2022年食品生物化学试题库版.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆一、名词说明 1两性离子( dipolarion )2必需氨基酸(essential amino acid)3等电点 isoelectric point,pI 4构型 configuration 5蛋白质的一级结构 protein primary structure 6构象 conformation 7蛋白质的二级结构 protein secondary structure 8结构域 domain 9蛋白质的三级结构 protein tertiary structure 10氢键 hydrogen bond 11蛋白质

2、的四级结构 protein quaternary structure 12离子键 ionic bond 13超二级结构 super-secondary structure 14疏水键 hydrophobic bond 15范德华力 van der Waals force 16盐析 salting out 17盐溶 salting in 18蛋白质的变性 denaturation 19蛋白质的复性 renaturation 20蛋白质的沉淀作用 precipitation 21凝胶电泳( gel electrophoresis)22层析( chromatography )23磷酸二酯键(phos

3、phodiester bonds)24碱基互补规律 complementary base pairing 25反密码子( anticodon)26顺反子( cistron)27核酸的变性与复性(denaturation、renaturation)28退火( annealing)29增色效应( hyper chromic effect )30减色效应( hypo chromic effect )31 DNA 的熔解温度( melting temperature Tm)32分子杂交( molecular hybridization )33米氏常数( Km 值)34底物专一性(substrate s

4、pecificity )35辅基( prosthetic group )36单体酶( monomeric enzyme)37寡聚酶( oligomeric enzyme )38多酶体系( multienzyme system )39激活剂( activator )40抑制剂( inhibitor inhibiton )41变构酶( allosteric enzyme )42同工酶( isozyme)43酶原( zymogen)名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆44酶的比活力(enzymat

5、ic compare energy)45酶的活性中心(active center)46生物氧化( biological oxidation )47呼吸链( respiratory chain )48氧化磷酸化(oxidative phosphorylation )49磷氧比 P/O(P/O)50底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation )51糖异生 glycogenolysis 52发酵 fermentation 53变构调剂 allosteric regulation 54糖酵解途径 glycolytic pathway 55糖的有氧氧化 aerobic

6、 oxidation 56磷酸戊糖途径 pentose phosphate pathway 57必需脂肪酸(essential fatty acid)58脂肪酸的 -氧化 - oxidation 59半保留复制(semiconservative replication )60不对称转录(asymmetric trancription )61逆转录( reverse transcription )62冈崎片段( Okazaki fragment )63复制叉( replication fork )64领头链( leading strand)65随后链( lagging strand )66有意义

7、链( sense strand)67内含子( intron )68外显子( exon)60质粒( plasmid )61生物固氮( Biological nitrogen fixation)62硝酸仍原作用(Nitrate reduction )63氨的同化( Incorporation of ammonium ions into organic molecules)64转氨基作用(Transamination)65限制性核酸内切酶(Restriction endonuclease)66密码子 codon 67变偶假说 wobble hypothesis 68移码突变 frameshift m

8、utant 69反义 RNAantisense RNA 70核糖体 ribosome 71同源蛋白质 homologous protein 72联合脱氨基作用 transdeamination 73启动子 Promoters 74酰基载体蛋白 acyl carrier protein 75限速酶 rate-limiting enzyme 76 DNA 的变性 denaturation 77别构效应 allosteric effect )78 螺旋 -helix )名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而

9、不学就殆二、 单项挑选题()1. 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g ,此样品约含蛋白质多少?A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g ()2. 精氨酸的 Pk1=2.17、Pk2=9.04 ( -NH2)、Pk3=12.48(胍基), PI 为: A.2.17+9.04/2 B.2.17+12.48/2 C.9.04+12.48/2 D.(2.17+9.04+12.48 )/3 ()3谷氨酸的 Pk1=2.19-COOH、pk2=9.67-NH3、pk3=4.25-COOH pl= () A 、1/2 (2.19+9;67) B C 、1/22.19+4.25 D、

10、1/2 (9.67+4.25 )、1/32.17+9.04+9.67 ()4PH为 8 时,荷正电的氨基酸为() A 、Glu B 、Lys C 、Ser D 、Asn ()5以下含有两个羧基的氨基酸是:) D. 谷氨酸A. 精氨酸 B. 甘氨酸 C. 色氨酸()6. 以下表达中不属于蛋白质一级结构内容的是(A7-S-S-B 7, A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序 B.多肽链中氨基酸残基的键链方式 C.多肽链中主肽链的空间走向,如- 螺旋 D.胰岛分子中A 链与B 链间含有两条二硫键,分别是A20-S-S-B 19 名师归纳总结 ()7.GSH分子的作用是:第 3 页,共 15 页

11、A.生物仍原 B.活性激素 C.养分贮藏 D.构成维生素()8. 蛋白变性后:A.溶解度降低 B.不易降解C.一级结构破坏 D.二级结构丢失()9维护蛋白质一级结构的化学键是:A. 盐键B.二硫键 C. 疏水键D.氢键 E. 肽键()10蛋白质中的- 螺旋和 - 折叠都属于:A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 侧链结构()11 - 螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸?- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆A.2.5 B.3.6 C.2.7 D.4.5 E.3.4 ()12维护蛋白质四级结构的主要化学键

12、是:A. 氢键 B. 盐键 C.疏水键 D. 二硫键 E. 范德华力()13氨基酸与亚硝酸反应所释放的 N2气中,氨基酸的奉献是() A 、25% B、50% C、80% D、100% ()14以下表达中哪项有误() A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在打算它的二级结构、三级结构乃至四级结构中起重要作用 B、主肽链的折叠单位肽平面之间相关一个 C 碳原子 C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏,因而丢失了原有生物活性 D、维护蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力()15蛋白质变性过程中与以下哪项无关() A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏

13、C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏, 分子量变小()16蛋白质三级结构形成的驱动力是() A、范德华力 B、疏水作用力 C、氢键 D、离子键()17引起蛋白质变性缘由主要是() A、三维结构破坏 B、肽键破坏 C、胶体稳固性因素被破坏 D、亚基的解聚()18分子结构式为 HSCH2CHCOO的氨基酸为() A、丝氨酸 B、苏氨酸 C、半胱氨酸 D、赖氨酸()19. 下述()环境下,水溶性蛋白质溶解度一般最小;A.纯水 B. 稀盐 C. 等电点 D. 最适 pH ()20. 熟食品较生食品中的蛋白质更简洁消化,主要由于:A.淀粉水解为葡萄糖,有利于氨基酸吸取B.蛋白质分子变性,疏水氨

14、基酸残基可部分暴露在分子表面C.蛋白质降解为氨基酸名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆D.生食品中蛋白质不易溶解()21. 以下辅因子中,不包含腺苷酸的辅因子是:A.CoA B.NAD + C.FMN D. 维生素 C ()22. ()试验是最早证明 DNA是遗传物质的直接证据;A.大肠杆菌基因重组 B. 肺炎链球菌转化C.多物种碱基组成分析 D. 豌豆杂交()23. 同原核细胞一样,线粒体 DNA是()分子;A.双链线形 B. 单链线形 C. 双链环状 D. 单链环状()24. 紫外分析的

15、 A260/A 280比值低,说明溶液中()含量高;A.蛋白质 B.DNA C.RNA D. 核苷酸()25.DNA生物合成的原料是:A.NTP B.dNTP C.NMP D.dNMP ()26. 酶- 底物复合物的形成 , 有利于:A.提高底物分子的自由能 B. 降低反应活化能 C. 增加反应的平稳常数 D. 降低反应的平稳常数()27. 提取有活性的酶可采纳 : A. 热沉淀法 B. 生物碱沉淀法 C. 盐析法 D. 酸水解法()28. 据米氏方程 ,v 达 50%Vmax时的底物浓度应为()Km;A.0.5 B.1.0 C.2.0 D.5.0 ()29. 竞争性抑制剂存在时,酶促反应:A

16、.Vmax下降 , Km 下降 B.Vmax 下降, Km 增加 C.Vmax 不变 , Km 增加 D.Vmax 不变, Km 下降()30. 真核生物中 , 酶的常见共价修饰形式为:A.磷酸化 B. 硫酸化 C. 糖苷化 D. 腺苷化()31. 变构剂与酶结合后 , 酶:A.构象不变 , 活性降低 B.构象变化 , 活性增加(C.构象变化 , 活性降低 D.活性增加或降低)19. 一碳单位的载体是:A.NAD + B.TH4F C.FAD D.CoA 名师归纳总结 ()20. 糖代谢中 , 常见的底物分子氧化方式是()氧化;第 5 页,共 15 页- - - - - - -精选学习资料 -

17、 - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆A.加氧 B.脱羧 C.脱氢 D.裂解()21. 生物体内用于合成反应和细胞仍原作用的仍原力主要由()代谢供应;(A.碳水化合物 B.蛋白质 C.脂类 D.核酸)22. 经高能中间产物直接转移能量形成ATP称:(A. 转能作用 B.偶联作用C.氧化磷酸化 D.底物水平磷酸化)23. 呼吸链电子传递导致了()电化学势的产生;(A.H + B.K+ C.HCO3- D.OH-)24. 人体内 , 葡萄糖无氧氧化的产物为:(A.乙醇 B.丙酮酸 C.乳酸 D.乙酸)25维护蛋白质溶液的稳固因素是:A.蛋白质溶液是大分子溶液 B.蛋白质溶液具

18、有扩散现象C.蛋白质分子带有电荷 D.蛋白质分子的表面电荷及水化膜()26. 肾上腺素可激活肝脏(), 引起血糖增加;A.淀粉水解酶 B. 糖原磷酸化酶C.磷酸果糖激酶 D. 丙酮酸激酶()27. 脂肪酸 氧化主要产物是:A.CO2 B. 乳酸 C. 丙酮酸 D. 乙酰辅酶 A ()28. 生物膜中含量最多的脂类为:A.甘油三酯 B. 甘油二酯 C. 糖脂 D. 磷脂()29. 人体氨基氮降解的终产物是:A.尿素 B. 尿酸 C. 尿囊酸 D. 氨()30. 人体嘌呤氮降解的产物之一是(),该物质在血液中浓度过高可导致人类产生痛风病;A.氨 B. 尿酸 C. 黄嘌呤 D. 次黄嘌呤()31.

19、可排除 DNA双螺旋解开时产生正超螺旋(拧紧作用)的酶是:A.解链酶 B. 解螺旋酶 C. 拓扑异构酶 D. 聚合酶()32. 细胞内 DNA复制起始的引物是:A.一小段 DNA B. 一大段 DNA C. 一小段 RNA D. 一大段 RNA 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆()33. 一般位于基因上游 , 可被 RNA聚合酶识别并特异结合的DNA片段称为:A.起点 B. 启动子 C. 外显子 D. 内含子 34. 关于酶原与酶原激活,正确选项:A.体内全部的酶在初合成时均以酶原的形式

20、存在B.酶原的激活没有什么意义C.酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程 D. 酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程 35. 以下有关维生素的表达哪哪一项错误的?A. 维护正常功能所必需 B. C.在很多动物体内不能合成 D.是体内能量的来源之一 体内需要量少,且必需由食物供应 36. 人体代谢活动主要的直接供能物质是: 脂肪酸 A.磷酸肌酸 B.ATP C.葡萄糖 D. 37. 糖原合成时,葡萄糖供体是: A.G-1-P B.G-6-P C.UDPG D.CDPG 38.转氨基作用不是氨基酸脱氨基的主要方式,这是由于: A.转氨酶在体内分布不广泛 B. C.转氨酶的专一性不强 D

21、.转氨酶的辅酶简洁缺乏 只是转氨基,不能最终脱去氨基 39.关于 DNA复制的表达,以下()项是不正确的;A.为半保留复制 B.从复制机制看为半不连续复制C.以四种 dNTP为原料 D. 以 RNA指导的 DNA聚合酶催化 40. 在相宜条件下,两条核酸链通过杂交作用可自行形成双螺旋,这取决于 : A、DNA的 Tm值 B、序列的重复程度C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 41. 以下物质中,不属于胞内信使的是:A. 胰高血糖素 B. 三磷酸肌醇C.Ca 2+ D.cAMP 名师归纳总结 42. 关于非绿色细胞胞内ATP,描述不正确选项 : 第 7 页,共 15 页 A. 磷酯键水解放能高于

22、其它磷酸化合物 B. 主要由氧化磷酸化产生 C.可以供应 2 个高能磷酸键 D.是细胞能量的通用形式 43. 蛋白激酶描述精确的是 : - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆 A. 催化 ADP向其它蛋白质转移磷酸基团 B. 催化其它蛋白质共价修饰C.以酶原激活的形式催化其它蛋白质产生活性 D. 水解 ATP以激活糖酵解的酶 44. 以下过程不包含酶原激活反应的是 : A.mRNA剪切加工 B. 消化道蛋白酶产生活性C.血液凝固 D. 胰岛素原激活 45. 关于酶表达,()是不正确的;A.化学本质均为蛋白质 B. 有些酶直接参加反

23、应C.大多需要辅因子 D.可以降低反应的活化能 46. 关于米氏常数,正确观点是 : A.与底物浓度有关 B. 与酶浓度有关C.与温度、 pH无关 D.Km越小,酶与底物亲和力越大 47. 关于酶的不行逆抑制剂,正确选项:A.通过共价键与酶结合 B. 引起酶变性失活C.具有非专一性 D. 与酶结合形成沉淀 48. 参加 NAD组成的维生素是 : A. 尼克酸 B. 泛酸 C. 叶酸 D. 硫辛酸 49. 参加 FAD组成的维生素是 : A. 硫胺素 B. 核黄素 C. 生物素 D. 钴胺素 50. 磺胺药结构与对氨基苯甲酸相像,当前者浓度在体内远大于后者时,可在()合成中取代对氨基苯甲酸,阻断

24、合成;这导致多种微生物生命不能连续;A.泛酸 B. 四氢叶酸 C. 抗坏血酸 D. 尼克酸 51. 关于 DNA一级结构,()项是不正确的;A.原核生物为环状单链结构 B. C. dNMP以 3-5 磷酸二酯键相连 D.真核生物为线形双链结构 真核细胞常常显现重复序列名师归纳总结 52.酶法测序中,采纳四种dNTP加一种 ddNTP,作用是:第 8 页,共 15 页A.产生有相应碱基标记的片段 B.产生以相应的碱基为终止的片段 C.产生含有不同数量ddNTP的片段 D.产生唯独长短的片段 53.()代谢是体内四大类物质代谢的中枢;A.糖 B.核酸 C.蛋白质 D.脂类- - - - - - -

25、精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆 54.代谢的分子水平调剂不包括()调剂;A.基因转录 B. 酶变构 C. 共价修饰 D. 细胞定位 55. 关于糖的描述,不正确选项:A.有的糖含氮 B.分子结构通式为 CH2OnC.是地球上最丰富的生物分子 D. 是合成其它物质的基本原料 56. 以下物质中不是二糖的化合物为:A.UDPG B. 麦芽糖 C. 乳糖 D. 蔗糖 57. 关于多糖的描述,不正确选项 : A. 纤维素分子中葡萄糖以-1,4 糖苷键相连,分子链螺旋延长 B. 直链淀粉中不包含-1,6 糖苷键 C. 与支链淀粉比较,糖原侧链分支多而短 D.

26、 葡萄糖醛酸是肝素、透亮质酸、硫酸软骨素等粘多糖主要单体之一; 58. 小肠上皮对葡萄糖的吸取,正确选项: A. 直接依靠于 ATP水解供能B.与钠离子同时进行反向运输C.与质子协同运输D.需要膜上载体 59. 糖代谢中,()途径是有氧呼吸和无氧呼吸的共同起始途径;A.糖酵解 B. 三羧酸循环 C. 磷酸戊糖 D. 糖醛酸 60. 糖酵解代谢流量调解中,最重要的调剂酶是();A.已糖激酶 B.6-磷酸果糖激酶C.丙酮酸激酶 D. - 酮戊二酸脱氢酶 61.()是 6- 磷酸果糖激酶 -1 最强的变构激活剂;A.1,6- 二磷酸果糖 B. 2,6-二磷酸果糖 C.ATP D.AMP 62.()是

27、糖原合成的最初引物;A.UDPG B. 小分子糖原 C. 中等分子糖原 D. 一个 37Kd的蛋白质 63. 代谢的分子水平调剂不包括()调剂;A.基因转录 B. 酶变构 C. 共价修饰 D. 细胞定位 55. 关于糖的描述,不正确选项:A.有的糖含氮 B.分子结构通式为 CH2On名师归纳总结 C.是地球上最丰富的生物分子 D.是合成其它物质的基本原料第 9 页,共 15 页 56.以下物质中不是二糖的化合物为:- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆A.UDPG B. 麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖 57. 关于多糖的描述,不正确选

28、项 : A. 纤维素分子中葡萄糖以-1,4 糖苷键相连,分子链螺旋延长 B. 直链淀粉中不包含-1,6 糖苷键 C. 与支链淀粉比较,糖原侧链分支多而短 D. 葡萄糖醛酸是肝素、透亮质酸、硫酸软骨素等粘多糖主要单体之一; 58. 小肠上皮对葡萄糖的吸取,正确选项: A. 直接依靠于 ATP水解供能B.与钠离子同时进行反向运输C.与质子协同运输D.需要膜上载体 59. 糖代谢中,()途径是有氧呼吸和无氧呼吸的共同起始途径;A.糖酵解 B. 三羧酸循环 C. 磷酸戊糖 D. 糖醛酸 60. 糖酵解代谢流量调解中,最重要的调剂酶是();A.已糖激酶 B.6-磷酸果糖激酶C.丙酮酸激酶 D. - 酮戊

29、二酸脱氢酶 61.()是 6- 磷酸果糖激酶 -1 最强的变构激活剂;A.1,6- 二磷酸果糖 B. 2,6-二磷酸果糖 C.ATP D.AMP 63. 磷酸基团转移能高于 ATP的物质是();A.磷酸肌酸 B.3-磷酸甘油酸 C. 磷酸烯醇式丙酮酸 D. 以上都是 64. 甾体、萜类物质的构成单体为();A.乙酰辅酶 A B. 糖醛酸 C. 乙烯 D. 异戊二烯 65. 2,4-二硝基苯酚解偶联的机制是();A.排除线粒体内膜两侧的质子电化学势B.排除线粒体外膜两侧的质子电动势C.破坏线粒体内膜,降低其通透性D.破坏线粒体外膜,增加其通透性名师归纳总结 66.以下物质中()不是电子传递抑制剂

30、;第 10 页,共 15 页A.SO2 B.H2S C.氰化物 D.一氧化碳 67.以下分子中极性最大的分子是(); A.卵磷脂 B.三脂酰甘油 C.二脂酰甘油 D.单脂酰甘油 68.肝脏中酮体的主要代谢来源于()的氧化分解;- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆 A.氨基酸 B.脂肪酸 C.丙酮酸 D.乙酰辅酶 A 69.()羟化脱羧产物会引起人晕厥;A.色氨酸 B. 苯丙氨酸 C. 组氨酸 D. 蛋氨酸 70. ()羟化脱羧产物为肾上腺素类物质;A.色氨酸 B. 酪氨酸 C. 组氨酸 D. 蛋氨酸 71. 细胞病变或感染病毒后

31、会产生內源抗原递呈反应,这与胞内()系统有关;A.溶酶体 B. 泛肽 C. 电子传递 D. 蛋白质合成()1. 以下方法中,哪一种不是纯化单一蛋白质的方法?() A. 等电点沉淀法 B. 电泳法C.有机溶剂沉淀法 D.凝胶过滤(分子筛)法()2. 变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特点,下列动力学曲线中哪种一般是别构酶(蛋白质)所表现的:()v v v v A B. C. D. s s s s ()3. 等电点下的氨基酸:A.羧基和氨基等量解离 B. 不解离C.溶解度增加 D. 不稳固,易降解()4.GSH分子中,()含有起生物仍原作用的基团;A.Cys B.Gly C.Glu

32、 D.His ()5. 蛋白质变性后:简洁被蛋白酶水解A.表现出较高活性 B.C.不简洁沉淀 D.紫外光吸取显著增加()6()是常见的胞内信使之一;A.cAMP B.cCMP C.cTMP D.cUMP ()7. 可排除 DNA双螺旋解开时产生正超螺旋(拧紧作用)的酶是:A.解链酶 B. 解螺旋酶 C. 拓扑异构酶 D. 聚合酶()8.1948 年()的细菌转化试验证明白 DNA是遗传物质;A.Avery B.Watson C.Crick D.Chargaff 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 15 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而

33、不学就殆()9. 3polyA()是分子的特有结构;A.DNA B.tRNA C.mRNA D.rRNA ()10.DNA热变性后:A.紫外吸取增加 B. 磷酸二酯键断裂 C. 不能够复性 D. 形成超螺旋()11. 同一般催化剂一样 , 酶促反应:)Vmax;(A.不转变反应的平稳点 B.具有高度专一性C.具有极高的催化效率 D.需要温顺环境)12. 据米氏方程 ,S= Km 时, 反应速度 v 为(A.0.1 B.0.5 C.0.9 D.0.99 ()13. 最适温度之下 , 连续增加温度 , 酶促反应速度:A.增加 B. 降低 C. 先增加后降低 D. 先降低后增加()14. 构成多核苷

34、酸链骨架的关键是: A.1,5 磷酸二酯键 B.4,5 磷酸二酯键 C.2,5 磷酸二酯键 D.3,5 磷酸二酯键()15. 提取酶制品时,最抱负的结果是: A. 蛋白产量最高 B. 转换数最高 C. 酶活力单位数值很大 D. 比活力最高()16. 有机砷类不行逆抑制剂作用于含巯基的酶后,使用二巯基丙醇:A.可去除抑制剂复原酶活性 C.酶活性不能复原 D. B. 可去除抑制剂但不行复原酶活性 抑制剂不行除去但可复原酶活性()17. 关于同工酶,表达正确选项:A.不同基因表达产物 B.同一蛋白质修饰产物C.催化相像的反应 D. 催化不同反应()18. 与视网膜感光有关的维生素是维生素:A.A B

35、.B C.C D.D ()19. 二碳单位的载体是();A.FAD B.Vc C.CoA D.FMN 名师归纳总结 ()20. 生物氧化的主要意义在于:第 12 页,共 15 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学而不思就惘,思而不学就殆A.转换能量 B.分解有机物 C.释放 CO2 D.吸取 O2()21. 呼吸链的末端氧化酶是:A.多酚氧化酶 B. 细胞色素氧化酶C.抗坏血酸氧化酶 D. 过氧化氢酶()22()是磷酸果糖激酶的变构激活剂;A.ATP B.AMP C. 柠檬酸 D. 苹果酸()23. 体内氨基酸脱氨基最主要的方式是: A. 尿素循环 B. 联合脱氨基作用 C. 转氨基作用 D. 非氧化脱氨基作用()24. 以下关于真核细胞 DNA复制的表达哪哪一项错误的: A. 是半保留式复制 B. 有多个复制叉 C. 有几种不同的 DNA聚合酶 D. 聚合酶无核酸外切酶活性()25. 蛋白质中多肽链形成- 螺旋时,主要靠哪种次级键维护() A. 疏水键 B. 肽键 C. 氢键 D. 二硫键()26. 如用重金属沉淀 pI 为 8 的蛋白质时,该溶液的 pH值应为:A8 B 8 C8 D1-14 (

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