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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物专项测评 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、物质的性质决定用途。下列物质的性质和用途对应不一致的是A木炭有还原性用于冶金工业B石墨有导电性用作电极C酒精具
2、有可燃性用作消毒剂D金刚石硬度大用于裁玻璃2、某合作学习小组讨论辨析以下说法：纯净水和矿泉水都是纯净物；用活性炭可将硬水进行软化；面粉厂和加油站都要严禁烟火；霉变的大米（含有黄曲霉毒素）只要洗干净就可放心食用；合金比组成合金的纯金属强度和硬度更高、抗腐蚀性能更好；回收利用废旧金属不仅可以节约资源，而且可以减少对环境的污染。其中正确的是ABCD3、下列分类、归纳中正确的是A氧化物：NO2、CO(NH2)2B混合物：KNO3、纯净的空气C纯净物：矿泉水、大理石D有机物：C2H4、CH44、化学与社会各个方面的联系紧密，下列说法错误的是A化学与安全B化学与环境冬天用木炭烤火，注意防范一氧化碳中毒霉变
3、的大米中含有黄曲霉毒素，不能食用为治理雾霾，应合理使用化石燃料为节约和环保，分类回收生活垃圾C化学与生活D化学与农业洗涤剂去除衣物上的油污，利用乳化原理吃皮蛋涩口，可以蘸食醋，中和过多的碱可以用铁桶配制、存放农药波尔多液利用化学技术，研制高效化肥和农药AABBCCDD5、开展实验学习的前提是安全，下列危险化学品标志适合贴在盛放酒精的试剂柜上的是ABCD6、化学与生产、生活息息相关，下列说法正确的是A霉变的大米先淘洗，经高温蒸煮后即可食用B室内发生火灾，应迅速打开门窗通风C医疗上用硝酸铵自制冰袋，给发烧病人降温D老年人应补充钙、铁等微量元素7、下列选项中物质的俗名和化学式一致的是A酒精 C2H5
4、OHB汞 AgC干冰 D大理石 CaO8、工业上用甲和乙在一定条件下反应制备燃料丙。根据下列微观示意图能得出的结论是A甲的化学式为CH2B甲、乙、丙都是有机物C反应中甲、乙、丙的分子个数比为2：1：1D该化学反应基本类型为化合反应9、下图标识为运动饮料中的钠、钾、钙的含量，除提供水之外，饮料主要提供的营养物质为A蛋白质B糖类C无机盐D维生素10、小明午餐吃了红烧肉、馒头，从营养均衡角度考感还应补充下列哪种食物A米饭B凉拌黄瓜C家常豆腐D糖醋鯉鱼第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题3分，共计15分）1、化学就在我们身边，它能改善我们的生活。请回答下列问题：（1）某同学的部分体液的p
5、H如图所示。图中碱性最强的体液是_。该同学胃酸（主要成分为盐酸）过多，可服用胃舒平（主要成分为A1(OH)3）治疗，其原理用化学方程式表示为_。（2）众志成城、全民抗疫。疫情期间，某食品公司向医院捐赠了一批“即热米饭”，该“即热米饭”用生石灰和水的反应作为热源，写出该反应的化学方程式为_。（3）维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定。它主要存在于水果和黄瓜等蔬菜中，能增强人体对疾病的抵抗能力。根据信息可知，维生素C溶液显_（填“酸性”“中性”或“碱性”）在下列物质中，能与维生素C溶液发生反应的是_（填序号）。a.食盐 b.苛性钠 c.硫酸钠为较好吸收利用维生素C，食用黄瓜时宜_（
6、填“凉拌”或“煮熟”）。（4）酿酒厂生产白酒时，常加入适量稀硫酸来控制酸度，发酵完成后蒸馏即可得到白酒。盐酸也可以控制酸度，且价格比硫酸低。请说明此处不用盐酸的原因是_。（5）小明在家发现两根锈铁钉，带到实验室里，将其放入稀盐酸中，观察到_，反应的化学方程式为_；小明未将金属立即取出，过了段时间后，又看到金属表面有气泡出现，则该反应的化学方程式为_。2、核事故时往往泄露出污染物（具有放射性的碘原子）。为避免核辐射，需要一次性口服100mg碘（不具放射性的碘原子），使人体甲状腺中碘达到饱和而不再吸收外界的碘，从而起到保护作用。请回答：（1）“具有放射性的碘原子”是一种核外电子数为53、中子数为7
7、8的碘原子，该原子的质子数为_。（2）假设所处的环境已受污染，通过服用加碘盐（注：加碘盐中的碘为KIO3）的方法能否有效起到避免核辐射的目的呢？（查阅资料）成人每天食用食盐的质量通常为6克；某种加碘食盐的标签如下图所示。（问题分析）500g该品牌食盐中，含碘的最大质量是_mg；若要使人体甲状腺中的碘达到饱和，至少需要一次性食用该品牌碘盐_kg。配料表：氯化钠、碘酸钾（KIO3）净含量：500g碘含量（以1计）：20-50mg/kg（结论）日常服用加碘食盐_（填“能”或“不能”）起到避免核辐射的目的，原因是_。3、抗疫期间用水银体温计测量体温，温度计中汞柱会上升的微观解释是_；用于手部消毒的酒精
8、溶液属于易燃物，使用时要注意安全，酒精燃烧的化学方程式为_；做实验时不慎碰倒酒精，酒精在桌面燃烧起来，可用的灭火方法是_。4、化学与人类生活、生产息息相关，请回答下列问题：（1）我国在南海试采可燃冰获得成功。可燃冰、天然气、沼气都含有_。（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是_。（3）用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有_作用。（4）家庭用净水器利用活性炭的_作用，除去有色有味的杂质。（5）人体缺钙易患疾病是_（用序号填写）骨质疏松贫血5、疫情防控人人有责。（1）佩戴口罩隔离新冠肺炎病毒，跟化学实验基本操作中的_原理相似；（2）使用酒精(C2H5OH)消毒时，要避免失火，它在空气中
9、完全燃烧的化学方程式为_。三、判断题（5小题，每小题3分，共计15分）1、白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖（_）2、葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成（_）3、糖类是人体能量的重要来源（_）4、葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢（_）5、可用碘水鉴别奶粉和淀粉（_）四、计算题（5小题，每小题6分，共计30分）1、我国民间有端午挂艾草的习俗。艾草含有丰富的黄酮素(化学式为：C15H10O2)，有很高的药用价值。请回答：(1)黄酮素属于_化合物(填“有机”或“无机”)。(2)黄酮素分子中碳、氢的原子个数比为_(填最简整数比)。(3)黄酮素中碳元素的质量分数为_(结果精确到01)。2、下图为“”钙片商品标
10、签图，请根据标签的有关信息完成下列各题。（1）主要成分属于有机物的为_。（2）碳酸钙中钙、碳、氧元素的质量比为_。（3）碳酸钙中钙元素的质量分数为_。（4）每片钙片中至少含钙元素的质量为_ 。3、维生素C是人体必须的营养素，又称抗坏血酸，还具备提高免疫力的功效，体内维生素C含量高的人不容易吸收铅、镉、铬等有害元素。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中，所以提倡多吃蔬菜和水果。维生素C的化学式请据此计算：维生素C的相对分子质量_。维生素C中各元素的质量比_。维生素C中碳元素的质量分数。精确到克维生素C中含氧元素_克。4、芒果中含有芒果苷（化学式为C19H18O11），芒果苷具有使中枢神经系统兴奋的
11、作用，并具有抗糖尿病、抗病毒等活性。请回答：（1）芒果苷属于_（填“有机化合物”或“无机化合物”）。（2）芒果苷的相对分子质量为_。（3）芒果苷中氢元素与氧元素的质量比为_（填最简整数比）。（4）21.1g芒果苷中碳元素的质量为_g。5、济南地铁R1线于2019年元旦试运行通车，结束了省会城市没有地铁轻轨的历史，R1线济南地铁首列车为B2型车，车厢内采用密胺泡沫作为隔音隔热材料，它的隔音降热效果出众。密胺泡沫是由三聚氰胺（化学式C3H6N6）与甲醛（化学式HCHO）添加碱性助剂混合搅拌，通过交联反应制得的不熔的热固性树脂在高温环境下进行高速搅拌乳化后，在高温条件下进行固化得到的多孔结构的海绵体
12、。试回答：三聚氰胺属于_（填“有机物”“无机物”“氧化物”之一）。三聚氰胺由_种元素组成。一个三聚氰胺分子中含有_个原子。甲醛中所含碳元素的质量分数为_。在三聚氰胺和甲醛中，所含碳元素的质量分数前者_后者（填“大于”、“等于”、“小于”之一）。五、实验探究（2小题，每小题5分，共计10分）1、固体酒精是饭店餐桌上很方便使用的一种燃料。某学校科学兴趣小组的同学对“固体酒精”的成分进行探究。请你一起参加他们的探究过程并回答下列问题。（查阅资料）、固体酒精并不是固体状态的酒精，而是将酒精、氢氧化钠等按一定的质量比混合制成。、酒精的化学式为C2H5OH；、氯化钡、氯化钠溶液均呈中性。（提出问题）（1）
13、酒精的化学式与NaOH相比，都有“OH”，那么酒精的水溶液是不是显碱性？（2）固体酒精中的氢氧化钠是否变质及变质的程度如何？（实验探究1）酒精的水溶液是不是显碱性同学们取了少量实验室的酒精溶液于试管中滴加紫色石蕊溶液，未观察到紫色石蕊变为蓝色，说明酒精溶液_（填“显”或“不显”）碱性。（实验探究2）固体酒精中的氢氧化钠是否变质及变质的程度如何为检验固体酒精中的氢氧化钠是否已经变质，同学们先取少量固体酒精于烧杯中，加入足量水溶解后滴加足量的稀盐酸，观察到_现象，说明氢氧化钠已变质，请写出氢氧化钠在空气中变质的化学方程式_。为进一步确定氢氧化钠的变质程度，同学们分组进行探究。甲组同学取烧杯上层清液
14、于两支试管中，按如图所示进行实验。实验方案实验现象溶液变红产生_实验结论清液中有氢氧化钠清液中有碳酸钠乙组同学认为甲组实验不能证明清液中一定有氢氧化钠，理由是_。他们另取烧杯中的上层清液加足量氯化钡溶液，充分反应后静置，取上层清液滴加酚酞溶液，酚酞变红。（反思交流）乙组实验中加足量氯化钡溶液的目的是_。（实验结论）小组同学经过讨论，一致认为该固体酒精中的氢氧化钠部分变质。2、 “暖贴”是我们冬天常用的一种用品。某化学兴趣小组对暖贴中成分及发热原理展开了探究。（1）暖贴中含有铁粉、活性炭、水、氯化钠等物质，从物质的分类看，其中含有的化合物有盐类和_。（2）检验配料中含有铁粉。用磁铁吸引黑色粉末，
15、发现部分黑色粉末被吸引。取少量附着在磁铁上的粉末于试管中加入适量的_。通过观察到的现象是产生气泡、_，得出配料中含有铁粉。（3）检验配料中含有活性炭。“暖贴”中的活性炭是利用它能_大量潮湿的空气，为铁粉氧化提供条件。小明用图中所示方法实验。将暖贴里的物质放在燃烧匙中，在酒精灯上加热。观察到烧杯内壁变浑浊，说明含有活性炭。此方案_填“可行”或“不可行”。若可行，写出其理论依据，若不可行，请你写出原因_。（4）探究暖贴中活性炭、食盐和水等物质的作用，实验数据如下。 实验编号实验药品及用量反应时间温度上升值铁粉活性炭食盐水对照组10.20.151058实验组100.20.151002100.1510
16、2.7310.20.10104.5410.2051020分析实验组4与对照组的数据，可说明_。其发热原理是：使用时，撕开其表面隔气膜，让空气与潮湿的铁发生反应生成氢氧化铁而放热，请写出化学方程式_。有同学认为袋中的物质铁可以用作食品包装的双吸剂，请你再写出一种常用的食品干燥剂是_。-参考答案-一、单选题1、C【详解】A、木炭有还原性，用于冶金工业，对应一致，故选项A不符合题意；B、石墨具有有良的导电性，可用作电极，对应一致，故选项B不符合题意；C、酒精具有可燃性，常用作燃料，对应不一致，故选项C符合题意；D、金刚石硬度大，可用来切割玻璃，对应一致，故选项D不符合题意。故选：C。【点睛】2、B【
17、详解】纯净水和矿泉水都是纯净物，是错误的叙述，矿泉水为混合物；用活性炭可将硬水进行软化，是错误的叙述，活性炭只能吸附色素和异味不能降低水的硬度；面粉厂和加油站都要严禁烟火，正确；霉变的大米（含有黄曲霉毒素）只要洗干净就可放心食用，是错误的叙述，不能食用；合金比组成合金的纯金属强度和硬度更高、抗腐蚀性能更好；是正确的叙述；回收利用废旧金属不仅可以节约资源，而且可以减少对环境的污染，是正确的叙述故。其中正确的是，故选：B。3、D【详解】A、氧化物是由两种元素组成，一种元素是氧元素，C6H12O6由三种元素组成，不属于氧化物，故A错；B、KNO3是纯净物，故B错；C、矿泉水、大理石都是混合物，故C错
18、；D、含有碳元素的化合物，属于有机物，一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐除外，C2H4、CH4都属于有机物，故D正确。综上所述：选择D。【点睛】4、D【详解】A、冬天用木炭烤火，注意防范一氧化碳中毒，正确；霉变的大米中含有黄曲霉毒素，不能食用，正确，不符合题意。B、为治理雾霾，应合理使用化石燃料，正确；为节约和环保，分类回收生活垃圾，正确，不符合题意。C、洗涤剂去除衣物上的油污，利用乳化原理，正确；吃皮蛋涩口，可以蘸食醋，中和过多的碱，正确，不符合题意。D、不可以用铁桶配制、存放农药波尔多液，硫酸铜和铁反应生成硫酸亚铁和铜，错误；利用化学技术，研制高效化肥和农药，正确，符合题意。故选：D。5、A【详解
19、】乙醇具有可燃性，属于易燃液体，故应贴上易燃液体的危险化学品标志。A、图中所示标志是易燃液体标志，符合题意；B、图中所示标志是腐蚀品标志，不符合题意；C、图中所示标志是剧毒品标志，不符合题意；D、图中所示标志是易燃固体标志，不符合题意。故选：A。【点睛】6、C【详解】A、霉变的大米中含有霉菌毒素，该物质在高温蒸煮后下也难以分解，所以霉变的大米不可再食用，选项错误；B、室内发生火灾，迅速打开门窗通风会导致室外的新鲜空气涌入室内，提高了室内氧气的浓度，易造成火势增大，选项错误；C、硝酸铵溶于水时吸收热量，周围温度降低，具有制冷效果，所以医疗上可用硝酸铵自制冰袋，给发烧病人降温，选项正确；D、铁是微
20、量元素，钙元素是人体内的常量元素，选项错误；故选C。7、A【详解】A、酒精是乙醇的俗称，其化学式为C2H5OH，正确。B、汞俗称水银，其元素符号为Hg，错误。C、干冰是固态二氧化碳，其化学式为CO2，错误。D、生石灰是氧化钙的俗称，其化学式为CaO，错误。故选A。8、D【分析】根据微观示意图可知：反应物 ，其化学式为C2H4，反应物 ，其化学式为H2O； 生成物，其化学式为C2H6O ，该反应的化学方程式为：【详解】A、根据甲分子微观示意图 可知：甲的化学式为C2H4，选项A错误；B、根据三种物质的分子微观示意图可知，甲物质的化学式为C2H4、乙物质的化学式为H2O、丙物质的化学式为C2H6O
21、，乙物质不含碳元素不是有机物，选项B错误；C、根据该反应的化学方程式可知：反应中甲、乙、丙的分子个数比为1：1：1，选项C错误；D、该反应是两种物质生成一种物质的反应，符合“多变一”的特征，属于化合反应，选项D正确。故选：D。9、C【详解】由说明书可知运动饮料中富含的营养素是水和无机盐（含钠、钾、钙离子）等。故选：C。10、B【分析】人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。【详解】A、米饭富含糖类，故A错；B、凉拌黄瓜富含
22、维生素，故B正确；C、家常豆腐富含蛋白质，故C错；D、糖醋鯉鱼富含蛋白质，故D错。故选B。二、填空题1、（1） 胰液 Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O （2）CaO+H2O=Ca(OH)2（3） 酸性 b 凉拌 （4）盐酸挥发性较强（5） 铁锈溶解，溶液变黄色 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O Fe+2HCl=FeCl2+H2 【解析】（1）图中胰液pH最大，碱性最强，故填：胰液。盐酸和氢氧化铝生成氯化铝和水，故填：Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O。（2）石灰和水生成氢氧化钙，故填：CaO+H2O=Ca(OH)2。（3）维生素C又名抗坏血酸，故维生素C溶
23、液显酸性，故填：酸性。维生素C溶液显酸性，苛性钠是氢氧化钠显碱性，能与维生素C溶液发生反应，故选：b。维生素C高温下不稳定，为较好吸收利用维生素C，食用黄瓜时宜凉拌，故填：凉拌。（4）盐酸挥发性较强，加入盐酸控制酸度，蒸馏得到白酒中会含有盐酸，故填：盐酸挥发性较强。（5）锈铁钉，将其放入稀盐酸中，铁锈和盐酸反应生成氯化铁和水，观察到铁锈溶解，溶液变黄色，反应的化学方程式为Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O；小明未将金属立即取出，铁会和稀盐酸继续反应，生成氯化亚铁和氢气，过了段时间后，又看到金属表面有气泡出现，则该反应的化学方程式为Fe+2HCl=FeCl2+H2，故填：铁锈溶解，溶液
24、变黄色；Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O；Fe+2HCl=FeCl2+H2。2、（1）53（2） 25 2 不能 因为每天食用食盐约为6g,远小于2kg 【分析】（1）在原子中质子数等于核外电子数，质子数是53，所以核外电子数也是53，故填：53。（2）利用图示中加碘盐的碘的含量可知500g该品牌食盐中含碘的最大质量是0.5kg50mg/kg=25mg；因为一次性口服100毫克（不具放射性的碘原子），可使人体甲状腺中碘达到饱和，因该食盐的含碘量是50mg/kg，又因100毫克（不具放射性的碘原子），使人体甲状腺中碘达到饱和而不再吸收外界的碘，从而起到保护作用所以需要至少食用100m
25、g 50mg/kg=2kg这种食盐才能达到碘的饱和，因此日常食用这种食盐不会起到防辐射作用，因为每天食用食盐约为6g，远小于2Kg故填：25；2；不能；因为每天食用食盐约为6g，远小于2kg。3、温度升高，汞原子间的间隔变大 湿抹布盖灭 【详解】汞属于金属单质，由汞原子直接构成物质，温度计中汞柱会上升，是因为温度升高，汞原子之间的间隔变大；酒精燃烧生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为：；做实验时不慎碰倒酒精，酒精在桌面燃烧起来，可用的灭火方法是湿抹布盖灭，隔绝空气灭火。4、（1）甲烷4（2）隔绝氧气（3）乳化（4）吸附（5）【分析】（1）可燃冰是甲烷水合物，含有甲烷，天然气的主要成分为甲烷，
26、沼气的成分是甲烷，所以都含有甲烷（CH4）。（2）用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是隔绝氧气使可燃物熄灭，故填隔绝氧气。（3）洗涤剂具有乳化作用，能将大的油珠分散成无数的小液滴随水流走，达到清洗目的，所以用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有乳化作用。（4）活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附色素和异味，所以家庭用净水器利用活性炭的吸附作用，除去有色有味的杂质。（5）青少年缺钙易患佝偻病，老年人缺钙易导致骨质疏松症，故选。5、（1）过滤（2）【解析】（1）佩戴口罩能将空气与病毒分离，隔离新冠肺炎病毒，跟化学实验基本操作中的过滤原理相似；（2）酒精在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学
27、方程式为：。三、判断题1、正确【详解】蔗糖是储藏在某些植物中的糖。日常生活食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是蔗糖，它是食品中常用的甜味剂。此判断正确。【点睛】2、正确【详解】葡萄糖化学式C6H12O6，故由碳、氢、氧三种元素组成，故填：正确。3、正确【详解】人体所需能量，有60%-70%来自糖类，故糖类是人体能量的重要来源。正确。4、正确【详解】葡萄糖能被人体直接吸收，在人体内能直接进入新陈代谢，正确。5、正确【详解】碘遇淀粉变蓝，而遇奶粉（富含蛋白质）无变化，故可以鉴别。正确。四、计算题1、（1）有机（2）3：2（3）81.1%【分析】【详解】(1)黄酮素是含有碳元素的化合物，是有机化合物。
28、(2)黄酮素分子中碳、氢的原子个数比为15：10=3：2。(3)黄酮素中碳元素的质量分数为。2、维生素D， 10：3：12，40%，0.6g【详解】（1）除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物称为有机物。主要成分属于有机物的为维生素D；（2）化合物中元素的质量比=（相对原子质量原子个数）之比，碳酸钙中钙、碳、氧元素的质量比为40:12:48=10:3:12。（3），碳酸钙中钙元素的质量分数为 。（4）每片钙片中至少含钙元素的质量为1.5g40%=0.6g。3、（1）176；（2）9：1：12；（3）；（4）12【详解】维生素化学式的相对分子质量 ；维生素化学式中碳、氢、氧的质量比：
29、1：12；维生素化学式中碳元素的质量分数为；克维生素化学式中含氧元素。故答案为；：1：12；。4、（1）有机化合物（2）422（3）9:88（4）11.4【详解】（1）含有碳元素的化合物是有机物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐属于无机化合物，芒果苷属于有机化合物。（2）芒果苷的相对分子质量为1219+118+1611=422。（3）芒果苷中氢元素与氧元素的质量比为（118）：（1611）=9:88。（4）21.1g芒果苷中碳元素的质量为：21.1g=11.4g。5、有机物；3；15；40%；小于【详解】三聚氰胺（化学式C3H6N6）是含碳化合物且具有有机物的性质，属于 有机物。三聚氰胺（化
30、学式C3H6N6）由 碳氢氮3种元素组成。一个三聚氰胺（化学式C3H6N6）分子中含有3+6+615个原子。甲醛（化学式HCHO）中所含碳元素的质量分数为 100%40%。三聚氰胺（化学式C3H6N6）中所含碳元素的质量分数为 100%28.6%，甲醛（化学式HCHO）中所含碳元素的质量分数为40%，在三聚氰胺（化学式C3H6N6）中所含碳元素的质量分数和甲醛（化学式HCHO）中，所含碳元素的质量分数前者小于后者。五、实验探究1、不显 产生气泡 2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O 白色沉淀 碳酸钠溶液显碱性，也能使酚酞试液变红色 检验并且除去碳酸钠，以防止影响对氢氧化钠的检验 【详解】实
31、验探究1：同学们取少量酒精溶液于试管中，滴加紫色石蕊溶液，未观察到紫色石蕊变为蓝色，说明酒精溶液不显碱性，故答案为：不显实验探究2：先取少量固体酒精于烧杯中，加入足量水溶解后滴加足量的稀盐酸，观察到产生气泡，是因为盐酸和碳酸钠反应生成氯化钠、水和二氧化碳，说明氢氧化钠已变质，是因为氢氧化钠和二氧化碳反应生成了碳酸钠和水，反应的化学方程式：2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O，故答案为：产生气泡；2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O；滴加澄清石灰水时，产生白色沉淀，是因为碳酸钠和氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠，故答案为：白色沉淀；乙组同学认为甲组实验不能证明一定有氢氧化钠，理由是碳
32、酸钠溶液显碱性，也能使酚酞试液变红色；他们另取上述液体，加足量氯化钡溶液，充分反应后，静置，取上层清液，滴加酚酞溶液，酚酞溶液变红，说明溶液中含有氢氧化钠，故答案为：碳酸钠溶液显碱性，也能使酚酞试液变红色；反思交流：乙组实验中加足量氯化钡溶液的目的是检验并且除去碳酸钠，以防止影响对氢氧化钠的检验，故答案为：检验并且除去碳酸钠，以防止影响对氢氧化钠的检验。2、氧化物 稀盐酸 溶液由无色变成浅绿色 吸附 不可行 酒精燃烧生成水和二氧化碳，也能使澄清石灰水变浑浊 食盐能够促进铁生锈 氧化钙 【分析】含有氧元素和另外一种元素的化合物是氧化物； 铁和盐酸反应生成氯化亚铁和氢气； 活性炭具有吸附性； 酒精
33、燃烧生成水和二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊； 铁和水、氧气反应生成氢氧化铁； 氧化钙能够吸收水蒸气，可以用作食品干燥剂。【详解】（1）暖贴中含有铁粉、活性炭、水、氯化钠等物质，从物质的分类看，其中含有的化合物有盐类和氧化物水是含有氧元素和氢元素的化合物，是氧化物。 故填：氧化物。 （2）检验配料中含有铁粉。 取少量附着在磁铁上的粉末于试管中加入适量的稀盐酸，观察到的现象是产生气泡、溶液由无色变成浅绿色，是因为铁和盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，得出配料中含有铁粉。 故填：稀盐酸；溶液由无色变成浅绿色。 （3） “暖贴”中的活性炭是利用它能吸附大量潮湿的空气，为铁粉氧化提供条件； 此方案不可行，原因是酒精燃烧生成水和二氧化碳，也能使澄清石灰水变浑浊。 故填：吸附；不可行；酒精燃烧生成水和二氧化碳，也能使澄清石灰水变浑浊。 （4）分析实验组4与对照组的数据可知，有食盐时，单位时间内温度上升较快，可说明食盐能够促进铁生锈。 故填：食盐能够促进铁生锈。 铁和水、氧气反应生成氢氧化铁，反应的化学方程式：； 常用的食品干燥剂是氧化钙等物质。 故填：；氧化钙。【点睛】本题主要考查物质的性质，解答时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。