《生物化学》总复习课件ppt.ppt

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1、生物化学复习生物化学复习BiochemistryBiochemistry生物分子的结构和功能生物分子的结构和功能生物体的物质代谢、能量转换和代谢调节生物体的物质代谢、能量转换和代谢调节遗传信息的传递及其调控遗传信息的传递及其调控 生物化学（生物化学（biochemistrybiochemistry）：）：是研究生物分子是研究生物分子和生命的化学反应的科学，是运用化学的原理在分子和生命的化学反应的科学，是运用化学的原理在分子水平上解释生命现象的科学。水平上解释生命现象的科学。 1 1、蛋白质、蛋白质 2 2、酶、酶 3 3、核酸、核酸 4 4、糖、糖 5 5、脂质与生物膜、脂质与生物膜 6 6、

2、生物能学、生物能学 7 7、糖的分解代谢、糖的分解代谢 8 8、电子传递与氧化磷酸化、电子传递与氧化磷酸化9 9、糖的生物合成、糖的生物合成1010、脂类代谢、脂类代谢1111、氨基酸代谢、氨基酸代谢1212、核苷酸代谢、核苷酸代谢1313、物质代谢调节、物质代谢调节 核酸核酸 蛋白质（酶）蛋白质（酶） 脂类脂类 糖类糖类 代谢调节代谢调节 结构结构 功能功能 性质性质 分解分解 合成合成核酸核酸 结构结构 功能功能 性质性质 分解分解 合成合成蛋白质（酶）蛋白质（酶） 结构结构 功能功能 性质性质 分解分解 合成合成脂类脂类 结构结构 功能功能 性质性质 分解分解 合成合成脂肪酸脂肪酸氧化和

3、从头合成的区别氧化和从头合成的区别 糖类糖类 结构结构 功能功能 性质性质 分解分解 合成合成蛋白质的结构蛋白质的结构 氨基酸氨基酸 蛋白质蛋白质一级结构一级结构二级结构二级结构超二级结构超二级结构结构域结构域三级结构三级结构四级结构四级结构 螺旋螺旋 - -折叠折叠 - -转角转角无规律卷曲无规律卷曲 稳定蛋白质三维结构的作用力主要是一些所谓稳定蛋白质三维结构的作用力主要是一些所谓弱的相互作用或称非共价键或次级键，包括氢键、范弱的相互作用或称非共价键或次级键，包括氢键、范德华力、疏水作用和盐键（离子键），此外还有共价德华力、疏水作用和盐键（离子键），此外还有共价二硫键、酯键和配位键。二硫键、

4、酯键和配位键。酶的功能酶的功能蛋白质一级结构、空间结构与功能的关系蛋白质一级结构、空间结构与功能的关系相对专一性相对专一性绝对专一性绝对专一性键专一性键专一性基团专一性基团专一性旋光异构专一性旋光异构专一性几何异构专一性几何异构专一性结构专一性结构专一性立体异构专一性立体异构专一性活性中心活性中心结合部位：负责与底物的结合，决定酶的专一性结合部位：负责与底物的结合，决定酶的专一性催化部位：负责催化底物键的断裂形成新键，决定催化部位：负责催化底物键的断裂形成新键，决定酶的催化能力酶的催化能力按照化学组分分为按照化学组分分为单纯酶单纯酶结合酶结合酶酶蛋白酶蛋白辅因子辅因子辅酶辅酶辅基辅基金属离子金

5、属离子专一性专一性蛋白质的性质蛋白质的性质两性解离及等电点两性解离及等电点胶体性质胶体性质沉淀反应沉淀反应变性与复性变性与复性紫外吸收与呈色反应紫外吸收与呈色反应氨基酸的性质氨基酸的性质两性解离与等电点两性解离与等电点在在280nm280nm有最大光吸收波长有最大光吸收波长蛋白质的性质蛋白质的性质影响酶促反应速度的因素：影响酶促反应速度的因素： 酶浓度、底物浓度（米氏方程、酶浓度、底物浓度（米氏方程、KmKm）、）、pHpH、温度、激活剂、温度、激活剂、抑制剂抑制剂KmKm V=Vmax/2V=Vmax/2时，时，KmKmSS，即，即KmKm值是反应速度为最值是反应速度为最大速度一半时的底物浓

6、度。单位用大速度一半时的底物浓度。单位用mol/Lmol/L或或mol/mol/L L表示。表示。 米氏常数是酶的特征物理常数：米氏常数是酶的特征物理常数：KmKm的大小只与酶的大小只与酶的性质有关，而与酶浓度无关。的性质有关，而与酶浓度无关。 通过通过Km Km 值可以判断酶与底物的亲和力大小：值可以判断酶与底物的亲和力大小：KmKm愈小，愈小，E E对对S S的亲合力愈大，的亲合力愈大，KmKm愈大，愈大，E E对对S S的亲合的亲合力愈小力愈小. .（K K-1-1KK2 2）抑制剂对酶作用的影响抑制剂对酶作用的影响抑制作用抑制作用不可逆抑制作用不可逆抑制作用可逆抑制作用可逆抑制作用竞争

7、性抑制作用竞争性抑制作用非竞争性抑制作用非竞争性抑制作用反竞争性抑制作用反竞争性抑制作用抑制剂类型抑制剂类型效应效应竞争性抑制竞争性抑制K Kmm增大，增大，V Vmaxmax不变不变反竞争性抑制反竞争性抑制K Kmm和和V Vmaxmax降低，降低，V Vmaxmax /K /Kmm比值不变比值不变非竞争性抑制非竞争性抑制 纯粹非竞争性抑制纯粹非竞争性抑制K Kmm不变，不变，V Vmaxmax降低降低 混和非竞争性抑制混和非竞争性抑制K Kmm升高和降低，升高和降低，V Vmaxmax降低降低可逆抑制剂对酶促反应动力学的影响可逆抑制剂对酶促反应动力学的影响蛋白质的分解蛋白质的分解氨基酸氨基

8、酸脱氨基脱氨基( (脱羧基脱羧基) )蛋白质蛋白质氧化脱氨基氧化脱氨基转氨脱氨基转氨脱氨基联合脱氨基联合脱氨基非氧化脱氨基非氧化脱氨基脱酰胺作用脱酰胺作用-氨基酸和氨基酸和-酮酸之酮酸之间的氨基转移反应间的氨基转移反应. .转氨酶转氨酶( (氨基转移酶氨基转移酶) )辅酶辅酶: :磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛NHNH3 3-酮酸酮酸尿素尿素循环循环内切酶内切酶外切酶外切酶溶酶体溶酶体泛肽系统泛肽系统转氨酶转氨酶- -谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶转氨酶转氨酶- -嘌呤核苷酸循环嘌呤核苷酸循环氨基酸生糖及生酮性质的分类氨基酸生糖及生酮性质的分类类别类别定义定义氨基酸氨基酸生糖氨基酸生糖氨基酸 降解为丙酮酸、降

9、解为丙酮酸、-酮戊二酮戊二酸酸、琥珀酸、琥珀酸CoACoA、延胡索酸、草、延胡索酸、草酰乙酸的氨基酸酰乙酸的氨基酸( (除进入除进入TCATCA，还可，还可能经糖异生生成葡萄糖能经糖异生生成葡萄糖) ) 丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、缬氨酸、组氨酸、天冬氨酸、谷氨酰组氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、蛋氨酸胺、蛋氨酸生酮氨基酸生酮氨基酸 降解为乙酰降解为乙酰CoACoA和乙酰乙酰和乙酰乙酰C CoAoA的氨基酸的氨基酸( (除进入除进入TCATCA，还可生，还可生成酮体和用于合成脂质成酮体

10、和用于合成脂质) ) 亮氨酸、赖氨酸亮氨酸、赖氨酸生糖兼生酮氨基酸生糖兼生酮氨基酸 某些碳原子最终生成乙酰某些碳原子最终生成乙酰CoACoA和乙酰乙酰和乙酰乙酰CoACoA，而另一些碳，而另一些碳原子最终成为葡萄糖的前体原子最终成为葡萄糖的前体异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、苏氨酸酸、色氨酸、苏氨酸氨基酸生糖及生酮性质的分类氨基酸生糖及生酮性质的分类联合脱氨基联合脱氨基 联合脱氨基作用：转氨基作用与氧化脱氨基作用联合联合脱氨基作用：转氨基作用与氧化脱氨基作用联合进行，从而使氨基酸脱去氨基并氧化为进行，从而使氨基酸脱去氨基并氧化为-酮酸的过程，酮酸的过程，称为联合脱氨

11、基作用。可在大多数组织细胞中进行，是体称为联合脱氨基作用。可在大多数组织细胞中进行，是体内主要的脱氨基的方式。内主要的脱氨基的方式。 转氨酶转氨酶- -谷氨酸脱氢酶的联合脱氨作用谷氨酸脱氢酶的联合脱氨作用转氨酶转氨酶- -嘌呤核苷酸循环联合脱氨作用嘌呤核苷酸循环联合脱氨作用尿素循环尿素循环2NH2NH3 3+CO+CO2 2+3ATP+3H+3ATP+3H2 2O O C=O+2ADP+AMP+4H C=O+2ADP+AMP+4H3 3POPO4 4H H2 2N NH H2 2N N2 2个氨基个氨基( (游离氨、天冬氨酸游离氨、天冬氨酸) )1 1分子分子COCO2 21 1分子尿素分子尿

12、素4 4个高能磷酸键个高能磷酸键需要：需要：-酮酸的代谢转变酮酸的代谢转变氨基酸氨基酸- -酮酸酮酸丙氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、甘氨酸、苏氨酸、色氨酸色氨酸丙酮酸丙酮酸异亮氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸色氨酸、苏氨酸、苏氨酸乙酰乙酰CoACoA亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸乙酰乙酸乙酰乙酸谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸、组氨酸谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸、组氨酸- -酮戊二酸酮戊二酸异亮氨酸、蛋氨酸、缬氨酸异亮氨酸、蛋氨酸、缬氨酸琥珀酰琥珀酰CoACoA天冬氨酸天冬氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸延

13、胡索酸延胡索酸天冬氨酸、天冬酰胺天冬氨酸、天冬酰胺草酰乙酸草酰乙酸氨基酸的合成氨基酸的合成生物固氮生物固氮氨的同化氨的同化各族氨基酸的合成各族氨基酸的合成还原酶还原酶( (铁蛋白铁蛋白):):提供具有高还原势的电子提供具有高还原势的电子固氮酶固氮酶( (钼铁蛋白钼铁蛋白):):利用还原酶提供的高能电子还原利用还原酶提供的高能电子还原N N2 2成成NHNH4 4+ +N N2 2+8e+8e- -+16ATP+16H+16ATP+16H2 2O+8HO+8H+ +2NH2NH3 3+H+H2 2+16ADP+16Pi+16ADP+16PiGlu + NH4+ + ATP Gln + ADP +

14、 Pi + H+- -酮戊二酸酮戊二酸+Gln+NADPH+Gln+NADPH+ + ( (还原态铁氧还蛋白还原态铁氧还蛋白) )+H+H+ +2Glu+NADP2Glu+NADP+ +2、谷氨酰胺合成酶、谷氨酰胺合成酶+谷氨酸合酶谷氨酸合酶-酮戊二酸酮戊二酸 + NHNH4 4+ + + +NADPH + ATP Glu + NADP+ +ADP+Pi 1、氨甲酰磷酸合成酶、氨甲酰磷酸合成酶 NH4+ + HCO3-+2ATP+H2O 氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸+ 2ADP + Pi+2H+3、谷氨酸脱氢酶、谷氨酸脱氢酶-酮戊二酸酮戊二酸 + NH4+NADPH Glu + NADP + H2O各

15、族氨基酸的合成各族氨基酸的合成丙氨酸族丙氨酸族丝氨酸族丝氨酸族谷氨酸族谷氨酸族天冬氨酸族天冬氨酸族组氨酸和芳香氨基酸族组氨酸和芳香氨基酸族包括包括丙氨酸丙氨酸缬氨酸缬氨酸亮氨酸亮氨酸丝氨酸丝氨酸甘氨酸甘氨酸半胱氨酸半胱氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺脯氨酸脯氨酸精氨酸精氨酸天冬氨酸天冬氨酸天冬酰胺天冬酰胺赖氨酸赖氨酸苏氨酸苏氨酸异亮氨酸异亮氨酸蛋氨酸蛋氨酸组氨酸组氨酸 酪氨酸酪氨酸 色氨酸色氨酸 苯丙氨酸苯丙氨酸碳架碳架丙酮酸丙酮酸( (糖酵解糖酵解) )乙醛酸乙醛酸( (光呼吸，乙醇光呼吸，乙醇酸途径酸途径) )3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸(PGA)(PGA)( (糖酵解糖酵解) )-酮戊二

16、酸酮戊二酸草酰乙酸草酰乙酸组氨酸：组氨酸：核糖核糖-5-5-磷酸磷酸芳香氨基酸：芳香氨基酸：4-4-磷酸赤藓糖磷酸赤藓糖( (磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径) )和和PEPPEP( (糖酵解糖酵解) )脂类结构、功能、性质脂类结构、功能、性质能量物质能量物质细胞膜的主要成份细胞膜的主要成份保护作用保护作用功能功能三酰甘油：三酰甘油：3 3分子脂肪酸分子脂肪酸1 1分子甘油分子甘油磷脂磷脂糖脂糖脂萜类萜类: :异戊二烯的衍生物异戊二烯的衍生物胆固醇胆固醇结构结构甘油磷脂：甘油、脂肪酸、磷酸及含氮碱性化合物或其它成分甘油磷脂：甘油、脂肪酸、磷酸及含氮碱性化合物或其它成分鞘氨醇磷脂：鞘氨醇、脂肪酸、磷酰胆

17、碱鞘氨醇磷脂：鞘氨醇、脂肪酸、磷酰胆碱( (少数是磷酰乙醇胺少数是磷酰乙醇胺) )甘油糖脂：甘油、脂肪酸、糖基甘油糖脂：甘油、脂肪酸、糖基鞘糖脂：神经酰胺的鞘糖脂：神经酰胺的1-1-位羟基位羟基( (鞘氨醇鞘氨醇C C1 1上的羟基上的羟基) )被糖基化形成被糖基化形成生物膜的化学组成生物膜的化学组成膜脂膜脂膜蛋白膜蛋白外周蛋白外周蛋白内在蛋白内在蛋白磷脂（磷脂（5050）糖脂（糖脂（5 5）固醇固醇生物膜的功能生物膜的功能脂类分解脂类分解三酰甘油三酰甘油脂肪酸脂肪酸甘油甘油3-3-磷酸甘油磷酸甘油磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮糖酵解糖酵解TCATCACOCO2 2H H2 2O O糖异生糖异生葡萄

18、糖、多糖葡萄糖、多糖-氧化氧化乙酰乙酰CoACoA-氧化氧化-氧化氧化酮体：乙酰乙酸、酮体：乙酰乙酸、-羟丁酸、丙酮羟丁酸、丙酮脂肪酸的脂肪酸的氧化氧化脂肪酸的活化：消耗脂肪酸的活化：消耗2 2个高能磷酸键个高能磷酸键 -氧化作用的历程氧化作用的历程不饱和脂肪酸的氧化不饱和脂肪酸的氧化奇数碳链脂肪酸的氧化：丙酰奇数碳链脂肪酸的氧化：丙酰CoACoA转变成琥珀酸转变成琥珀酸脱氢脱氢水化水化脱氢脱氢硫解硫解脂肪酸的转运：脂肪酸的转运：肉碱肉碱1 1分子乙酰分子乙酰CoACoA1 1分子少两个碳原子的脂酰分子少两个碳原子的脂酰CoACoA1 1分子分子NADH+HNADH+H+ +1 1分子分子FA

19、DHFADH2 2 每每轮轮循循环环产产物物脂类合成脂类合成磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮3-3-磷酸甘油磷酸甘油饱和脂肪酸的从头合成饱和脂肪酸的从头合成不饱和键的形成不饱和键的形成脂肪酸碳链的延长脂肪酸碳链的延长三酰甘油三酰甘油甲羟戊酸甲羟戊酸( () )6 6异戊烯醇焦磷酸酯异戊烯醇焦磷酸酯(IPP)(IPP)鲨烯鲨烯胆固醇胆固醇糖脂、磷脂的合成糖脂、磷脂的合成饱和脂肪酸的从头合成饱和脂肪酸的从头合成缩合缩合还原还原脱水脱水还原还原脂肪酸链延伸脂肪酸链延伸脂酰基水解脂酰基水解乙酰基和丙二酸单酰基进位乙酰基和丙二酸单酰基进位脂肪酸链的形成过程脂肪酸链的形成过程丙二酸单酰丙二酸单酰CoACoA的生成

20、：的生成：乙酰乙酰CoACoA羧化酶（限速酶）羧化酶（限速酶）乙酰乙酰CoACoA的转运的转运柠檬酸穿梭柠檬酸穿梭脂肪酸合酶系统脂肪酸合酶系统(FAS)(FAS)：六种酶：六种酶脂酰基载体蛋白脂酰基载体蛋白(ACP)(ACP)脂肪酸脂肪酸氧化和从头合成的区别氧化和从头合成的区别区别点区别点脂肪酸从头合成脂肪酸从头合成脂肪酸脂肪酸-氧化氧化细胞内进行部位细胞内进行部位胞质溶胶胞质溶胶线粒体线粒体脂酰基载体脂酰基载体ACPACPCoACoA加入或断裂的二碳单位加入或断裂的二碳单位丙二酸单酰丙二酸单酰CoACoA乙酰乙酰CoACoA电子供体或受体电子供体或受体NADPH+HNADPH+H+ +NAD

21、NAD+ +、FADFAD对对HCOHCO3 3- -和柠檬酸的需求和柠檬酸的需求需要需要不需要不需要底物的转运底物的转运柠檬酸穿梭系统柠檬酸穿梭系统肉碱转运肉碱转运反应方向反应方向从从位到羧基位到羧基从羧基端开始从羧基端开始-羟脂酰基的立体异构羟脂酰基的立体异构D D型型L L型型酶酶7 7种（多酶复合体或多功能蛋白）种（多酶复合体或多功能蛋白）4 4种种糖类结构糖类结构单糖单糖寡糖寡糖多糖多糖按其成分分为按其成分分为醛糖（甘油醛）醛糖（甘油醛）酮糖（二羟丙酮）酮糖（二羟丙酮）蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖乳糖乳糖淀粉（直链、支链）淀粉（直链、支链）糖原糖原纤维素纤维素糖类分解糖类分解葡萄糖葡萄糖丙酮

22、酸丙酮酸乙酰乙酰CoACoA 糖酵解糖酵解TCATCANADHNADH电子传递链电子传递链氧化磷酸化氧化磷酸化COCO2 2H H2 2O O磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系糖酵解糖酵解己糖激酶己糖激酶磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶(PFK)(PFK)丙酮酸激酶丙酮酸激酶磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸6 6磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖1,61,6二磷酸果糖二磷酸果糖6 6磷酸果糖磷酸果糖2,62,6二二磷酸果糖磷酸果糖柠檬酸柠檬酸丙酮酸丙酮酸葡萄糖葡萄糖C C6 6H H1212O O6 6+2ADP+2Pi+2NAD+2ADP+2Pi+2NAD+ +2CH2CH3 3COCOOH+C

23、OCOOH+2ATP2ATP+ +2NADH2NADH+2H+2H+ +2H+2H2 2O O三羧酸循环三羧酸循环乙酰乙酰CoA+3NAD+FAD+GDP+Pi+2H2O 2CO2+3NADH+FADH2+GTP+CoASH+3H+乙酰乙酰CoA柠檬酸柠檬酸异柠檬酸异柠檬酸-酮戊二酸酮戊二酸苹果酸苹果酸草酰乙酸草酰乙酸苹果苹果酸脱酸脱氢酶氢酶琥珀酸琥珀酸脱氢酶脱氢酶柠檬酸柠檬酸合成酶合成酶琥珀酰琥珀酰-CoA异柠檬酸异柠檬酸脱氢酶脱氢酶-酮戊二酸脱氢酮戊二酸脱氢酶系酶系丙酮酸脱丙酮酸脱氢酶系氢酶系磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖6-6-磷酸葡萄糖酸磷酸葡萄糖酸-内酯内酯6-

24、6-磷酸葡萄糖酸磷酸葡萄糖酸5-5-磷酸核酮糖磷酸核酮糖5-5-磷酸木酮糖磷酸木酮糖5-5-磷酸核糖磷酸核糖7-7-磷酸景天磷酸景天庚酮糖庚酮糖3-3-磷酸磷酸甘油醛甘油醛6-6-磷酸果磷酸果糖糖4-4-磷酸赤磷酸赤藓糖藓糖6-6-磷酸果磷酸果糖糖3-3-磷酸磷酸甘油醛甘油醛6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖脱氢酶脱氢酶内酯酶内酯酶6-6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖酸脱氢酶酸脱氢酶表异表异构酶构酶异异构酶构酶转酮醇酶转酮醇酶转醛醇酶转醛醇酶转酮醇酶转酮醇酶非氧化阶段非氧化阶段氧化阶段氧化阶段呼吸链及氧化磷酸化呼吸链及氧化磷酸化线粒体穿梭系统线粒体穿梭系统甘油甘油-3-3-磷酸穿梭系统（肌细胞）磷酸穿梭系统

25、（肌细胞）苹果酸苹果酸- -天冬氨酸穿梭系统（肝细胞）天冬氨酸穿梭系统（肝细胞）NADHNADHFADHFADH2 2糖类合成糖类合成原初反应：包括光的吸收、传递和光化学反应，原初反应：包括光的吸收、传递和光化学反应，将光能转变为电能将光能转变为电能电子传递和光合磷酸化电子传递和光合磷酸化：电能转变为：电能转变为ATPATP和和NADPHNADPH这两种活跃的化学能这两种活跃的化学能COCO2 2同化：活跃的化学能转变为稳定的化学能同化：活跃的化学能转变为稳定的化学能CCAM 光合作用光合作用糖异生糖异生电子传递和光合磷酸化电子传递和光合磷酸化非非环式光合磷酸化环式光合磷酸化环式光合磷酸化环式

26、光合磷酸化卡尔文循环卡尔文循环糖或其它有机物糖或其它有机物碳固定（羧化）碳固定（羧化）3-3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸1,3-1,3-二磷酸甘油酸二磷酸甘油酸3-3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛还原阶段还原阶段核酮糖核酮糖-1,5-1,5-二磷酸羧化酶二磷酸羧化酶核酮糖核酮糖-1,5-1,5-二磷酸二磷酸受体再生受体再生6CO6CO2 2+ +12NADPH12NADPH+12H+12H+ + +18ATP18ATP+12H+12H2 2O OC C6 6H H1212O O6 6+12NADP+12NADP+ +18ADP+18Pi+18ADP+18Pi糖异生糖异生磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶果糖果糖-1,

27、6-二磷酸酶二磷酸酶己糖激酶己糖激酶葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶磷酸酶丙酮酸丙酮酸激酶激酶PEPPEP羧激酶羧激酶丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶底物水平控制底物水平控制柠檬酸柠檬酸一级结构：一级结构：二级结构：双螺旋二级结构：双螺旋三级结构：超螺旋、核小体三级结构：超螺旋、核小体mRNAmRNA：55端帽子结构，端帽子结构，33端端polyApolyA尾巴尾巴tRNAtRNA：二级：二级三叶草；三级三叶草；三级倒倒L L型型rRNArRNADNADNA的分子结构的分子结构RNARNA的分子结构的分子结构核酸结构核酸结构化学组成化学组成核酸核酸核苷酸（碱基戊糖磷酸）核苷酸（碱基戊糖磷酸）磷酸磷酸核苷（碱基

28、戊糖）核苷（碱基戊糖）核糖或脱氧核糖（戊糖）核糖或脱氧核糖（戊糖）嘌呤或嘧啶（碱基）嘌呤或嘧啶（碱基）糖苷键糖苷键磷酸酯键磷酸酯键核酸化学组成核酸化学组成mRNAmRNA：在蛋白质合成中起着模板作用：在蛋白质合成中起着模板作用rRNArRNA：与蛋白质结合构成核糖体：与蛋白质结合构成核糖体( (合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所) ) tRNAtRNA：在蛋白质合成时起着携带活化氨基酸的作用：在蛋白质合成时起着携带活化氨基酸的作用DNA DNA ：携带遗传信息：携带遗传信息RNARNA核酸功能核酸功能核酸性质核酸性质 两性解离两性解离 沉降沉降 紫外吸收：紫外吸收：260nm260nm、减色、减

29、色( (增色增色) )效应效应 变性变性 ：T Tm m 复性复性 杂交杂交DNADNA的均一性的均一性G-CG-C含量含量介质离子强度介质离子强度核酸分解核酸分解核酸核酸核苷酸（碱基戊糖磷酸）核苷酸（碱基戊糖磷酸）磷酸磷酸核苷（碱基戊糖）核苷（碱基戊糖）核糖或脱氧核糖（戊糖）核糖或脱氧核糖（戊糖）嘌呤嘌呤或或嘧啶嘧啶（碱基）（碱基）核苷酶（核苷磷酸化酶，核苷水解酶）核苷酶（核苷磷酸化酶，核苷水解酶）核苷酸酶核苷酸酶核酸酶核酸酶4NH4NH3 3+2CO+2CO2 2腺嘌呤腺嘌呤次黄嘌呤次黄嘌呤黄嘌呤黄嘌呤鸟嘌呤鸟嘌呤尿酸尿酸尿囊素尿囊素尿囊酸尿囊酸尿素尿素黄嘌呤氧化酶黄嘌呤氧化酶黄嘌呤氧化酶

30、黄嘌呤氧化酶嘌呤的降解嘌呤的降解嘧啶的降解嘧啶的降解胞嘧啶胞嘧啶NHNH3 3尿嘧啶尿嘧啶二氢尿嘧啶二氢尿嘧啶 H H2 2O OCOCO2 2 + NH+ NH3 3-丙氨酸丙氨酸胸腺嘧啶胸腺嘧啶-脲基异丁酸脲基异丁酸-氨基异丁酸氨基异丁酸H H2 2O O丙二酸单酰丙二酸单酰CoACoA乙酰乙酰CoACoATCATCA肝肝尿素尿素甲基丙二酸单酰甲基丙二酸单酰CoACoA琥珀酰琥珀酰CoACoATCATCA糖异生糖异生核酸合成核酸合成 嘌呤核苷酸嘌呤核苷酸 嘧啶核苷酸嘧啶核苷酸从头合成途径从头合成途径补救合成途径补救合成途径(HGPRT)(HGPRT)从头合成途径从头合成途径补救合成途径补救

31、合成途径核苷酸核苷酸嘌呤核苷酸的从头合成途径嘌呤核苷酸的从头合成途径天冬氨酸天冬氨酸甘氨酸甘氨酸甲酸基甲酸基谷氨酰胺（酰胺谷氨酰胺（酰胺N N）甲酸基甲酸基5-5-磷酸核糖焦磷酸（磷酸核糖焦磷酸（PRPPPRPP）次黄嘌呤核苷酸（次黄嘌呤核苷酸（IMPIMP）AMPAMP、GMPGMP特点：嘌呤的各个原子是在特点：嘌呤的各个原子是在PRPPPRPP的的C-1C-1位置上逐渐加上去的位置上逐渐加上去的嘧啶核苷酸的从头合成途径嘧啶核苷酸的从头合成途径天冬氨酸天冬氨酸氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸( (谷氨酰胺谷氨酰胺) )特点：先合成游离嘧啶环，再由特点：先合成游离嘧啶环，再由PRPPPRPP提供磷酸核糖生

32、成嘧提供磷酸核糖生成嘧啶核苷酸啶核苷酸氨甲酰磷酸天冬氨酸氨甲酰磷酸天冬氨酸乳清酸乳清酸PRPPPRPPUTPUTP CTPCTPCDPCDPdCDPdCDPdTMPdTMPdUMPdUMPdUDPdUDPUDPUDPUMPUMP排出排出核酸核酸核苷酸核苷酸磷脂磷脂甘油二酯甘油二酯CDP-CDP-胆胺胆胺CDP-CDP-胆碱胆碱酮体酮体脂肪酸脂肪酸脂肪脂肪甘油甘油糖糖蛋白质蛋白质磷酸丙糖磷酸丙糖丙酮酸丙酮酸乙酰乙酰CoACoA胆固醇胆固醇氨氨基基酸酸草酰乙酸草酰乙酸- -酮戊二酸酮戊二酸柠檬酸柠檬酸TCATCA氨氨鸟氨酸鸟氨酸循环循环尿素尿素ATPATPH H2 2O OCOCO2 2糖与脂质糖

33、与脂质糖与蛋白质糖与蛋白质蛋白质与脂质蛋白质与脂质核苷酸与氨基核苷酸与氨基酸、糖类、脂质酸、糖类、脂质一、细胞水平的调节一、细胞水平的调节 酶的区域化分布酶的区域化分布 别构调节别构调节 化学修饰化学修饰 含量的调节含量的调节二、激素水平的调节二、激素水平的调节三、整体水平的调节三、整体水平的调节代谢调节的机制代谢调节的机制乙酰乙酰CoACoA在生物体内的来源与去路在生物体内的来源与去路来源：来源：尿嘧啶（胞嘧啶）尿嘧啶（胞嘧啶）- -丙氨酸丙氨酸乙酰乙酰CoACoA氨基酸氨基酸( (亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸) )的分解代谢的分解代谢脂肪酸脂肪酸-氧化氧

34、化糖代谢，丙酮酸氧化脱羧糖代谢，丙酮酸氧化脱羧柠檬酸的裂解：柠檬酸柠檬酸的裂解：柠檬酸乙酰乙酰CoACoA草酰乙酸草酰乙酸酮体酮体乙酰乙酰乙酰乙酰CoACoA乙酰乙酰CoACoA去向：去向：进入三羧酸循环及进一步的电子传递系统，最终完全氧化为进入三羧酸循环及进一步的电子传递系统，最终完全氧化为COCO2 2及及H H2 2O O作为类固醇的前体，生成胆固醇作为类固醇的前体，生成胆固醇进入脂肪酸代谢的逆方向，即作为脂肪酸合成前体进入脂肪酸代谢的逆方向，即作为脂肪酸合成前体转化为乙酰乙酸，转化为乙酰乙酸，D-D-羟丁酸和丙酮（酮体）羟丁酸和丙酮（酮体）乙醛酸循环乙醛酸循环糖异生糖异生糖糖亮氨酸的合成亮氨酸的合成预预 祝 大 家祝 大 家 获获 得 好 成得 好 成 绩绩 ！