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1、冬至科学教案冬至科学教案1活动目标在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。知道冬至是中国的一个传统节日，简洁了解冬至的饮食习俗。尝试动手制作汤圆。活动打算课件打算：九九歌童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。材料打算：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。活动过程播放童谣音频及图片九九歌，引出活动主题。今日老师给小挚友们带来一首很特殊的童谣，名字叫九九歌，我们一起来听一听吧。童谣中出现了哪些数字？这些数字是什么意思呢？小结：这是一首描写天气改变的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫九九歌或者数九歌。人们习惯从冬至这天起先“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束
2、，春天就来到了。组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。你们知道冬至是个什么日子吗？冬至是哪一天？小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。冬至这天，你家会吃些什么？汤圆是什么形态的？（圆圆的）汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色）小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。出示手工成品图，播放童谣音频九九歌，发放材料“超轻黏土、纸盘”，激励幼儿动手制作汤圆。（可依据风俗习惯将汤圆换成饺子）我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。我们可以用各种颜色的超轻黏土制作
3、汤圆，还可以把汤圆搓成你喜爱的形态。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。温馨提示童谣九九歌的内容不要求幼儿理解，老师在讲解内容的时候不宜太深化或时间太久。活动延长区域活动在美工区，投放材料“超轻黏土”，激励幼儿动手制作饺子。日常活动将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿观赏。冬至科学教案2活动目标：1、能围绕一个话题进行探讨，知道冬至由来。2、情愿当众表达，表达时自然、从容、自信。活动打算：利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息活动过程：(一)音乐歌曲给小桃树穿件新棉袄导入：老师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演唱。孩子们，你们歌颂的时候特殊专注，真棒!刚才我们演唱了有关冬节歌曲给小桃树穿件新棉袄，冬季
4、里有个节日立刻就要到了。是什么节日呢?(冬至节)(二)冬至节的谈论小挚友说的真好，冬至节就要到了。哪个小挚友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿)冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(变更户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹)(三)自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进行户外活动。冬至科学教案3活动目标1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；2、用橡皮泥团聚、压扁、包袱的技能制作饺子皮和饺子馅；3、和挚友们介绍和共享自己做的饺子，体验冬至节日的快乐气氛。活动打算阅历打算：幼儿对冬至及饺子有肯定的了解和认知。课件打算：冬至动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图材料打算：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）活动
5、过程老师播放视频动画冬至，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？你喜爱吃饺子吗？你知道冬至为什么要吃饺子呢？小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边闲聊，很是华蜜。所以，饺子、汤圆就代表团聚，代表着对家人和客人的祝愿。出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的爱好。出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿视察并论。饺子是什么样的？你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？播放视频包饺子，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。出示包饺子分步骤图，激励幼儿用黏土尝试包饺子。1.制作饺子皮：选择喜爱颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆
6、片。2.制作饺子馅：选择喜爱颜色的橡皮泥，切碎或团聚。3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。激励幼儿独立制作饺子，老师巡回视察，赐予指导。激励幼儿共享和展示自己的作品。你的饺子是什么形态的？它有什么特殊的地方?你的饺子是什么馅的？活动延长区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。冬至科学教案4活动目标：1、对朗诵诗歌感爱好，进一步体会冬至日的节日特点。2、体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表现诗歌。活动打算：有关于冬至节的认知与理解。活动过程：1、老师朗诵儿歌
7、冬至节23遍：幼儿观赏。2、幼儿朗诵冬至节3、激励幼儿个体朗诵冬至节，依据幼儿状况实施赐予激励及表现建议。活动延长：活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的绘画作品。冬至科学教案5活动目标：1、初步了解冬至与麻糍的意义，驾驭制作麻糍的基本常识及制作技能。2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的欢乐，激发爱劳动的情感。活动打算：制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黄豆、红糖；外出车辆。活动过程：（一）老师交代活动目的及留意事项。1、师：过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？（幼儿：不知道）那今日老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？2、师：外
8、出活动应当留意什么呢？（幼儿自由讲解并描述：留意平安、要排好队伍、讲礼貌，等等）老师小结：外出时除了讲礼貌，还要留意平安，特殊是到麻糍作坊，那儿人许多，很挤，小挚友要留意平安，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随意乱跑。（二）谈话，激发爱好。师：小挚友吃过麻糍吗？幼：吃过，很好吃。师：你们还记得麻糍是什么样的吗？幼：圆圆的，软软的；黏黏的，外面还有粉；特殊软，粘牙师：看来小挚友很喜爱吃麻糍，说得很棒。师：谁知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圆师：今日，我就带小挚友去看一看麻糍究竟用什么做，要用到哪些工具？（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。1、捣米
9、（1）师：小挚友，这是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！师：这叫捣池，是用来捣米的。我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。（2）幼儿观看捣米操作状况。（3）幼儿尝试、脑沁（4）幼儿说说淘米的感觉。幼：好重，抬不动；太累了，我们两个人也抬不动师：捣锤是用石头做的，有几十斤重！这些米就是谌着重的作用才能融在一起。2、团米团（1）师：我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。谁知道怎么把米团变成麻糍？幼：用手搓；就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁师：究竟是不是，我们一起来看一举（2）师：铲一部分米团放入手中，捏出小块拉断。好吗？（3）幼儿操作，
10、讲解并描述操作细微环节。幼：这米好黏，手都粘住了，很难捏；刚起先辖出夹垦圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；米团软软的像棉花，就是太粘手了3、滚豆沙（1）让幼儿区分滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。师：你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼：淡淡的不怎么好吃。师：这个好吃吗？（幼儿品尝）幼：又香又甜。师：所以做麻糍的最终一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不行太少，还要滚得匀称。（2）观看客座老师滚豆挲。（3）师幼共同尝试滚豆觊4、幼儿品尝。（四）小结。师：小挚友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？幼：好吃！师：但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了师傅们在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不简单！我们不仅要疼惜粮食，而且要敬重劳动人民的劳动成果。（五）延长活动（回幼儿园尝试做麻糍）师：小挚友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！1、幼儿尝试制作麻糍。2、幼儿品尝。