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1、植物营养与施肥植物营养与施肥一、植物对营养的吸收二、土壤及缺素状况三、肥料及缺素表现一、植物对营养的吸收一、植物对营养的吸收根茎种子 花叶果实根是植物吸收营养根是植物吸收营养的主要器官的主要器官一、根一、根根基根尖根体根毛侧根基根根冠根基根尖根体根毛侧根基根根冠根基根尖根体基根根冠根毛侧根二、茎导管：由下而上运输 水分，无机盐筛管：由上而下运输 有机营养物质角质层表皮细胞栅栏组织气孔叶脉海绵组织三、叶1、气孔 100-200个/mm22、外质连丝 1nm 108个/mm23、细胞间隙 1nm 108个/mm2植物吸收的养分形式：离子或无机分子为主有机形态的物质少部分植物吸收养分的部位：矿质养分
2、根为主，叶也可根部吸收气态养分叶为主，根也可叶部吸收植物吸收养分的形式和部位植物吸收养分的形式和部位植物根系对养分的吸收过程截获（interception): 直接从根系接触的土壤颗粒表面吸收养分集流（质流mass-flow）:土壤溶液中的养分随着水流向根表迁移，动力为蒸腾作用。扩散（diffusion): 养分从浓度高的区域向浓度低的区域移动，动力为浓度梯度。土壤养分向根表面迁移土壤养分向根表面迁移123土壤土壤根地上部地上部1.截获：钙，镁2. 质流：硝态氮、钙、镁、硫3. 扩散：铵态氮磷、钾植物对养分的吸收过程可以解释以下问题：1、为何干旱时容易缺钙？2、为何低温阴雨容易缺钙？3、为何硝
3、态氮能在植物体内积累？二、土壤及缺素状况二、土壤及缺素状况一、土壤的基本物质组成一、土壤的基本物质组成土壤是四（或五）种物质组成的三相多孔体1、有机质的来源主要来自于地面的植物残落物、土壤中的植物根系、动物和微生物遗体，植物根系的分泌物和动物的排泄物。一般耕作土壤中的有机质含量不超过5%。2、腐殖质腐殖质：来源于有机残体的一类结构复杂、性质稳定的暗色高分子含氮有机胶体物质，占有机质总量的85%-90%。土壤有机质作用 为植物生长提供养分, 促进土壤微生物的活动; 改善土壤物理性状,调节化学性质,加速矿化; 可提高土壤保水保肥能力,有利土壤增温 有助消除土壤农药残毒和重金属污染。二、土壤的板结1
4、、化肥造成土壤板结的原因：植物选择性吸收有用的离子，未 吸收的离子造成土壤酸化或盐碱化。2、有机质含量降低，致使土壤板结。 3、过量施入磷肥时，磷酸根离子与土壤中钙、镁等阳离子结合 形成难溶性磷酸盐4、过量施入钾肥时，将形成土壤团粒结构的多价阳离子置换出 来，破坏了团粒结构，致使土壤板结。 三、土壤 中微量元素情况从土壤带走的中、微量营养元素不断增多从土壤带走的中、微量营养元素不断增多 复种指数增加，高产品种应用和植保等技术的改良，导致单产和总产大幅提高返还土壤中的中微量营养元素不断减少返还土壤中的中微量营养元素不断减少 焚烧秸秆，损失了大部分硫； 硫铵、普钙用量减少 有机肥用量减少导我国钙、
5、镁、硫元素的缺乏情况硫、钙、镁缺乏的土壤主要分布在中国南方，以南方砖红壤、赤红壤和红、黄壤为主。南方高温、多雨，成土母质和土壤风化严重，淋溶强烈。福建、广东、广西、湖南、江西等省份为全国缺镁最严重的区域。我国微量元素的缺乏情况中国缺硼、钼的土壤主要分布在东部，南、北均有，其中缺钼和豆科作物有密切关系。缺锌、锰、铁的土壤主要为北方的石灰性土壤我国是世界上缺硼最严重的国家，福建也是严重缺硼的省份。从福建全省来看，土壤有机质含量较低（1%左右，理想值为5%以上），普遍缺镁缺硼，部分地区缺锌。 三、肥料及施肥三、肥料及施肥表1 高等植物的营养元素及其较适合浓度 营养元素营养元素 植物可利用的形态 在干
6、组织中的含量 百分率（%） mg/kg大 量 营 养 元 素 碳（C） 氧（O） 氢（H） 氮（N） 钾（K） 钙（Ca） 镁（Mg） 磷（P） 硫（S） CO2 O2，H2OH2ONO3-，NH4+ K+ Ca2+ Mg2+ H2PO4-，HPO42- SO42- 45 45 6 1.5 1.0 0.5 0.2 0.2 0.1 450，000 450，000 60，000 15，000 10，000 5，000 2，000 2，000 1，000 微 量 营 养 元 素 氯（Cl） 铁（Fe） 锰（Mn） 硼（B） 锌（Zn） 铜（Cu） 钼（Mo） Cl- Fe3+，Fe2+ Mn2+ B
7、O33-，B4O72- Zn2+ Cu2+，Cu+ MoO42- 0.01 0.01 0.005 0.002 0.002 0.0006 0.00001 100 100 50 20 20 6 0.1 氮素营养与氮肥氮素营养与氮肥植物体内重要的含氮化合物 蛋白质和核酸： 叶绿素： 酶： 维生素（B1、B2、B6）、生物碱（烟碱和茶碱）和激素（生长素、细胞分裂素）缺镁现象一般在果实形成后较为常见，一般有种子的作物缺镁现象更为严重。缺镁影响光合作用，可以很大程度上影响产量。如何初步判断缺素类型如何初步判断缺素类型?v再利用程度强的元素 N P K Mg Cl 指通过韧皮部迅速运转的离子，元素可由老叶向新叶转移，缺素症由老叶开始。v再利用程度较差的元素 S Zn Cu Mn Fe Mo其缺素症，出现在幼叶上。v难于再利用的元素 Ca B 主要在木质部由下往上随蒸腾液流而运输，很难通过韧皮部再转移，缺素症出现在顶叶和新叶。一、望：看病症发展的过程。病害具有传染性，其发生一般具有明显的发病中心，然后迅速向四周扩散；缺素病是成片发生二、闻：闻作物有无异味。病原性病害会引起作物的腐烂、发臭。而缺素只会使作物发黄，焦枯。三、问：问农户，了解作物发病的具体情况，以备做进一步的判断。水、肥、气、热、光、药四、切：捏叶子。看其有无因病菌引起发霉，起雹等。谢 谢