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1、国际酒店洗衣房标准程序手册International hotel laundry standardHSKP SOP国际酒店洗衣房标准程序手册International hotel laundry standard procedures manual客房标准操作程序国际酒店客房手册酒店客房的重要性:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。除了详细了解顾客的最初喜好等,在贴身服务的过程中,贴身管家需从多方面仔细观察客人的需求,如果提
2、前发现客人下一步需要什么样的服务,需立刻行动起来,让客人还没提出要求就可以享受到贴心的服务。但是服务必须灵活,得按照一定的流程和规律,也要坚持原则,首先要衡量已入住的顾客所提出的要求是否合理,如不能违反国家法律相关规定、不能侵犯其他客人的正当权益等;有特殊状况发生时,需逐级请示,不能擅自向客人许诺或脱离工作范围。如曾经有一位客人要求贴身管家充当昆明导游的身份,让其带他到昆明各风景区旅游,但贴身管家说服客人可以安排专职导游,可以更好地提供专业和理想的服务,得到了客人的理解和支持。目的:尊重挂有请勿打扰牌房间的客人隐私,保证客人满意。程序1、 房间挂有请勿打扰牌,要特别关注并适当的填写客人的服务需求卡。2、 检查1)将服务需求卡塞进房间以提醒客人。2)准确的填写楼层客衣收取登记本。3)在交接本上仔细填写保存记录,将洗衣保存在洗衣房。3、 做记录在交接本上仔细填写保存记录,将洗衣保存在洗衣房。4、 班次交接1)如果客衣因请勿打扰未送回要加强特别的关注。2)洗衣同洗衣单同时保存在投递车内,在洗衣房晚上11点下班前交到房务中心,并作好交接,管家部夜班人员负责从晚上11点到第二天早上7点时间内投递工作。3)早班领班上班后检查交接本如果有未投递的安排早班员工继续跟催。-酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家