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1、餐厅元旦活动策划方案餐厅元旦活动策划方案1活动时间：1月1日活动主题：相约元旦之夜活动内容：一. 场境布置：A. 门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯来宾，恭候语必需是merry christmas!遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。B. 大堂：中心摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一样，树上必需有闪耀的彩灯吸引客人的留意。C. 玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等。D. 餐厅：服务小姐头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘新颖的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平常很受欢迎的宾馆特色点心，四周摆上各种各样的糖果。还可以在盘中躲藏一有奖祥瑞物，不同的祥瑞物到服务台领取不
2、同的圣诞节小礼物。E. 过道：用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。二、卖场氛围营造门前广场可设置这样一个场景造型：在雪地上耸立着一座别墅市的房子，房子四周是浓郁的圣诞树，并有着一个漂亮的花园，整个房屋透着黄色的暖和的灯光，透过窗户可看到一家人的身影，正在欢快劳碌着打算圣诞晚会，细心布置圣诞树，圣诞老人正静静爬上烟囱，悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快，有动有静，活灵活现、充溢情趣。注：音乐必不行缺少的，给整个场景增加动感，可以播放一些经典的曲子。服务员和收银员 全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。划出圣诞商品区域，陈设各种圣诞礼品，圣诞树排成一排
3、，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。三、促销活动(A)狂欢帽子节!展出款式新奇、色调鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时，增加一抹靓丽的风采!操作说明：在寒冷的冬天，帽子是不行少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈设上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。(B)定餐送手套，定餐满1200元，凭购物小票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还藏有小礼物 操作说明：手套也是人们不行少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新奇的促销
4、方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。四、联系外国留学生。A.组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人，邀请他们参与我们的活动，到酒店大厅与大家一起表演节目，共度平安夜。我们的邀请得到他们热情的欢迎，有啤酒，还能够与英俊的中国小伙和漂亮的中国姑娘一起共度良宵，还不用花钱，这美事还从来没有过，他们简直是喜不自胜。我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行，节目水平要求不高，只要能够突出气氛就行，这一点都难不住他们，有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲，的士高则是他
5、们生活的一部分，没有一个不会跳的，这就够了。B、赠酒和鲜花祝愿，消费者获得意外惊喜。凡当晚到民防商务酒店的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶，并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰，并真诚地对他们说：“感谢你们光临，我代表民防商务酒店祝你们圣诞欢乐，情深似海!”这种意外的礼物和暖融融的话语使每一位消费者都倍感亲切和激烈，和民防商务酒店的距离一下就拉近了。消费的激情也就被充分地调动起来了。因为给自己带民防商务酒店来的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，这是无法以用金钱来衡量的。C、与留学生同歌共舞，燃烧品牌激情。除了店内的节目之外，我们穿插着让留学生表演节目。他们全部一身牛仔服
6、，流着前卫的发型，个个酷呆了，具有深厚欧美风格，充溢动感和激情的表演引起阵阵掌声和喝彩，很多消费者忘情地与留学生们一起狂歌劲舞，把活动一次次地推向高潮，更让人们乐开怀。留学生们在表演中不停地有中文或英文喊“民防商务酒店，我爱你!”加上你们的精彩表演把整个活动推向了最高潮，民防的品牌与消费者的激情产生了高度的共鸣。D、赠送精致照片，留住精彩瞬间。为了让消费者恒久留住这一精彩瞬间，恒久记住民防商务酒店，可以免费获得我们为其拍摄的精致照片一张。餐厅元旦活动策划方案2一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社
7、会效益。二、策划内容(一)、圣诞、元旦活动支配1、砸金蛋日期：20xx年1月1日-20xx年1月10日时间：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00活动地点：餐厅南大堂形式：(1)消遣活动带动客房餐饮促销(二)元旦宣扬支配电视台、广播、报纸、宣扬单页、短信群发、市内LED宣扬。1、媒体：张家口日报张家口晚报联合资讯、张家口广播电台、宣扬单页、短信群发等。2、宣扬方式：活动介绍，节目花絮，新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等。3、宣扬时间：20xx年12月26日-20xx年1月10日4、宣扬频率：(1)报纸：张家口日报公告一次，各项活动介绍一次。张家口晚报公告一次，新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)联合资讯花絮及新闻报道三次，争取一个头版宣扬。(2)张家口广播电台：以“圣诞化妆舞会”为主题，开拓宣扬张家口国际大酒店节目，每天5次，每次20秒。(3)张家口国际大酒店网站、微信平台，播出相关新闻，总体状况介绍，并协作五幅以上宣扬图片。