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1、理科类 毕业论文 本科生毕业论文 题 目 铜仁市锦江河斑鳜的食性初步研究 系 别 生物科学与化学系 专 业 生物科学 届 次 2012届 学 号 2008065020 姓 名 指导教师 截稿日期 2010年6月 2012年6月10日目录摘 要1关键词1ABSTRACT1KEYWORDS21绪论21.1课题研究的目的意义21.2国内外研究现状31.3研究区域概况31.4论文研究内容42. 材料和方法42.1实验材料42.2实验仪器设备42.3主要实验试剂、药品42.4实验方法52.4.1形态学测量52.4.2消化系统的观察52.5实验数据处理63结果与分析73.1摄食器官形态特征73.2不同大小
2、个体的消化道特征比较83.2.1消化系统重、净消化系统重与斑鳜的长度关系83.2.2胃壁重、肠长与斑鳜的长度关系93.3摄食强度的个体差异103.4食物组成和出现率104讨论114.1摄食形态学与食性114.2食物选择性11参考文献12致谢12第12页 共12页铜仁市锦江河斑鳜的食性初步研究 摘 要 2011年4月至2011年12月在锦江河漾头和马岩采集到58尾斑鳜标本，对其进行形态学测量和消化系统各器官的测量并进行食性分析。结果显示，斑鳜口大、口裂长、有犬牙，胃大、肠道短，肠长占体长的1/2左右，属于肉食性鱼类。口裂随体长的增长而增长，口裂与体长比例相对稳定，在0.1400.181之间，与斑
3、鳜不同大小个体摄食能力的差异性相适应。斑鳜的胃具有储藏和消化的功能，肠主要是进行消化吸收；每组标本的胃充塞度总是大于肠充塞度，与斑鳜消化系统的结构及功能相适应。胃壁重与净消化系统重都是随着斑鳜个体的增大而增重，与不同大小个体斑鳜对食物的不同要求相适应。斑鳜的主要食物是虾类，次要食物是鱼类，偶然性食物有水生昆虫和青蛙。关键词 锦江河；斑鳜；食性；Abstract Collected 58 scherzeri samples in Jinjiang River Yangtou and Mayan from April 2011 to December 2011.scherzeri were mea
4、sured by use morphometry and measurement of the various organs of the digestive system and diet analysis. The results showed that scherzeri large mouth, long gape ,canines, large Stomach , Intestinal short .Intestinal length is about half of body length , scherzeris belonging to the carnivorous fish
5、. Gape growth with the growth of body length, The ratio of gape and body length is relatively stable in the range of 0.140 0.181 and scherzeri with different sizes of individual feeding ability Phase adapt. The stomach of scherzeri storage and digestive functions, The mainly functions of intestine a
6、re digestion an absorption; stomach stuffed degree of each group of specimens is always greater than the bowel filled, compatible with the structure and function of the digestive system. The stomach weight and net digestive weight increase as scherzeri individual weight gain compatible with the diff
7、erent requirements of different sizes the individual scherzeri on food. The main food of Scherzeri is shrimp, secondary food is fish, accidental food is aquatic insects and frogs.Keywords Jinjiang River; scherzeri; eating habits.1绪论1.1课题研究的目的意义鱼类资源保护和合理开发利用均建立在对形态结构认识的基础上。本研究选择铜仁市锦江河斑鳜作为研究对象，研究自然状态下
8、不同大小个体斑鳜的口裂长、肠长、胃壁重、消化系统重、净消化系统重、肠充塞度和胃充塞度的变化规律。了解不同大小个体斑鳜的生活习性和摄食规律，为养殖斑鳜的喂食提供资料和参考依据，旨在指导渔民对斑鳜养殖进行科学合理的喂食，利于斑鳜养殖业的发展，有效增加斑鳜的产量，从而更大限度满足人们的需求和保护野生斑鳜资源以及填补铜仁市锦江河斑鳜食性研究的空白。1.2国内外研究现状斑鳜(Siniperca scherzeri Steindachner)属于硬骨鱼纲鲈形目(Perciformes)鮨科(Serranidea)鳜鱼属 （Siniperca Gill）1。体呈纺锤形，略侧扁，背弧形但不隆起，背厚，略呈圆筒
9、形，又名圆筒鳜，属典型的淡水底栖凶猛鱼类2。斑鳜主要分布于我国东部，俄罗斯远东地区、朝鲜半岛、日本和越南等亦有分布3。斑鳜是重要的经济鱼类，因其肉质鲜嫩，无肌间刺而被人食用，自20世纪70年代以来，鳜类野生资源因水质污染，捕捞过度等原因逐步趋于衰退。为了保护斑鳜野生资源及满足人们食用需求，70年代后，国内许多地区先后开展了对斑鳜的基础研究和人工繁殖技术的研究。在斑鳜的形态学特征、生活习性、年龄和生长、胚胎发育、幼鱼的发育、食性、繁殖生物学等方面取得了一些成果4、5。曾可为、王青云等对江西斑鳜的食物种类，斑鳜的胃，肠道和幽门盲囊等进行了研究，同时对不同季节以及生殖期的斑鳜的摄食强度也进行了研究，
10、得出斑鳜的食性具有明显的季节变化的特点，除此之外还有进行斑鳜摄食行为，摄食节律等进行了研究6。1.3研究区域概况锦江发源于贵州第一山、中国五大佛教名山之一的梵净山，流经铜仁地区江口县，再由西向东横贯铜仁市全境，而后进入湖南省麻阳县，最后在辰溪县汇入沅江。锦江上游的大小两江汇集于铜仁城中，并将城区一分为三，呈“s”状环城逶迤东去。锦江在铜仁市境内河段长68.5千米，流域面积1281平方千米。锦江河特有鱼类水产种质资源保护区总面积980公顷，其中核心区面积600公顷，实验区面积380公顷。特别保护期为每年的3月1日7月31日。保护区内主要保护对象是黄颡鱼、鳜鱼，其它保护对象包括鲤、鲫、草鱼、青虾、
11、中华鳖等。1.4论文研究内容斑鳜形态特征的测量、取食器官及取食行为的观察，不同大小个体斑鳜的肠长、肠充塞度、胃壁重、胃充塞度、消化系统重、净消化系统重与斑鳜体长的关系。2. 材料和方法2.1实验材料2011年4月至2011年12月在锦江河漾头和马岩采集到58尾斑鳜标本，体长为9.750276.000cm，体重26.00491.00g。2.2实验仪器设备捕鱼网、解剖盘、解剖刀、解剖针、剪刀、镊子、线、刻度尺、电子游标卡尺、圆规、显微镜、培养皿、载玻片、电子秤、塑料桶、增氧泵、相机、标签纸、针、小纸袋、纱布、胶布、量筒、烧杯、蒸馏水。2.3主要实验试剂、药品5%10%福尔马林、75%酒精。2.4实
12、验方法采集来的斑鳜标本进行形态学测量，然后进行解剖，对其消化系统的各器官进行测量。2.4.1形态学测量形态学测量指标有全长、体长、体高、体宽、头长、吻长、眼径、尾柄长、尾柄高、口裂长、体重、空壳重，各指标的测量方法如下7、8。全长：从鱼体最前端至尾鳍末端的水平长度；体长：从鱼体最前端至尾鳍基最后一个鳞片的水平长度；体高：鱼体背缘至腹缘间的最大垂直距离；体宽：鱼体两侧最宽处的距离；头长：从鱼头部最前端至鳃盖骨后缘的水平长度；吻长：从吻端至眼眶前缘间的水平长度；眼径：与鱼体纵轴平行的眼眶内径水平长度；尾柄长：从臀鳍基部末端至尾鳍基的水平长度；尾柄高：尾柄部最低高度；口裂长：吻端至口角的长度。空壳重
13、：去内脏后的空壳重量。2.4.2消化系统的观察对已经进行形态学测量的斑鳜进行解剖，获取消化系统，消化道起自口，经过口咽腔、食道、胃、肠，止于肛门。通过对肠、胃的观察以及对幽门盲囊的计数，判断不同大小个体的斑鳜的肠充塞度、胃充塞度和计数幽门盲囊数。胃充塞度和肠充塞度合称为食物充塞度，是用目测法观察鱼类消化道（胃、肠）所含食物的比重和等级。一般分6级，用阿拉伯数字05表示。胃肠充塞度分别记录。下面是鱼类的肠道充塞度和胃充塞度等级标准9。0级：空肠管、空胃或肠管、胃中有极少量食物；1级：只有部分肠管、胃中有少量食物或食物占肠管、胃的1/4；2级：全部肠管或胃有少量食物或食物占肠管或胃的1/2；3级：
14、食物较多，充塞度中等，食物占肠管或胃的3/4；4级：食物多，充塞全部肠管或胃；5级：食物极多，肠管或胃膨胀。2.4.3消化系统的测量对已进行形态学测量的斑鳜进行解剖，获取消化系统，进一步对消化系统内的各器官及消化系统中的食物团进行测量。主要是对重量和长度的测量，包括消化系统重、净消化系统重、胃壁重、肠长。2.5实验数据处理经斑鳜形态学测量和消化系统测定后，将测量数据以体长为依据进行分组，观察口裂长，鳃耙数，肠长，消化系统重，净消化系统重，胃壁重等数据的变化规律，从而分析斑鳜消化系统随体长变化的规律，即在生长过程中的变化规律。3结果与分析3.1摄食器官形态特征鱼类在长期演化过程中，形成了一系列适
15、应各自食性类型和摄食方式的形态学特征。斑鳜口大，端位，吻稍尖，口裂较大，稍斜，近端位，下颌较上颌突出，其前端齿稍外露，上颌后缘在眼后缘腹方。上下颌、犁骨及颚骨上均有细齿，排列成羽绒毛状，上颌前端齿丛中有犬齿，下颌两侧有一行犬齿。鳃孔大，排列疏松，端部向内弯曲，无分支。鳃耙常4，前鳃盖骨后缘锯齿较密，其后角及腹缘的几个成棘状，间鳃盖骨及后鳃盖骨后缘锯齿细弱，后鳃盖骨后缘有两个扁平棘。肠道短。口裂长与体长的关系见表1。可见，口裂长随着鱼体的增长而增长，随着鱼体的增长口裂长与斑鳜体长保持相对稳定的比值。体长为21.500cm以上一组的斑鳜口裂长出现最大的波动，标准差为2.963，同时口裂长与体长的比
16、值（0.140）出现了与其他组数据的差异也是由于这组斑鳜的个体差异性大导致的。可能是因为斑鳜个体数量少，个体之间的差异性大，形态结构之间也存在差异。表2显示，斑鳜的幽门盲囊数相对稳定，变幅范围在78至99之间，各组平均值与标准差都稳定，由此可判断斑鳜的幽门盲囊数不会随着斑鳜个体的增长而发生变化。表1 口裂长与体长的关系比较Table 1 Gape length and full-length relationship斑鳜的体长（cm）尾数占总位数百分比（%）体长平均值（cm）口裂长SD（cm）口裂长/体长9.50011.50011.50013.50013.50015.50015.50017.5
17、0019.50021.50021.500以上827745713.7946.5512.076.708.6212.0711.25112.37213.59715.96519.98822.7732.0200.5432.2392.6312.4212.4372.8422.0092.9992.4983.1902.9630.1790.1810.1780.1780.1570.140表2幽门盲囊数与体长的关系Table 2 The number of Pyloric caeca and full-length relationship斑鳜的体长（cm）尾数占总位数百分比（%）体长平均值（cm）幽门盲囊变幅平均值S
18、D9.50011.50011.50013.50013.50015.50015.50017.50019.50021.50021.500以上827745713.7946.5512.076.708.6212.0710.69912.37213.89715.96519.98822.77378978098819882998095819488.255.30987.595.25190.865.84188.006.51987.603.21687.503.5003.2不同大小个体的消化道特征比较不同大小个体斑鳜的消化道的特征存在一定差异，本研究主要对斑鳜的肠充塞度、胃充塞度、消化系统重、净消化系统重、胃壁重和肠长
19、等与斑鳜全长的关系来寻找斑鳜的消化道特征与斑鳜全长存在什么样的生长变化规律。3.2.1消化系统重、净消化系统重与斑鳜的长度关系表3显示，斑鳜的消化系统重和净消化系统重都是随着斑鳜个体的增大而增重，随着斑鳜体长的增长斑鳜消化系统重和净消化系统重的波动不大，是因为斑鳜的消化系统与斑鳜个体的增长速率是保持相对一致的。表3中体长为21.500cm以上一组消化系统重和净消化系统重与其他5组比较，变化大是因为这组斑鳜的个体大小差异大导致的。由于个体大小的差异大，且个体数目少，是导致这组斑鳜消化系统重和净消化系统重出现较大差异的原因。表3 消化系统重、净消化系统重与斑鳜的长度关系Table 3 The re
20、lationship of Digestive system weight ,net digestive weight and the length of Scherzeri斑鳜的体长（cm）尾数占总位数百分比（%）体长平均值（cm）消化系统重(g)净消化系统重(g)变幅平均值SD变幅平均值SD9.50011.50011.50013.50013.50015.50015.50017.50019.50021.50021.500以上827745713.7946.5512.076.708.6212.0710.69912.37213.89715.96519.98822.7730.671.930.853.
21、811.763.153.494.234.388.358.1619.401.590.3811.980.6352.290.5933.820.2976.0803.00012.3704.7300.521.620.632.381.222.242.683.653.937.085.9616.531.220.3481.520.4141.760.5103.210.3665.4162.1349.9273.8273.2.2胃壁重、肠长与斑鳜的长度关系斑鳜胃壁的增长与斑鳜的增长同步，斑鳜个体的增长，其摄食量会有所增加，摄食增加的前提是存储和消化食物的器官增大，胃壁的重量与体长是同步增长的，见表4。表4显示，斑鳜的肠长
22、与其体长也是同步增长的，增长速率相对稳定，波动不大。肉食性鱼类的胃大、肠道短，胃大是指胃能储藏体长1/3以上长度食物的胃，肠道短指的是肠长小于体长。见表4，斑鳜的肠长在体长的1/2左右波动，其肠道短，适应于肉食性食物消化，与斑鳜的摄食形态特征相适应。表4 胃壁重、肠长与斑鳜的长度关系Table 4 The relationship of the Stomach wall weight, intestinal long and the length of scherzeri斑鳜的体长（cm）尾数占总位数百分比（%）体长平均值（cm）胃壁重（g）肠长（cm）变幅平均值SD变幅平均值SD肠长/体长9
23、.50011.50011.50013.50013.50015.50015.50017.50019.50021.50021.500以上827745713.7946.5512.076.708.6212.0710.69912.37213.89715.96519.98822.7730.181.000.311.380.431.230.941.771.564.682.679.670.660.2950.830.3400.750.3191.170.3482.821.5225.582.3372.6358.2512.76310.1635.68112.8936.65512.7786.87613.3668.11017
24、.4804.82816.9995.99021.5838.79224.7189.46021.8009.73524.07412.92934.7020.4510.4840.7280.5930.4870.5683.3摄食强度的个体差异斑鳜的摄食强度存在着个体大小的差异，幼龄鱼个体的摄食量不大，是由于幼鱼的摄食能力弱，在竞争强烈，复杂的摄食环境中处于劣势导致，幼鱼随着身体的长大，摄食能力随之增强，摄食量有所增加；当鱼体处于快速生长阶段时期摄食量达到最大，胃和肠饱满，这时摄取的食物一部分用于斑鳜生理需求，主要用于斑鳜个体的增长；当鱼体继续增长到一定程度，摄取的食物只是提供鱼体维持正常的生理需求，很少用于个
25、体的增长。在消化系统结构上，胃位于肠的前面，摄取的食物先进入胃中，斑鳜的胃具有储藏和消化的功能，而肠道主要是对食物进行消化吸收，摄取的食物主要存储在胃中，因此斑鳜的胃充塞度总是大于肠充塞度。见表5。表5 肠充塞度、胃充塞度与斑鳜的长度关系Table 5 The intestine filled ,stomach filled degree and the length of scherzeri relationship斑鳜的体长（cm）尾数占总位数百分比（%）体长平均值（cm）肠充塞度胃充塞度变幅平均值变幅平均值9.50011.50011.50013.50013.50015.50015.500
26、17.50019.50021.50021.500以上827745713.7946.5512.076.708.6212.0710.69912.37213.89715.96519.98822.7730103142402020.751.041.712.751.001.330305042505141.501.592.03.752.003.003.4食物组成和出现率根据鱼类食物组成中各种食物的生物个体大小和占实际比重以及营养价值，通常把鱼类的食物分成主要食物、次要食物和偶然性食物。主要食物在鱼类食物组成中所占实际比重高，对鱼类的营养起主要作用；次要食物是经常被鱼类捕食利用，但所占实际比重不大；偶然性食物
27、是偶然附带摄入，所占实际比重极小的饵料生物。一般偶然性食物最易产生时间性和地区性变化。据解剖观察，斑鳜的主要食物是虾类，次要食物是鱼类，偶然性食物有水生昆虫和青蛙。4讨论4.1摄食形态学与食性鱼类在长期演化过程中，形成了一系列适应各自食性类型和摄食方式的形态学特征。一般来说，不同的鱼种对其喜好的食饵生物都有特定的形态学适应。他的体型、感觉器官适应于搜索、感知，口、牙齿、鳃耙适应于捕食，胃、肠的生理构造也适应于消化捕捉的食物。系统上发生并非密切相关的鱼类，由于摄取的食饵生物类群相似，可以在形态学上显示出趋同演化。鱼类的感觉器官具有探测和选择食物种类的功能。眼、耳、侧线和电感受器等可以用于食物的定
28、位。鱼类口的大小与摄食个体大小密切相关，形状和位置与食物在水域的位置密切相关。凡是具有齿的鱼类，其齿通常只用作捕食，抓紧已吞入口内的食物，防止逃脱；但也有些鱼类的齿有撕裂、啮断、碾磨食物的功能。斑鳜口裂和口咽腔较大，便于吞下较大个体的食物。肠道短而大，便于食物的储藏和消化，同时与胃一起构成主要的消化器官。斑鳜上颌前端齿丛中有犬齿，下颌两侧有一行犬齿。其犬齿的功能主要是捕食。斑鳜的胃较大，能储藏较大的食物，与斑鳜口大、口裂长和鳃耙大而疏，能与摄食个体较大的饵料相适应，也就是摄食方式和食性相适应。4.2食物选择性鱼类食物组成中出现的每一种饵料生物，一般都是经过被鱼侦查接近选择捕捉摄取的过程。鱼类的
29、这一索饵过程的中心是选择。研究鱼类索饵过程和策略在国外较为流行。鱼类和饵料生物的基本关系，表现为对饵料生物所具有的选择能力。这种能力是指鱼类对周围环境提供的有一定比例的食物饵料，具有选取一种食物比例的能力。根据鱼类对食饵生物的选择（偏好）程度，通常把鱼类的食物划分为喜好、替代和强制性食物。喜好食物优先取食，是主要食物；替代食物是指喜好食物存在时，鱼类很少选取，而当喜好食物缺少时，鱼类大量选取的食物，这时，替代食物也成了主要食物。当喜好食物和替代食物都不存在时，鱼类维持生存而被迫选取的食物，称强制性食物。当喜好食物成为鱼类的主要食物时，鱼类生长速度提高，因为喜好食物往往能提供大量的能量和营养价值
30、，而当替代甚至强制性食物成为鱼类的主要食物时，鱼类的生长速度减缓，甚至停止。参考文献1.伍律.贵州鱼类志M.贵阳:贵州人民出版社,1989:259-266.2.郑玉珍,王玉新,田功太,等.斑鳜的生物学特性及繁殖技术(J). 齐鲁渔业.2008,25（5）：13-143.李思忠.鳜亚科鱼类地理分布的研究.动物学杂志,1991,26.(4):40-44.4.江林源,黄芳洁,丁绍雄,等.西江斑鳜的形态学特征研究J.水产学杂志,2009,22(2):46-48. 5.吴立新,姜志强,梁克静,邹 波.碧流河水库斑鳜年龄和生长的研究J.大连水产学院学报,1996,11(2):30-38.6.曾可为,王青云
31、,高银爱,等.斑鳜的生物学及繁殖生物学的研究J.内陆水产,2005,(2):21-23.7.刘凌云,郑光美.普通动物学实验指导M.第二版.北京：高等教育出版社,1998.74-75.8.熊洪林，戴婧婧，陈嶙.中国少鳞鳜消化系统解剖结构研究(J).安徽农业科学,2011,39(7):40154017.9.殷名称.鱼类生态学M.北京：中国农业出版社，1995.致谢在本论文的写作即将完成之际，心情无法平静，本文的完成既是笔者孜孜不倦努力的结果，更是指导老师 副教授亲切关怀和悉心指导的结果。在整个论文的选题、实验研究、数据分析和撰写过程中，导师都给了我精心的指导、热忱的鼓励和支持，他多次询问论文的写作
32、进程，多次为我批阅文章并提出修改意见，他的精心点拨为我开拓了研究视野，修正了写作思路，对论文的完善和质量的提高起到了关键性的作用。另外，导师严谨求实的治学态度、一丝不苟的工作作风和高尚的人格魅力，给了我很大感触，使我终生受益。在此，学生谨向冉老师致以最真挚的感激和最崇高的敬佩之情。其次，我还要感谢四年来在学习和生活中所有给予我关心、支持和帮助的老师，同学们。特别是我寝室的兄弟们，四年来我们一起学习、一起玩耍，共同度过了太多的美好时光。我们始终是一个团结、友爱、积极向上的集体。 “天下没有不散的宴席”。在我们即将分离的时刻，我别无他话，衷心的祝愿大家一路走好、前程似锦、一生平安幸福。最后，感谢我的爸爸妈妈，感谢您们赐予我生命，感谢您们二十多年来对我的养育之恩，更感谢您们不管多苦多难对我学业始终如一的理解与支持。向百忙之中抽出时间审稿和参加本论文答辩的老师致以深深的谢意。向您们说一声：敬爱的老师，您辛苦了！