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1、幼儿园中班中秋节教案（香喷喷的月饼）含反思 香喷喷的月饼教案适用于中班的中秋节主题教学活动当中，让幼儿了解做月饼的经过练习团、压、捏、刻、印等技能，锻炼手部动作的灵敏性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力，快来看看幼儿园香喷喷的月饼教案吧。 活动目的: 1、锻炼手部动作的灵敏性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。 2、了解做月饼的经过 练习团、压、捏、刻、印等技能。 3、感受中秋节的欢乐气氛，体验本人的劳动成果 4、愿意参加活动，感受节日的快乐。 5、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。 活动准备：实物月饼、音乐爷爷为我打月饼请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月
2、饼卡片。 活动流程： 歌唱爷爷为我打月饼的歌曲，激起幼儿的学习兴趣。 1、师生谈话：刚刚我们唱了爷爷为我打月饼的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗？吃过哪你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都有些什么？冰糖、红绿丝、花生米等。 2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？愿意如今教师就来教你们做月饼。 3、老师边讲解边示范月饼的做法： 1、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。 2、将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。 3、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。 4、幼儿本人制作老师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、
3、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。 5、带领幼儿边唱：打月饼的歌曲边把本人制作的月饼放入厨房的蒸笼里。 6、师生一起做着游戏等着欣赏本人的作品，体验成功的喜悦。 老师讲解：今班教师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么形状？什么颜色的吗？发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的。 7、做游戏：利用图片进行二次分类老师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物小猫、小兔，再把大小不同的正方形月饼分给小熊、小鸭。 8、幼儿做练习：快
4、把小猪商店的月饼装上车，老师向幼儿交代清楚：月饼的形状要与车身上的标志一样，再把月饼分别送到小动物的家里。 9、将本人做的月饼带回家。 小结与反思：月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作经过中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作经过中，教师大胆放手，让幼儿自由发挥，碰到问题，本人解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵敏性，鼓励幼儿大胆制作。 小百科：北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴的季节食品。孟元老（东京梦华录）讲：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月；而且“弦重鼎沸，近内延居民，深夜逢闻笙芋之声，宛如云外。间里儿童，连宵婚戏；夜市骈阗，至于通晓。吴自牧（梦梁录）讲：“此际金凤荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团围子女，以酬佳节。虽陋巷贫篓之人，解农市酒，勉强迎欢，不肯虚度。此夜天街卖买，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至烧不绝。更有意思的是，（新编醉翁谈录）记述拜月之俗：“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，皆以成人之眼眼饰之，登楼或中庭焚香拜月，各有所朝；男则愿早步蟾宫，高攀仙桂。女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。