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1、前厅部标准程序手册Front Office Standard Manual前厅部Front Office前台服务程序LOCAL STANDARD OPERATING PROCEDURES国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说，酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序，确保前厅部运营及管理工作的一贯性。向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工
2、了解前厅的作用，了解前厅运作及管理的政策和程序。文档编号：1-FO-G-03-44现金结账指导标准制订：房务总监Director of rooms批准：总经理General Manager分发范围：酒店总经理/房务总监修订日期：目的：客人结帐程序必须在3分钟内完成，结帐程序必须准确和高效，注意现金的安全。程序除以下几点外其余按照客人正常结账程序进行：1、 如果客人在入住时是以信用卡作担保，但现在想付现金，必须帮助客人取消信用卡的授权。2、 当客人面写上作废还给客人。3、 用正确的付款代码结账。在客人付款前，打印预览账单让客人确认。4、 平账后打印账单请客人签字。5、 如果有需要，将账单和正式发票放入专用信封交给客人。6、 如果客人使用外币则须先兑换。7、 感谢客人入住本酒店，并愉快道别。-酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家