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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载乙酸的酯化反应教学设计一、教材分析乙酸是第三章第三节“ 生活中两种常见的有机物” 其中的一种,是典型的烃的衍生物; 在同学对乙酸初步熟悉基础上, 帮忙同学打好进一步学习的方法论基础,同时勉励同学用学习到的学问说明常 见有机物的性质;酯化反应是高中有机化学中的重要学问点之一,试验的完成, 系统的出现出有机物制备的基本思路、通过对乙酸的酯化反应这一 基本方法及基本技能, 使学生不断对固有的思维及试验装置产生质疑,在质疑中进行探究, 对化学试验的思路及装置连续进行改进,从而优化出一套理念先进的实 容的学习,也有利于同学思维才能和学科
2、素养的提高;二、学情分析验体系;同时,通过这一内在中学化学中, 同学对乙酸已有了初步的熟悉与明白;同学在学习这一节课之前,已经学习了乙醇的学问以及乙酸的结构和物理性质及乙酸的酸性,初步掌握了学习有机物及其性质的方法;在以上两点的教学基础上, 同学通过预习听讲基本把握本节课的学问, 并通过课后习题练习进行才能的进一步提高;而且,在乙醇的内容学习过程中, 同学已接触过物质的结构、 性质和用途的科学关系, 在此节课上同学可连续加以应用;三、教学目标1、学问与技能目标(1)把握乙酸的酯化反应的化学方程式,懂得酯化反应的概念;(2)从结构的角度初步熟悉乙酸与乙醇的酯化反应(3 明白酯化反应在生活中的应用
3、,能结合相关学问说明;2、过程与方法目标(1)通过操作乙酸的酯化反应试验,提高同学试验观看、试验现象精确描述、分析的能 力;(2)培育同学对学问的分析归纳、总结的思维才能与表达才能;(3)培育同学提出问题、解决问题的才能;3、情感态度价值观(1)通过试验的分组与探究,激发同学学习的爱好和求知欲望;(2)通过学习乙酸在生活中的应用,培育联系生活的意识,称赞化学对人类生 活的奉献;四、教学内容(1)通过分组试验的过程与结果,讲解本节课内容,乙酸与乙醇的酯化反应,并解答疑问分析反应方程式,探究酯化反应反应机理;(2)以科学性为原就,对试验装置进行改进;(3)本节课的小结;名师归纳总结 - - - -
4、 - - -第 1 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载五、重点难点(1)教学重点:乙酸的酯化反应;(2)教学难点:酯化反应的实质;六、教学方法策略本节课总体上从生活实际入手,引导同学进行摸索分析,深化学习学问点,最终再回到生活的实际应用中;详细使用了一下教学策略:情境创设法:引导同学去闻摆在面前水果的香味;(1)问题引入法:通过“ 水果的香味” 的问题引入到本节的学习内容;通过比较贴近生活的问题引入到比较枯燥的重难点内容,加学问的可接受程度;可以激发同学的学习爱好, 增分组试验法:通过分组试验可以激发同学的学习爱好和对这个学问点的好 奇心,同时亲
5、自动手, 使同学感悟试验中必需遵守的原就与细节;从同学观看 试验现象入手, 引导同学分析产生现象的因果关系和本质联系,从而明白学习和 争论化学问题的一般方法和思维过程;(2)理论应用到实践:让同学明白自己学习的学问在生活中的应用是非常重要的,既要扎实的把握学习的学问,更要把学习的学问学会应用的到生活中的,这样的学习才是胜利的;(3)新旧学问的联系:本次课是在之前学习了乙醇的学问及乙酸的结构物理性 质及乙酸酸性的基础上, 所以在课堂上会有很多地方应用到旧的学问点,这样有 利于同学对新旧学问的熟悉和记忆;教学媒体: PPT及 flash 动画名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共
6、5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载七、教学过程老师活动教学内容同学活动设计意图【老师板书】 二、乙酸的酯化反应【老师叙述 】同学们,下午好! 此引出本节课内容去 观 看 并 闻 水 果通过生活中的常常的香味;见到接触到现象 ,时此刻同学们的心情很不错吧! 因吸引同学留意,增为大家看到了眼前摆放的新奇水加 学 生 的 学 习 兴果,信任也肯定能闻到令人愉悦的同学摸索回答;趣,帮忙同学学习水果香味吧!这种具有水果香味的 物质是什么呢?【老师板书】二、乙酸的酯化反应记 忆 本 节 课 的 内 容;1、反应原理乙 酸 与 乙 醇 制 备学 生 在 书 写 反 应
7、老师评判浓硫酸乙酸乙酯的原理原理将抽象的学问形象CH3COOH+HOC 2H5=CH 3COOC 2H5+H2O Flash 动画对酯化【老师叙述 】大家要留意, 这个反应是可逆反应,写方程式的时候记反 应 的 机 理 进 行化,便于同学懂得得写可逆号不要写等号或箭头, 而说明且要写上反应条件哦; 乙酸乙酯是 酯类物质中的一种; 像这种酸与醇 反应生成酯和水的反应, 叫做酯化 反应;酯化反应是可逆反应;【老师讲解 】在上述反应中, 除了对 已 掌 握 的 知 识学 生 课 下 进 行 思培育同学大胆质疑生成有机物乙酸乙酯, 仍有副产物进行质疑考、争论的精神,并对课堂水的生成;那么水中的氧原子是
8、由进行了延长;乙酸供应,仍是由乙醇供应呢?从 方程式中我们可以看到有两种可 能的脱水方式,一种是乙酸脱羟基 乙醇脱氢,另外一种是乙酸脱氢乙 醇脱羟基;用什么方法可以证明 呢?【老师叙述】 其实,在化学上为了辨明反应历程,常用同位素示踪 法;科学家把乙醇分子中的氧原子 换成放射性同位素 18O,结果检测 到 只 有 生 成 的 乙 酸 乙 酯 中 才 有 18O,说明脱水情形为第一种, 即乙 酸与乙醇在浓硫酸作用下发生酯学 生 课 下 进 行 自 学, 同位素示踪法这 样一种试验方法来研 究反应历程的典型例 子,是同学明白先进 的 实 验 方 法 的 一 扇名师归纳总结 化反应的机理是“ 酸脱羟
9、基醇脱窗;第 3 页,共 5 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载氢” ;同理,酯化反应的反应机理 是“ 酸脱羟基醇脱氢”;【老师板书 】酯化反应机理: 酸脱 同学朗读三遍;羟基醇脱氢【老师引导】请同学们认真阅读教 阅读教材 材 75 页乙酸乙酯的制备试验内 容;【老师指导】 指导同学去做试验;对 试 剂 的 添 加 顺学 生 分 工 协 作 完培育同学试验操作并摸索问题:序、仪器的组装的成试验;的才能、观看才能1、为什么先加乙醇,再加浓硫酸次 序 及 实 验 中 的观看试验现象;以及解决实际问题和乙酸?注 意 事 项 进 行 分的才
10、能;2、浓硫酸在此试验中起哪些作析与讲解;用?3、加热试管为什么要倾斜45 ?摸索问题;4、长导管的作用是什么?5、饱和 Na2CO 3溶液的作用是什么 . 6、为什么导气管末端要在饱和Na2CO 3溶液的液面上?老师引导同学争论并回答培育同学发觉问题、【分组争论 】整理出试验现象并引导同学进行说明;解决问题的才能;【老师引导同学摸索 】1、加热温度过高,副反应多,如实 验 应 注 意 的 问同学摸索培育同学的严谨的何解决?题和缘由;学科思想和探究精2、有机反应慢,用时长,如何解神;决?3、有机物使橡胶塞溶胀,但假如 不用橡胶塞又无法打孔, 无法连接 多个反应装置,如何解决?4、反应中如何补充
11、试剂?如何解 决?5、反应物乙醇随着乙酸乙酯的蒸 出而蒸出,降低了原料的利用率,如何解决?【试验改进 】:对课本试验进行改 进;逐一阐述原理;【提出新问题 】:如何从平稳混合为 下 节 课 内 容 埋学 生 课 下 对 教 材对课堂进行拓展,物中分别出乙酸乙酯?下伏笔;进行预习;激发同学学习的兴趣;名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 5 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载【老师小结】现在我们来小结一下今日所学的内容; 本节课我们学习了乙酸的酯化反应, 从而得到酯化小结重点内容,深反应的概念 , 酸与醇反应生成酯和 水;仍有,酯化反应的反应机理:化记忆“ 酸脱羟基醇脱氢” ;今日我们的课就上到这里,下课,感谢大家名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 5 页