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1、 幼儿园中秋节活动：香喷喷的月饼教案设计活动目标: 1、熬炼手部动作的灵敏性，鼓舞幼儿大胆制作，培育想象力、制造力。 2、了解做月饼的过程练习团、压、捏、刻、印等技能。 3、感受中秋节的欢快气氛，体验自己的劳动成果 活动预备实物月饼、音乐爷爷为我打月饼请食堂师傅预备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种外形的月饼卡片。 活动流程： 唱歌爷爷为我打月饼的歌曲，激起幼儿的学习兴趣。 1、师生谈话：刚刚我们唱了爷爷为我打月饼的歌曲，小朋友们你们吃过月饼吗？吃过哪你们吃的月饼是什么外形的？什么味道的？里面都有些什么？冰糖、红绿丝、花生米等。 2、出示不同造型月饼让幼儿观擦，问：小朋友们你们情愿做一个香甜的月
2、饼送给你最宠爱的人吗？情愿现在教师就来教你们做月饼。 3、教师边讲解边示范月饼的做法： 1、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。 2、将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。 3、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。 4、幼儿自己制作教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印等技能，引导幼儿做出各种各样的不同外形、不同花纹的月饼来。 5、带着幼儿边唱：打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。 6、师生一起做着玩耍等着赏识自己的作品，体验成功的喜悦。 教师讲解：今班教师给你们带来了很多月饼卡片，你们想知道这些卡片是什么外形？什么颜色的吗？发给幼儿每人一份，
3、先让幼儿观看并大胆发言讲一讲什么外形、什么颜色的。 7、做玩耍：利用图片进展二次分类教师拿两个纸盒做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物小猫、小兔，再把大小不同的正方形月饼分给小熊、小鸭。 8、幼儿做练习：快把小猪商店的月饼装上车，教师向幼儿交代清楚：月饼的外形要与车身上的标志一样，再把月饼分别送到小动物的家里。 9、将自己做的月饼带回家。 小结与反思：月饼是幼儿宠爱的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、制造力。培育了幼儿的合作力气，在自由创作过程中，教师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，熬炼了幼儿遇事动脑的习惯。熬炼手部动作的灵敏性，鼓舞幼儿大胆制作。