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1、第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一生命活动离不开细胞1.生命的特征 ：新陈代谢生长发育遗传变异应激性2.生命活动离不开细胞的实例生物生物类型生命活动说明艾滋病病毒非细胞形态的生物繁殖病毒在活细胞中繁殖草履虫单细胞生物繁殖和运动单细胞生物具有生命的基本特征人多细胞生物缩手反射反射等神经活动需要多种细胞的参与繁殖、生长和发育多细胞生物的生命活动是从一个细胞开始的，其生长和发育也是建立在细胞 分裂和分化 的基础上3.一切生命活动都离不开细胞，都是在细胞或细胞参与下完成的。4. 除病毒之外 ，其它生物都是由细胞 构成的。病毒 不具有细胞结构，由蛋白质外壳 和内部遗传物质组成，寄生在活细胞 中，利用活
2、细胞中的物质生活和繁殖 。因此，培养病毒要在活细胞 中进行，不可用培养基。二生命系统的层次1.生命系统的层次结构层次特点（概念）举例细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位神经、心肌、上皮细胞组织由形态、结构、功能相同的细胞联合在一起神经、肌肉、上皮组织器官几种不同组织结合成的能完成某一生理功能的结构脑、脊髓、小肠系统能共同完成一种或几种生理功能的多种器官的组合神经、循环、消化系统个体由若干个器官和系统协同完成复杂生命活动的单个生物。单细胞生物由一个细胞构成一个个体人、龟、草履虫种群一定自然区域内， 同种生物所有个体的总和某区域内同种龟的所有个体精选学习资料 - - - - - - - - - 名
3、师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 16 页群落一定自然区域内，所有种群构成一个群落某区域内的所有种群生态系统群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体龟生活的水体生态系统生物圈由地球上所有生物及其生活环境构成地球上只有一个生物圈2.从生物圈到细胞，生命系统层层相依 ，又各自有其特定的组成、结构和功能。其中，细胞 是能完整表现出各种生命活动的最微小层次 。3.单细胞生物 ：如草履虫、衣藻、大肠杆菌、变形虫、蓝藻、细菌、眼虫、酵母菌等，其单个细胞可完成各种生命活动，它既属于细胞这一层次，又属于个体这一层次。7.池塘中的所有鲤鱼是一个种群 ，池塘中的所有生物是一个 群落 ，一个池
4、塘是一个生态系统 ，一个池塘中的所有鱼是由多个种群组成。4.植物 的生命系统中没有系统 这一层次； 单细胞生物 只没有 系统、器官、组织 这三个层次。5.病毒、分子或原子不属于生命系统。6.亲代将其遗传物质传给子代的途径 是： 生殖细胞（精子和卵细胞）7.多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动 。如：生命活动基础生物与环境之间的物质和能量的交换细胞代谢生长发育细胞增殖、分化遗传与变异细胞内基因的传递与变化8.植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子9.人的八大系统：消化、泌尿、内分泌、循环、运动、呼吸、神经、生殖系统第二节细胞的多样性和统一性一显微镜的结构与使用1
5、.显微镜的放大倍数放大倍数 是指物像的大小对物体大小的比例放大倍数 =目镜放大倍数物镜放大倍数，这里放大的只是长度和宽度 ，不是面积或体积2.显微镜下所成的像是倒像 ， 所以想要移动的方向与物像的方向应一致 （偏哪移哪），但显微镜下的物像不改变 物体 转动的时针方向3.各类镜头特征比较镜头种类长度放大倍数视野大小、 明暗物镜长大小而暗精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 16 页短小大而亮目镜长小大而亮短大小而暗所以，显微镜放大倍数 与视野大小、明暗成反比4.使用高倍显微镜的步骤先在低倍显微镜下寻找视野取镜安放1.右手 握住
6、镜臂 ，左手 托住 镜底2.显微镜放在实验台的前方偏左对光1.转动转换器，使用低倍镜对准通光孔中央2.选一较大的光圈，左眼 注视目镜，转动反光镜 ，使光线通过通光孔反射到镜筒内，通过目镜的观察到明亮的视野低倍镜下观察1.把所要观察的装片放在载物台 上，用 压片夹 夹住，标本要正对通光孔 中央（装片的制作程序：擦拭载玻片 滴清水或生理盐水 取材展平或涂匀盖片 染色 观察）2.转动 粗准焦螺旋 使镜筒缓缓 下降 ，直到接近装片为止（约0.51cm） ，眼睛应注视装片与物镜之间，以免压坏装片3.左眼 观察目镜，同时反向转动粗准焦螺旋使镜筒缓缓上升，直到看到物像为止4.稍稍转动 细准焦螺旋 ，使看到物
7、像清晰高倍镜下观察1.移动装片将要观察的部分移到视野中央2 转动 转换器 换成高倍物镜3.调节光圈（ 较大的光圈、使用凹面镜）增加视野亮度4.缓缓调节 细准焦螺旋 使物像清晰（ 禁止调节粗准焦螺旋）5.放大倍数变化与视野范围内细胞数量变化的关系一行细胞数量- 反比放大倍数圆形视野范围内的细胞数量-反比 - 放大倍数的平方二 .真核细胞和原核细胞1 细胞内 含有 以核膜为界的细胞核，称为真核细胞 ，由真核细胞构成的生物叫做 真核生物2.细胞内 不含有 以核膜为界的细胞核，称为原核细胞 ，由原核细胞构成的生物叫做 原核生物3.真核细胞有 染色体 （主要由DNA 和蛋白质 组成） ，原核细胞只有一条
8、环状的DNA 分子 ，位于细胞内特定的位置，这个区域被叫做拟核， 所以原核细胞没有染色体4.细菌： 杆、球、螺旋、弧（乳酸菌全称为乳酸杆菌，所以它也属于细菌）真菌： 食用菌（蘑菇、木耳等）、酵母菌、霉菌（青霉菌、曲霉菌等）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 16 页蓝藻： 蓝球藻、颤藻、念球藻5.蓝藻 是一种 原核生物 ，细胞质内含有藻蓝素 和叶绿素 可进行 光合作用 ，是一种 自养 生物，宏观状态以水华 和发菜 的形式呈现6.真核细胞与原核细胞的异同点比较项目原核细胞真核细胞本质区分无以核膜为界限 的细胞核有以核膜为界限
9、的细胞核不同点大小较小（ 1m10m）较大（ 10m100m）细胞质有核糖体有核糖体 、 线粒体、 叶绿素、液泡等细胞核无染色体 ，有 环状DNA 分子 ，称为 拟核有以 DNA 分子为主要成分的染色体细胞壁有植物细胞 有， 动物细胞 无举例蓝藻、细菌 、放线菌、支原体、衣原体、立克氏体等动物、植物、真菌等相同点1都具有细胞器核糖体以及 相似的 细胞膜、细胞质2都有与遗传关系密切的DNA 分子注： 原核细胞除了支原体 都由细胞壁，但高中一般不做要求，所以看见类似问题的答案以“有细胞壁”为准7.病毒等非细胞生物，既不 是原核生物，也不 是真核生物三细胞学的建立1.细胞学建立过程主要的科学家及成就
10、时间科学家重要发展1543 年比利时的 维萨里法国的 比夏揭示了人体在 器官和组织 水平的结构1665 年英国的 虎克用显微镜观察植物的木栓组织，并命名为 细胞19 世纪德国的 施莱登、施旺细胞 是构成动植物体的基本单位1858 年德国的 魏尔肖细胞通过 分裂 产生新细胞2.细胞学的主要内容：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 16 页组成的整体的生命起作用新细胞可以从老细胞中产生3.细胞学 建
11、立的意义 ：说明了 细胞的统一性及生物体结构的统一性第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一组成细胞的元素1.与非生物界的关系组成细胞的化学元素在无机自然界都能够找到（种类大体相同） ，说明生物界和非生物界具有统一性；但各种元素的相对含量又大不相同，说明生物界与非生物界具有差异性。2.种类C H O N P S K Ca Mg 等Fe Mn Zn Cu B Mo 等最基本元素基本元素主要元素（ 97%）大量元素（含量多）微量元素（含量少，但不可或缺）3.元素含量细胞鲜重各元素含量：OCHN 细胞干重各元素含量：CON H （鲜重是有水存在的正常生活状态下的重量，干重是除去水的重量）二组
12、成细胞的化合物1种类水：细胞主要组成成分，一切生命活动离不开水无机化合物糖类：主要的能源物质C H O 核酸：携带遗传信息C H O N P 脂质：主要的储能物质C H O（N P）蛋白质： 生命活动或性状的主要承担者C H O N 2.含量占细胞鲜重最多的化合物是水占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质占细胞干重最多的化合物/有机化合物是 蛋白质无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用有机化合物化合物精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 16 页3.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关
13、有机化合物产生特定的颜色反应有机物的检测材料试剂颜色反应可溶性还原糖苹果、梨斐林试剂蓝色棕色砖红色沉淀脂肪花生苏丹染液橘黄色苏丹染液红色蛋白质豆浆、牛奶双缩脲试剂紫色淀粉面粉碘液蓝色斐林试剂与双缩脲试剂的比较斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A 液B 液成分0.1g/ml NaOH 溶液0.05 g/ml CuSO4溶液0.1 g/ml NaOH 溶液0.01 g/ml CuSO4溶液检测物质还原糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）蛋白质添加顺序甲、乙两液等量混匀后立即加入（现用现配）先加入 A 液 1ml， 摇匀再加入 B 液 4 滴，摇匀反应条件水浴 5065加热不需加热，摇匀即可反应现象出现砖红色沉淀样液
14、变紫色实验步骤可溶性还原糖的鉴定: 向试管内注入2ml 待测组织样液向试管内注入1ml 斐林试剂（振荡呈蓝色）将试管放入盛有5065温水的大烧杯中加热约2min 观察试管中出现的颜色变化（棕色砖红色沉淀）注意：a.在鉴定实验之前，可以留出一部分样液，用来与鉴定样液的颜色变化作对比，以增强说服力b.斐林试剂非常不稳定，故应将组成斐林试剂的甲液（0.1g/ml NaOH溶液）和乙液（0.05 g/ml CuSO4溶液）分别配制、储存，使用时再临时配制，将 45 滴乙液滴入2ml 甲液中，配完后立即使用c.斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用，切勿分别加入生物组织样精选学习资料 - - - - - -
15、 - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 16 页液中进行检测d.加热时， 试管底部不能触及烧杯底部，同时试管口不能朝向实验者，以免造成烫伤e.还原糖鉴定实验常选用的实验材料：含还原糖丰富，颜色浅的植物材料脂肪的鉴定: 取材：花生种子（浸泡34h） ,将子叶削成薄片制片观察：苏丹染液使脂肪呈橘黄色，苏丹染液则使脂肪呈红色注意： 染色时用酒精冲洗浮色，这是因为苏丹染液能溶解在酒精中蛋白质的鉴定：制备组织样液：黄豆组织样液或鸡蛋白组织样液取样液 2ml 加入试管加入双缩脲试剂A液 1ml: 溶液不变色加入双缩脲试剂B液 4 滴：溶液变紫色结论：说明组织样液中存在蛋白质注
16、意：a. 做鉴定实验之前，要留出一部分样液以便与加入化学试剂发生反应后的颜色作对照，以增强说服力b. 若用鸡蛋白作实验材料，鸡蛋白必须稀释，以免实验后黏固试管，不易洗刷第二节生命活动的主要承担者蛋白质一蛋白质的基本单位氨基酸1. 氨基酸的结构：在薄片上滴23 滴苏丹染液（23min ）/苏丹染液（1min）吸水纸吸去酒精，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，显微镜观察吸水纸吸去染液，滴加50%的酒精，洗去浮色精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 16 页结构通式：结构特点每种氨基酸分子至少都有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH
17、）都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（中心碳原子）各种氨基酸的区别在于R 基的不同， R 基的不同导致各氨基酸的性质不同2. 氨基酸的种类氨基酸（20 种）二. 蛋白质的结构及其多样性1. 蛋白质的结构蛋白质的结构层次脱水缩合盘曲折叠氨基酸肽链蛋白质氨基酸的结合方式H2N-C-COOH H2N-C-COOH H2N-CCO HN C-COOH H2O 肽键脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（ NH2）相连接，同时脱去一分子水的结合方式注意：a. 发生脱水缩合的氨基和羧基必须是与中心碳原子相连的氨基与羧基，侧链基团上面的氨基与羧基不参与脱水缩合反应二肽H
18、 H R1必需氨基酸：人体内不能合成，必须从外界环境中摄取。成人有 8 种，分别是苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸） 、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸（谐音：笨蛋来宿舍亮凉鞋） ，婴儿比成人多一种组氨酸非必需氨基酸：人体内可以合成，有12 种R21 R1R21 H H 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 16 页b. 脱去的水分子，是羧基（COOH ）脱去一个 OH ，氨基脱去 H 肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（NH CO ）二肽：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的含一个肽键的化合物多肽：由多个氨基酸分子脱水缩合
19、而成的含多个肽键的化合物（几肽就是由几个氨基酸组成的化合物）肽链：多肽通常呈链状结构，又叫肽链氨基酸形成蛋白质的示意图 H2O H2O H2NC CO-HN CCO NH C-C COOH 二肽多肽（肽链）盘曲折叠蛋白质蛋白质的形成一条或几条肽链通过一定的化学键互相结合在一起，肽链盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子2. 蛋白质种类多样性的原因氨基酸角度：氨基酸种类、数目、排列顺序不同肽链角度：肽链盘曲折叠方式及其形成的空间结构不同3、蛋白质的功能一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者功能举例构成细胞和生物体的结构的重要物质肌肉、毛发等含有结构蛋白催化作用绝大多数的酶是蛋
20、白质运输作用血红蛋白能运输氧气信息传递 / 调节作用胰岛素等蛋白质类激素免疫功能抗体可抵御抗原的侵害三相关计算1. 肽键数脱去的水分子数氨基酸数肽链数环肽的肽键数失去水分子数氨基酸数）2. 至少：氨基数羧基数肽链数普通肽链氨基/ 羧基总数肽链数R基上的氨基数/羧基数环肽氨基 / 羧基总数 R基上的氨基数 / 羧基数（环肽所含的氨基/ 羧基，R3Rn1 R1R21 H H H H 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 16 页只存在于R基中）3. 蛋白质的分子量氨基酸的总量水的总量氨基酸平均分子量氨基酸数 18水分子数第三节遗传
21、信息的携带者核酸一. 核酸在细胞中的分布1. 功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用2. 观察核酸在细胞中的分布原理：甲基绿和吡罗红两种染液对DNA和 RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和 RNA在细胞中的分布实验步骤载玻片上滴一滴生理盐水（0.9%的 NaCl）用消毒牙签取口腔上皮细胞烘干载玻片在小烧杯中放入30ml 8%的盐酸和烘干的载玻片在大烧杯中加入30的温水水浴保温5min用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s 用吸水纸吸去载玻片上的水分用吡罗红 -
22、 甲基绿染色剂染色5min吸去多余染色剂，盖上盖玻片先低倍镜下观察，再换成高倍镜观察注意：盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的 DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合甲基绿 -吡罗红染色剂需现用现配，混合后再使用生理盐水的作用：保持细胞正常的形态漱口的作用：防止混杂食物残渣烘干的作用：使细胞紧紧附着在载玻片上，防止细胞在浸泡水解与冲洗中丢失缓水流的作用：防止细胞被水流冲走载玻片加热时要时刻注意载玻片在酒精灯火焰上来回移动，原因是防止载玻片受热不均而破裂取口腔上皮细胞制片水解冲洗涂片染色观察精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 -
23、- - - - - -第 10 页，共 16 页观察结论：真核细胞中DNA主要分布在细胞核中，少量分布在线粒体、叶绿体中； RNA主要分布在细胞质中注： 原核细胞中的DNA位于细胞内的拟核区域二核酸1. 核酸的基本组成单位名称： 核苷酸组成：每一个核苷酸包括一分子的五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基分类：根据五碳糖的不同，核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸结构简式：磷酸2. 核酸的构成：脱氧（核糖）核苷酸脱氧核苷酸链 DNA 核苷酸核酸核糖核苷酸核糖核苷酸链 RNA G 鸟嘌呤碱基 C 以 T 胸腺嘧啶脱氧核苷酸脱氧核苷酸长链为例 A G 脱氧核糖五碳糖碱基精选学习资料 - - - - -
24、- - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页，共 16 页3. 核酸可以携带大量遗传信息的原因：核苷酸的数量和排列顺序的不同4.DNA与 RNA的比较5. 核酸、核苷酸中文名称两类核酸：五碳糖名称核酸脱氧=核糖核酸、核糖核酸两类核苷酸：五碳糖名称核苷酸=脱氧核糖核苷酸、核糖核苷酸具体某种核苷酸中文名称：碱基名称五碳糖名称核苷酸，如胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸6. 含有 DNA 、RNA的生物生物类别核酸核苷酸举例有细胞结构的生物DNA和RNA 胸腺嘧啶脱氧核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸腺
25、嘌呤核糖核苷酸细菌、人、烟草病毒只含DNA 胸腺嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸大多数噬菌体、乙肝病毒只含RNA 尿嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸烟草花叶病毒、SARS 无无朊病毒核酸分类脱氧核糖核酸（DNA ）核糖核酸（ RNA ）结构双螺旋单链基本单位脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸基本元素C 、H 、O 、N、 P 成分磷酸 H3PO4 五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A(腺嘌呤 ) 、G（鸟嘌呤）、C（胞嘧啶）、T（胸腺嘧啶）A( 腺嘌呤 ) 、G （鸟嘌呤）、C（胞嘧啶）、U（尿嘧啶）分布主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中，甲基绿
26、主要存在于细胞质中吡罗红8 种4 种4 种精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页，共 16 页第四节细胞中的糖类和脂质一细胞中的糖类1. 功能：能为细胞提供能量的物质很多，其中糖类是主要的能源物质2. 元素组成：只有C 、H、O三种元素，多数糖类分子中H和 O之比是 2:1 ，所以糖类又被称为“碳水化合物”3. 糖类的种类与功能分类概念种类分布主要功能单糖不能水解的糖，可直接被细胞吸收五碳糖核糖动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖六碳糖葡萄糖细胞内主要的能源物质果糖植物细胞组成其它复杂化合物半乳糖动物细胞二糖两分子单糖脱水缩合而成糖，
27、必需水解成单糖后才能被吸收蔗糖植物细胞储能物质，能水解成葡萄糖而供能麦芽糖乳糖动物细胞多糖多分子单糖脱水缩合而成的糖， 水解后能够生成许多单糖的糖淀粉植物细胞植物细胞内重要的储能物质纤维素植物细胞壁的主要组成成分糖原肌糖原动物细胞动物细胞中重要的储能物质肝糖原注意：葡萄糖、果糖、半乳糖由六个碳原子组成所以称为六碳糖，核糖和脱氧核糖由五个碳原子组成所以称为五碳糖葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖是还原糖动物所特有的糖为半乳糖、乳糖、糖原；植物所特有的糖为淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖、果糖；动植物共有的糖为葡萄糖、五碳糖精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - -
28、-第 13 页，共 16 页二细胞中的脂质1. 化学特点元素组成：主要是C、 H、O，有些脂质还含有N和 P化学性质：不溶于水，但溶于脂溶性有机溶剂2. 种类和功能种类功能脂肪细胞内良好的溶剂很好的绝热体，起到保温作用分布在内脏周围的脂肪具有缓冲、减压作用，保护内脏器官磷脂构成细胞膜及多种细胞器的重要成分固醇胆固醇构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输性激素促进生殖器官发育及生殖细胞的形成维生素 D 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收注： 相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量高，这是因为脂肪中O含量少， C、H 含量高，氧化分解时需要O2更多， O2与H 结合生成水，释放能量多3. 生物大分子
29、以碳链为骨架每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体单体：单糖氨基酸核苷酸聚合聚合聚合聚合多聚体：多糖蛋白质核酸第五节细胞中的无机物一细胞中的水1. 水的存在形式与功能形式自由水结合水特点以游离的形式存在，可以自由流动，易蒸发，可参与代谢过程与细胞内的其它物质相结合存在，不流动，不易蒸发含量约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5% 功能细胞内良好的溶剂参与生物化学反应为细胞提供液体环境运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页，共 1
30、6 页注意：自由水与结合水可以相互转化自由水与新陈代谢成正比，结合水与抗性成正比2水的含量水在细胞的各种化学成分中含量最多生物种类不同，含水量不同：水生生物陆生生物生物体在不同的生长发育期，含水量不同：幼年老年生物体的不同组织、器官含水量也不同二细胞中的无机盐1. 含量：占细胞鲜重的1-1.5%，是细胞中含量最少的无机物2. 存在形式大部分以离子形式存在少量与其它物质结合，如：Fe2+合成血红蛋白、Mg2+合成叶绿素、I-合成甲状腺激素、Ca2+合成骨骼和牙齿3. 生理功能是细胞和生物体重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的渗透压维持细胞的酸碱平衡四构成细胞的物质基础1. 化学元素C
31、、H、O、N 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础2. 化合物以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物构成细胞生命大厦的基本框架糖类和脂肪也是提供生命活动能源的主要物质水和无机盐也具有重要的功能3. 在生命活动中的意义各种元素和化合物的含量和比例保持相对稳定，保证了各项生命活动的正常进行精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页，共 16 页四、鉴别实验具有还原性的糖：葡萄糖、麦芽糖、果糖试剂成分实验现象常用材料备注蛋白质双缩脲A: 0.1g/mL NaOH 紫色大豆鸡蛋B: 0.01g/mL CuSO4 浓硝酸HNO3 黄色沉淀脂肪苏丹橘黄 色花生苏丹红色还原糖斐林0.1g/mL NaOH 浅蓝色棕色砖红色 沉淀苹果、梨、白萝卜0.05g/mL CuSO4 淀粉碘液I2 蓝色马铃薯精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页，共 16 页