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1、九年级化学下册第8章食品中的有机化合物定向测试 考试时间：90分钟；命题人：化学教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、向蛋白质中加入下列物质，不能使蛋白质失去原有的生理功能的是A向蛋白质中加入浓硝酸B向蛋白质中加入重金属盐C向蛋
2、白质中加入水D向蛋白质中加入甲醛2、化学与生产、生活息息相关，下列说法正确的是A霉变的大米先淘洗，经高温蒸煮后即可食用B室内发生火灾，应迅速打开门窗通风C医疗上用硝酸铵自制冰袋，给发烧病人降温D老年人应补充钙、铁等微量元素3、维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。近年来科学家还发现维生素C有防癌作用。下列关于维生素C的说法中正确的是A维生素C是氧化物B青少年应多吃蔬菜水果，切勿偏食C维生素是由6个碳元素、8个氢元素和15个氧元素组成的D维生素C中C、H、O三种元素的原子个数比为9:1:24、乙醇的化学式为C2H5OH，下列关于乙醇的说法，
3、正确的是A乙醇分子是由两个碳原子、六个氢原子、一个氧原子构成的B把乙醇按一定比例添加到汽油中得到的乙醇汽油是混合物C乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比是2：6：1D乙醇可以用粮食、薯类等发酵制取，是不可再生能源5、下列有关说法错误的是A动植物体的腐烂和塑料的老化都属于缓慢氧化B在通风不良的室内使用煤炉、燃气灶及燃气热水器等易产生有毒的一氧化碳气体C如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上，应该立即用大量水冲洗，然后涂上3%5%的小苏打溶液D含有碳元素的化合物均为有机物，均具有可燃性6、化学与社会各个方面的联系紧密，下列说法错误的是A化学与安全B化学与环境冬天用木炭烤火，注意防范一氧化碳中毒霉变的大米中含有黄曲
4、霉毒素，不能食用为治理雾霾，应合理使用化石燃料为节约和环保，分类回收生活垃圾C化学与生活D化学与农业洗涤剂去除衣物上的油污，利用乳化原理吃皮蛋涩口，可以蘸食醋，中和过多的碱可以用铁桶配制、存放农药波尔多液利用化学技术，研制高效化肥和农药AABBCCDD7、下列分类、归纳中正确的是A氧化物：NO2、CO(NH2)2B混合物：KNO3、纯净的空气C纯净物：矿泉水、大理石D有机物：C2H4、CH48、糖类、油脂均可以为人体提供能量。在人类食物所提供的总能量中，最多来自A蛋白质B油脂C维生素D糖类9、下列实验目的通过对应实验操作能达到的是A除去CO中的通过灼热的CuOB除去铁粉中少量的铜粉加入稀盐酸C
5、鉴别白酒和白醋看颜色D鉴别和NaOH固体加水溶解，测温度10、物质的性质决定用途。下列物质的性质和用途对应不一致的是A木炭有还原性用于冶金工业B石墨有导电性用作电极C酒精具有可燃性用作消毒剂D金刚石硬度大用于裁玻璃第卷（非选择题 70分）二、填空题（5小题，每小题3分，共计15分）1、化学源于生活，服务于生活。请从化学的角度回答下列问题：（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭。其灭火的原理是_。（2）长期饮用硬水对人体健康不利。生活中常用_方法降低水的硬度。（3）铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟_等物质作用的结果。请你写出生活中任意一种铁制品及其防锈的措施（如：在自行车链条上涂防锈油）_。（
6、4）用久的热水壶底部容易形成水垢。水垢的成分主要是碳酸钙和氢氧化镁，可以用厨房中的一种调味品来清除，这种调味品是_。（5）端午节吃粽子是一项传统民俗。制作粽子的原料有：糯米、瘦肉、食盐等。瘦肉能提供的有机营养物质主要有_（填一种）。2、某食品包装袋上的说明如下：商品名称XX饼于配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂，食用香精规格400g储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射保质期270天生产日期XXXX年XX月XX日（1）在这种饼干的配料中，富含蛋白质的是_；富含油脂的是_；富含糖类的是_。葡萄糖在人体组织里在酶的催化作用下经缓慢氧化转变为_，请写出这个变化的化学方程式：_
7、。（2）食品配料表中的各种成分一般按照含量从高到低的顺序排列。若某同学准备用这种饼干作为午餐，你认为他摄入的营养素是否均衡？请说明理由：_。（3）过期的食品可能会出现哪些变化？根据该说明中的储藏方法，想一想为什么要这样做。3、酶是生物催化剂，能催化生物体内的反应，所以人体中的酶都是蛋白质（_）4、化学用语是化学学科的专用语言，请用化学用语回答问题：（1）空气中含量为21%的气体_；（2）天然气的主要成分_；（3）两个氮原子_；（4）三个水分子_；（5）两个钠离子_；（6）在氧化铝中铝元素显+3价_。5、 “发展杂交水稻，造福世界人民”是袁隆平院士毕生最大的追求。（1）大米富含六大营养素中的_。
8、（2）水稻适宜在接近中性的土壤里生长。小丽同学用玻璃棒蘸取某块农田土壤待测液滴在_上，与标准比色卡比较得出pH=4。如果要种植水稻，可用_来中和改良该土壤。（3）水稻的种植常施用化肥，为了增强水稻抗病虫害和抗倒伏能力，需要施加的化肥种类是_肥。（4）为防止污染空气，稻草不能就地焚烧。若不慎有稻草燃烧起来可以用水扑灭，其主要灭火原理是_。三、判断题（5小题，每小题3分，共计15分）1、醋酸、乙醇、葡萄糖都属于有机物（_）2、疫情期间我们常用75%酒精消毒，75%酒精属于溶液（_）3、糖类是指有甜味的一类物质（_）4、蔗糖和面粉中都含有碳元素（_）5、95%的酒精浓度高杀菌消毒效果好（_）四、计算
9、题（5小题，每小题6分，共计30分）1、年初爆发的新冠肺炎，让很多人措手不及，后来专家说75酒精能有效的预防病毒，但是消灭不了病毒，医学上酒精消毒是让细菌的胞膜脱水死亡，消灭的是细菌，而病毒是没有胞膜的，蛋白质变性需要理化干预，比如说高温可以把鸡蛋煮熟就是最简单的变性（1）请写出酒精的化学式（2）既然酒精消灭不了病毒，那聪明的你有什么办法消灭病毒吗，并写出他说物理变化还是化学变化（3）某人有500g质量分数为99的酒精，现在需要把它配成质量分数为75的酒精，需要加多少水。2、酒楼的食品在制作时常加人味精，味精是一种有机化合物一谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169。右
10、表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：食品名称500g食品的味精含量/mg春卷400排骨240水饺130（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为_；钠元素是人体必须的元素，在人体中以离子的形式存在于细胞_液（填“内”或 “外”）。（2）若某同学一次吃了200g春卷，则他会食用_mg味精，其中含钠元素的质量为_mg（结果保留一位小数）。3、明矾（化学式KAl(SO4)212H2O，相对分子质量474）可作炸油条的膨松剂。（1）明矾含有_种元素；明矾中硫、氧元素的质量比为_。（2）铝元素属于人体的_（填“有害”或“非必需”）元素。研究表明，成人日摄入铝量应控制在4 mg以下。若每1000
11、 g调和好的炸油条面中含明矾1.58 g，每根油条用面50 g，则食用2根油条所摄入铝的质量为_mg，超过了成人的日摄入控制量。4、某温度下，在一密闭容器中，将一定量的甲醇(CH3OH)和甲烷的混合气体与10.4 g氧气点燃发生反应(燃烧不充分)，其产物经测定含有2.8 g CO、5.5 g CO2、8.1 gH2O(反应物无剩余)。求：(1)若该混合气体充分燃烧还需多少克氧气？(2)原混合气体含有甲醇多少克？5、地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素 B2（C17H14O6），长期食用会引起消化道癌变，请回答下列问题。 （1）黄曲霉素 B2_属于 （填“有机化合物”或“无机化合物”）。 （2）黄
12、曲霉素 B2中碳、氢两种元素的质量比为_。 （3）15.7g黄曲霉素B2中含有_g氧元素。五、实验探究（2小题，每小题5分，共计10分）1、酒精和含氯消毒液在抗击新冠肺炎疫情中发挥了重要作用。请回答下列问题：.（1）体积分数为75%的酒精可直接用于消毒，酒精属于_。（填“无机物”或“有机物”）（2）大面积喷洒酒精易引起燃爆，这是因为酒精具有挥发性和_性，故应小面积擦拭消毒。.84消毒液是我国科研人员于1984年研制的一种含氯消毒液。某品牌84消毒液的使用说明如图，石榴化学兴趣小组对如何科学使用84消毒液进行了探究。（查阅资料）84消毒液的主要成分是次氯酸钠（NaClO）。次氯酸（HClO）的漂
13、白、消毒效果都强于次氯酸钠，但前者不稳定，保存和运输不方便。（3）（探究1）小吴将少量84消毒液滴在pH试纸上，发现pH试纸先变蓝后褪色，说明84消毒液显_性，并有漂白性。（4）（探究2）根据“使用说明2”小娟猜测，在浸泡过程中，次氯酸钠与空气中的某种物质发生了反应。为了证实这一猜测，小蓝进行了以下实验：操作现象将一块有色布条分成3等份，放入三个装有同浓度同体积的84消毒液的烧杯中向烧杯1通入O2布条褪色较慢向烧杯2通入N2布条褪色较慢向烧杯3通入_布条迅速褪色胡老师提示，烧杯3中发生了化学反应，生成碳酸氢钠和一种漂白、消毒效果更强的物质。写出该反应的化学方程式_，所以使用84消毒液时，浸泡3
14、0分钟效果更好。（5）（拓展探究）漂白粉的漂白、消毒原理与84消毒液相似。已知漂白粉可溶于水，有效成分是次氯酸钙，保存不当易转化为碳酸钙而失效。请你设计一个简单的实验，判断漂白粉是否变质：（可供选择的试剂有：蒸馏水、稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液）实验步骤：_；实验现象：_；实验结论：_。2、我国从2011年5月1号起就实行了“醉驾入刑”，但还是有些人抱侥幸心理以身试法。醉酒的原因是酒中含有一种物质叫乙醇，对人的神经系统有刺激作用。醉酒后驾车会带来严重的社会危害。（1）交警进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的硫酸铬，反应的化学方程式为：2K2Cr2O7+3
15、C2H5OH+8H2SO4=2Cr2(SO4)3+3CH3COOH+2K2SO4+11H2O，则硫酸铬中铬元素化合价为_价。（2）白酒是乙醇的水溶液，酒中乙醇在微生物的作用下能被氧化成乙酸，乙酸属于_（填 “无机物”或“有机物”），现有一瓶密封放置了十几年的某种白酒，想知道该白酒的组成情况，设计了如下探究实验：（提出问题）白酒中溶质有哪些？（查阅资料）材料一：乙醇俗称酒精，易溶于水，水溶液呈中性。材料二：乙酸，易溶于水，食醋中含有的醋酸就是乙酸。（猜 想）猜想1：只有乙醇 猜想2：只有乙酸 猜想3：_。（实验探究）实验操作实验现象实验结论取少量白酒于试管中，滴入几滴_。溶液由橙色变为蓝绿色猜想
16、3成立另取少量白酒于试管中，滴入几滴_。_（拓展反思）（1）请写一条反酒驾标语或公益广告_。（2）乙醇是一种清洁燃料，但不充分燃烧也会产生CO污染环境，请完成其化学方程式：2C2H5OH+5O22CO2+_。-参考答案-一、单选题1、C【详解】重金属盐、浓硝酸、甲醛、加热、紫外线灯能使蛋白质失去原有的生理功能；水不能使蛋白质失去原有的生理功能；故选C。2、C【详解】A、霉变的大米中含有霉菌毒素，该物质在高温蒸煮后下也难以分解，所以霉变的大米不可再食用，选项错误；B、室内发生火灾，迅速打开门窗通风会导致室外的新鲜空气涌入室内，提高了室内氧气的浓度，易造成火势增大，选项错误；C、硝酸铵溶于水时吸收
17、热量，周围温度降低，具有制冷效果，所以医疗上可用硝酸铵自制冰袋，给发烧病人降温，选项正确；D、铁是微量元素，钙元素是人体内的常量元素，选项错误；故选C。3、B【详解】A. 氧化物是由两种元素组成的化合物，其中一种元素是氧元素。维生素C含有三种元素，不是氧化物，此选项错误；B. 蔬菜水果富含维生素，青少年应多吃蔬菜水果，切勿偏食，此选项正确；C. 维生素C是由维生素C分子构成的，每个维生素C分子是由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成的，此选项错误；D. 维生素C中C、H、O三种元素的原子个数比为6：8：6=3：4：3，此选项错误。故选B。4、B【详解】A、由化学式可知，一个乙醇分子是由两个碳
18、原子、六个氢原子、一个氧原子构成的，选项错误；B、把乙醇按一定比例添加到汽油中得到的乙醇汽油，即乙醇汽油中含有乙醇与汽油，所以乙醇汽油是混合物，选项正确；C、乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比=（122）：（16）：16=12：3：8，选项错误；D、粮食、薯类等可以种植生产，而乙醇可以用粮食、薯类等发酵制取，所以乙醇是可再生能源，选项错误，故选B。5、D【详解】A、动植物体的腐烂和塑料的老化均是物质与氧气的反应，进行的很慢，都属于缓慢氧化，不符合题意； B、在通风不良的室内使用煤炉、燃气灶及燃气热水器等，容易发生碳的不完全燃烧，易产生有毒的一氧化碳气体，不符合题意；C、如果不慎将浓硫酸沾到皮肤上
19、，应该立即用大量水冲洗，然后涂上3%5%的小苏打溶液，不符合题意； D、不是所有含有碳元素的化合物都是有机物，如二氧化碳、一氧化碳等均属于无机物，也不是所有的含碳化合物都具有可燃性，如二氧化碳不燃烧、不支持燃烧，符合题意。故选D。6、D【详解】A、冬天用木炭烤火，注意防范一氧化碳中毒，正确；霉变的大米中含有黄曲霉毒素，不能食用，正确，不符合题意。B、为治理雾霾，应合理使用化石燃料，正确；为节约和环保，分类回收生活垃圾，正确，不符合题意。C、洗涤剂去除衣物上的油污，利用乳化原理，正确；吃皮蛋涩口，可以蘸食醋，中和过多的碱，正确，不符合题意。D、不可以用铁桶配制、存放农药波尔多液，硫酸铜和铁反应生
20、成硫酸亚铁和铜，错误；利用化学技术，研制高效化肥和农药，正确，符合题意。故选：D。7、D【详解】A、氧化物是由两种元素组成，一种元素是氧元素，C6H12O6由三种元素组成，不属于氧化物，故A错；B、KNO3是纯净物，故B错；C、矿泉水、大理石都是混合物，故C错；D、含有碳元素的化合物，属于有机物，一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐除外，C2H4、CH4都属于有机物，故D正确。综上所述：选择D。【点睛】8、D【详解】虽然每克油脂氧化放出的能量比糖类的多，但人类每日摄入的糖类比油脂多得多，糖类提供了人类所需能量的60%70%，油脂只能供给20%-25%。答案：D9、D【详解】A.除去CO中的通过灼热的Cu
21、O，一氧化碳和氢气都会反应，违背除杂原则。B.除去铁粉中少量的铜粉加入稀盐酸，除去的是氢前金属铁，违背除杂原则。C.鉴别白酒和白醋无法看颜色，因为都是无色，可以闻气味来鉴别，选项操作不能达到目的。D.鉴别和NaOH固体加水溶解，测温度，硝酸钾温度基本不变，氢氧化钠温度会升高，选项操作能达到目的。故选：D10、C【详解】A、木炭有还原性，用于冶金工业，对应一致，故选项A不符合题意；B、石墨具有有良的导电性，可用作电极，对应一致，故选项B不符合题意；C、酒精具有可燃性，常用作燃料，对应不一致，故选项C符合题意；D、金刚石硬度大，可用来切割玻璃，对应一致，故选项D不符合题意。故选：C。【点睛】二、填
22、空题1、（1）使燃着的油与氧气隔绝（2）煮沸（3） 氧气、水 在铁栏杆上涂油漆 （4）食醋（5）蛋白质【解析】（1）灭火原理有三个：隔绝氧气，撤离可燃物，降低温度至着火点以下，炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭,是隔绝氧气。（2）降低水的硬度有两种方法，生活中常用煮沸的方法，实验室常用蒸馏方法。（3）铁生锈是和空气中的氧气和水蒸气同时接触；则防锈就是需要隔绝空气，生活中有很多防锈的方法：在铁栏杆上涂油漆就是其中一种；（4）碳酸钙和氢氧化镁分别属于碳酸盐和碱，能同时和碳酸盐和碱反应的是酸这类物质，厨房中属于酸的物质是食醋。（5）瘦肉属于营养物质里的蛋白质。2、（1） 鲜鸡蛋 奶油、精炼植物油
23、 小麦粉、白砂糖 二氧化碳和水 （2）不均衡，该饼干中缺少维生素和水两种营养素（3）过期的食品的变质是发生了缓慢氧化，可能会发霉、产生异味、变色等；将食品放在阴凉干爽的地方，避免阳光直射是使食品的温度低，防止食品受潮，食品发生缓慢氧化的速度减慢，使食品能保存更长的时间。【解析】（1）在这种饼干的配料中，富含蛋白质的是鲜鸡蛋；富含油脂的是精炼植物油和奶油；富含糖类的是小麦粉、白砂糖。葡萄糖在人体组织里在酶的催化作用下经缓慢氧化转变为二氧化碳和水，反应的化学方程式为：。（2）食品配料方面要注意，合理膳食，均衡营养，六大营养素有：糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素和水，结合（1）题答案，对照配料表可
24、知，该饼干中缺少维生素和水两种营养素，所以该同学摄入的营养素不均衡。（3）过期的食品的变质是发生了缓慢氧化，可能会发霉、产生异味、变色等；将食品放在阴凉干爽的地方，避免阳光直射是使食品的温度低，防止食品受潮，食品发生缓慢氧化的速度减慢，使食品能保存更长的时间。3、错误【详解】酶是生物催化剂，能催化生物体内的反应，人体中大部分的酶是蛋白质，说法错误。4、（1）O2（2）CH4（3）2N（4）3H2O（5）2Na+（6）【解析】（1）空气中含量为21%的气体为氧气，化学式为：O2；（2）天然气的主要成分为甲烷，化学式为：CH4；（3）表示几个原子 ，即在该元素的符号前面放上相应的数字，两个氮原子表
25、示为：2N；（4）表示几个分子，即在该物质的化学式前面放上相应的数字，三个水分子表示为：3H2O；（5）表示几个离子，即在该离子符号前放上相应的数字，两个钠离子表示为：2Na+；（6）元素的化合价要标在相应元素符号的正上方，在氧化铝中铝元素显+3价表示为：。5、（1）糖类（2） pH试纸 熟石灰或消石灰、氢氧化钙、Ca（OH）2 （3）钾（或K、含钾元素的复合肥）（4）使温度降到稻草的着火点以下【解析】（1）大米富含淀粉，淀粉属于糖类，大米富含六大营养素中的糖类，故填：糖类。（2）用pH试纸测pH值。如果要种植水稻，可用熟石灰来中和改良该土壤，故填：pH试纸；熟石灰或消石灰、氢氧化钙、Ca（O
26、H）2。（3）水稻的种植常施用化肥，为了增强水稻抗病虫害和抗倒伏能力，需要施加钾肥，故填：钾（或K、含钾元素的复合肥）。（4）用水灭火，其主要灭火原理是使温度降到稻草的着火点以下，故填：使温度降到稻草的着火点以下。三、判断题1、正确【详解】醋酸、乙醇、葡萄糖都含碳元素，都属于有机物，故正确。【点睛】2、正确【详解】75%的酒精是酒精的水溶液，另外25%为水，酒精和水能以任意比例互溶，该说法正确。3、错误【详解】糖类是由C、H、O三种元素组成的化合物，糖类不一定有甜味，如纤维素属于糖但没有甜味。错误。4、正确【详解】面粉的主要成分是淀粉，淀粉、蔗糖都属于有机物，有机物中一定含碳元素，故正确。5、
27、错误【详解】7075%的酒精浓度高杀菌消毒效果好，叙述错误，故填错误。四、计算题1、（1）C2H5OH；（2）高温消灭病毒，物理变化；（3）160g【详解】（1）乙醇俗称酒精，化学式为C2H5OH。（2）可以通过高温的方式，使病毒的蛋白质变性。此过程中没有新物质生成，是物理变化。（3）解：设需加水的质量为，稀释前后溶质的质量不变。500g99%=(500g+)75%，解得=160g。答：需要加入水160g。2、（1） 15：2 外 （2） 160 21.8 【分析】（1）谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为：，故填15:2；钠元素是人体必须的元素，在人体中以钠离子的形式存在于细胞外液中，以维持人体细
28、胞内外水分平衡，故选外。（2）500g春卷食品的味精含量为400mg，故吃200g春卷，则会食用味精的质量为：，故填160；其中含钠元素的质量为：，故填21.8。3、（1）5；（2）1:5；（3）非必需；（4）9【解析】（1）根据明矾的化学式解答；（2）根据铝属于人体非必需元素及相关计算解答。（1）明矾含有K、Al、S、O、H共5种元素；明矾中硫、氧元素的质量比为（322）：（1620）=1：5；（2）铝元素属于人体的非必需元素；食用2根油条所摄入铝的质量为1.58g1000（1000g50g）2=9mg，超过了成人的日摄入控制量。4、该混合气体充分燃烧还需1.6 g氧气；原混合气体含有甲醇4
29、.8 g。【详解】解：（1）设需要氧气质量为x，2CO+O2 CO256 322.8g x x=1.6g，答：完全燃烧还要1.6克氧气；（2）设甲醇质量为y，甲烷质量为z，因为混合气体中碳元素的质量为：2.8g100%+5.5g100%=2.7g，又因为甲醇和甲烷的混合气体质量为：2.8g+5.5g+8.1g-10.4g=6g，根据题意有：y+z=6g，y100%+z100% =2.7g，y=4.8g， z=1.2g，答：原混合气体中甲醇为4.8g。5、（1）有机化合物 （2）102：7 （3）4.8【详解】（1）黄曲霉素 B2是含碳元素的化合物，属于有机化合物。 （2）黄曲霉素 B2中碳、氢
30、两种元素的质量比为(1217):14=102：7。 （3）15.7g黄曲霉素B2中含有 氧元素。五、实验探究1、有机物 可燃性 碱 二氧化碳 取少量漂白粉与试管内，并加入蒸馏水 漂白粉部分溶解 漂白粉已变质 【详解】（1）酒精是含有碳元素的化合物，属于有机物；（2）大面积喷洒酒精易引起燃爆，这是因为酒精具有挥发性和可燃性，故应小面积擦拭消毒；（3） 将少量84消毒液滴在pH试纸上，发现pH试纸先变蓝后褪色，pH试纸变蓝是因为84消毒液呈碱性，然后褪色，说明其具有漂白性；（4）烧杯3中发生了化学反应，生成碳酸氢钠和一种漂白、消毒效果更强的物质，则产物是HClO和NaHCO3，根据元素守恒则反应物
31、为水和二氧化碳，故实验中向烧杯内通入气体为二氧化碳，反应方程式为：；（5）已知已知漂白粉可溶于水，有效成分是次氯酸钙，保存不当易转化为碳酸钙而失效。为探究其是否变质，可去少量漂白粉与试管内，并加入蒸馏水，观察到漂白粉部分溶解，则可证明该漂白粉已变质。2、+3 有机物 既有乙醇，也有乙酸 K2Cr2O7酸性溶液 石蕊溶液 变红色 喝酒不开车，开车不喝酒 2CO+6H2O 【详解】试题分析：（1）根据在化合物中正负化合价的代数和为0，已知硫酸根的化合价为2价，则铬元素化合价为+3价。（2）乙酸是含有C元素的化合物，故属于有机物。【实验探究】K2Cr2O7酸性溶液（没强调酸性得0分）石蕊溶液（Na2CO3溶液等）变红色（有气泡冒出）（2）依据题意生成CO和H2O考点： 化学实验探究。