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1、中班健康好吃的蔬菜教案中班健康好吃的蔬菜教案1活动背景：幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难达到老师的期望,比如:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小挚友不留意,赶快把自己不喜爱吃的东西放在别的小挚友的碗里。针对中班幼儿出现的这种状况,有必要对幼儿进行健康教化,对他们订正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。活动目标：1、相识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用。2、知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康 。3、养成每天吃蔬菜不挑食的好习惯。活动重点：初步了解各种蔬菜吃的部
2、位活动难点：知道各种蔬菜的不同养分。活动打算：1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。2、丰富词汇:维生素。活动过程：一、起先部分:1、 谈话老师引导幼儿视察蔬菜,提问:“你们都相识它们吗?,吃过它吗? ”2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形态。二、基本部分:1、 找一找分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必需洗净。3、相识各种蔬菜,启发幼儿探讨蔬菜对人体的作用
3、 :“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)“蔬菜有哪些养分”?”引导幼儿自由探讨。分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富养分.师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜爱吃菠菜,你为什么喜爱吃菠菜?有什么养分?菠菜里含有维生素,它能使我们的皮肤变光滑,小挚友常常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小挚友喜爱菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素,还有一种蔬菜里面含有维生素,你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马特别愿吃。对!是胡萝卜 。师:你们看,这是
4、什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有很多的养分,象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚实,还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素,可以帮助我们消化,防止大便干硬。老师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜养分不一样,绿色蔬菜中颜色越绿养分价值越高。我们应当每天吃蔬菜,吃各种各样的蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜4、蔬菜与卫生:“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿沟通。老师小结:因为蔬菜生长在农田里,须要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干净,在水里多泡泡。特殊是生吃西红柿和黄瓜等,肯定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农夫们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药
5、,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。三、结束部分：幼儿给各种蔬菜涂色。活动反思：1、活动中引导启发孩子对问题的理解,留意到让孩子进行体验,感受、沟通。2、幼儿通过参加活动,知道了蔬菜的种类许多,还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道,从小要养成多吃蔬菜的习惯,不过在活动中还有许多不足之处,比如有的孩子知道自己喜爱吃蔬菜,可是还说不好缘由,可能因为孩子还小,但多数幼儿能大胆地说、想和做,这就须要我们做老师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿熬炼,培育他们的口语表达实力,通过这次活动培育了幼儿参加活动的爱好和仔细的做事看法。孩子们也都很喜爱吃蔬菜了。3、假如有不吃蔬菜引起很多不良后
6、果的课件让幼儿看到,会起到更好的效果。中班健康好吃的蔬菜教案2一、活动目标：1、相识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。2、了解吃蔬菜对身体的好处。二、活动打算：学具打算：白菜 、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等，幼儿人手一套碗和筷子。三、活动重难点：活动重点：通过多媒体课件、故事、嬉戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿相识各种蔬菜。活动难点：提高幼儿认知实力，明确蔬菜好吃有养分。教化幼儿不要挑食。四、活动过程：（一）导入部分：通过课件展示各种蔬菜宝宝。老师：今日老师为你们打算了很多好吃的蔬菜，（幻灯片）看看，它们都是什么菜？（老师出示各种蔬菜）（二）引导幼儿相识蔬菜老师：
7、（幻灯片）这是什么菜呢？（白菜）（幻灯片）白菜是什么颜色的？什么形态？（幻灯片）这个是什么菜呢？（胡萝卜）（幻灯片）胡萝卜是什么颜色，什么形态的？小挚友们爱吃胡萝卜吗？老师小结：胡萝卜是一头粗一头细的，它是桔黄色的。老师：（幻灯片）再看看，这是什么菜？（西红柿）西红柿是什么颜色、什么形态的？（幻灯片）你们见过这种菜吗？这是什么菜呢？（芹菜）老师小结：芹菜长着很多绿色的小叶子，梗子是白色的。（三）通过对几个小故事的分析，让幼儿知道吃蔬菜的好处故事一：（出示幻灯片）老师边出示幻灯片边讲故事。故事二：（出示幻灯片）老师边出示幻灯片边讲故事。老师小结：小挚友们，蔬菜养分丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪慧，因此。平常不能挑食。（四）嬉戏体验：通过玩“蔬菜蹲”的嬉戏，再配上轻松、开心的音乐，让幼儿巩固对蔬菜的相识。在给小挚友们传授完学问以后，我将带领他们做嬉戏，这样不断变换的教学形式，可以削减幼儿的疲乏感。（五）品尝沟通：蔬菜沙拉进行完一系列的活动之后，出示用西红柿、黄瓜、红萝卜做的沙拉,请小挚友们品尝。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜养分好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体汲取更多养分，使身体长得更捧。