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1、2013年高中化学 电子题库 第三章 第三节知能演练轻松闯关 新人教版选修51.(2012北京海淀区高二测试)炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得味香可口,原因是()A有盐类物质生成B有酸类物质生成C有醇类物质生成 D有酯类物质生成解析：选D.炒菜时,又加酒又加醋,酒和醋发生酯化反应生成酯,使菜变得味香可口.2.关于实验室制取少量乙酸乙酯的实验,下列说法错误的是()A三种反应物混合时的操作方法可以是：在试管中加入一定量的乙酸和乙醇后,再慢慢滴加一定量的浓硫酸,并不断摇动B为加快化学反应速率,应当用大火快速加热C反应中长导管的作用有两个：导气和冷凝D反应的原理实际上是羧基和醇羟基的反应解析：选B.药
2、品混合时浓硫酸不可最先加,常用的方法有两种：一是按顺序：乙醇、浓硫酸、冰醋酸,二是乙醇、冰醋酸、浓硫酸;因乙酸、乙醇、乙酸乙酯的沸点接近,且都较低,若用大火加热,反应物将会大量蒸发而降低产率;长导管除了导气外,还要使乙酸乙酯在导出之前尽量冷凝为液态.3.苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品.苹果酸()是这种饮料的主要酸性物质.下列相关说法不正确的是()A苹果酸在一定条件下能发生酯化反应B苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应C苹果酸在一定条件下能发生消去反应D1 mol 苹果酸与Na2CO3溶液反应需消耗2 mol Na2CO3解析：选D.苹果酸()中含有C
3、OOH和OH,所以能发生酯化反应;与OH相连的碳上有氢原子,且邻碳原子上也有氢原子,故能发生催化氧化反应和消去反应;苹果酸分子中含有2个COOH,故1 mol 苹果酸与Na2CO3反应只消耗1 mol Na2CO3.4.(2012汕头高二检测)乙醇、乙酸和草酸()分别与足量Na反应,若相同条件下产生的H2体积相同,则三者的物质的量之比为()A111 B221C112 D121解析：选B.由题意知：C2H5OHH21111若产生1 mol H2,则耗乙醇、乙酸、草酸的物质的量分别为2 mol、2 mol、1 mol,故同条件下产生相同体积的(物质的量相同)H2时消耗三者的物质的量之比为221.5
4、.某物质中可能有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯4种物质中的一种或几种,在鉴定时有下列现象：(1)有银镜反应;(2)加入新制Cu(OH)2悬浊液沉淀不溶解;(3)与含酚酞的NaOH溶液共热发现溶液中红色溶液逐渐消失至无色.下列叙述正确的有()A几种物质都有 B有甲酸乙酯、甲酸C有甲酸乙酯和甲醇 D有甲酸乙酯,可能有甲醇解析：选D.由题中信息可推知该物质中应含有醛基、酯基而不含有羧基.6.(2012衡水高二检测) 在水溶液中存在如下平衡：当与CH3CH2OH发生酯化反应时,不可能生成的是()解析：选A.羧酸与醇发生酯化反应,羧酸脱OH,醇脱羟基上的H原子,即中“O”必定来源于醇,而与羧酸无关,故不可能
5、为18O.7.在同温同压下,某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气,另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2 L二氧化碳,若V1V20,则此有机物可能是()解析：选A.Na既能与羟基反应,又能与羧基反应.NaHCO3只与羧基反应,不与羟基反应,因此,能使生成的CO2和H2的量相等的只有A项.8.维生素C的结构简式为,有关它的叙述错误的是()A是一个环状的酯类化合物B易起氧化反应及加成反应C可溶于水D在碱性溶液中能稳定存在解析：选D.从维生素C的结构简式可看出,其分子中有环状结构,且有COOC键,属于环酯.在碱性溶液中能水解,不能稳定存在;其分子内有键,易起加成和氧化反应;其分子中有多个
6、OH,可溶于水.9.(2012滁州高二检测)某羧酸的衍生物A的分子式为C6H12O2,已知,又知D不与Na2CO3溶液反应,C和E都不能发生银镜反应,则A的结构可能有()A1种 B2种C3种 D4种解析：选B.容易判断C为羧酸,D为醇,E为酮;因C、E不能发生银镜反应,则C不是甲酸,而E分子中应含有的结构,结合A的分子式可知A只可能是两种结构.茉莉花是一首脍炙人口的江苏民歌.茉莉花香气的成分有多种,乙酸苯甲酯()是其中的一种,它可以从茉莉花中提取,也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成.一种合成路线如下：(1)写出反应的化学方程式：_.(2)反应的反应类型为_.(3)C的结构简式为_.(4)C通
7、常有三种不同类别的芳香族同分异构体,试写出另两种不同类别的同分异构体的结构简式(各写一种)_、_.(5)反应_(填序号)原子利用率理论上为100%,符合绿色化学的要求.解析：乙醇催化氧化为A(乙醛)：2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O;乙醛进一步催化氧化得B(乙酸)：2CH3CHOO22CH3COOH,原子利用率为100%;.答案：(1)2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O(2)取代(酯化)反应(5)有机物A(C11H12O2)可调配果味香精.用含碳、氢、氧三种元素的有机物B和C为原料合成A.(1)有机物B的蒸气密度是同温同压下氢气密度的23倍,分子中碳、氢原子个数比为13.
8、有机物B的分子式为_.(2)有机物C的分子式为C7H8O,C能与钠反应,不与碱反应,也不能使Br2的CCl4溶液褪色.C的结构简式为_.(3)已知两个醛分子间能发生如下反应： (R、R表示氢原子或烃基)用B和C为原料按如下路线合成A：上述合成过程中涉及的反应类型有：_.(填写序号)a取代反应b加成反应c消去反应d氧化反应e还原反应G和B反应生成A的化学方程式为_.(4)F的同分异构体有多种,写出既能发生银镜反应又能发生水解反应,且苯环上只有一个取代基的所有同分异构体的结构简式：_.解析：(1)由“有机物B的蒸气密度是同温同压下氢气密度的23倍”可知B的相对分子质量为46,又“分子中碳、氢原子个
9、数比为13”可知B为C2H6O.(2)“C的分子式为C7H8O,不与碱反应,也不能使Br2的CCl4溶液褪色”说明该物质结构中没有碳碳双键和碳碳三键,有苯环结构,有醇羟基而无酚羟基”所以该有机物为苯甲醇.(3)从合成A的流程图及反应条件可以看出,D和E均含有醛基,它们通过题目提供的信息“醛分子间能发生如下反应连接在一起,然后消去羟基,将醛基转化为羧基,并在最后一步与B乙醇酯化为A.(4)要写的同分异构体能发生银镜反应说明有CHO,含2个O,能水解,说明有,故应为甲酸酯.答案：(1)C2H6O(2) (3)a、b、c、d下图中X是一种具有水果香味的合成香料,A是直链有机物,E与FeCl3溶液作用
10、显紫色.请根据上述信息回答：(1)H中含氧官能团的名称是_.BI的反应类型为_.(2)只用一种试剂鉴别D、E、H,该试剂是_.(3)H与J互为同分异构体,J在酸性条件下水解有乙酸生成,J的结构简式为_.(4)D和F反应生成X的化学方程式为_.解析：根据题给信息,E与FeCl3作用显紫色,故E为酚类,根据其化学式,则为苯酚;E与3H2反应生成F,故F为;根据A、B、C、D、G、H、I之间的转化,其含有的C原子数相同,故都含有4个碳原子,由A是直链有机物,故D可能为CH3CH2CH2COOH,C为CH3CH2CH2CHO;B为CH3CH2CH2CH2OH;A和2H2生成B,且A能和银氨溶液反应,故A中含有CHO;G为羧酸铵,故H为羧酸;(1)H含有碳碳双键和羧基,其中含氧官能团为羧基;B为CH3CH2CH2CH2OH;I为C4H8,故其反应类型为消去反应;(2)由H的化学式可知H为不饱和酸,D为饱和酸,E为苯酚,其鉴别时,可以选用溴水,不饱和酸使溴水褪色,饱和酸不反应;苯酚遇浓溴水生成白色沉淀;(3)由于J在酸性条件下能水解生成乙酸,故其为乙酸和不饱和醇生成的酯,为CH3COOCH=CH2;(4)生成X的化学方程式为：.答案：(1)羧基消去反应(2)溴水(3)CH3COOCH=CH2(4) 6