某酒店中餐厅管理制度.docx

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1、本文为Word版本,下载可编辑操作某酒店中餐厅管理制度 某酒店中餐厅管理制度之相关制度和职责,2.5正式聘用2.5.1试用期满前,由员工直属主管对员工的工作表现作出考核评估,评估结果符合酒店录用条件者,由所在部门按程序报批,受雇为正式员工。2.5.2员工自入职之日起签定劳动合同,员工. 2.5 正式聘用2.5.1 试用期满前,由员工直属主管对员工的工作表现作出考核评估,评估结果符合酒店录用条件者,由所在部门按程序报批,受雇为正式员工。2.5.2 员工自入职之日起签定劳动合同,员工欲在合同期内解除合同,须提前30天以书面形式通知酒店,否则以 30天工资作为补偿。2.6 工作时间2.6.1 员工每

2、天实际工作时间为8小时(膳食、休息时间除外),每周工作40小时,详细上下班时间及休息日由酒店依据实际状况打算。2.6.2 酒店可视营业状况的需要,要求员工加班或调派到其它部门负责临时工作,超时工作酒店将赐予相应假期补休,或依据劳动法规定发放相应酬劳,加班的确认需由相关部门经理批准。2.7 薪酬2.7.1 工资制定1. 员工工资依据酒店各工种、等级制定,分试用期工资和正式聘用工资。2. 新入职或调职的员工,需经过三个月试用期,试用期内领取其职级试用期工资。3. 员工试用期满时将由其部门主管对其做出一次全面评估,试用合格者可获调整工资。2.7.2 工资支付1. 每月10日为工资发放日,工资将通过银

3、行转入员工个人工资帐号,如遇节假日顺延。2. 工资为员工个人所得,因各有差异员工应加以保密。3.1.5 事假员工有特别状况需申请事假,必需遵守事先请假的原则。填好休假申请单,经批准后生效。事假在3天以下的由部门总监/经理批准;3天以上 (含3天)5天以内须由人力资源部批准;5天以上由总经理批准。全部事假均是无薪的,不准以串班方式替代事假。4.1 员工关系员工之间应以礼相待,相互谅解、合作共事。员工必需切实执行直属上司指派的任务。若遇疑难或不满应从速向直属上级请示或申诉。4.2 客人关系不准向客人索取钱、物和在国(境)外带购物品,或要求客人代办事项。4.3 考勤4.3.1 员工必需按时上下班,未经批准若缺勤或擅离工作岗位要受到纪律处分。4.3.2 不准随便调动班次,不得无故迟到、早退、旷工。否则将受到纪律处分。4.3.3 员工应预备充分时间上班更换制服,以便准时到达工作岗位。下班员工应在离开工作岗位1小时内离开酒店。4.3.4 工作中应乐观主动,恪尽职守,不得消极怠工、谈天、阅报看书、写私函、不得收听录音机或看电视。4.4 个人卫生与仪表保持高标准的仪容卫生,在对客服务中应敬重客人和自我敬重。员工必需了解并遵守酒店和各部门规定的卫生标准。 办公室主任岗位职责 总经理助理岗位职责 董事长秘书岗位职责 党支部书记岗位职责 办公室文员岗位职责 质量负责人岗位职责 第 3 页 共 3 页

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