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1、本文为Word版本,下载可编辑操作客房部员工优质服务方法规定 客房部员工优质服务方法规定之相关制度和职责,客房部员工优质服务方法1、客人来店前的预备工作预备工作是客房优质服务的序幕。预备工作做好了,才能有针对性地供应优质服务,满意客人休息、住宿的需要。预备工作的内容主要包括:(1). 客房部员工优质服务方法 1、客人来店前的预备工作 预备工作是客房优质服务的序幕。预备工作做好了,才能有针对性地供应优质服务,满意客人休息、住宿的需要。预备工作的内容主要包括: (1)把握客情。我们这个部门是VIP会员区,客人一般都有留客户档案。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等
2、状况,以便在接待服务中有针对性地供应优质服务。 (2)整理房间。客人预定的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、平安。设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。 (3)检查房间设备、用品。房间整理完成后,领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否平安、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵活,物品是否放在规定的位置,拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。 (4)调整好客房空气和温度。客人到达前要依据气候和不同地区的实际需要,调整好房间的空气和温度。 (5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。 餐饮部制度 饲养制度 饲料厂制度 验收制度 麻醉科制度 常务副总经理岗位职责 第 1 页 共 1 页