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1、幼儿中班食品安全健康教案幼儿中班食品平安健康教案1活动目标：1初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。2能参考生产日期及平安标记选购平安健康的食品。3在生活中增加食品平安意识，提高自我爱护实力。活动打算：1活动课件。2食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。1（PPT第一页）你们看，这是谁？羊羊为什么在哭呢？（幼儿揣测缘由）2老师：原来羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。3老师：羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4老师：羊羊为什么身体
2、会不舒适的呢？（幼儿依据录音回答）5老师：原来羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗？6老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。7老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（探讨）8老师播放路边小摊、小贩的视频。小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小挚友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1老师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢？（幼儿探讨）2老师：老师带来了一段录像，请小挚友细致视察录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么？（播放录像）3老师：叔叔在选购食品细
3、致视察了什么？（PPT展示）4老师：老师给小挚友打算了牛奶，请小挚友视察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）5老师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6老师结合牛奶介绍过期食品。7老师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！三、尝试选购平安的食品。1我们小挚友知道了选购食品的方法，羊羊还不知道呢！你们想不想把这个好方法告知羊羊啊？2老师：羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当打算些什么呢？（礼物）老师小结：你们都是会关切别人的好珍宝。3老师：你们看看我们教室中就
4、有许多的食品，请每个小挚友去选择一份食品作为礼物送给羊羊，选择食品的时候肯定要留意视察平安标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好挚友说一说。4老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢？（个别幼儿介绍）5相互检查验证选择的结果，假如有错刚好纠错。6给羊羊送礼物，共享礼物。（PPT羊羊家）四、活动延长：1家园共育：和家人一起去超市选购食品、接着了解有关食品的平安的小学问。2学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。幼儿中班食品平安健康教案2活动目标：1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食
5、。活动打算：1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、食品平安PPT活动过程：一、谈话导入。老师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平常去超市买东西的经验。二、探究食品包装上的隐私。1、观看PPT，相识生产日期和平安标记。2、观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。老师出示其他三幅图片。请幼儿回答，大家评论。老师小结。三、活动绽开：实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。四、活动延长：在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，平安标记的食品包装。幼儿中班食品平安健康教案3活动目标：1、主动参加集体探讨活动。2、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。3、能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。
6、活动重点：相识食品包装上的生产日期以及平安标记。活动难点：能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。活动打算：1、视频（正确购买和不正确购买商品）。2、食品包装袋若干，发霉食品与平安食品若干。3、纸，笔，空白墙作为提示墙。活动过程：一、起先部分。谈话活动。一个小女孩去超市买东西，请小挚友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。二、基本部分。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（须要检查包装袋上的食品平安标记、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的平安信息。1、看一看，说一说。（1）观看图片，相识上面的平安标记、生产日期、保质期、环保标记和识别码（2
7、）老师小结：它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标记。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。（3）提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢？老师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在平安隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。2、找一找。老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标记，大家验证，老师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标记的是三无产品，我们不能购买。3、提问：
8、没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的平安。老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。三、结束部分。食品平安小卫士小挚友们已经知道了怎么样来辨别食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品平安小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。幼儿中班食品平安健康
9、教案4活动目标：1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。2、初步驾驭辨别不健康食品的详细方法。3、增加自我爱护意识，预防食物中毒。活动打算：课件，图片若干（健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）活动过程：一、谈话导入活动1、引导语：平常你最喜爱喜爱吃什么东西？2、幼儿自由回答。3、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各种各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。二、区分各类食品1、引导语：食物的种类有许多，你们原不情愿来
10、给食物分分类呢？（引导幼儿将食品分成四大类）（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）（3）过期食品：超过生产期的食品。（4）三无食品：无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。2、小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。3、探讨不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。4、小结：吃不健康的食物我们的身体会简单产生各种疾病，危害我们的健康。三、饮食卫生我知道1、引导语：生活中我们应当怎样留意饮食卫生呢？2、小结：平常饭前便后勤
11、洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉，留意我们的口腔卫生，这样我们的身体才会远离疾病。幼儿中班食品平安健康教案5活动目标：1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用簇新的食品。2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。3.了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内好用食品，激发幼儿的食品卫生意识。活动打算：数个食品外包（多品种），牛奶包装，教室里面的各种废旧物品活动过程：一、老师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。1、谈话导入师：老师今日的身体有点不舒适，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？（幼儿揣测）其实，
12、我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好挚友出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子现在还疼呢。吃了过期的东西会不舒适的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才能让食物保持簇新呢？有哪些常见的方法？二、老师组织幼儿视察大家事先收集的食品外包装。引导幼儿探讨：你发觉食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。老师小结：在购买食品时要留意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上簇新、卫生的食物。三、老师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。老师激发幼儿的调查爱好。四、视察感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊（师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告知我。）五、总结：我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要仔细看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。