核、督导及评估工作; 8、 掌握并控制物品供应和消耗情况,向部门经理提出合理化建议降耗; 9、 维持大堂秩序并确保各类设备的正常运转以及大堂卫生的整洁; 10、 检查洗衣房设施、设备状况及客衣洗涤服务质量; 11、 完成上级领导交办的其他
5、工作。 五、前台领班: 1、 对前厅主管负责,协助主管作好本部门班组的工作; 2、 协调宾客关系,妥善处理前台客人投诉并及时向上级领导汇报; 3、 具体负责班组工作计划的落实和检查; 4、 具体负责班组员工的技能培训工作; 5、 协助主管作好客房销售工作; 6、 作好每日员工的工作考核、督导及评估工作; 7、 及时补充工作用品,确保前台接待、收银人员服务质量; 8、 掌握并检查前台卫生、设施、设备状况及其维修情况; 9、 完成上级领导交办的其他工作。 六、查房领班: 1、 对客房主管负责,保证区域内客房的卫生安全和设备处于良好状态; 2、 分配并按OK房卫生标准检查清扫员的作房工作,纠正不合格
6、项; 3、 具体负责部门计划卫生工作的落实和检查; 4、 负责检查坏房维修进展情况; 5、 制作查房领班日报和清扫员日报表,汇报于经理和主管; 6、 负责日常对服务员工作进行检查,并纠正不合格项; 7、 负责客房房吧的销售和其他物品的消耗及供应情况; 8、 制作销售收入报表,报于经理及主管; 9、 完成上级领导交办的其他工作。 七、库管员: 1、 对主管直接负责,作好客房二级库的管理工作; 2、 负责部门物品的保管、供应、补充工作及消耗情况的统计工作; 3、 根据各楼层服务员提供的酒水或房吧单发放酒水; 4、 根据清扫员当日清扫房间数量发放工作用品; 5、 核算当日物品发放情况及部门销售情况,
7、制作报表报于经理和主管; 6、 统计存档各楼层领用物品数量及盘存数量,以便月底进行成本分析; 7、 保存VIP专用物品,必要时向服务领班发放; 8、 完成上级领导交办的其他工作。 八、清扫员: 1、 对查房领班负责,负责客房清扫工作; 2、 日常检查房间设施、设备运转情况,及时向客房中心报修,确保为住客提供干净、整洁的房间卫生环境; 3、 严格控制工作中客用品及工作用品的使用,以防止浪费; 4、 按照要求完成客房计划卫生工作; 5、 为住客提供周到、热情的服务; 6、 管理好楼层房吧、客用品,防止流失; 7、 负责客衣的收发送洗工作; 8、 负责客房其他服务工作; 9、 按照要求完成客房计划卫
8、生工作; 10、 完成上级领导交办的其他任务。 九、前台接待员: 1、 对前台领班负责,协助领班作好接待服务工作; 2、 严格按照程序为客人入住、退房工作; 3、 熟悉酒店服务信息及本地基本状况以满足客人问讯要求及其他要求; 4、 控制好客房房态,作好与客房中心的信息沟通工作; 5、 严格控制工作中客用品及工作用品的使用,以防止浪费; 6、 制作相关营业报表并呈报上级领导; 7、 作好客史档案的收集工作; 8、 完成上级领导交办的其他任务。 十、前台收银员: 1、 对前台领班负责,协助领班作好接待服务工作; 2、 严格按照程序为客人入住、退房过程中的收银服务工作; 3、 熟悉酒店服务信息及本地
9、基本状况以满足客人问讯要求及其他要求; 4、 控制好备用金及各类票据的使用工作; 5、 严格遵守财务管理制度,确保无跑、漏账现象发生; 6、 制作相关营业报表并呈报上级领导; 7、 完成上级领导交办的其他任务。 十一、迎宾员、行李员: 1、 对大堂副理负责,协助大堂副理作好门厅、大堂秩序维持工作; 2、 严格按照程序作好迎宾服务工作,帮助客人开关车门、酒店大门; 3、 协助散客及团队客人提拿行李; 4、 为客人提供行李寄存服务; 5、 为客人传递传真、留言、信件、信息; 6、 按照客人要求办理其他事务; 7、 负责辖区内卫生及设施、设备的良好运转工作; 8、 负责保障出入门厅客人的安全; 9、 完成领导交办的其他任务。 十二、大堂保洁员: 1、 对大堂副理负责,作好门厅、大堂卫生保洁工作; 2、 严格按照程序对不同装饰材料进行清洁工作; 3、 作好客房地毯清洗及大堂大理石材保养工作; 4、 保证辖区内设施、设备的良好运转; 5、 完成领导交办的其他任务。 十三、公卫保洁员: 1、 对大堂副理负责,作好公共洗手间的卫生保洁工作; 2、 严格按照程序对洗手间所有用具、设施进行清洁、保养; 3、 保证辖区内设施、设备的良好运转; 4、 完成领导交办的其他任务。 第 9 页 共 9 页