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1、我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质1.细胞中的元素和化合物2.细胞中的无机物4.实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质3、糖类、脂质的种类和作用我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物1组成细胞的元素元 素来源有选择地从自然界吸收大多以化合物形式存在分类含量大量元素微量元素考点考点1 1组成细胞的元素和化合物组成细胞的元素和化合物存在非生物界和生物界元素的统一性和
2、差异性（理解）我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物自然界中的元素Fe Mn B Zn Cu Mo K Ca MgS P H ONC最基本元素基本元素主要元素必需矿质元素组成生物体的元素种类大量元素和微量元素都是生物体生命大量元素和微量元素都是生物体生命活动所必需的活动所必需的我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物 的组成成分的组成成分甲状腺激素甲状腺激素缺乏患缺乏患 或或甲状腺肿大甲状腺肿大 ；呆小
3、症呆小症 的组成成分的组成成分血红蛋白血红蛋白缺乏时患缺乏时患 ；贫血贫血降低神经系统的兴奋性降低神经系统的兴奋性血钙过低时血钙过低时 ；血钙过高时血钙过高时 ；抽搐抽搐肌无力肌无力组成组成 的元素之一的元素之一叶绿素叶绿素缺乏时叶片缺乏时叶片 ；发黄发黄无法进行无法进行 ；光合作用光合作用促进促进 的萌发和延伸的萌发和延伸缺乏时出现缺乏时出现 ；花而不实花而不实促进植物体内促进植物体内 的运输的运输花粉管花粉管动物细胞内动物细胞内 的维持的维持渗透压渗透压淀粉淀粉缺乏时植物抗逆能力减弱，缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭。易受病害侵袭。常见元素的作用我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，
4、为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物2 2细胞中元素含量细胞中元素含量(1)(1)鲜重中鲜重中_含量最多，其次是含量最多，其次是 。(2)(2)干重中干重中_含量最多，其次是含量最多，其次是 。C(3)(3)无论干重还是鲜重，无论干重还是鲜重，_都是含都是含量最多的四种元素。量最多的四种元素。OC、H、NO、N 、HC、H、O、N基本元素基本元素我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物例1.如图甲是细胞中化合物含量的扇形图，乙是有活性的细胞
5、中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）A.若图甲表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B.若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c 依次是O、C、HC.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，说明生物界与非生物界具有统一性D.若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、NC我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物(1)维持机体正常的 ：生命活动 CHON、P磷脂、核酸等糖类、脂肪、固醇N等蛋白质4元素的生理功能(2)组成细胞的化合物我吓了一跳
6、，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物例例3.3.下列选项中，含有相同元素的一组化合下列选项中，含有相同元素的一组化合物是物是 A A纤维素和尿素纤维素和尿素 B B脂肪酸和磷脂脂肪酸和磷脂C C腺苷三磷酸和核糖核酸腺苷三磷酸和核糖核酸 D D胆固醇和血红蛋白胆固醇和血红蛋白E. E. 纤维素和叶绿素纤维素和叶绿素 F. DNAF. DNA和核糖核酸和核糖核酸G.G.叶黄素和胡萝卜素叶黄素和胡萝卜素C F我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的
7、猜测没有错：表里边有一个活的生物3、组成细胞的化合物 水蛋白质含量比较：水 蛋白质 脂质 糖类和核酸我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物1、细胞内含量最多的化合物 2、细胞内含量最多的无机化合物 3、占细胞鲜重含量最多的化合物 4、占细胞鲜重50%以上的化合物 5、精瘦肉细胞中含量最多的化合物 6、沙漠植物细胞中含量最多的化合物 7、成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 8、细胞内含量仅次于水的化合物 9、细胞内含量最多的有机化合物 10、占细胞干重含量最多的化合物 11、占细胞干重50%以上的化合
8、物 H2O蛋白质蛋白质判断细胞中的化合物判断细胞中的化合物H2OH2OH2OH2OH2OH2O蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物规律总结规律总结我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物考点二 细胞中的水结合 自由 抗利尿 渗透 暗 三 合成 光 二 水解 水解 水解 复制、转录 构建网络我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？
9、但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物化学反应化学反应 液体环境液体环境 营养物质和代谢废物营养物质和代谢废物 重要组成成分重要组成成分 1 1、细胞中水的生理作用、细胞中水的生理作用考点二 细胞中的水我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物2、水的存在形式与代谢、抗逆性强弱的关系自由水结合水自由水结合水代谢增强，抗旱能力减弱,代谢减弱，增强植物抗逆性(抗旱、抗寒、抗冻的能力) 晒干种子和烘干种子、种子形成和种子萌发中自由水与自由水比值的变化考点二 细胞中的水我吓了一跳，蝎子是多
10、么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物例4.下列有关水与生命活动的说法，不正确的是()A细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低B正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降C在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成D自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化A我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物离子主动化合物酸碱度生命活动渗透压考点三、细胞中的无机盐（影响因素：酶的数量、能量）（影响因素：酶的数量、能量）我吓了一跳
11、，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物英国医生塞达尼英国医生塞达尼任格在对离体蛙心进行的任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐（说明钙盐和钾盐（ ）A A对维持细胞的形态有着重要作用对维持细胞的形态有着重要作用. . B B对维持生物体的生命活动有重要作用对维持生物体的生命活动有重
12、要作用C C是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 D D为蛙心的持续跳动提供能量为蛙心的持续跳动提供能量B我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物实验：验证某种无机盐生理功能的实验方案对照组：实验组：正常植物缺X完全培养液，共同培养一段时间后，表现出相应的症状，再加入X后，症状消失。正常植物完全培养液，共同培养一段时间后，植物正常生长。方法：（矿质元素）溶液培养法我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我
13、的猜测没有错：表里边有一个活的生物能源物质是有：能源物质是有：直接能源物质：直接能源物质：主要的储能物质：主要的储能物质：能量的能量的根本来源：根本来源： 糖类、脂肪、蛋白质、ATP等ATP脂肪太阳能1、组成元素：、组成元素：2、作用：、作用：并非所有的糖类都并非所有的糖类都能提供能量能提供能量C、H、O主要的能源物质作为细胞的结构植物的细胞壁成分我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物五碳糖麦芽糖乳糖淀粉、纤维素糖原单糖果糖蔗糖麦芽糖淀粉 纤维素脱氧核糖乳糖糖蛋白糖蛋白脱氧核糖脱氧核糖纤维素纤维素
14、淀粉淀粉糖原糖原我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物常考考点总结常考考点总结： 1、还原性糖： 非还原性糖： 还原糖的鉴定方法：还原糖的鉴定方法：2、主要能源物质：、主要能源物质：3、良好、良好储能物质储能物质：4、结构物质：结构物质：5、组成蔗糖的单糖：、组成蔗糖的单糖：6、糖类的合成部位：、糖类的合成部位： 淀粉： 纤维素： 糖原：葡萄糖、果糖、麦芽糖（半乳糖、乳糖）葡萄糖、果糖、麦芽糖（半乳糖、乳糖）多糖、多糖、蔗糖蔗糖、五碳糖、五碳糖葡萄糖葡萄糖淀粉（植物）、糖原（动物）淀粉（植物）、糖
15、原（动物）纤维素、核糖、脱氧核糖、糖蛋白纤维素、核糖、脱氧核糖、糖蛋白 高尔基体高尔基体 主要在肝脏和肌肉主要在肝脏和肌肉斐林试剂斐林试剂叶绿体叶绿体葡萄糖、果糖葡萄糖、果糖我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物脂肪磷脂固醇性激素维生素D1、脂质的组成元素2、脂质的分类C、H、O（N、P）胆固醇我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物C.H.O（N.P）我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它
16、放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物下列关于脂质的叙述，错误的是（ ）A脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B在乳酸菌细胞的核糖体和中心体中肯定不含磷脂C性激素属于脂质，能激发并维持动物的第二性征，促进生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 D胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质B我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边
17、有一个活的生物考点五考点五 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1.检测原理检测原理(1)糖类的检测糖类的检测(3)蛋白质的检测：蛋白质蛋白质的检测：蛋白质紫色紫色斐林试剂砖红色沉淀蓝色橘黄色红色双缩脲试剂含有丰富的所待检测物质含有丰富的所待检测物质没有颜色干扰没有颜色干扰我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物2.检测生物组织中的还原糖(1)选材要求：选材要求：（2）斐林试剂的使用要求）斐林试剂的使用要求：含有丰富的还原糖没有颜色干扰选一选：苹果、西瓜、甘蔗、甜菜块
18、根、土豆选一选：苹果、西瓜、甘蔗、甜菜块根、土豆现配现用现配现用( (甲液和乙液混合均匀）甲液和乙液混合均匀）水浴加热水浴加热(50-65)(50-65)(3)实验颜色变化：实验颜色变化：浅蓝色砖红色沉淀我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物3.检测生物组织中的蛋白质(1)选材要求：选材要求：（2）鉴定试剂的使用要求）鉴定试剂的使用要求：(3)实验颜色变化：含有丰富的蛋白质没有颜色干扰选一选：苹果、大豆、土豆、鸡蛋黄、鸡蛋清选一选：苹果、大豆、土豆、鸡蛋黄、鸡蛋清双缩脲试剂先加A液1ml，摇匀，再
19、滴加B液3-4滴，摇匀蓝色变为紫色我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物斐林试剂和双缩脲试剂的比较甲：乙：0.05g/m lCuSO40. 1g/ml NaOHA：B：0.01g/ml CuSO40. 1g/ml NaOH甲乙混合后加入样液先A1ml,摇匀，再加B4滴摇匀水浴加热（50-65）不加热Cu(OH)2被还原，呈砖红色碱性条件下Cu2+与肽键反应,呈紫色我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物
20、4.检测生物组织中的脂肪(1)选材要求：选材要求：（2）鉴定方法）鉴定方法：含有丰富的所待检测物质没有颜色干扰选一选：花生种子、黑芝麻、土豆选一选：花生种子、黑芝麻、土豆制备组织样液，加染液直接观察制备组织样液，加染液直接观察制备组织装片，显微镜观察制备组织装片，显微镜观察(3)实验颜色变化：实验颜色变化： 橘黄色或红色（注：用质量分数（注：用质量分数50%酒精洗去洗去浮色）我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料选择的叙述，错误的是（ ）A.
21、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B.花生种子含有脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料A我吓了一跳，蝎子是多么丑恶和恐怖的东西，为什么把它放在这样一个美丽的世界里呢？但是我也感到愉快，证实我的猜测没有错：表里边有一个活的生物下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是()A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到紫色C