某餐饮服务规范培训内容.docx

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2、员工应有的工作态度 1、顾客至上,求财不求气。 2、结账时仔细核对账单,以免发生错误。 3、当班时站立姿态要正确,不要谈论私事。 4、在工作中不要有违规的动作。 5、不要围观意外或其它特殊的事。 6、清洁时要留意客人的存在,不要影响客人及疏忽服务。 7、留意客人对餐厅的服务或食物的批判,要虚心听取客人看法。 8、本着崇尚节检,不铺张公物之心做事。 9、提倡团结协作,部门间同事间相互协调,同事之间相互勉励,切勿相互排挤,做处处处维护酒店声誉。 10、忠诚狡猾,有事必报,知错必改,无贪无嫉,敬业乐业,守时守礼,不分派,不闹事,不肆意批判公司行政,有仆人翁精神。 11、讲文明礼貌,精确娴熟使用礼貌用语,做到“您”字当头,“请”字领先,“谢”字不离口。举止文明,彬彬有礼,落落大方,做到自尊、自重、自爱; 12、见到领导要问好,敬重领导,切实服务从领导的工作支配和调动,不准托延拒绝或消极怠工。 13、尽职尽责,注意工作效益,严格遵守快、准、严、细、实的工作作风,及来宾之所急,想来宾之所想,以来宾满足为最高工作目标。 14、以公司利益为中心 以团结合作为基础 以相互理解为前提以来宾满足为目的。 推广职责 推动职责 救济职责 搬运工职责 摄像职责 摄影师职责 第 2 页 共 2 页

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