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1、大学生创新创业策划书高校生创新创业策划书1甜品类休闲食品始终是女性挚友们的最爱，因此假如能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就肯定会受到广阔挚友们的宠爱。一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“xx下午茶”，是个人独资企业。主要为人们供应蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2、本店准备开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，将来准备逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。3、本店需创业资金x万元。二、经营目标1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功
2、夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。三、市场分析1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物消遣的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目足够，消费水平中低档。2、竞争对手：依据调查结果得知国内品牌蛋糕店有许多，仅福州连锁蛋糕店就有许多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。四、经营安排1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解
3、各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。2、开业金筹齐后，起先在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商议。或者聘请糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。3、据了解发觉一套消费定率：“顾客恒久没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场肯定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。4、蛋糕店主要是面对大众，因此价格不会太高，属中低价位。5、可印一些广告传单，以实惠券的形式发放，以达到广告宣扬的效果6、蛋糕店可以特地开
4、拓休闲区域，设置许多造型新颖的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里渐渐品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7、经过多方调查，出于竞争等方面的须要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的实惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受敬重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特殊是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为x先生、小姐，他们会觉得很受敬重。
5、9、在桌上放一些宣扬品、杂志，内容是关于糕点饮料的学问、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店肯定要严格执行国家食品卫生法，这是立足之本。11、食品德业有特殊的岗位劳动技能要求：从业职员必需持有“健康证”。五、财务估算启动资产：大约需x万元设备投资：1、房租xx元。2、门面装修约xx元（包括店面装修和灯箱）。3、货架和卖台投进约xx元。4、员工（2名）同一服装需xx元。5、机器设备最大的投资：x万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约xx元。月销售额（匀称）：xx
6、元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达xx元。每月支出：x元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约x元。货品本钱：30%左右，约x元。职员工资：10平方米的小店须要蛋糕师傅x名，服务员x名，工资共计xx元。水电等杂费：x元设备折旧费：按5年计算，每月xx元月利润：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投资。六、风险及制约因素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难变更一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。高校生创新创业策划书2系别：软件学院班级：软工软件设计一班
7、学号：11151* 姓名：曹*电话号码：151390*书目一、前言二、创业背景三、创业目的四、经营项目及内容1、经营内容2、主要项目五、经营原则1、真实原则2、互利原则3、科学性原则4、守信、准时原则六、服务群体七、市场分析八、经营策略1、人力上2、宣扬上3、经营上4、策略上5、店面上6、设备上九、经费来源及安排1、来源2、安排月基本工资安排标准 每月提成安排标准十、收费标准十一、预想问题及解决方法一、前言在这个“人才至上”的年头，为了迎接将来的挑战，我们作为当代社会的高校生为了能够在将来的生活中有碗饭吃，必需提前做好打算，充分利用自己的优势和机遇发展自己的事业，为以后的生活创建一个坚实的基础
8、，为社会做出贡献，增加就业机会给他人和自己给自己带来美妙的将来。当然，熬炼自我的方法有许多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必需力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为泰州作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力气。当今社会，在校高校生自主创业也成为高校生发展自我，增加阅历的一种趋势，这种行为不但可以熬炼自我，磨练意志，积累阅历，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的
9、实战阅历去迎接将来的挑战!为此，我准备建立一个“点子”便尔店，既便利他人，也满意自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展!这是个学问的时代，但是这个时代更加须要人才，只要你情愿，没有什么不行以，信任自己-路是自己走出来的!二、创业背景：1、时代的变迁给予了当代高校生不一样的涵义，也赐予了当代高校生不一样的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。科技不断的进步，生活水平的不断提高，人类惰性的潜能又被激发出来，使得一部分高校生宁愿花钱也不情愿自己动手做一些事情，有些时候急于须要一个“帮手”来帮他们完成所要完成的事情。2、一部分高校生为了熬炼自己，增加实践阅历，不惜耗掉了自己课余之
10、外的全部时间来参与学校里的活动。所以许多事情自己没方法也没时间去完成，无奈之余便幻想的希望自己可以拥有“分身术”。三、创业目的：1、众所周知，在高校校内里，实力远比学问更重要，这就须要一个平台来让我们不断学习、锻练和呈现自我、从而增加实力。学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了，所以我们须要自主创业来为自己铺路。2、勤工助学是我们许多高校生都想做的事情，一来可以减轻父母的负担，二来也可以向他人证明自己的独立与成长，但是据我所知，校内能供应的勤工助学岗位是特别有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到独立自强!3、在校外做兼职这个方法虽然可以让我们
11、挣一些钱，为自己解一时的经济困难，但回头想想我们发觉我们的大部分时间都被它占据了，我们没有自己的自由，不能随意的做其他的事情，因为在他人的手下我们没有选择的余地，我们只能听令于他们。高校生创新创业策划书3自上初中以来我便起先住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。一、餐馆名称xx。规则说明：低调，简洁，易记，有特色（这里的特色不是说干脆反映风味）但不怪异，不超过四个字。二、餐馆风味以xx地区的农家风味为主。三、餐馆预料面积xxxx。四、目标城市xx。五、选址要求1.在周边1里内至少要有一个中型居民小
12、区，四周最好肯定量的流淌人口，应当是白领来往或是租房目标区；2.假如条件不能满意第1点，则位置须要交通比较便利，来往有肯定量私家车和有消费实力的人员能醒目的看到餐馆的位置；3.租金不能超过xx元/m2，xx元/m2为最佳，最好是1楼有一个xxm2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；4.餐馆本身须要能停车xxxx辆家用轿车的实力，或是旁边不超过xxm有停车场。选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费实力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。六、餐馆布局要求大厅内部要求能摆放4人小台或小圆
13、桌xxxx张，xx人大台xx张，xxm2包厢（xxm规格）xxxx个。七、餐馆开张预算1.租金：两按一租，以xxm2计算，每m2预料xx元，此应一次支付xx万元；假如面积有出入，无论如何不能超过xx万。2.装修设计费用：xx元。3.装修费用：a.门面外部装潢能突出特色、惹眼、但不夸张费用为xx元；b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为xx元；c.厨房面积为xxm2，装修强调排污、通风，费用为xx元；d.厕所两个，男厕为xxm2，女厕为xxm2，要求通风，其他无特殊需求，装修xx元。自己买材料，总共预料xx万元4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营
14、业执照等，费用预料xx万元。5.购买用具费用：台xxp的空调，包厢xx台小xxp空调，共xx元（也可能运用中心空调）；b.十把吊扇或壁扇，共xx元，c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计xx万元；d.厨房用具，共xx万元；e.桌凳，共xx元；f.其他（请见清单），共计xx元，g.自动洗衣机xx台，xx元6.其他不行预料费用，xx元八、餐馆装修风格说明1.门面装修要求惹眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平。2.大厅说明：a.桌凳运用原木色的大小八仙桌和长条凳子，或是运用外观上比较牢固的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了
15、装修目的独立柱子均以深色为主，天花板不进行完全装修，运用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔软，但桌面上的灯光要求光明。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）3.包厢装修与大厅一样。4.其他无特殊要求。九、人员配备1.厨房：共xx人，xx个主厨，xx个副厨，xx个配菜切菜，xx个洗涤人员，xx个洗/捡菜人员。2.包厢：以xx个包厢计算，xx个服务员。3.大厅：xx个人，每四张台1个。4.其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。十、运营费用明细1.物业管理费用：每平方不能超过xx元/月，以xxm2共计xx元/月2.排污费用：xx元/月高校生创新创业策划书4一,
16、市场分析长期以来,国内居民因生活水平较低,对以厨房和卫生间为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对厨房和卫生间的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景特别广袤.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年达到70
17、0万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大. 浴霸在浴室取暖设备中占着肯定优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或OEM,自主研发实力不强.我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖始终是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期盼一种简便,有效的取暖器具.依据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大. 比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5-10亿元以上. 我们完全可以借助专利技术优势
18、,快速占据浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络. (以上数据来源于消费日报,中国家用电器协会)二,我们的目标我们的目标是,在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20xx年达到500万销售额,20xx年达到20xx万销售额,利润率保持在30%-50%.三,资金运用由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在1015万元; 各种认证,许可证,商标:5万元; 公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元; 房租水电费,人员工资(半年):15万元; 参与展会,广告费:10万元; 小批量生产成本(50
19、00件): 20-25万元; 周转资金:20万元. 合计:100万元.四,产品成本及盈利分析为节约费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电爱护器,防干烧爱护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电爱护器12元,防干烧爱护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下. 批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利. (以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)五,销售前景目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议
20、利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.六,合作方案本专利项目是非职务独创,专利权为个人全部.详细合作方式由双方协协商定.七,原材料供应方案可外协生产,无特别要求.八,本项目的将来由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,打算在明年接着推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.高校生创新创业策划书5随着人们的岁入不断提高，生活水平的提高，奶茶也渐渐成为了都市主流饮品之一。从另一方面，奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面特别
21、好找的创业项目，一般除了店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，特别适合小本自主创业。由于其开店成本低廉，开销较小，对于刚毕业的高校生来说无疑是一个很好的创业项目。发展趋势很好的，而且有特别巨大的潜力，但是奶茶店是否能做到盈利，要留意几点：1、您的经营必需有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好，口感是否保持一样。3、小店也要专业管理。4、刚好了解消费者消费爱好和同行产品，刚好调整您的产品和口味。一、行业分析随着时代的发展和人们生活理念的进一步变更，奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是将来的市场需
22、求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必需做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的精彩，必需创新，例如增加新的口味、运用奇妙好玩的杯具，让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉。对于产品的定价，我们在去年进行了一次关于高校生饮品的消费状况作出了一个调查，依据调查结果，我们得出学生们所能接受的价格在5元左右，因此，我们会依据不同的口味定出不同的价格，一般在5元左右，和市场平均价格相同。我们实行产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。如某奶茶店生意很火，是因为位置好，有些店的生意很旺，则是产品组合和品质好
23、,有些店回头率特高，是因为服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采纳的是合理的管理制度，以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们须要什么样的奶茶和相关美食，喜爱什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜爱什么样的环境和氛围等。知道了需求，然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全，全部的原料和配料都选购到吗，若本地没有，或选购不全，从外地选购的成本高不高，做奶茶所须要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗。把开店前的市场调查完成以后，你就依据数据做成本的预算，比较一下投入产出比，若利润率低于30%,则你开店的风险比较大，须要重新
24、评估或考虑你是否须要接着开店。若利润率高达70%，则可以乐观的起先下一阶段。二、市场定位和主要消费人群分析奶茶店针对的主要是年轻人市场，在价格方面要要低，中，高档，针对不同消费实力的消费者。奶茶店主要的消费人群是：1、学生，主要是高校生，中学生，初中生，为奶茶店主要的消费人群。2、年轻人，在工作之余，和挚友，同事，女挚友等来奶茶店消费，也是奶茶店的主要消费人群。3、女性挚友，特殊是年青女性，和女学生，是奶茶店的主要消费人。如今，休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠然地喝着奶茶，吃着甜品，和挚友之间聊闲聊，
25、会是一种享受。而且，经过视察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一状况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜爱尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。依据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜爱冷饮，冬天更倾向于热饮。三、高校生创业优势1 自身优势1) 高校生创业往往对将来充溢希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应当具备的素养。2) 高校生在学校里学到了许多理论性的东西，有着较
26、高层次的学问技能优势。学问的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是高校生创业的特色和必定之路。3) 高校生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。2 政策优势近年来，为支持高校生创业，国家各级政府出台了很多实惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。依据国家和各市政府的有关规定，各地区应届高校毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项实惠政策，详细包括：高校毕业生(含高校专科、高校本科、探讨生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，假如
27、成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。自主创业的高校生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。四、奶茶店竞争分析1、竞争对手目前，街道旁都有许多的奶茶店，各有各的特色，还有的竞争对手就是各种厂商创建系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。2、SWOT分析2.1优势分析1) 现有的奶茶店店面装潢简洁，给人以不干净的印象。2) 奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新。3) 厂商创建的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在燥热酷暑之时，其消费量会有所削减。4) 店内销售及外卖服务肯定程度上能够吸引更多的消费者。2.2劣势分析1
28、) 奶茶营业面积有限，供应服务范围有限。2) 新店开业部分学生对于其基本状况诸如口味等了解不多，肯定程度上影响销售额。3) 产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受。4) 奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。2.3机会分析1) 市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为浩大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限。2) 良好的口味、仔细的服务看法，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑。3) 虽然营业面积有限，但有着美丽的室内环境，耳闻目睹中能给同学留下良好的印象。4) 产品种类丰富，口味独特，有肯定的竞争优势。2.4威逼分析1) 竞争对手有其固定
29、范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的削减，肯定会实行相应措施。2) 随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越。广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等肯定程度上瓜分了本已有限的需求市场。3) 奶茶系高脂肪、高热量食品。大多数女生或许会对这类饮品感到反感。五、奶茶店风险与防范：市场竞争激烈，已有相对胜利的品牌，对于奶茶店这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预料。且产品时代感较强，难以把握流行趋势。风险因素分析：依据行业的特点，我认为风险在于：1、天气与流感，人们出门游玩较少。2、竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。3、原材料涨价或
30、选购困难，送来的次货。4、业主或员工生病。5、食品卫生质量，假币。风险防范对应措施：把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和特性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增加竞争力。供应特性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求供应相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，依据消费者的特性须要生产商品。同时，可以依据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客供应有针对性的购买建议。应对：1、维持、用流淌资金可顶3-4个月，转变品种，尽量减损，另外利用空闲研发新品。2、不降价，提高质量，
31、拉住顾客。3、变换产品结构，把好验货关。4、培育收银员负责一下，跟劳务中介要人。5、制定一套规范的食品卫生合格制度，买个好验钞机。总之，奶茶店是有个比较好前景的小商铺，不仅仅实在学校旁边，也可以是刚开业的小区及夜市等等。又因为奶茶店是小本经营，其自带的经济风险还是有限的，对于高校生创业还是一个不错的选择。奶茶可以满意人们休闲的需求，正因为有了如此大的需求，我们才会选择去供应，去创业。高校生创新创业策划书6随着人们对于美的追求越来越高，美甲店已经深化到爱美女性的生活当中，无论是参与婚礼还是挚友聚餐，甚至出门逛街，女孩子们都爱把自己装扮的漂美丽亮的，因此，对于创业者来说开家美甲店是个不错的选择。一
32、、美甲行业将来发展的趋势如何?面对这样一个巨大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌打算进入或已经跨入，但是单纯依暴利和投机经营的初级模式已不行行。那么，靠什么来吸引顾客呢?专业，诚意，超值，将来的美甲行业经营发展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲服务示范店、整合美甲服务的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。留意：美甲店铺的定位越精确，越简单被顾客记住。可以供应个人化的超值服务实力是美甲店铺经营的制胜之本!二、了解顾客心理，以及他们如何看待美甲店铺?消费者在选择美甲店铺的时候一般会留意这样几点：(1)看美甲店铺的
33、专业水平;(2)看美甲店铺的服务水平;(3)看美甲店铺的环境;(4)看美甲店铺的美甲师的实力和名气;消费者对美甲店铺有这样几个要求：(1)普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;(2)一部分人希望美甲店铺的服务环境有所改善;(3)大多数人希望美甲店铺提升美甲师服务水平;(4)许多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素养;(5)也有一部分顾客希望美甲店铺可以改善服务种类超过百分之六十的顾客对我们美甲师的服务和整体素养不满，希望得到改善，这也从侧面反秧出我们顾客流失的缘由。顾客选择美甲店铺的途径;(1)通过自己的具体了解和亲身体验而接受的人数占大多数;(2)通过美甲师的介绍而接受的占一部
34、分;(3)通过挚友介绍而接受的又占一部分;(4)还有的是通过看杂志，电视，广告慕名而来的。绝大数的顾客认为美甲师的服务水平一般，这就给我们行业提出了一个挑战;谁能够让大多数的顾客满足，谁就有机会拥有着巨大的市场。是我们每一位经营者都要深思的问题。三、为什么美甲师的流淌性很大?(1)从业人员的年龄偏小，缺乏社会阅历;(2)工作技能不高，可又随时想找一个好一些的工作;(3)美甲店铺太小，环境单调，渴望去大的美甲店铺;(4)老板阅历不足，常见的变动员工的工资和提成，给员工一不信任感;(5)不断出现新的竞争对手，她们的工资水平高，店铺装修的环境好，材料和设备领先，这些都对年轻的美甲师有着剧烈的吸引力。
35、在这个行业中，好的店铺还是人员培训上下了许多工夫的，同时也有自己的方法留住那些优秀的美甲师。但是，在那些缺乏管理，缺乏诚意的店铺，依旧有大量的美甲师流失。其中缘由当然许多，单做为我们经营者，是否应当检讨一下自己呢，我们的员工在我们心中究竟处于一个什么样的位置?了解我们员工心中的志向选择是什么，须要怎么样去解决现实存在的最根本问题。四、最受欢迎的美甲店铺服务是什么样子的?(1)在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和服务要与顾客的需求有很好的协作，不管是哪个店铺，要想创建出良好的服务环境都须要全体员工的主动协作。(2)每一位美甲师都要很清晰自己的工作并能够很好的完成它。(3)顾客与美甲师都有很合
36、理的期望，顾客不会希望着美甲师是自己的奴隶，想怎样指挥就怎样指挥;员工也不会心烦气燥的常常想换老板或涨工资什么的(4)美甲师可以精确的抓住顾客的需求，并建立起顾客对自己的信任，从而使客户信任这是一家专业的美甲店铺。(5)每一位美甲师都应当信任;她为顾客所供应的服务是顾客所须要的，并且是对顾客有利的，而不是认为自己是在欺瞒顾客的钱财。诚意，不仅仅是美甲师对客户的表现，同时也是每一位美甲师建立在人品上的一种信誉，而每一位美甲师都是老板人格品德的见证人，她们因此推断，选择自己的前途，单从这一点上看，人员流失很大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的实力有问题就是老板的人品有问题。(6)美甲师要学会与顾客的有
37、效的沟通，在学会有效沟通技巧的同时，也要学会换位思索，站在顾客的角度来领悟顾客的需求，从而真正的满意顾客的需求。(7)美甲师与顾客之间应当保持一种信任与信服的关系。美甲师对客户展露的亲情和热忱只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的看法，大部分的美甲师是可以做到这一点的，然而，我们的顾客还须要我们在沟通的过程中表现出专业的一面，这样才会让顾客有信服感。但要留意，顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失去对美甲店铺的距离，从而没有方法谈价格，同时也失去了我们的专业性。因此，我们要提高我们的专业性，让客人为我们的专业而买单。(8)美甲店铺应当拥有自己的价值观和文化准则，全部的美甲师都应当明白和了解企业的
38、经营及服务的目标和方向。(9)美甲店铺要有一个精确的而独特的经营定位，这样才可以使企业在竞争中立于不败。高校生创新创业项目策划书(五)甜品类休闲食品始终是女性挚友们的最爱，因此假如能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就肯定会受到广阔挚友们的宠爱。一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们供应蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。2、本店准备开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，将来准备逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。3、本店需创业资金9.5万元。二、经营目标1、由于地理位置处于贸易街，
39、客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业， 想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满意消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有肯定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的闻名品牌。三、市场分析1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物消遣的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目足够，消费水平中低档。2、竞争对手：依据调查结果得知国内品牌蛋糕店有许多，仅福州连锁蛋糕店就有许多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞
40、争是很大的。四、经营安排1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。2、开业金筹齐后，起先在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商议。或者聘请糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。3、据了解发觉一套消费定率：“顾客恒久没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场肯定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。4、蛋糕店主要是面对大众，因此价格不会太
41、高，属中低价位。5、可印一些广告传单，以实惠券的形式发放，以达到广告宣扬的效果6、蛋糕店可以特地开拓休闲区域，设置许多造型新颖的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里渐渐品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。7、经过多方调查，出于竞争等方面的须要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的实惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受敬重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的
42、称呼。特殊是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受敬重。9、在桌上放一些宣扬品、杂志，内容是关于糕点饮料的学问、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店肯定要严格执行国家食品卫生法，这是立足之本。11、食品德业有特殊的岗位劳动技能要求：从业职员必需持有“健康证”。五、财务估算启动资产：大约需9.5万元设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机
43、器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。月销售额(匀称)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店须要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。六、风险及制约因素分析：由于蛋
44、糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难变更一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。高校生创新创业项目策划书(六)一、项目背景千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着美妙，特殊是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不行缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互沟通时更含蓄，更有品位这样我们创办网上校内花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满意特性消费为主题，以鲜花为试点带动
45、其他产品，最终能形成具有地质高校青鸟花店品牌优势的市场。是非常可行的。二、公司项目策化1、供应显明，公司使命有效，畅通的销售渠道，供应产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝福和华蜜送到千家万户。为人类创建最佳生活环境2、公司目标立足地大，服务武汉，辐射华中。创建网上花店一流的公司。本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起肯定的知名度，并努力实现收支平衡。在投入期仅选择网站总站所在地质高校西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。当模式胜利后，以asp的形式在分站推广。经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场三、经营环境与客户分析1、行业分析地质高校青鸟花店网站是由在校高校生推出的面对650万在校高校生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校高校生。该网站除武汉地质高校的总站外，在湖北各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以湖北各高校高校生为重点，将来逐步扩大市场，以中国地质高校为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计表明，全国在校高校生有650万左右，这样的市场规模是相当浩大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的2、调查结果分析