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1、模块二 小麦播种技术小麦生产技术小麦生产技术一、播前准备一、播前准备 （一）种子准备（一）种子准备 1.1.种子的构造种子的构造 小麦的种子俗称麦粒，在植物学小麦的种子俗称麦粒，在植物学上称作颖果。一颗完整的种子，顶端有一簇茸毛称上称作颖果。一颗完整的种子，顶端有一簇茸毛称“冠冠毛毛”。腹部有一条纵向凹陷的沟叫腹沟。腹沟的两则称。腹部有一条纵向凹陷的沟叫腹沟。腹沟的两则称颊。颊。籽籽粒高耸的背面基部是胚。粒高耸的背面基部是胚。 小麦籽粒由小麦籽粒由果皮和种子果皮和种子两部分构成。两部分构成。 而种子则由而种子则由种皮、胚乳和胚种皮、胚乳和胚三部分组成。三部分组成。 用低倍镜观察小麦籽粒纵切片，
2、用低倍镜观察小麦籽粒纵切片，可以看到果皮和种皮紧密合生，种皮可以看到果皮和种皮紧密合生，种皮以内大部分是胚乳。靠近种皮有一到以内大部分是胚乳。靠近种皮有一到几层排列较整齐的、近等径形细胞是几层排列较整齐的、近等径形细胞是糊粉层。糊粉层以内的胚乳细胞排列糊粉层。糊粉层以内的胚乳细胞排列较疏松，内含大量淀粉。胚位于籽粒较疏松，内含大量淀粉。胚位于籽粒纵切面一端的侧方，由胚芽、胚芽鞘、纵切面一端的侧方，由胚芽、胚芽鞘、盾片、胚轴、胚根和胚根鞘组成。盾盾片、胚轴、胚根和胚根鞘组成。盾片与胚乳交界处有一层排列整齐的细片与胚乳交界处有一层排列整齐的细胞称为上皮细胞。小麦胚轴在与盾片胞称为上皮细胞。小麦胚轴
3、在与盾片相对的一侧有一小突起即外胚叶。相对的一侧有一小突起即外胚叶。( 1) ( 1) 由小麦受精后子房壁发育而成。由小麦受精后子房壁发育而成。( 2) ( 2) 小麦的种子主要由小麦的种子主要由种皮、胚乳和胚种皮、胚乳和胚三部分组成。三部分组成。 潮湿地区种子的皮层厚，红皮小麦皮层厚休眠期长；白潮湿地区种子的皮层厚，红皮小麦皮层厚休眠期长；白皮小麦皮层薄，出粉率高，但休眠期短，收割季节遇阴雨较皮小麦皮层薄，出粉率高，但休眠期短，收割季节遇阴雨较易发芽。易发芽。 胚是种子的重要组织部分。虽然只占种子总重量的胚是种子的重要组织部分。虽然只占种子总重量的 2%- 2%-3%3%，却是形成新植株及其
4、一切性状的基础。它由，却是形成新植株及其一切性状的基础。它由子叶子叶、胚根、胚根、胚轴、胚芽胚轴、胚芽四部分组成四部分组成。 食用部分是什么？食用部分是什么？ 2. 2. 小麦品种的选用小麦品种的选用 优良品种是获得高产稳产的内在因素。因此，生产优良品种是获得高产稳产的内在因素。因此，生产上选用品种应该考虑高产、稳产、优质、适应性广、上选用品种应该考虑高产、稳产、优质、适应性广、抗性强的综合性状。一个地区选择一个当家的主体品抗性强的综合性状。一个地区选择一个当家的主体品种，搭配种，搭配 1-2 1-2 个品种。既要防止品种的单一，又要注个品种。既要防止品种的单一，又要注意防止品种利用复杂。如淮
5、北地区的徐州意防止品种利用复杂。如淮北地区的徐州 87-85 87-85 、徐、徐州州 21 21 、陕、陕 229 229 、烟农、烟农 214 214 等品种，淮南地区的扬等品种，淮南地区的扬麦麦 5 5 号、扬麦号、扬麦 158 158 号、扬麦号、扬麦 6 6 号等小麦品种，只要号等小麦品种，只要栽培方法得当，就能获得低耗的经济效果。栽培方法得当，就能获得低耗的经济效果。 3. 3.种子处理种子处理 小麦播种前种子处理的方法有晒种、选种和消小麦播种前种子处理的方法有晒种、选种和消毒三种。种子晒毒三种。种子晒1-2 1-2 天，能促进体内酶活动，提高天，能促进体内酶活动，提高种子吸收能力
6、。用精选机选种，可以剔除破粒、小种子吸收能力。用精选机选种，可以剔除破粒、小粒、草子等，确保整齐籽粒播种。用石灰水浸种或粒、草子等，确保整齐籽粒播种。用石灰水浸种或药剂拌种，能有效地杀灭附在种子上的病菌，从而药剂拌种，能有效地杀灭附在种子上的病菌，从而提高种子出苗率和抗病力。提高种子出苗率和抗病力。 （二）精细整地（二）精细整地 麦田耕整总的要求是：深、细、透、实、平。耕翻田土块细麦田耕整总的要求是：深、细、透、实、平。耕翻田土块细碎，面平土实。免耕田削高填低垅面平碎，面平土实。免耕田削高填低垅面平 。 1. 1. 高产小麦对土壤物理性状的要求高产小麦对土壤物理性状的要求：根据各地对高产典型根
7、据各地对高产典型田块研究，其土体构造和土壤结构良好，土层厚、耕层深、田块研究，其土体构造和土壤结构良好，土层厚、耕层深、砂粘适中、表层土壤松软。稻麦轮作地区，表层土以粒数结砂粘适中、表层土壤松软。稻麦轮作地区，表层土以粒数结构为主，耕层构为主，耕层 20 20 厘米，表层以下有明显的铁锈斑纹。总孔厘米，表层以下有明显的铁锈斑纹。总孔隙度达隙度达 55 55 以上，毛管孔隙不足以上，毛管孔隙不足 48 % 48 % ，非毛管孔隙超过，非毛管孔隙超过 10 % 10 % ，中性土壤，中性土壤 pH pH 值为值为 6 .8 -7 6 .8 -7 。并且土壤生物活性比。并且土壤生物活性比较强。土地平
8、整。为土壤维持较高的保肥供肥能力创造条件。较强。土地平整。为土壤维持较高的保肥供肥能力创造条件。 2. 2. 不同类型麦田的整地标准不同类型麦田的整地标准 ： (1)(1)稻茬田稻茬田 稻茬田一般土稻茬田一般土质比较粘重。要在水稻收获前质比较粘重。要在水稻收获前 5 -7 5 -7 天放干田水。如连续秋天放干田水。如连续秋旱，应先灌跑马水，再收获水稻。如因长期阴雨不能耕作，宜旱，应先灌跑马水，再收获水稻。如因长期阴雨不能耕作，宜采用免（少）耕法种麦。采用免（少）耕法种麦。 (2) (2)旱地旱地 根据前茬不同作物，当根据前茬不同作物，当时气候，土壤水分状况及时耕作，以利保存土壤水分，播后出时气
9、候，土壤水分状况及时耕作，以利保存土壤水分，播后出齐苗。在播种适期内，墒情适宜的，浅耙灭茬抢播。遇秋旱时，齐苗。在播种适期内，墒情适宜的，浅耙灭茬抢播。遇秋旱时，宜免耕浇水条播。宜免耕浇水条播。 (3) (3)盐碱地盐碱地 要高垄深沟，降低地下水位；要高垄深沟，降低地下水位；筑埂做垄，干耕干整；田面不宜过细。筑埂做垄，干耕干整；田面不宜过细。 （三）施足基肥（三）施足基肥 小麦是小麦是“胎里富胎里富”作物。基肥必须要数量足、种类全。精作物。基肥必须要数量足、种类全。精粗肥搭配，速缓肥结合。粗肥搭配，速缓肥结合。 1. 1. 高产小麦对土壤养分的要求高产小麦对土壤养分的要求 ：大量生产实践表明，
10、一大量生产实践表明，一般砂性土壤，有机质含量要在般砂性土壤，有机质含量要在 1.2 1.2以上，粘性土壤有机质以上，粘性土壤有机质含量超过含量超过2.5% 2.5% ，其中易分解的部分要有，其中易分解的部分要有5050以上；水解性以上；水解性的速效氮的速效氮 70ppm 70ppm 以上；速效磷以上；速效磷15-20ppm 15-20ppm ，速效钾，速效钾90ppm 90ppm 以以上，才能为小麦高产奠定良好的土壤营养基础。上，才能为小麦高产奠定良好的土壤营养基础。 2 . 2 . 基肥施用量与施用方法基肥施用量与施用方法：高产小麦在一生的生长高产小麦在一生的生长过程中，对肥料的吸收呈现两个
11、明显的高峰期，一是过程中，对肥料的吸收呈现两个明显的高峰期，一是分蘖至越冬，另一个是孕穗阶段。促进早发分蘖，形分蘖至越冬，另一个是孕穗阶段。促进早发分蘖，形成较多的根系，培育壮苗，必须有足够的基肥作保障。成较多的根系，培育壮苗，必须有足够的基肥作保障。 二、适期播种二、适期播种 （一）适期播种的重要性（一）适期播种的重要性 适时播种可以充分利用冬前的热量资源培育壮苗，形成健壮的大适时播种可以充分利用冬前的热量资源培育壮苗，形成健壮的大分蘖和发达的根系，群体适宜，个体健壮，有利于安全越冬，并分蘖和发达的根系，群体适宜，个体健壮，有利于安全越冬，并为穗多、穗大奠定基础。播种过早的小麦，由于气温高，
12、生长快，为穗多、穗大奠定基础。播种过早的小麦，由于气温高，生长快，容易造成麦苗旺长，不但大量消耗养分，而且还容易遭受冻害。容易造成麦苗旺长，不但大量消耗养分，而且还容易遭受冻害。如果播种过迟，则出苗慢、幼苗弱小，也易受冻害；并且苗体小，如果播种过迟，则出苗慢、幼苗弱小，也易受冻害；并且苗体小，带分蘖过冬比例小；有效分蘖期、幼穗分化期、灌浆期明显缩短；带分蘖过冬比例小；有效分蘖期、幼穗分化期、灌浆期明显缩短；晚熟后干热风、病害影响加大，形成穗数不足，穗形不大，子粒晚熟后干热风、病害影响加大，形成穗数不足，穗形不大，子粒不饱而低产的结局。不饱而低产的结局。 （二）最佳播期的确定主要依据（二）最佳播
13、期的确定主要依据 1. 1. 品种特性品种特性一般认为冬性品种在日平均温度降至一般认为冬性品种在日平均温度降至16161818、半冬性品种、半冬性品种14141616、春性品种、春性品种12121414播种为宜。播种为宜。 2. 2. 冬前积温冬前积温冬小麦冬前苗情好坏，除水肥等条件外，冬小麦冬前苗情好坏，除水肥等条件外，与冬前积温多少有密切关系。据研究，播种到出苗约需积与冬前积温多少有密切关系。据研究，播种到出苗约需积温温120120左右（播深左右（播深4 45cm5cm），出苗后冬前主茎每长一片叶，），出苗后冬前主茎每长一片叶，平均约需平均约需7575左右积温。这样，可根据冬前不同苗龄所需
14、左右积温。这样，可根据冬前不同苗龄所需的积温，推算适宜的播种期。的积温，推算适宜的播种期。 3. 3. 栽培体系及苗龄指标栽培体系及苗龄指标不同栽培体系要求苗龄不同栽培体系要求苗龄指标不同，因而播种适期也不同。精播栽培，主要指标不同，因而播种适期也不同。精播栽培，主要依靠分蘖成穗，要求冬前依靠分蘖成穗，要求冬前7 78 8叶龄，播期要早。叶龄，播期要早。独秆栽培，要求控制分蘖，以主茎成穗为主，要求独秆栽培，要求控制分蘖，以主茎成穗为主，要求冬前冬前3 34 4叶龄，播期要晚。叶龄，播期要晚。（三）最适播量的确定（三）最适播量的确定 确定基本苗确定基本苗：基本苗的多少，是小麦群体发展的起：基本苗
15、的多少，是小麦群体发展的起点，对小麦整个生育过程中群体与个体的协调及产点，对小麦整个生育过程中群体与个体的协调及产量结构的协调增长有重大影响。穗数是构成产量的量结构的协调增长有重大影响。穗数是构成产量的基础，而基本苗又是成穗的基础。所以，因地制宜基础，而基本苗又是成穗的基础。所以，因地制宜地确定适宜的基本苗数是合理密植的核心。适宜基地确定适宜的基本苗数是合理密植的核心。适宜基本苗的确定主要依据以下几个方面。本苗的确定主要依据以下几个方面。 1. 1. 地力和水肥条件地力和水肥条件地力基础较高、水肥充足的麦田，小地力基础较高、水肥充足的麦田，小麦的分蘖及单株成穗较多，基本苗应少些；反之，肥力水麦
16、的分蘖及单株成穗较多，基本苗应少些；反之，肥力水平较低、水肥条件较差的麦田，小麦的分蘖和成穗都受到平较低、水肥条件较差的麦田，小麦的分蘖和成穗都受到一定限制，单株分蘖少，成穗率也较低，基本苗应多些。一定限制，单株分蘖少，成穗率也较低，基本苗应多些。 2. 2. 品种特性品种特性分蘖力强的品种基本苗宜少；分蘖力弱的品分蘖力强的品种基本苗宜少；分蘖力弱的品种，基本苗宜多。种，基本苗宜多。 3. 3. 播期早晚播期早晚适时播种，单株的分蘖和成穗数多，基本苗适时播种，单株的分蘖和成穗数多，基本苗可适当少些，随着播期的推迟，单株分蘖数及成穗数都要可适当少些，随着播期的推迟，单株分蘖数及成穗数都要减少，基
17、本苗应逐渐增加。减少，基本苗应逐渐增加。 4. 4. 高产途径高产途径精播栽培，以分蘖成穗为主夺高产，精播栽培，以分蘖成穗为主夺高产，播种偏早，基本苗宜少，一般为播种偏早，基本苗宜少，一般为150150万万/hm/hm2 2；独秆栽；独秆栽培，以主茎成穗为主，由于播种晚，基本苗宜多一般培，以主茎成穗为主，由于播种晚，基本苗宜多一般为为400400600600万万/hm/hm2 2；常规栽培，播期适宜，主茎与分；常规栽培，播期适宜，主茎与分蘖成穗并重，基本苗数居中，一般为蘖成穗并重，基本苗数居中，一般为300300万万/hm/hm2 2左右。左右。四、抢墒播种四、抢墒播种 （一）播种方式（一）播
18、种方式 1. 1. 条播条播条播是目前生产上应用最多的一种。又分窄行条播、条播是目前生产上应用最多的一种。又分窄行条播、宽窄行条播和宽幅条播。窄行条播大多采用机播，少量采用耧宽窄行条播和宽幅条播。窄行条播大多采用机播，少量采用耧播，行距播，行距131323cm23cm。 2. 2. 撒播撒播主要在长江中下游稻麦两熟和三熟地区采用。可按时主要在长江中下游稻麦两熟和三熟地区采用。可按时播种，节省用工，苗期个体分布均匀，但后期通风透光差，麦播种，节省用工，苗期个体分布均匀，但后期通风透光差，麦田管理不便。田管理不便。 3. 3. 穴播穴播主要应用于北方丘陵干旱地区和南方土壤粘重地区。主要应用于北方丘
19、陵干旱地区和南方土壤粘重地区。 （二）播撒种子的基本要求（二）播撒种子的基本要求 1. 1. 分布均匀分布均匀 麦种落地分布要均匀。人工撒播要按面积按畦头用麦种落地分布要均匀。人工撒播要按面积按畦头用秤称准种子，定额撒播，来回撒一遍，中间补一次。机械条播的秤称准种子，定额撒播，来回撒一遍，中间补一次。机械条播的在调好播量后，切忌断行缺垅。防止出苗稀密不匀。杜绝在调好播量后，切忌断行缺垅。防止出苗稀密不匀。杜绝“丛丛子子”。 2. 2. 深浅一致深浅一致 种子人土种子人土 2-3 2-3 厘米，盖子深浅一致，防止出苗高厘米，盖子深浅一致，防止出苗高低不一、分蘖节不在同一平面而影响分孽发生。低不一
20、、分蘖节不在同一平面而影响分孽发生。 3. 3. 露子率低露子率低 旋耕灭茬田要基本无露子；板茬田在播后冬前田间旋耕灭茬田要基本无露子；板茬田在播后冬前田间湿度适宜时用有机肥或开沟碎土覆盖种子（苗根），减少露子苗，湿度适宜时用有机肥或开沟碎土覆盖种子（苗根），减少露子苗，防止冻害。防止冻害。五、沟系配套五、沟系配套（一）淮南麦区（一）淮南麦区 ： 沟系标准是：一方麦田，两头出水，三沟配沟系标准是：一方麦田，两头出水，三沟配套，四面脱空，明暗结合，内外相连。套，四面脱空，明暗结合，内外相连。 （二）淮北麦区（二）淮北麦区 ： 沟系标准是：沟系配套，灌排畅通。沟系标准是：沟系配套，灌排畅通。 【工
21、作任务工作任务1 1】确定播种期确定播种期【工作任务工作任务2 2】确定播种量确定播种量【工作任务工作任务3 3】选择播种方式选择播种方式模块二模块二 小麦播种技术小麦播种技术【工作任务工作任务4 4】开播种沟（采取条播）开播种沟（采取条播） 【工作任务工作任务5 5】播种（人工条播）播种（人工条播）【工作任务工作任务6 6】盖种盖种（一）具体要求（一）具体要求 根据当地生产条件等综合因素，合理地确定小麦播种期。根据当地生产条件等综合因素，合理地确定小麦播种期。（二）操作步骤（二）操作步骤 1. 1. 根据当地推广良种的特点和品种特性，确定播种期。根据当地推广良种的特点和品种特性，确定播种期。
22、 冬性品种在日平均温度降至冬性品种在日平均温度降至16161818，半冬性品种，半冬性品种14141616，春性，春性品种品种12121414播种为宜。播种为宜。 2. 2. 根据当地气候热量资源特点和冬前积温，确定播种期。根据当地气候热量资源特点和冬前积温，确定播种期。 据研究，播种到出苗约需积温据研究，播种到出苗约需积温120120左右（播深左右（播深4 45cm5cm），出苗后），出苗后冬前主茎每长冬前主茎每长1 1片叶，平均约需片叶，平均约需7575左右积温。左右积温。 一 确定播种期 （一）具体要求（一）具体要求 根据土壤肥水状况、品种特性、播期早晚确定合根据土壤肥水状况、品种特性、
23、播期早晚确定合适的播种量适的播种量。（二）操作步骤（二）操作步骤 生产上通常采用生产上通常采用“以地定产，以产定穗，以穗定以地定产，以产定穗，以穗定苗，以苗定籽苗，以苗定籽”的方法来确定播种量。的方法来确定播种量。二 确定播种量1. 1. 根据小麦土壤肥力状况，确定产量水平。根据小麦土壤肥力状况，确定产量水平。2. 2. 根据计划产量和品种的穗粒重确定合理穗数。根据计划产量和品种的穗粒重确定合理穗数。3. 3. 根据计划穗数和单株成穗数确定合理的基本苗。根据计划穗数和单株成穗数确定合理的基本苗。4. 4. 根据计划基本苗数和品种千粒重、发芽率及田间出苗根据计划基本苗数和品种千粒重、发芽率及田间
24、出苗率等确定播种量。率等确定播种量。5. 5. 计算播种量计算播种量二 确定播种量（一）具体要求（一）具体要求 了解小麦条播、撒播、穴播等方式的播种方法，因地了解小麦条播、撒播、穴播等方式的播种方法，因地制宜选择应用。制宜选择应用。（二）操作步骤（二）操作步骤 1. 1. 条播条播宽窄行条播由宽窄行条播由1 1个宽行、个宽行、1 13 3个窄行相配置，个窄行相配置，宽行宽行252530cm30cm，窄行，窄行101020cm20cm。此方式田间通风透光条件好。此方式田间通风透光条件好，常在高产田和麦田套种时采用。，常在高产田和麦田套种时采用。 2. 2. 撒播撒播 稻田板茬旋耕撒播：稻田水浆干
25、湿，齐泥割稻田板茬旋耕撒播：稻田水浆干湿，齐泥割稻，整地，化除，施足基肥，旋耕灭茬，人工撒播，盖籽，稻，整地，化除，施足基肥，旋耕灭茬，人工撒播，盖籽，开沟覆土。开沟覆土。 三 选择播种方式 （一）具体要求（一）具体要求 用机械开沟或人工开沟，要求沟直底平。用机械开沟或人工开沟，要求沟直底平。（二）操作步骤（二）操作步骤 1. 1. 根据播种密度，确定播种的行距。根据播种密度，确定播种的行距。 2. 2. 根据行距和播种深度，进行开播种沟。根据行距和播种深度，进行开播种沟。四 开播种沟（采取条播）（一）具体要求（一）具体要求 对播种质量的要求是：行直垄正、沟直底平、下子均匀、覆土对播种质量的要
26、求是：行直垄正、沟直底平、下子均匀、覆土深浅适宜。播深以深浅适宜。播深以3 35cm5cm为好。为好。（二）操作步骤（二）操作步骤 1. 1. 根据畦面的面积和播种量要求，按畦定量称取麦种。根据畦面的面积和播种量要求，按畦定量称取麦种。 2. 2. 人工播种时，应掌握先稀播，后补缺，多次播种的方法，保证人工播种时，应掌握先稀播，后补缺，多次播种的方法，保证落籽均匀。落籽均匀。五 播种（人工条播）（一）具体要求（一）具体要求 播种后，将种子盖严压实，不出现播种后，将种子盖严压实，不出现“三籽三籽”（丛籽、露籽、深（丛籽、露籽、深籽）。籽）。（二）操作步骤（二）操作步骤 1. 1. 用较细碎的土将种子，盖严。用较细碎的土将种子，盖严。 2. 2. 播种后，适当镇压，使种子与土壤密切接触，有利于种子吸播种后，适当镇压，使种子与土壤密切接触，有利于种子吸水萌发，提高成苗率和早苗率。水萌发，提高成苗率和早苗率。 3. 3. 杂草危害严重的麦田要及时喷施除草剂，以消灭苗期杂草。杂草危害严重的麦田要及时喷施除草剂，以消灭苗期杂草。六 盖种