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2、和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试，在让孩子们对健康、营养有初步了解的基础上，产生了设计让孩子们自主介入性高的健康教育活动健康自助餐的想法。【活动目的】1、积极主动介入自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。4、知道检查身体的重要性。5、培养良好的卫生习惯。【活动准备】1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;小不点餐厅背景布置。2、实物投影仪、录像机、电视机3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。【活动经过】一、设
3、置情境，引出活动主题。1、老师以小不点餐厅经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。二、幼儿初次配餐，初步讨论怎样健康配餐。1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。2、幼儿介绍本人的配餐，讨论怎样配菜对我们的身体有益。三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系(教案出自：*教案网)，知道不正确饮食产生的危害。2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。3、老师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益
4、。四、幼儿再次配餐1、评价本人的配餐多了什么少了什么2、调整自助餐的搭配，稳固对合理配餐的认识。3、评出健康配餐师。五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。活动延伸：请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。活动反思这一活动能根据现实社会的发展产物自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知实践的经过，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由沟通活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了怎样科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、互相评议、互相纠错，知足孩子详细形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。就餐时，老师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的气氛，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增;
5、选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心;品种繁多的菜肴为那些平常挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。大班健康领域教案详案（自助餐）含反思这篇文章共3651字。（大班教案（食物的旅行）含反思）：大班教案（食物的旅行）含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿学习简单的自己保护方法，提高自己保护意识，初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化经过，培养幼儿良好的饮食和卫生习惯，快来看看幼儿园大班（食物的旅行）含反思教案吧。（大班健康教案（身体的机密）含反思）：大班健康教案（身体的机密）含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿.知道身体的隐私部位不能随意让人看及触摸，让幼儿初步认识本人的性别，并了解男性和女性身体不同的特征，积极的介入活动，大胆的讲出本人的想法，快来看看幼儿园大班健康（身体的机密）含反思教案吧。