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1、本文为Word版本，下载可编辑操作某酒店记分制管理制度 某酒店记分制管理制度之相关制度和职责，成都森众酒店“记分制”管理制度?通过实践证明,严格管理才能提高酒店的服务质量,才能增加酒店的社会、经济效益。为加强酒店管理,本着“严格、公正、公正、公开、合情合理、关心、指导. 成都森众酒店“记分制”管理制度 ? ? ?通过实践证明,严格管理才能提高酒店的服务质量,才能增加酒店的社会、经济效益。为加强酒店管理,本着“严格、公正、公正、公开、合情合理、关心、指导”以及“训练为主、惩处为辅”的工作原则,充分调动各级人员的工作乐观热忱。经讨论打算,特从即日起正式对转正后员工的违纪行为实施“记分制”:被警告者
2、扣10分,再次警告者扣20分,严峻警告着扣30分,记过者扣40分,记大过者扣60分,第三次警告即为严峻警告(扣30分),以次类推,一线部门员工(前厅部、餐饮部、客房部、销售部)一个月内造成扣分满50分者,则在当月工资中扣50元,以示惩处;一年内造成扣分满180分者,作留用察看、辞退、开除处理(注:留用察看期限为三个月,三个月内工资按酒店试用期工资发放,且三个月内累计扣分不得达到或超过90分,否则作开除处理)。二线部门员工(工程部、保安部、财务部、人事部、后勤部)一个月内造成扣分满30分者,则在当月工资中扣除30元,以示惩处。一年内造成扣分满150分者,作留用察看、辞退、开除处理(注:留用察看期
3、限为三个月,三个月内工资按酒店试用期工资发放,且三个月内累计扣分不得达到或超过90分,否则作开除处理)。对员工违反多条制度的,不得累计扣分惩罚,应按违反相应制度的最高分惩罚。此项工作由总经办、人事质检部承办,随时监督并作累计统计,上报总经理,现将有关详细实施方法明确规定如下: 一、上、下班1、员工必需按所在部门规定的班次按时上下班。工作班次由所在部门经理打算,员工应听从工作支配,不得擅自自行调班。如需要调班必需提前征得部门经理同意后,方可调班;如未经部门经理同意私自调班,当事人双方均扣30分处理;如造成工作岗位无人,正班人员参照有关制度执行处理。2、员工上下班将实施签到、点名制度,员工上下班时
4、间以到达或离开工作岗位为准。3、员工下班后在工作区域不得逗留超过30分钟,超过者又无正值理由,扣30分。4、员工迟到或早退30分钟内,作警告处理(扣10分、罚款20元);30分钟至60分钟者,部门扣30分,员工罚款30元;超过60分钟者,部门扣40分,员工罚款50元。5、员工上班后应坚守岗位,不得串岗、脱岗(员工当班期间进餐时间超过30分钟者,视为脱岗)。每串岗、脱岗一次,在30分钟以内作警告处理(扣10分);30分钟至60分钟,扣半天工资;超过60分钟扣一天工资。二、请假1、员工请假不论时间长短,一律须提前出示请假条,按审批规定权限,经批准后方有效,电话请假无效(除特别状况如急病等,可电话或
5、设法通知上级领导,但必需在一天内补假条,并出具相关手续,否则,视为无效,按有关制度处理)。假满应准时销假,未经批准不得超假(未经批准超假者按旷工处理)。2、员工请假的批准权限和请病假的规程,应按酒店请假制度办理,否则视为无效。3、员工请假如需续假,须经批准后方为有效。4、员工全部请假单由各部门考勤员统计,并与每月25日连同考勤表、过失单一起送交总经办。如当月有员工离职,需将其考勤表、请假单、过失单等准时送交呈总经办。5、总经办按规定把握和记录全部员工假期。三、旷工1、员工未请假或请假未获批准,私自离开工作岗位达半天者,作旷工半天处理(扣40分),并扣一天基本工资及当月全勤奖;离岗达一天者,作旷
6、工一天处理(扣60分),并扣二天基本工资及当月全勤奖。以此类推。2、员工连续旷工两天或当月旷工累计达到3天者,一律以开除处理,当月无工资,并扣还培训等有关的费用。四、考勤管理1、考勤工作由各部门经理指定人员负责,一律实行签到,由员工三天无薪试用后第四天到部门进行签到,开头考勤。由总经办进行考核和检查。如有特别状况考勤者,须由本人书面报告、部门经理签字认可,否则扣30分处理。2、对在考勤工作有弄虚作假,哄骗酒店行为的员工,总经办依据其情节轻重予以惩罚(扣30分)。3、对考勤制度管理不严、劳动纪律松懈的部门(注:员工迟到、早退、串岗、脱岗、旷工等违纪大事当月累计次数不得达到所在部门总人数的考勤天数
7、的10%),由总经办考核,报总经理批准,扣罚部门经理月基本工资的20%;对考勤制度三个月管理不善,无改进的部门经理,报请总经理予以解聘。五、仪容仪表酒店员工每日上班前对比以下各项检查自己的仪容仪表,如有违反者,每条扣10分。1、按工种岗位着装,要求整齐统一,符合相关岗位要求。2、制服要保持清洁、挺括、无褶皱、平整、线条轮廓清晰。工作服衣裤口袋不允许放杂物或塞得过满。3、员工不得着便装进入工作场所。4、工牌要端正地挂在左前胸,工牌不许有破损和污迹,不准佩带他人的工牌。5、穿规定的袜子、鞋、不准赤脚穿鞋。(注:鞋为黑色,要洁净、光亮、无污迹、袜子(男士)深色。)6、服装的纽扣要整齐,无脱落,在公众
8、场合,必需系好风领扣。7、服装无破损、开线处。8、穿西服必需系规定的领结或领带。衬衣、领口、袖口必需保持洁净、干净、内衣要勤换洗。9、衬衣外不允许穿毛衣、毛背心等;内衣的领口、袖口不得超出衬衣的领口、袖口。10、不准穿背心、短裤或不穿衣服进入公众场所。11、不准光脚或穿拖鞋进入公共场所。12、不准敞怀、披衣、搭衣进入公共场所。13、女员工穿裙子一律穿规定的袜子(规定为高筒肉色袜子,且袜口不允许露出裙边。)14、男性头发要短(后不过领、侧不过耳)。15、男性不留鬓角,不蓄胡须。16、女性短发不许过肩,长发束起,刘海不能超过前额。17、头发要保持清洁、整齐、大方、不许佩带明丽的发夹或头饰。18、男女头发都不许着色、染色、擦重味头油、发型要美观。19、指甲修剪整齐,不露出指头以外。20、指甲内无污垢。21、不涂指甲油。22、手上保持洁净。23、工作时间不戴戒指、手环、手镯、手链等。24、工作时间不装假睫毛。不戴耳环、项链等。25、女员工上岗要化淡装,工作时间不擦香水,不涂颜色怪异的口红。化妆与工种、服务场所协调,不浓妆艳抹、无轻佻、妖艳和引起客人反感现象发生。26、班前整理个人卫生,做到干净、洁净、无异味。 司务长职责 司炉工职责 qiquha.cOm司炉职责 合作社职责 合同职责 合约部职责 第 5 页 共 5 页