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1、简单的创新创业项目计划书简洁的创新创业项目安排书1一、发展前景现在在城市尤其是像上海这样的大城市,以餐饮业为代表的服务业发展尤为快速,“民以食为天”,吃的健康,养分,环保越来越成为人们的追求。一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖,减肥苗条成为一种时尚;另一方面,饮食平安越来越成为人们的担忧,各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中;第三,越来越多的年轻人,学生,上班族,没有时间打算早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃,在家休息也懒得出门,夏天出门怕晒,冬天出门怕冷。如何吃得快捷便利也成了一个大问题。如何吃的快捷便利,健康,养分,环保越来越成为人们的追求。另一方面,外卖行业并没有有效整合资源,竞争混乱
2、,没有有效的实现资源整合,虽然有肯德基,必胜客等一些商家开展外送业务,但依旧在价格服务上有许多不足之处,形成有影响力的品牌,依据行业发展的集中化规律,可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。二、发展安排为了实现最低风险,稳步前进在店面的设计上分为三步:创业初期,以平安和低成本为目标,以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。其次阶段,在第一阶段取得盈利的基础上,以高校城文对象,实行“实体店+网络销售”的经营模式。第三阶段,城际扩散经营,由高校城起先想小区商业区扩展,采纳总分部的组织模式,分散功能,统一领导,连锁经营。三、产品与服务工作在针对学生群体中的饮食问题,主要是选择的问题,大家经常最困惑
3、的问题是“吃什么呢”,“好吃吗”等。学校里的饭菜每天都一样,就算种类再多,味道再好,每天吃就不觉得好吃了。学生的主时间是主要是学习和消遣,一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。因为学习或者消遣经常不情愿出门,外卖大爷都是叼一根烟半小时才能到的。有时候送来的饭都是凉的,有的吃了还拉肚子。常常吃的几家外卖恒久就那么几个套餐,远一点儿的有不情愿送等等,这些都是高校城外卖市场的问题,同时也是商机。虽然学生群体的消费层次不高,但是数量浩大,“举荐效应”很强。适时在高校城内做出健康养分美味快捷的外卖品牌,大有利可图。消费者最看重的是外卖的性价比,如何在质量服务上取得优势要在以下几个方面做好:第一: 优
4、质的厨师是核心,首先是通过高新猎聘,厨师学校择优选拔获得不同类型的厨师,为其供应良好的工作待遇环境。要求其具有自主开发的实力,根据其制作套餐的订单数量为绩效,不达到肯定标准即淘汰。其次: 科学饮食的概念宣扬,利用热量消耗的概念,以不同的时间段为周期为学生举荐不同的热耗套餐,养分套餐,减肥套餐,控油护肤套餐,养颜补血套餐等等。第三 :建立网站,将主页设置成菜单形式,设置美味迷人的图片,链接该菜的价格,配料,制作工序,功效,哪位厨师等等。并可以注册会员,进行售后评价等。第四: 送餐人员形象代表公司形象,留意着装礼貌,统一佩戴工作牌,着制定工作服,限制配送时间。第一阶段 根据“饿了么”网上销售的受欢
5、迎程度制作响应的食谱套餐。其次阶段 一要产品差异化,扩大经营种类和范围,择优经营;二要宣扬科学饮食的概念,制定有针对性的食谱,例如减肥食谱,控油护肤食谱,考试养分食谱等等。第三阶段 稳中求变,不断探究,打造饮食时尚品牌。四、发展战略餐饮外卖行业竞争激烈,针对不同阶段的发展特点,制定不同的策略:(一)初期是战略“抢”:由于刚起先资金少,人力不足,是小规模的试点创业,以低成本为原则,以外卖业务为主要目标,以学生集体公寓(例如五期四期)为对象,是争夺市场份额求生存的阶段。(二)其次阶段战略是“做”:把工作重点从宣扬到加强内功上来。在区域内(如高校城范围内)打造专业的外卖为主的品牌,在第一阶段取得盈利
6、的基础上,以高校城为经营对象,提升核心竞争力,摸索出一套可以复制的经营模式,和线上自由订餐,先下实体门店的模式。(三)第三阶段是“扩”:在其次阶段取得胜利的基础上,扩大融资渠道,转变管理职能,有针对性的扩大经营的范围与营销对象,采纳加盟招商连锁经营的方式,向国内外其他胜利餐饮品牌看齐。五、市场分析初期阶段相当于完全竞争市场, 生产者之间产品,规模差异不大,竞争力相当,门槛低,低利润。这一阶段的目标就是学会在营销宣扬和成本限制。消费者接触的信息是通过传单和“饿了么”在线订餐,保证外卖品质不低于竞争对手的状况下,注意有效率的宣扬。以一个月为周期最大效力的宣扬可以摸清利润多少,以此确定后续用人的质量
7、和成本投入规模力度,这一时期的优势是如何在保证品质的状况下宣扬上做的更好。其次阶段须要拥有自己的核心竞争力,这样才能在业界立足,以此才能扩大经营,拥有自己的客户群,是升级核心竞争力造就品牌关键过程。这就要解决一下几个问题,如何让大家都知道这个品牌,吸引其情愿来,情愿再来,情愿举荐的问题。这一时期的优势是让大家信任这个品牌美味,健康,便利快捷,价格公道。其次更重要的是核心团队的管理与建设,一旦在这个阶段取得胜利核心领导团队内部会发生公司走向的分歧,一起先就要做好核心团队的建设管理工作以及下一阶段的发展方向灯重大问题。第三阶段是复制连锁经营阶段,要在当今乱战的餐饮市场中打造以专业外卖为主业的品牌,
8、工作重心是制度化管理,下放经营权利,上层做好整个公司的品质形象和规模效益的问题,让各分店充分发挥自身创建经营的活力,提高整体效益。六、团队建设第一阶段 合伙制 建立3人核心团队,分工协作。聘请厨师2名。其次阶段 部门化职能管理,分厨房部,选购部,配送部,宣扬部。第三阶段 公司制度化管理,为不同层级的加盟连锁店,不同级别配置不同。 在团队建立的初期就设定不同时期的发展规划以及退出机制。七、营销宣扬无论出于公司发展的哪个阶段,宣扬工作始终很重要。一下是各类针对不同阶段可以采纳的宣扬方式。第一阶段多元化,特性化 ,收效最大化。第一,发小卡片,付电话和网站信息发到每个宿舍。利用大家都采纳的常规手段让全
9、部人都可以接触到美食产品组合,这是常规手段,能使自己和别人的竞争力相同。其次,网站宣扬,注册学生都用的人人网账号,建立“美食美客”微博账号以及飞信,以美食图片吸引眼球,在网站设计上做各国饮食文化,国内饮食传统,“美食美客”自己做出来的每一道菜以及做法和养分搭配,广加好友。飞信推出每周饮食举荐,在客户情愿的状况下每周发一次。第三,价值宣扬,为宣扬单添加附加值。例如公益宣扬。例如洗漱间的文明标语,楼层指示,特性门贴等低成本宣扬品。在角落处注明商标和网址。其次阶段价值概念宣扬,在区域内打响品牌。第一 联系各校学生会组织等,支持影响力较好的各类学术、辩论、体育运动等。在活动中宣扬“美食美客”科学饮食概
10、念以及线上订餐,产品配送等业务活动。让主流学生群体了解到该公司的存在。其次 活动宣扬,结合厨师的竞争上岗评定,在高校城内推出热量测试等推出“免费午餐”为主题的免费试吃活动等。第三 网络宣扬,通过网站微博飞信等方式发出最新举荐实惠活动等。第三阶段品牌宣扬。要依据发展的实力和融资状况而定,如地铁海报宣扬,广告媒体宣扬,创意短片宣扬,电视广告宣扬以及在前期有针对性的宣扬方式等。八、财务预算(月):(一)投入预算第一阶段 租房 1000元 ,设备投入800元,材料投入 3000元,人力投入 6000元 ,宣扬费用3000元,预备资金5000元 ,总计投入:23800元其次阶段 实体店面15万,设备投入
11、约3万,人员工资月4-5万,宣扬费用5万,材料水电维护等其他投入8万。总计投入:35万第三阶段 视状况而定。(二)盈利预算第一阶段 每天中午晚上可以卖出外卖300份,以均价10元本6利4的行业标准来算,月盈利目标:35000元左右。扣除月成本净利润约12000元左右。其次阶段 根据外卖业务倍数响应扩大,实体店与网络销售平均水平预算,月毛利约在50万-150万 扣除月投入35万 净利润约在15万以上。第三阶段 视状况而定。九、风险分析市场是不断改变的,所以必需考虑到市场的风险,详细有以下几种风险可能:(1) 团队分别风险,这是创业失败的主要缘由。往往会在经过困难时期,权利安排不均导致团队集体出逃
12、的风险。(2) 平安风险,饮食行业的食品来源是无法限制的,像疫情、流感等。甚至在食品制作过程都有可能因为误操作,卫生等缘由败坏企业的形象。简洁的创新创业项目安排书2一、公司(迈德广告传媒有限责任公司)概述(一)公司简介迈德广告传媒有限责任公司成立于XX年12月1日,商业法定名称是(中国迈德广告传媒有限责任公司),法定地址是南昌市双港东路232号。迈德广告传媒有限责任公司是一家集制作、代理、策划、创意、调查、询问为一体的媒介性合资广告公司。我们的业务范围主要是校内内及周边地区产品的.广告宣扬。迈德广告传媒有限责任公司为股份责任有限公司,有着一套完整的管理体系、合作的团队、优秀的骨干,我们设有广告
13、部、策划部、营销部、执行部、财务部、人事部、物资选购部以及综合办公室。(二)公司宗旨迈德广告传媒有限责任公司以帮助客户获得经济效益和社会效益为已任,旨在通过公司科学、专业、真诚的服务来建立客户与市场的最佳沟通渠道,把客户有限的资金进行最经济的策划和设计,让客户以最低的广告成本,达到最佳传播的效果。(三)公司目标打造代表江西财经高校高校生创业成果的窗口形象。(四)创业理念“让人人都做得起广告”这是我们创业的口号,即在起步之初主动探究发展模式和方向,走一条有自己特色的路,我们的服务对象主要是针对广阔在校师生,我们将考察师生的需求,仔细做好让顾客满足的广告,达到最好的宣扬效果。(五)公司服务1. 专
14、业化的广告服务迈德广告传媒有限责任公司为客户供应具体精确的行业询问服务,包括数据调查资料,分析结论。从而使得客户的投资更科学、合理,全方位与消费者沟通。我们的员工是清一色优秀高校生,在自身的学问和阅历上独树一帜,我们成立内部的探讨机构,渐渐开创自己的理论架构和学问体系,建立自身文化内涵。2.全面的业务服务迈德广告传媒有限责任公司是南昌市第一家由在校高校生创办的广告公司。迈德供应传单,调查,露天宣扬,上门推销等各种广告渠道方式。3.为客户供应精确、科学的市场调查不必客户东奔西跑,迈德为客户供应完善的效果测定服务。4.其他客户利益:迈德广告传媒有限责任公司因自身特点具有业务成本上优势。能把客户所需
15、的广告预算降到最低做到真正的优质价廉。二、执行摘要(一)经营理念中国迈德广告传媒有限责任公司的理念是:我们担当压力,客户享受轻松。(二)公司概述中国迈德广告传媒有限责任公司成立于XX年11月26日,主要从事于校内内及周边地区产品的广告宣扬,例如新产品现场推广,运动品牌校内大卖场,海报制作。公司的合法成立的组织形式是有限责任公司。出资的全部权构成是创业者集体出资并汲取了少部分得风险投资,我们的主要办公地点在南昌市双港东路232号。中国迈德广告传媒有限责任公司处于经营启动期,已经胜利的为国内某闻名的电子产品平台厂商做了新产品推广,并且正为某运动品牌制作校内系列宣扬。在近期XX年12月1日, 迈德广
16、告传媒有限责任公司完成了3万元的业务额,并且显示出强劲的赢利。假如融到300万元的资金,我们期望能够完成XX万元的业务,在其次年完成300万元的税前利润。在第3年(下一年)完成500万元税前利润。我们能够完成上述目标,因为融到的资金主要用于例如: 1.在江西省内确定了自己的品牌形象的前提下,将迈德企业的理念和业务推广到全国范围内;2.在全国6个省会及直辖市建立分公司(北京,沈阳,上海,成都,广州)。3.引进补充部分广告和管理方面的专业人才。4.选购业务所需专业器材。(三)产品与服务中国迈德广告传媒有限责任公司的目标是打造“让人人都做得起广告”,当前我们的服务处于成长时期。我们安排扩大我们的广告
17、品牌的知名度,以扩大我们的客户群体,其中范围包括餐饮,电子,服装等行业。迈德的宣扬,有别于传统广告以当红明星和海量传单的“烧钱”和“造势”,我们强调的是让客户以最少的宣扬费用,达到其有限范围内主动的产品推广。我们帮助商家搭建与消费者零距离的平台。并且以我们专业的技术,帮助商家避开他们在类似宣扬中可能会遇到的困难和风险。(四)营销概述迈德广告传媒有限责任公司的市场是中国目前“混乱”的低端广告市场,到XX年12月时,依据现有规模测算,其市场已达到亿元级标准。若将其已肯定形式和法规,规范化后,据现阶段广告产业的规模,业界普遍认为该市场能够分得广告市场3/1的份额。我们的客户是中国现在各行业新兴的新创
18、企业,商品针对学生消费群的各级代理零售批发商和有相关须要的企业。解决该类客户关切的广告成本问题正是我们的服务宗旨所在,我们将用“迈德”的模式,帮助其推广宣扬。中国迈德广告传媒有限责任公司目前与博艺广告有限公司,天艺事务所, 新势传媒,簇新传媒干脆竞争,并且与江西财经高校校影视中心有肯定程度上的间接竞争,其中新势传媒和簇新传媒是公司将来业务发展的最大潜在竞争对手。但是比较以上竞争对手,我们的宣扬与学生消费群体有更近的距离,并且宣扬的专业程度和宣扬手段有更多的多样性。(五)风险与机会迈德广告传媒有限责任公司经营的最大的风险是商业风险,管理风险和资金短缺引起的财务风险。但是由于我公司处于初创阶段,并
19、没有过多的财务负担,我们可敏捷经营规避市场风险,并且通过合作或者汲取投资克服管理和财务上可能带来的风险。(六)管理团队我们的团队由下列成员组成:总经理:副总经理:广告部:策划部:谢营销部:执行部:综合办公室主任:财务部:人事部:物资选购部:(七)资金需求中国迈德广告传媒有限责任公司寻求300万元作为权益性投资,用于公司将来业务的拓展和公司规模的扩大。并安排5年后,依据公司状况,进行剩余利润分红后,再次融资或实现上市融资。(八)融资安排目前迈德广告传媒有限责任公司的注册资本为20万元,并且已经吸纳江西财经高校孵化中心3万元的风险投资。在创业之初到现在,短时间内已经完成了3万元的业务,实现毛利润1
20、万3000元,实现8000元的税前利润,并且业务量有强劲的增长趋势。(九)销售总结三、经营理念(一)基本信条我们专业 我们创建价值(二)做事模式团队协作 集思广义(三)创业精神创意100 满足100 服务100 挑战100创新100创新是企业发展的源动力。在达成某一详细目标时,能依据外界的改变修正调整自己的方式和方法,为公司的发展供应创建性的、新奇的、变革性的建议和解决方案。满足100不断的创新,作出满足的作品。服务100具有剧烈的自我责任心和服务意识,为了让客户满足,坚持不懈地克服工作中遇到任何挫折困难和压力。挑战100挑战改变,培育超越自我的意识,不满意已有的成果,勇于在工作和生活中为自己
21、设定更高的目标。四、业务分析(一)业务背景分析在中国,广阔的高校生有将近XX万,这个市场相当于1/4个德国,1/3个英国,除去学杂费,高校生一年的开销,包括教化费用、休闲消遣、交友的费用,平均每人每年4000元,那么XX万的高校生,就意味着有800亿的市场。数据明确的显示了中国高校生的消费总水平,正是因为有这么大的消费群体,广阔商家才越来越注意校内市场的开发和拓展,君不见学术节期间各商家抢占市场的激烈局面。但是细致推敲这些商家进驻校内市场的方式,我不禁要说:莫非这样的营销起作用?莫非这样就可以打通校内的广袤市场?假如答案是确定的,那作为高校生的我们应当感到悲伤,因为商家如此简洁的营销手段就将我
22、们就地正法。但是我信任我们高校生,信任现如今的高校生思想的多元性和思维的敏锐性,他们不会这么简单的掉进商家的圈套,他们须要商家细致的了解他们,深刻的分析他们。我始终认为营销的最高境界就是折服顾客的心甚至是思想。试着想想脑白金的胜利如此的东西尽然成为现如今人们送礼的最佳选择,究其缘由我认为只不过是商家很好的驾驭了消费者的心理,用一种效应折服了无知的消费群体。有广阔高校生的消费需求,有商家虎视眈眈的眼睛,校内消费与社会供应的融合缺的就是中间的“月老”。我们的校内传媒公司要做的就是这样的“月老”。(二)详细业务分析1、基本生活消费(衣、食、住、行)高校生最基本的消费支出,针对这些方面,可以为广阔的超
23、市、餐馆、旅社以及旅行社开拓校内市场供应营销方案。2、学习消费(学费、书籍杂费、考证费、电脑等)瞄准这些市场需求,可以为广阔的培训机构供应市场营销方案。3、休闲消遣消费(休闲、健身、旅游、消遣等)这部分的消费需求是巨大的,也是现在多数商家特别看重的一块。针对这一块,可以为各种休闲场所、健身会所、消遣机构供应开拓校内的详细营销方案。4、人际交往消费(人情往来、恋爱)这部分的消费也是相当巨大的,各种为情侣开发的浪漫场所也会极力的开发市场,满意高校生的需求,挣取客观利润。这些业务市场的空间需求,给我们传媒很大的业务支撑,这也是我们的利润来源。五、市场和销售战略分析(一)市场描述广告行业是我国的新兴行
24、业,XX年我国共有广告公司57434家,几年来公司数量不断增加,营业额和从业人员不断扩大,增长速度可观,全国广告经营额XX年突破1000亿元大关。根据专家的预料,XX年我国国内生产总值增长不低于7%,将达到12.5万亿元以上,全国广告经营额也许在1100亿元左右。中国广告市场在将来XX年左右有望成为全球三大广告市场之一。但与美国广告权威机构披露的外国大型广告集团的年营业额数相比,差距极为巨大。我国西部地区的经济及广告与东部相比差距仍旧很大,这一点在短时间内不会有大的改变。江西财经高校位于昌北开发区,旁边学校密集,高校生众多。此外,江西财经高校是一所以培育创业型人才为目标的高校,许多优秀毕业生选
25、择自主创业,也为我们公司的发展供应了良好的条件。(二)目标市场我们把创业初期目标市场按地域特点分为三类:江西财经高校校内市场,江西财经高校周边市场,昌北开发区内市场。江西财经高校校内市场主要表现为学校方对外宣扬的广告需求,校内各团体活动的广告需求,学校内实行各类活动和竞赛的广告需求及毕业生创业所需的广告宣扬。简洁的创新创业项目安排书3一、项目介绍项目名称:绿色基地项目规模:50平米超市项目基础设施:蔬菜货柜7个、电子称2台、精致蔬菜彩页5张、广告语条幅8个、柜员2名、选购员2名、空调2个、电脑1台。音响设备1套、摄像头6个、收银设施2套、照明设施1套、包装袋若干、清洁器具1套、每季度宣扬页若干
26、等。项目产品简介:蔬菜类:1)根菜类:包括萝卜、胡萝卜、芜菁等。2)白菜类:包括大白菜、青菜。3)茄果类:包括番茄、茄子、辣椒。4)瓜类:包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等。5)豆类:包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。6)绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、莴苣、茴香等。7)薯芋类:包括马铃薯、山药、姜等。8)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。9)水生蔬菜类:包括茭白、慈姑、藕、水芹等。10)多年生蔬菜类:包括竹笋、金针菜、芦笋、百合等。11)食用菌类:包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。水果类:1)浆果:草莓、猕猴桃、越桔、柿子、香蕉、龙眼、 荔枝2)梨果 :苹果、梨、山楂3)核果:桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄
27、、梅子二、项目分析1、 城乡居民生活水平不断提高,消费观念和方式发生深刻改变,人们对食品平安的要求越来越严格,情愿购买质量较好或价格相对高的产品或服务。生活中食品平安问题的频繁出现,政府加强了对市场的监督管理,以保证人们有一个健康的消费环境,从而也有利于创建一个好的市场环境,绿色营销可以迎头而上,这表明,绿色产品的市场潜力特别巨大,市场需求特别广泛。现在人们受教化程度相对较高,消费实力较强,对生活方式有了肯定的品尝和档次要求,有着超前的消费理念,对消费的产品或服务有肯定的档次要求,情愿接受好的消费环境和产品。由于技术的进步,人们通过大棚技术生产反季节蔬菜,再加上运输过程中保鲜冷藏技术的进步,保
28、证了人们一年四季都能吃到各种各样簇新养分的果蔬。2、 从需求角度分析蔬菜消费行为,蔬菜探讨表明:蔬菜鲜销仍旧是主体,将来 10年中国城乡居民对于簇新蔬菜消费人均消费水平是维持在相对稳定的水平,蔬菜需求总量随人口的增长呈上升趋势,对蔬菜质量平安重视程度增加,将来的蔬菜消费结构需调整,蔬菜加工品的消费需求量将会增加。消费者市场购买行为的主要特点:(1)消费者市场的购买具有多样性,不同的人有不同的爱好,而且不同的蔬菜具有不同的养分价值再加上人们饮食习惯每次要吃几种不同的菜,所以人们在选择蔬菜时的选择具有多样性,一次会买不同的蔬菜。(2)从交易规模和方式看,消费市场的购买人数多,市场分散,交易次数频繁
29、,但每次交易数量不大。所以菜市场交易要求高的蔬菜周转率,而且蔬菜易腐烂,必需做好保鲜工作。(3)蔬菜作为日常必需品,消费者需求弹性小,同时蔬菜供过于求、买方市场的格局将长期存在,消费者的购买具有较大程度的可诱导性,对一些促销手段会有较好的反应。3、果蔬运输过程中产生的破损的蔬菜或水果,依据破损程度采纳不同的处理方法,轻度破损的进行打折促销,低价处理,破损严峻的干脆处理掉。在营业过程中,理货员每天对店内果蔬进行分类处理,对储存时间较长仍未售出的果蔬进行打折促销,对腐烂变质的果蔬干脆处理。刚好对蔬菜水果进行检查,看其是否在保质期以内,或看其是否已经处于变质的前期,刚好选择出颜色味道明显变更的食品。
30、在蔬菜价格不稳定的状况下,提前告知消费者将要提价或者降价的产品,便利消费者选择。并且尽量激励消费者选择价格稍低的商品,防止高物价商品的堆压导致超市本身的利润损失。4、在开业前期主要采纳低价渗透,让消费者知道我们的果蔬店,为吸引广阔消费者持续购买,我们采纳了各种各样的促销方式:(1)发放宣扬页:制订精致的宣扬页,上面明确注明店内的促销活动,在小区内发放,吸引消费者前来购买。(2)限时抢购:选择几种消费者最常常购买的果蔬间或进行限时抢购,招徕顾客,为小店增加人气,同时带动其他果蔬的销量。在以后正常的营业运转中,为了保证顾客流量,同时也为了吸引更多的顾客,绿色基地可以以下不同的促销手段:(1)今日特
31、价:每天都推出一种特价蔬菜或者是水果,吸引消费者前来购买。(2)节日促销:在一些重要的节假日中,店内部分蔬菜水果进行打折促销或者发放实惠券(实惠券只能按上面的面额抵现金运用,但不能兑换现金。(3)会员积分:凡在本店内一次性购买金额达到30元(包含30元)以上,即可获得店内免费赠送的精致会员卡一张,该会员卡可以累积积分,一元可积一分,积分达到200元以上者即可兑换一些精致的礼品或者是价值不等的实惠券,积分越高,面额越大。三、基础建设资金果蔬货架 :每个150元,共7个,总计1050元电子秤:每个120元,共2个,总计240元空调:每个3000元,共2个,总计6000元电脑:每个3000元,共1台
32、,总计3000元收银设施:每个2000元,共2个,总计4000元房租:4000元x12个月=48000元装修:墙面翻新,照明设施,监控设施,总计5000元之内办理工商执照以及税务等手续约需2000元以上总计:69300元。简洁的创新创业项目安排书4市场综述韩国烧烤是近几年新兴的一种时尚餐饮项目,随着韩国料理在中国大中型城市的普及,韩国烧烤也快速进入了消费者的视线。调查显示,中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异,前者偏爱香、麻、辣,后者偏爱香、甜、辣,且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引,这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广袤的市场前景。传统的韩式烧烤店进入门槛较高,为了让小
33、本创业者找到切入点,我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场自助韩国烧烤。由于该项目投资小、回报率高,且对于顾客而言,有着菜品多、休闲时尚、适合各种阶层小众聚餐等特色,自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。投资回报分析1. 金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在58万元左右:其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.52万元;装修及各种设备配置,排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.53.5万元;人力成本1万元。假如投资者资金充裕,可在此投资基础之上,考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外,投资者须打算23万元流淌资金,以应付开业后的后续投入或突发状况。2. 收益评估烧烤店按20张桌
34、子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算,每天中午1波顾客,晚上12波顾客,日平均营业额则可达6000元左右,按20%的纯利润率计算,日盈利近1200元,月盈利3万多元,投资者可于三个月内收回成本,年盈利可达20万元以上。选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同,它的客户群在消费时往往并不特殊看重店内环境或档次,而更看重“自助”的实在,因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面:1. 餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营,其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流,但须要留意的是,与周边餐饮店的经营内容最好不重复,并且消费规格在同一价位上,可略偏低。2. 店铺不宜过大店铺面积最
35、好在4060平方米以内,不需太大。一是可以限制成本,二是由于店铺不大,只要有几桌人在消费,就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大,若前期宣扬不到位,反而简单陷入“生意冷清”的恶性循环。3. 交通便利首先,旁边要有停车位;其次,最好接近公交车站或的士站。都市人生活节奏快,假如让顾客因交通不便花费大量时间,任何餐馆都可能面临被排斥的风险。虽然选址须要留意以上三方面,但一切还须以租金相对便宜为前提。装修提示由于店面较小,装修时既要考虑尽量多地安放桌椅,又要避开顾客之间发生碰撞。1. 餐桌设计胜利案例湖北邓氏韩国烧烤店约50平方米大小,进门沿主过道左边有7张长桌,每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽
36、,实行两张长桌连接在一起,相当于一张大长桌,两个灶,可供8个人用餐,共6排。整个店内共19张长桌,每张长桌配两条长木凳,比单凳更节约成本和空间。2. 店内装潢由于烧烤油烟重,长期经营,墙面、地面简单形成难以清洗的油迹,因此店内应采纳防滑地砖,墙面不宜刷漆,最好选用深黄色系的仿古墙砖。3. 通风设备胜利案例广州韩吉烧烤店内,每张桌子正上方都连接着一个简洁的抽烟机,用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍,虽然简式抽烟机价格并不贵,由于每一台机器都要安装到固定的位置,烟道、外部包装和人力成本算下来,大大增加了开店成本,建议一般小店谨慎选择通风设备。因此,一般自助烧烤店可安装810个排风扇,整齐并排在
37、店内主过道两边墙壁的上端。菜品设置菜品设置主要依据自助价格而定,以30元/位为参照,店内菜品除应以牛肉为主荤菜之外,还须配备猪肉、鸡肉、鱼肉等;应以生菜、莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种素菜为辅;同时,还应配备810种水果、糕点;另外,为了提升小店的菜品阵容,可增加如鱼皮、鸡皮、牛排、生鱼片和小海鲜。特色菜品:黑椒牛肉。将牛肉切成薄片,用清水反复冲洗直至没有血水,用手挤干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分钟,加入酱油、蚝油、白糖和黑胡椒,混匀即可。经营特点1.自助韩国烧烤有两个有力的卖点,一是自助,二是韩国烧烤,如此便锁定了该项目的目标客户群为学生、白领等年轻消费者。在宣扬策略上,传单是必备;也可
38、在店门外摆放锅灶,现场烧烤,免费试吃赚叫卖;还可在大众点评网、各大餐饮网站发帖。2.由于自助价格是固定的,假如打折,很可能给顾客“便宜无好货”的感觉,因此,小店恕不打折,开业初期可尝试“每桌送20元酒水饮料”、“消费满120元送单次消费卷一张”等活动。3.消费者吃自助餐往往抱着把“本”吃回来的心态,所以通常在拿菜时常常出现“眼大肚皮小”的状况。一家菜品丰富且质量好的烧烤店,为了防范因为奢侈导致的成本亏损,店主可规定“结账时剩余菜品不得超过100g”,否则顾客须按均价15元/kg购买。如此一来,既可限制消费者的奢侈现象,又可保障小店的利益。4.细微环节的力气不行忽视。当一个区域的同类项目越来越多
39、之后,要想留住客户并开拓新客户,除了保持原有的品质之外,还要增加服务性,即把控细微环节。胜利案例:在许多人眼里,不过是一个其貌不扬的一般职高生,2004年毕业的她先后做过美容美发、推拿按摩。两年前,家里托熟人给她支配了一个小公司办公室文员的工作,但不愿安于现状的,在去年与挚友吃过一次韩国烧烤之后,先斩后奏辞了职,回家找父母要钱说要开家自助韩国烧烤店。“我还记得当父亲听说我辞职后生气的神情,抡起巴掌就要打我?”当时,的亲戚挚友都不赞成她开店,一个22岁涉世未深的女孩,不是拿父母的血汗钱开玩笑吗?但力排众议,在给父亲写下“借条”后,才牵强拿到了6万元创业启动资金。结果,的自助韩国烧烤店生意异样火暴
40、,60平方米大小的店内,24张桌子,每晚至少有2波顾客,周末至少有34波顾客,日营业额达六七千元,最多能达到1万元。全部人都对这一结果惊诧不已,在接受采访时却淡定自若:“我觉得这是必定的。”口气颇有些稚嫩,却也透露着一个胜利者的霸气。的烧烤店比其他店环境好?菜品好?说不上。细致分析她胜利的法宝,其实只有一样细微环节。或许跟她从事过几年服务行业的工作经验有关,视察力强、看法温柔、擅长与人沟通,创业者可以借鉴她的“十大服务条例”:1. 无论店内生意好坏,每隔5分钟就会到店门口向路人简洁介绍小店特色;2. 当顾客坐下后,立即会有一个店员在灶上放一张用特别材料制成的纸,可防止食物被烤焦;3. 开火前,
41、有店员会送来围裙和袖套,防止顾客的衣服和皮肤被油溅到;4. 开火后,有店员会在顾客的餐桌前用30秒钟简述完烧烤过程中的留意事项;5. 考虑到顾客的健康,为每位顾客打算了两副筷子:一副烧烤,一副用餐;6. 考虑到顾客不同的口味偏好,打算了韩国烧烤传统的甜辣酱,另外还配备了番茄酱、辣椒酱、辣椒粉、青椒酱等多种蘸酱,以供顾客选择;7. 除了打算一般烧烤店配备的不带佐料的生牛肉、生鸡肉,还打算了生黑椒牛肉和生咖喱鸡肉;由于烧烤灶不大,对菜品的大小、形态、厚薄都有严格要求,力求让顾客在休闲中感觉到精致;8. 一般自助烧烤店内的糕点、凉菜等一般都与其他菜品一样统一积累摆放在一个盘内,但却事先将糕点、凉菜分
42、装到数个小碟里,放置于一个大盘内,便利顾客取用;9. 店内员工轮番视察食物供应状况,全部缺少的菜品,几乎不等顾客发觉,已经快速补齐;10. 有一个记录本,特地用于记录顾客对小店服务方面和菜品方面的看法和建议。每天打烊后,都会细致探讨记录本上的内容,半个月会进行一次菜品调整。经过本刊记者一天的视察发觉,的胜利绝非偶然,她对整体经营的把控、对细微环节的把握实力让记者很难信任她只是一个22岁的小女孩。事实上,任何项目都有发展的空间,成败的关键往往在于投资者对该项目的专心程度。简洁的创新创业项目安排书5一、生姜种植项目概况(一) 项目名称:生姜种植(二) 项目负责:XXX(三) 主管部门:XXX(四)
43、 项目内容、规模、目标:1、内容:生姜(习称姜、鲜姜、柴姜)是我国传统大宗药食兼用品种,又是药材、蔬菜、调料。同时生姜有具有多种功能与疗效。着眼于本地区生姜市场价值,故安排种植生姜以供应市场需求。生姜具有许多价值,比如:(1) 降温提神 增进食欲因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在燥热季节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲惫、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用。(2)抗菌防病 治疗肠炎美国和丹麦的科学家通过试验证明,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可
44、持续4小时以上。民间用吃生姜的方法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。盛夏季节,细菌生长繁殖异样活跃,简单污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过探讨发觉,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。(3)开胃健脾 防暑救急夏天,人们贪凉,宠爱电扇空调对着吹,很简单受寒,引起感冒。这时刚好喝点姜糖水,将有助于驱除体内风寒。中医认为生姜能通神明,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药人丹,
45、里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。同时还是生活中做菜时必不行少的一味调料。2、规模:100亩(1亩=667公顷,100亩=6670公顷)露天土地。3、目标:以带动经济发展为目的,增加就业为手段,使农业发展更快更快速。争取做到带动本地区经济发展,更好的解决我村富余劳动力的就业问题,为大家供应创业致富的途径。以科学的思想去发展,以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向。引进新品种,提高单位产量和品质。(五) 项目实施地点:贵州省二、种植项目基本状况(一)行业相关信息:20xx年生姜价格由56元/千克暴涨至1214元/千克的天价,被网友戏称为姜你军引起众多姜农的囤积惜售,期盼11年价格上
46、涨,然而11年生姜市场饱和。资料显示,20xx年之前全国主产区种植面积基本稳定在100150万亩左右产销基本平衡,所以生姜价格稳定。20xx年生姜价格起先上涨,又08年的34元/千克涨到56元/千克极大刺激了农夫的种姜热忱,种植面积激增到239万亩,10年生姜价格暴涨更加激活了农夫的热忱种植面积再增至300万亩以上, 20xx年已攀升至400万亩左右。因为供需不协调,致使大量生姜库存饱满,价格随之下跌,包括贵州与在内的全国各地从11年年初的6元/千克的收购价暴跌至0.81元/千克生姜价格的下跌,是因为产大于求导致的市场正常现象,预料在几年或明年,生姜价格会有上涨。(二)项目发起人及发起缘由:1、项目发起人:XXX2、发起缘由:(1)带动当地经济发展。(2)增加就业。(3)满意当地市场需求。(4)增加新型农业产品。(5)推动农业发展的多元化。三、生姜种植项目可行