客房部火灾应急预案.docx

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1、该文本为Word版,下载可编辑客房部火灾应急预案 客房部火灾应急预案(精选7篇) 在学习、工作乃至生活中,难免会有事故发生,为了降低事故后果,就常常需要事先准备应急预案。你知道什么样的应急预案才能切实地帮助到我们吗?下面是我帮大家整理的客房部火灾应急预案(精选7篇),仅供参考,欢迎大家阅读。 客房部火灾应急预案1 1、客房部对火灾事故的预防和监控 (1)实行三级负责制,总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人,对在酒店内发生的一切安全事故,实行谁主管谁负责的原则; (2)客房应设置请勿卧床吸烟标志,放置宾客安全须知,张挂消防疏散图,应提示入住客人阅读并掌握一些自救常识; (3)未经过酒店消防中

2、心批准,各岗人员不得在酒店范围内动火作业,也不得允许本部管理的外来人员动火,对管辖区域内的可燃垃圾要及时妥善清理,不得积存; (4)客房内不准使用各类明火炉以及大功率的电气设备,却因需要应经酒店消防中心同意后方可使用,并做好登记; (5)客人退房后,服务员应及时检查房间内有无遗留火种、危险物品及其它物品。员工在清理地面和烟盅时,要及时熄灭末灭的烟头。 (6)严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查是否有烟火隐患,如有烟火隐患及时处理。专人专职做好客房部管辖区域消防设施设备、标识和 场所包括客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、消防装置、报警装置、防火标志、防火通道的巡查和

3、监控,并做好记录; (7)不得在充电器附近罢放易燃物品及杂物。使用易燃品前,要确保周围没有明火,条件适宜时才可使用; (8)楼层服务员由责任阻拦和提示任何人不得进入禁带火种区吸烟,严禁在休息室内用火及随地丢弃烟头、火柴等物; (9)严禁住宿客人使用自备的电热器具; (10)包租客房、公寓、写字间的长住户,调换住宿人员应事先向饭店声明并履行变更登记手续,不得私自留宿;使用自备的电器设备应得到店方允许,并由饭店指定电工安装; (11)客房区应适当配置消防逃生器具。客房楼层应设安全出口标志,备有应急照明灯,安全疏散通道不得堆放杂物; (12)通向楼外的安全门既要确保紧急疏散,又要防止无关人员随意进入

4、,可使用单向锁、电磁门等。楼层管道竖井应按有关规定进行楼层封堵,检修孔严禁放置杂物。 2、响应分级 根据火情的大小分为级响应: 级响应:当遇到以部门配合酒店消防中心的力量无法扑灭、控制、且有发展蔓延危险的火灾,并且已经或可能造成人员的伤亡和财产安全,应由酒店应急指挥小组统一领导和指挥火灾事故的应急处置; 级响应:根据实际情况,有把握以部门和酒店消防中心的力量可以扑灭的小型火灾,应由部门领导统一协调和指挥火灾事故的应急处置。 3、火灾应急处置程序 3.1.火情报警 建筑物内火灾探测器(如烟感、温感)自动向消防监控中心报火警; 酒店内所有的职工一旦发现火灾(一人无法扑灭的火灾)必须进行报警,及时通

5、过手动报警按钮、消防电话或其它电话向酒店消防监控中心报火警,同时报告部门经理,内线电话报警,报警电话。说明火灾发生的地点、燃烧物质种类、火势状况、报警人员姓名、岗位及部门。 如发现火情时火势已较大,出现蔓延趋势必须迅速报告饭店应急总指挥,经总指挥同意后才能拨打119报警电话。 火灾事故应急联络电话(见附件) 3.2.火情先期处置 (1)如果一人在场,火势很小,并有绝对的把握一下把火扑灭,就先灭火,然后再用电话通知消防中心发生火灾的地点、火灾扑灭的情况。 (2)如果一人在场,无绝对的把握一下把火扑灭,一定要先报警,然后再灭火。 (3)如果火势不大,火场有两人以上在场,由一人去报警,其余的人先进行

6、灭火。 (4)如果说是较大,在场的人员力量不够,应当先把发生火灾区域的门窗关上,防止火势蔓延,然后报警并同时通知部门经理,同时准备好消防器材等候后援人员到达后再进行灭火。 (5)经理到达发生火警的楼层后,如火苗处在初起阶段时,根据实际情况成立客房部灭火临时指挥小组,指挥小组设在着火的楼层。部门经理为临时总指挥负责调集体人力、器材,组织楼层全体工作人员按照正确的灭火方式携带灭火抢救器材赶赴现场灭火; (6)在酒店消防中心确认火情的基础上,全力配合酒店消防人员一起努力控制或消灭火情,其中由电器或线路引发的火灾应及时通知酒店工程部并配合灭火; (7)客房部应准备足够的湿毛巾,用于客人和灭火人员防烟呛

7、。必要时组织引导疏散局部客人,检查清理楼道和安全门,确保楼道通畅,便于疏散客人;随时解答客人的询问,让客人保持冷静,不要惊慌。检查寻找火源,如有被困人员,应首先配合酒店消防人员立即解救被火围困人员,如允许可及时取走重要的文件资料。 (8)当火情由酒店自己组织力量,可以扑救时,不惊动消防机关。但事后必须报消防机关备案。 3.3.火情失控时处置措施 (1)当火情进一步扩大,以蔓延至其它楼层,本部门已无力控制火情时,部门经理应组织本部门人员在全力保护好宾客及自身的前提下,听从酒店应急总指挥的统一领导和调度,积极配合救援人员及其它相关部门,做好火灾应急疏散工作。 (2)当楼层服务人员获悉酒店消防中心逐

8、层下达的疏散命令后,必须立即发出疏散信号,按照正确的疏散顺序,顺序依次为着火层与其紧邻的上下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层,在疏散组长统一的领导下,组织疏散客人,并做好客人的安抚工作。在工作人员的引导下,从最近的疏散通道撤离饭店以及不要乘坐电梯等; (3)客房服务员负责检查疏散情况,检查内容包括是否有未听到疏散通知的宾客、是否留有行动不便的宾客、是否留有未熄灭的烟头和为关闭的灯、主要出口是否畅通。楼层服务员应迅速检查房内有无客人,检查完毕将门关好,在房门上做出已检查标志,并做好记录。不要遗漏。 (4)疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品; (5)人员撤离疏散到安全地带后,要集中

9、客人,客房部派员配合前厅部、保安部进行登记,核实人数。当检查完所有房间和公共区域并证实没有宾客后,客房服务员立即随其他人一道撤离。 (6)如是客房火灾,灭火后派人留守警戒。 (7)如火灾不是发生在客房部区域内,当班的经理和服务员应随时待命,迅速检查所有的通道是否畅通,并服从指挥,随时准备通知客人疏散。 3.4.善后处理 (1)全面疏散后,客房部要清点自己的人员,检查是否全部撤出危险区域; (2)配合前厅服务人员做好宾客临时生活的安置工作 (3)在酒店应急办公室安排下做好现场的清理工作,必要时要配合公安机关保护好现场,达到取证要求。 (4)本部门应认真总结本次火灾事故发生和处理的全面情况,并作出

10、书面报告,内容包括事故经过及处理、事故教训及今后防范措施等。 客房部火灾应急预案2 1、指导思想: 为了加强消防工作,贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。 2、组织机构: 3、灭火原则: (1)先救人后救火,尽量避免人员伤亡。 (2)首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。 4、各岗位应急程序: (1)火灾现场人员报警及灭火: 火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒店消防值班室电话(8719

11、)向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。 按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。 用最近的灭火器材阻止火势蔓延。 (2)监控员: 接到报警电话后,问明情况报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人,同时做好记录,并通知巡楼队员赶到现场。 根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级); 接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。 如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。 如果

12、得到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。 时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录: 1、火警的具体部位; 2、火警大小及严重性; 3、燃烧物质的种类; 4、伤亡损失; 5、到位人员; 6、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。 电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。 根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级

13、,电话通知酒店总经理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。 启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。 (3)巡楼员: 当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。 赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立即 消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。 确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。 火势小时应利用周边的灭火器材进

14、行灭火。 火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。 事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。 (4)大厅岗: 负责停车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消防车道畅通。 禁止无关人员进入停车场和大堂。 为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。 当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。 时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度制止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。 (5)通道岗: 负责维护通道周围车辆秩序,保持消防车道

15、畅通。 严格控制闲杂人员入内,防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。 为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。 (6)保安部不当班人员: 接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合,听从管理人员安排。 不当班主管到场清点人数、分派任务,按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。 如果是一级火灾,不当班人员服从主管或最高指挥者分配,赶赴火场进行戒备,并组织其它部门人员集结,准备适当器材组织客人进行疏散。 (7)保安部当值主管 当接到火警报告后,应在2分钟内赶赴现场。 组织当班队员利用灭火

16、器材扑灭初起火灾。 火势较大时,要沉着冷静,合理安排队员防止火势漫延,同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。 如总经理不在现场,而火情严重急需消防队救援时,指示监控中心向“119”台报警,并向随后赶到的上级领导报告情况和采取措施。 (8)前台: 接到二级火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。 如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,另需通知总经理、副总经理。 当接到火灾通知后,值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来,并将客人的登记卡收齐,并和客人身份资料一起带到客人集合地点,以备清点客人时使用。 火情发生后,如果说有客人查问,表示关切,如无领

17、导和总经理特殊指示,值班人应委婉做好解释。 前台值班员必须掌握酒店领导号码,以便随时取得联系。 (9)工程部: 值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的所有电源,停止二部客用电梯并保证电梯内无人。 非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店前坪集结,向现场指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。 派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作正常,确保疏散途中安全。 确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。 楼层空调系统要关闭,停止送排风。 逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。 切断生活供水,但要保证自来

18、水外线管供水正常,以确保消防供水。 通知锅炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅炉的安全。 切断煤气和柴油供应并做好防火工作,确保安全。 (10)房务部: 向全体人员通告火情,调节控制好大厅以免造成混乱场面,指令前台接待准备回答客人的询问电话。 指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。 每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间,确保无客人后,在门上标“v”符号表明此房间已无客人。 房务部经理必须带上酒店手电以及房务部所用频道的对讲机。 房务部主管负责客人疏散引导和安顿。 房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。 (11)餐饮部: 餐厅经理

19、向全体人员通告火情,调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。 指派专人组织客人以疏散,让客人不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。 派人对餐厅和每个包厢进行检查,看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。 最后切断电源锁门离开。 (12)财务部: 出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。 所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。 电脑房要确保电脑资料的完整。 检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。 通知所有人员按顺序进行疏散,关闭电源后,锁门离开。 (13)人力资源部: 锁好所有重要文件和人事档案。 关闭办公室内所有电源开关。 (14)营销部: 锁上所有重要

20、的文件。 切断办公室的电源。 携带合同档案前往集合地点。 (15)员工厨房: 员工厨房接到疏散的通知后,关闭各种电器、空调、及电源开关。 熄灭厨房所有火种。 疏散饭堂用餐员工全部离开后,随之离开。 5、疏散方法及注意事项 (1)疏散的唯一途径是消防楼梯。 (2)火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。切记:千万不能乘坐电梯疏散。 (3)一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。 (4)进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。 (5)如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,朝着

21、指示灯的方向走,千万不能搞错方向。 (6)当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。 (7)其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。 (8)疏散到楼外后,请到酒店前坪集合,不要随便离开。 6、疏散集合地点:酒店前坪空地。 (1)前台人员要携带住房登记表,对疏散出来的客人逐一进行清点,尤其是在前台上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。 (2)保安部要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,防止有人捣乱、进行破坏。 7、现场指挥者要求: (1)由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务由高到低

22、排列顺序为:总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。 (2)总指挥者应携带可变的对讲机,根据火势的大小,火情性质进行分工,指挥各组进行灭火,控制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。 (3)总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。 8、酒店其他人员: (1)未接到撤退指令,不得离开各 自岗位。 (2)保持镇静,不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。 (3)非必要不得使用酒店电话,以免干扰指挥灭火和疏散通知。 9、灭火战斗后工作: (1)指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作,保护好现场,防止死灰复燃及现场遭受破坏。 (2

23、)保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察,以及各项调查处理。 (3)各部门进行人员集结,清点部门人员有无缺少。 (4)各级领导迅速组织所属人员撤离现场。 10、要求: (1)参加灭火人员要发扬“一不怕苦,二不怕死”的精神,奋不顾身的保护国家和酒店、人民的生命财产安全。 (2)一切行动听指挥,做到令行禁止、雷厉风行、协调一致,严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。 (3)酒店全体员工要提高安全意识,熟悉此预案的赋予所任务和职责,打有准备之仗。 客房部火灾应急预案3 报警和接警 1、一旦发生火情,应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部,报警方式通常有三种: (1)自动报警装置报警。 (2)

24、员工报警,应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。 (3)客人报警,应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、 目前状况及报警人姓名和电话,并准确做好记录。 2、消防控制中心或安全部接到报警后,要迅速通知保安巡逻员到现场检查: (1)如属误报,就解除报警。 (2)如确认起火,即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。 成立灭火救灾指挥中心 1、灭火救灾指挥部由下列人员组成:当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人(夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成)。 2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心,或视事发现场另选合适地点。 3、指挥部的主要职责

25、是: (1)确定现场灭火指挥人,成立现场指挥组。由安全部分管消防经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成,掌握火势发展情况,指挥参战人员灭火,根据火势及时采取进一步措施,并向指挥部汇报,公安消防人员到现场后,协同组织灭火抢救。 (2)根据火情,决定是否通报人员疏散并组织实施,通报的次序为:着火层、着火层以上各层,有可能蔓延的以下楼层,语言通报可利用消防应急广播。 (3)指令各部门按火灾应急预案的规定,应采取应急措施,履行各自的职责。 (4)密切注意店内的情况,稳定客人情绪,做好安全工作。 (5)公安消防到达后,及时向火场指挥部报告情况,按照布置的要求,带领员工贯彻执行。 灭火与救护 现

26、场指挥组在着火现场组织灭火与救护。 1、关于组织灭火、指挥参战人员灭火,并根据火势,切断着火层电源和可燃气体源,关闭着火层防火分区的防火门,阻止火势水平或纵向蔓延。 2、组织救护,指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。 各部室应采取的措施 1、安全部 (1)遵命负责现场指挥,组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。 (2)备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟防毒面具及破折工具,保障供给。 (3)指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。 (4)指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务,指导疏散人流向安全区有秩序地撤离,防止有人趁火打劫,捣乱破

27、坏。 (5)车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒,酒店外围的警戒任务是:清除车道上的路障,指导疏散酒店周围和店内的无关车辆,为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。 (6)保卫监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口,及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。 2、工程部 (1)指派技术人员在消防泵房,并确保消防水泵正常运转和用水不间断。 (2)派出电工控制着火区域的电源,该切断的及时切断,并设法解决灭火抢险现场必需的照明,同时保证消防用电不间断。 (3)将客用电梯降至底层关闭,消防电梯切换为手动控制,交公安消防队和安全部使用。 (4)关闭空调装置和燃气总阀。 (5)组织本部门人员投

28、入灭火。 3、客房部 (1)客房部应准备足够的湿毛巾,用于客人和灭火人员防烟呛。 (2)组织客房工作人员灭火和抢救,疏散宾客至安全区域,并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数,安抚客人情绪。 (3)如是客房火灾,灭火后派人留守警戒。 (4)总服务台停止营业,看管好钱物,帐单和设备,并准备好旅客登记薄单,与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点,并安抚客人。 (5)行李房要看管好客人存放的行李,并按指令和视火情迅速移运至安全区域。 (6)电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前,应坚守岗位。快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。 (7)商务中心和娱乐中心停止营业,安抚和疏散客人。看管

29、好钱物、帐单和设备,并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。 4、餐饮部 (1)停止营业,管好钱物。 (2)厨房应关闭煤气阀门。 (3)按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。 (4)组织部门人员投入灭火和抢救行动。 (5)准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。 5、营销部 组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。 6、其它部、室 (1)协助医务人员进行现场抢救。 (2)安排车辆及驾驶员待命,听候调遣。 (3)指派专人在部门值班,听候工作指令。 (4)组织人员投入灭火及救护工作,提供灭火救灾中必需的其它物品。 客房部火灾应急预案4 1、编制目的 为全面贯彻落实安全第一,预防为主,综合治理的方针,增

30、强酒店整体应对安全生产事故的应急处置能力,减少火灾事故造成的损失和危害,构建安全、舒适的酒店环境,保障人身和财产安全,制定本预案。 2、危险性分析 2.1 企业概况 2.2 危险性分析 (1)酒店业经营的特点如下: 酒店为开放式经营管理,具有人员密集、流动性大的特点,酒店内各项饮食娱乐配套设施齐全,客房数量多,装修富丽堂皇,酒店还配有各种大型机电设备,确保酒店的正常经营。 (2)火灾危险性分析: 酒店大厦主体为框架结构,总建筑面积大,楼高层数多,建筑立面复杂。由于酒店配有厨房、高低压配电房、锅炉房、发电机房、化学品仓库、油库等危险源,加上客人和员工的一些不安全行为和酒店设备设施的不安全状态,容

31、易发生火灾。一旦酒店发生火灾,烟、火蔓延途径多,容易形成立体火灾,疏散困难。由于客房内有大量的织布用品,火势在短时内会迅速增大,如不及时扑救,火势扩大,将难以控制,届时将造成严重的人员伤亡。如果重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡将更加严重,造成巨大的经济损失及不良的社会影响。 3、应急组织机构与职责 3.1 应急组织体系 酒店火灾事故应急组织体系图。 3.2 指挥机构及应急行动组 3.2.1 指挥机构 火灾事故应急救援指挥系统启动后,成立由酒店安委会、事发酒店自身的安委会共同组成的应急现场指挥部,安委会主任任总指挥,酒店主管安全工作的第一责任人任副总指挥,酒店高级管理

32、人员和安全主任等为成员。现场指挥部及时召集相关单位专职安全管理人员组成专家组,负责火灾事故现场的应急救援策划工作,为指挥部出谋划策。 3.2.2 应急行动组 为提高火灾事故应急救援效率,迅速展开工作,根据应急救援行动的实际要求,成立五个基本应急行动组,应急行动组由酒店安委会所有成员组成,分成现场指挥组、灭火救援组、警戒组、设备管理组、疏散维护组。现场指挥组由酒店主管安全工作的第一责任人担任组长;灭火救援组由酒店安全主任担任组长;警戒组由保安部经理担任组长;设备管理组由工程部经理担任组长;疏散维护组由行政总监担任组长。 (1)现场指挥组:负责指挥调度各部门进行营救,并对现场情况作出评估,制定合理

33、的应对措施; (2)灭火救援组:负责赶赴现场运用现有消防设施进行灭火或控制火势,等待消防人员进行扑救,并配合医务人员抢救伤员; (3)警戒组:负责封锁现场,对受影响区域进行警戒,确认伤亡数字,尽可能减少对酒店的人员及经济的损失; (4)设备管理组:负责确保酒店内所有的大型机电设备正常运作,切断受火灾影响区域内的电源及燃气,确保整栋酒店的消防应急用电; (5)疏散维护组:负责紧急疏散受火灾影响的人群,对酒店内的客人及员工进行疏导,避免引起恐慌,安抚伤员及其家属的情绪。 4、预防与预警 4.1 预防和监控 酒店消防中心实施24小时值班监控制度,充分利用酒店的火灾自动报警系统对各个部位实施严密监控,

34、一旦出现报警立即派巡逻队员前往火警现场确认,同时,坚守岗位,密切注视火警动态。加强酒店消防设施的日常维护保养,出现故障及时排除。酒店保安部平时要加强巡楼制度,对重点保护部位或由于维修不及时失去技防保护的区域实施严格巡查,发现火灾隐患及时报告,使人防和技防有效结合,共同发挥作用。 4.2 预警行动 (1)当火灾自动报警系统显示火警信号或楼层火情报告后,消防中心值班人员立即通知值班经理安排义务消防队员赴出事地点,同时坚守岗位,密切注视火警动态; (2)义务消防队员接到通知,应立即赶赴现场,确认属火警后,就近按下手动报警按钮,同时通过对讲机向消防控制中心报告火灾情况。通知、组织就近疏散;能自己动手灭

35、火的,迅速开展灭火工作,或就地打开消火栓,展开水带、水枪,等待救援人员的到来。属系统误报,即时通知消防中心值班人员复位;若因设备故障不能当场复原的,应及时通知维修组进行修复; (3)消防监控中心值班护管员接到手动报警信号或巡逻护管员的电话报警后,立即通知管理服务中心,并通过电梯对讲机通知电梯中的乘客按下最近楼层的按钮待电梯门打开后迅速撤离电梯,从疏散楼梯撤出大厦; (4)管理服务中心首接通知者,应立即通知酒店消防中心或拨打119报火警,告知火灾发生的地点、位置、楼层以及是否有人被困;告知管理服务中心负责人、安全保卫部、公司安全负责人;通知值班维修工; (5)24小时值班维修工应立即赶至消防中心

36、:迫降所有电梯,使消防电梯处于消防待用状态;立即切断大厦的市电电源并及时启动备用发电机确保应急供电;立即切断大厦的煤气总阀;检查消防水源是否充足;检查消防设备是否处于良好待用状态;并配合消防中心值班护管员密切监视消防设备运行状态,若有消防设备无法联动,及时采用手动方式强启设备。 5、信息报告 5.1 火灾报警方式 酒店建筑发生火灾主要采取如下几种方式报火警: (1)建筑物内火灾探测器(如烟感、温感)自动向消防监控中心报火警; (2)建筑物内的人发现火情,及时通过手动报警按钮、消防电话或其它电话向消防监控中心报火警;也可直接拨打119向公安消防队报警; (3)消防监控中心值班人员接到火警并确认后

37、,要在第一时间拨打119向公安消防队报警。与此同时,还要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保卫部门负责人、酒店安委办等领导。 5.2 酒店集团火灾报警程序 酒店集团火灾事故报警程序图。 5.3 火灾事故应急联络电话 消防专用报警电话:119 急救电话:120 公安接警电话:110 交通疏导:122 酒店集团24小时值班电话: 各酒店总机: 保安部值班电话:各酒店总机转值班经理 主管领导电话: 6、应急响应 6.1 应急原则 (1)保障人民群众的生命安全和身体健康是应急工作的出发点和落脚点。通过采取各种措施,建立健全应对火灾事故的有效机制,最大限度减少因火灾事故造成的人员伤亡。 (2)通过酒店

38、自身的火灾自动报警系统,及早实现火警的预测和警报。安全保卫部和工程部要采取得力的防范措施,加强对火灾自动报警系统的日常维保,发现故障及时排除,确保系统时刻处于良好状态;加强消防检查,杜绝火灾隐患,尽一切可能防止火灾事故的发生。对无法防止或已经发生的火灾事故,尽可能避免其造成恶劣影响和灾难性后果。 (3)酒店高级管理人员要加强对义务消防队伍(主要是保安人员)的应急训练和演练,紧紧围绕火灾初期五分钟,切实提高义务消防队伍在五分钟内的应急反应能力和实战能力,真正做到早发现、早报告、早控制,打造一支召之即来、来之善战的火灾快速反应队伍。 (4)火灾应急过程中,始终坚持统一指挥、统一行动的应急思路,坚持

39、火灾现场最高领导指挥制,坚持让最了解火情的领导担任前沿指挥官,坚持让能最大限度调用应急力量和资源的领导担任最高指挥官。 (5)鉴于高层酒店垂直距离高、扑救困难、火灾蔓延速度快的特点,酒店消防控制中心立足自救,充分利用建筑自身的消防设施,充分利用自己打造的应急队伍,自己动手快速扑救初期火灾,快速疏散被困群众,快速报警救援。 6.2 基本响应程序 (1)酒店发生火灾,酒店安全保卫部为第一响应小组,首知火警人员应迅速通知酒店安全保卫部所有人员赶至现场。酒店安全主任应立即启动酒店现场应急处置机制或现场处置方案,在公安消防队还未到来之前迅速组织自有力量对初期火灾实施有效扑救和人员疏散。 (2)酒店安全主

40、任迅速将所有员工分成五个应急行动组,即指挥组、灭火救援组、警戒组、设备组、疏散救护组,并明确各小组人员分工,各负其责。 6.2.1 指挥组响应程序 1)由管理服务中心主任担任灭火救人工作总指挥,保证通讯畅通; 2)组织火情侦察、掌握火势发展情况,确定火场的主要方向,及时召集力量;向各组明确布置任务,检查执行情况; 3)公安消防队到达现场时,及时向公安消防队报告火情,并将指挥权及时移交给公安消防队领导,服从统一指挥,按照统一部署带领员工执行。 4)打开消防中心的消防广播,供指挥人员按疏散顺序指挥大楼内的人员从消防通道疏散。 6.2.2 灭火救援组响应程序 1)由义务消防队员担任,由护管班长任组长

41、; 2)接到火警、火灾扑救的命令,带上灭火器材和救生、破门工具(多层还应根据着火地点消防设施配备情况,选择带上消防水带和室外消火栓专用扳手等灭火器材和救援器材),第一时间赶到现场,按照现场指挥人员的统一安排,从疏散楼梯快速上到着火层和相邻的上下层,迅速展开水带,接上水枪和消火栓,先打开消火栓,再打破消火栓按钮,启动水泵,开始灭火和控制火势蔓延; 3)若有人被困火中,首先以救人为第一目的; 4)在不明火势大小的情况下,采取谨慎的态度和安全的操作方法; 5)若有爆炸危险源,应及时清理,消除危险源。 6.2.3 警戒组响应程序 1)由酒店保安人员担任,负责发生火警、火灾的大厦或多层外围的警戒; 2)

42、第一时间清除进入大厦消防通道的路桩阻挡,保持消防通道的畅通,引导消防车行进; 3)阻止围观的群众靠近着火的建筑物周围,防止灭火和救人时须打烂的玻璃从高空掉落下来,造成不必要的伤害。 设备组 1)由设备维修人员担任,维修主管任组长,按照各自的分工,各就各位; 2)负责供电设备安全的维修工第一时间切断着火楼层的电源,必要时切断整个大楼的非消防电,并确保消防应急用电; 3)负责煤气设备安全的维修工必须在第一时间切断相应的煤气总阀; 4)负责水泵运行的维修工到水泵房观察消防水泵的运行状况,必要时,强启消防泵; 5)在消防中心应留一名维修工,随时根据消防中心监视信号,应急处理不能运行的消防设备,通知关闭

43、相应楼层总电源,并保障消防设备正常工作。 6.2.4 疏散和救护组响应程序 1)接到火情通报,立即到现场,保证疏散通道及安全出口畅通; 2)按消防中心的消防广播指挥的疏散顺序,负责现场群众从楼梯疏散,疏导、护送客人和员工有秩序地疏散至安全区; 3)逐间客房检查,核实疏散人员是否安全撤离火灾现场; 4)对受伤的人员进行简单的包扎和处理,对重伤者,联系救护车并护送到医院进行抢救。 6.3 扩大响应 火灾事故发生后,酒店消防控制中心必须在第一时间内响应,及时启动酒店现场应急处置机制,组织自有应急力量扑救和控制初期火灾,疏散被困群众。与此同时,酒店消防控制中心还必须在第一时间内拨打119火警电话请求专业消防队进行援助。 当酒店安全保卫部自有应急力量无法在第一时间内控制住初期火灾时,现场指挥组应当机立断快速作出启动更高一级应急预案

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