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1、第一课时第一课时物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢？物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢？操作操作加入加入5g 5g 氯化钠，氯化钠，搅拌搅拌加入加入5g 5g 氯化氯化钠，搅拌钠，搅拌再加入再加入10ml10ml水，搅拌水，搅拌现象现象结论结论全部溶解全部溶解一、饱和溶液一、饱和溶液1.在常温下，向装有在常温下，向装有20ml水的烧杯中加入水的烧杯中加入5g氯化钠，搅拌，氯化钠，搅拌，等氯化钠溶解后，再加入等氯化钠溶解后，再加入5g，搅拌，观察现象。然后再加入，搅拌，观察现象。然后再加入10ml水，搅拌，观察现象。水，搅拌，观察现象。部分溶解部分溶解又可继续溶解又可继续溶解溶液不饱和溶
2、液不饱和溶液饱和溶液饱和加溶剂又变成加溶剂又变成不饱和溶液不饱和溶液加热后,硝酸钾又能溶解了操作操作现象现象结论结论加入加入5g硝酸钾搅拌硝酸钾搅拌再加再加5g硝酸钾搅拌硝酸钾搅拌加热加热再加再加5g硝酸钾搅拌硝酸钾搅拌冷却冷却在一定温度下，一定在一定温度下，一定量的溶剂里，固体在量的溶剂里，固体在水里的能溶解的量不水里的能溶解的量不是无限的。是无限的。全部溶解全部溶解析出晶体析出晶体固体全部溶解固体全部溶解全部溶解全部溶解升高温度可以溶解更升高温度可以溶解更多的硝酸钾多的硝酸钾降低温度可以溶解硝降低温度可以溶解硝酸钾的量变少。酸钾的量变少。有固体不溶物有固体不溶物冷却热的饱和溶液时，硝酸钾晶
3、体从溶液中析出冷却热的饱和溶液时，硝酸钾晶体从溶液中析出硝酸钾晶体硝酸钾晶体一、饱和溶液、不饱和溶液一、饱和溶液、不饱和溶液1.定义定义： 在在一定温度下一定温度下，向，向一定量溶剂一定量溶剂里加入某里加入某溶质，当溶质溶质，当溶质不能继续溶解不能继续溶解时，所得到的时，所得到的溶液叫做溶液叫做饱和溶液饱和溶液；还能继续溶解的的溶液，叫做还能继续溶解的的溶液，叫做不饱和溶液不饱和溶液。（1） 一般说来，可以向一般说来，可以向原溶液原溶液中再中再加入加入少量原溶质少量原溶质，如果，如果不能再溶解不能再溶解，则说明是则说明是饱和溶液饱和溶液；如果；如果还能再溶解还能再溶解，则说明是则说明是不饱和溶
4、液不饱和溶液。（2）有）有未溶解的溶质未溶解的溶质时为时为饱和溶液饱和溶液。判断溶液是否饱和的方法：判断溶液是否饱和的方法：增加溶质、降低温度增加溶质、降低温度增加溶剂、升高温度增加溶剂、升高温度2 2、不饱和溶液与饱和溶液间的转化关系、不饱和溶液与饱和溶液间的转化关系不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和溶液蒸发溶剂蒸发溶剂 现有一瓶接近饱和的硝酸钾溶现有一瓶接近饱和的硝酸钾溶 液，使它变成饱和溶液的方法中，液，使它变成饱和溶液的方法中， 不正确的是（不正确的是（ ）A A、加入硝酸钾固体、加入硝酸钾固体 B B、降低溶液的温度、降低溶液的温度C C、蒸发一部分溶剂后再恢复到原、蒸发一部分溶剂后再
5、恢复到原 温度温度 D D、用滴管吸出一部分溶液、用滴管吸出一部分溶液D粗盐的主要成分：粗盐的主要成分： 、 不溶性泥沙不溶性泥沙海水海水蒸发池蒸发池结晶池结晶池粗盐粗盐母液母液氯化钠氯化钠提纯粗盐的步骤：提纯粗盐的步骤：1、使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？、使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？溶解、过滤。溶解、过滤。2、除去泥沙后，再怎样操作才能得到食盐、除去泥沙后，再怎样操作才能得到食盐晶体？晶体？蒸发结晶。蒸发结晶。蒸发结晶蒸发结晶：蒸发操作过程中的注意事项：蒸发操作过程中的注意事项：a、注意蒸发皿的溶液不超过蒸发皿、注意蒸发皿的溶液不超过蒸发皿容积的容积的23；b、加热过程中要不断搅拌
6、，以免溶、加热过程中要不断搅拌，以免溶液溅出；液溅出；c、不能蒸干，应当析出大量晶体时、不能蒸干，应当析出大量晶体时就应熄灭酒精灯，利用余热蒸发至就应熄灭酒精灯，利用余热蒸发至干干 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？饱和溶液一定是稀溶液吗？1010mlml水水食盐在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶食盐在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶解能力很差。解能力很差。较少的熟石灰较少的熟石灰较多的食盐较多的食盐 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？饱和溶液一定是稀溶液吗？ 对于对于不同溶质不同溶质来说，浓溶液来说，浓溶液不一定不一
7、定是是饱和溶液，稀溶液饱和溶液，稀溶液不一定不一定是不饱和溶液。是不饱和溶液。 对于对于同一种溶质同一种溶质来说，来说，在一定温度时在一定温度时，饱和溶液一定比不饱和溶液要浓饱和溶液一定比不饱和溶液要浓。第二课时第二课时溶解性溶解性定义：定义：与溶质溶质和溶剂溶剂的性质、及温度温度有关影响因素：影响因素：一种物质溶解在另一种物质的能力一种物质溶解在另一种物质的能力表示方法：表示方法：溶解性能力的大小常用溶解性能力的大小常用溶解度溶解度来来表示表示固体的溶解度固体的溶解度1、定义：、定义： 在在一定温度一定温度下，某固态物质在下，某固态物质在100克溶剂克溶剂里达到里达到饱和状态饱和状态时所溶解
8、的时所溶解的质量质量，叫做，叫做这种物质这种物质在在这种溶剂这种溶剂里的里的溶解度（符号溶解度（符号S）。一定温度一定温度100克溶剂克溶剂(一般指水）一般指水）饱和状态饱和状态溶液状态：溶液状态：条件：条件：标准：标准：单位：单位：质量（克）质量（克）固体的溶解度的四要素：固体的溶解度的四要素：例例:蔗糖在蔗糖在20是的溶解度是是的溶解度是203.9g。在在20时，时，100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g蔗糖。蔗糖。在在20时，时，100g水中溶解水中溶解203.9g蔗糖蔗糖,溶液达到饱和。溶液达到饱和。2、主要受温度影响、主要受温度影响例：判断正误：例：判断正误：1.1.l00
9、gl00g水中最多溶解水中最多溶解3838g g氯化钠，所以氯化钠在氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是水中的溶解度是3838g g。( )( )2.2.在在1010时，烧杯内水中最多溶有时，烧杯内水中最多溶有140140g g硝酸铵，硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是所以硝酸铵在水中的溶解度是140140g g。( )( )3.3.在在6060，100100g g水中溶有水中溶有7575g g硝酸钾，所以硝酸钾，所以6060时硝酸钾的溶解度为时硝酸钾的溶解度为7575g g。( )( )4.604.60，100g100g水中最多溶解水中最多溶解124124g g硝酸钾，所以硝硝酸钾，所以硝酸钾
10、在这温度下的溶解度是酸钾在这温度下的溶解度是124124。( )( )缺少：缺少：100g溶剂溶剂缺少：达到饱和缺少：达到饱和缺少：温度缺少：温度缺少：单位缺少：单位2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系溶解性溶解性溶解度溶解度/g (20)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 10g1g10g0.011g0.01g .0.01g1g10g难难(不不)溶溶 微溶微溶 可溶可溶 易溶易溶 .溶解度/g 200 100 6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝酸钾硝酸钾.温温度
11、度/ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5 110 138168202 2463、溶解度的表示方法：、溶解度的表示方法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲线）溶解度曲线.A几几种种物物质质的的溶溶解解度度曲曲线线熟石灰的溶解度随温度升高而降低熟石灰的溶解度随温度升高而降低溶解度溶解度（克）（克）温度（温度（t）160150140130120110100908070605040302010200190180170101009080706050
12、4030200硝酸铵硝酸铵硝酸钾硝酸钾硝酸钠硝酸钠氯化铵氯化铵氯化钠氯化钠硼酸硼酸固体溶解度曲线1：同种物质在不：同种物质在不同温度下的溶解同温度下的溶解度不同。度不同。2：曲线的交点表：曲线的交点表示这两种物质在示这两种物质在该温度下的溶解该温度下的溶解度相同。度相同。3：曲线越陡，该：曲线越陡，该物质的溶解度受物质的溶解度受温度影响越大。温度影响越大。找一找度各物质的溶解度找一找度各物质的溶解度 100 硼酸硼酸硝酸硝酸 铵铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005
13、010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：、横坐标、横坐标60，纵坐标，纵坐标110 的交点的交点表示什么意义？表示什么意义？ 练习：练习：A.2.比较硝酸钠与硝酸钾的溶比较硝酸钠与硝酸钾的溶解度大小解度大小在在680C时，时，NaNO3与与KNO3的溶解度相等的溶解度相等温度大于温度大于680C时，时， KNO3的溶解度大于的溶解度大于NaNO3温度小于温度小于680C时，时，NaNO3的溶解度大于的溶解度大于KNO3 100 硼酸硼酸硝酸铵硝酸铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901
14、001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：小于小于3、在、在40时，硝酸钾的溶解度时，硝酸钾的溶解度_ (填大于、小于）硝酸钠的溶填大于、小于）硝酸钠的溶解。解。练习：练习：4、在、在80时氯化钠、氯化钾、时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是：顺序是：_。氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸 0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070
15、400102050608010030温度/100 硼酸硼酸硝酸铵硝酸铵硝酸钠硝酸钠硝酸钾硝酸钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论： 固体物质溶解度受温度变化影响情况：固体物质溶解度受温度变化影响情况： 大多数固体物质大多数固体物质溶解度溶解度随温度升高随温度升高而增大，例如而增大，例如 硝酸钾硝酸钾等。等。 少数固体物质溶解度受温度影响不大少数固体物质溶解度受温度影响不大，例如，例如食盐
16、食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如反而减小，例如熟石灰。熟石灰。溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠固体溶解度曲线从溶解度曲线分析结晶情况从溶解度曲线分析结晶情况1、降温结晶、降温结晶（又叫冷却热（又叫冷却热饱和溶液法）饱和溶液法）2、蒸发溶剂法、蒸发溶剂法（蒸发结晶）（蒸发结晶）适用于溶解度随适用于溶解度随温度变化较小的温度变化较小的物质如物质如:NaCl适用于溶解度随适用于
17、溶解度随温度变化较大的温度变化较大的物质如物质如:KNO3 0.100.2070400102050608010030温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：溶解度/g3、升温结晶、升温结晶给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？为什么？为什么？变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，升温后会有熟石灰固体析出升温后会有熟石灰固体析出溶解度（克）溶解度（克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504
18、030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？混合物混合物适量水适量水加热加热K N O3热热饱和溶液饱和溶液降温降温结晶结晶过滤过滤滤 纸 上 ：滤 纸 上 ：KNO3固体固体滤液中：滤液中：大部分大部分NaCl 少量少量KNO3硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？降温结晶法提纯硝酸钾降温结晶法提纯硝酸钾（又叫冷却热饱和溶液法）（又叫冷却热饱和溶液法）三、气体的溶解度三、气体的溶解度气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随压强增大而增大，压
19、强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。1、影响气体溶解度的因素：、影响气体溶解度的因素：第三节第三节 溶解度溶解度同种溶质在不同的溶同种溶质在不同的溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同不同的溶质在同种溶不同的溶质在同种溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同溶解性溶解性物质的溶解度物质的溶解度定量描述一定温度一定温度100克溶剂克溶剂溶液饱和溶液饱和单位是克单位是克易溶易溶 、可溶、可溶 、 微溶微溶 、 难难(不不)溶溶 固体的溶解度固体的溶解度气体的溶解度气体的溶解度影响因素影响因素（温度）（温度） 影响因素影响因素 （温度、压强（温度、压强）表示方法表示方法表示方法表示方法