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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载第一课：怎样选择大米教案【活动目标】1、初步明白大米的生长、加工过程；2、知道粮食来的不简洁,懂得珍爱粮食；3、懂得如何来选择大米；【活动重点难点】重点：明白大米的成长过程,知道珍爱粮食；难点：如何来选择大米；【活动预备】装有米的不透亮塑料瓶、 PPT、植收水稻视频、水稻、图片、歌曲小 小一粒米【活动过程】一、导入：老师出示不透亮的塑料瓶,并摇动；老师：小伴侣你们听,老师手里的瓶子有没有发出声音？那你们能不 能猜一猜瓶子里装的是什么？二、1、老师：小伴侣们,你们知道大米是怎么来的吗？（勉励幼儿大胆表达 自己的想法）2、老师小结
2、：大米是东北的特产之一,养分丰富,我们东北人都为大 米感到自豪；3、老师出示东北大米生长、生产加工成米粒,并向幼儿讲解,当看到 秋天成熟的水稻时老师出示提前预备的水稻给幼儿展现；播放植收水稻视频；提问：我们能吃到大米是谁的功劳？名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载4、嬉戏：排排序；老师：小伴侣们你们看,老师手里有六张图片,它们是大米的成长顺 序图,可是老师不当心把它们弄乱了,现在老师想请小伴侣帮忙老师把它正确的次序排出来；（老师对参与活动的幼儿进行勉励）三、1、引导幼儿观看图片,并提问；老师：图片中
3、的小伴侣在干什么呢？老师小结：大米是农夫叔叔辛辛苦苦种出来的,小伴侣们在吃饭的时候肯定要当心,不要把饭粒掉到了地上,要疼惜粮食；2、那么大家知道如何正确的选择大米吗？告知孩子是通过看、闻、品三大步来进行的, 大米分为籼米、粳米和糯米三类；2、律动小小一粒米名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载其次课：核桃教学设计 教学目标 1、体验摸索、发觉、探究与胜利的乐趣；2、勉励小伴侣运用原有体会,猜想并尝试使用工具砸开核桃,发觉工具的不同 使用方法；3、引导小伴侣独立设计记录符号,尝试统计的方法,使用恰当的语
4、言与同伴交 流、描述探究的过程；教学过程 一、情境导入 1、集体品尝,激发小伴侣砸开核桃的欲望；（1）动画显现小核桃卡通形象, 小伴侣品尝核桃仁师：“ 小伴侣,今日我给你们带来一位小伙伴,快来看看它是谁？”（动 画显现小核桃卡通形象）小核桃：“ 小伴侣,你们好,我是小核桃,我有一件硬壳做的外衣,肚子里 有香香的果肉,你们吃了我的果肉,会变得更聪慧、更健康的,今日我就请你 们来品尝我的果肉,好吗？”小伴侣：“ 好！” （ 请小伴侣品尝核桃仁,每人一块）小核桃：“ 小伴侣,你们肯定没吃够吧,那好,我把伙伴们请来,让你们吃 个够！但是,这次你们要自己想方法吃到香香的果肉,你们能做到吗？”小伴侣：“
5、能.”（2）显现小核桃的伙伴们（完整核桃）,小伴侣争论怎样吃到核桃仁？（充分争论、争议、辩论,漫画演示各种方法的结果）师：“ 快来说说你们有什么好方法？” 小伴侣：“ 用脚踩” 、“ 用牙咬” 、“ 用拳名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载头砸” 、“ 用锤子（或其他工具）砸” （其中前三种争议比较大,后一种方 法赞成的比较多,而通过小漫画的演示,更加生动的证明了小伴侣的想法；）漫画内容：用脚踩、用牙咬、用拳头砸“ 这个方法可不行！” 用工具砸“ 这个方法太好了！ “2、说工具 请小伴侣说一说有哪些
6、工具可以用来砸核桃？师：“ 那你们都知道哪些工具可以用来砸核桃呢？”小伴侣：“ 锤子” 、“ 石头” 、“ 钳子” （在这一过程中, 小伴侣积极调动了自己全部关于工具的原有体会,去沟通、去争辩,并在这一过程中,对工具产生了深厚的爱好,对使用工具产生了剧烈 的愿望；孩子们猜想出了十余种能砸开核桃的工具,包括剪刀、锤子、钳子、镊子、螺丝刀、木棒、石头、扳子、锁头、菜刀、锯等；）二、猜想与尝试1、胜利的设想（1）动画演示预想表格的使用方法（工具下第一栏填预想哪种工具会胜利,第 二栏记录实践后的结果； ）师：“ 这是小核桃带来的记录卡,记录卡第一行画的都是什么呀？”小伴侣：“ 工具；”师：“ 其次行的
7、前面有一个问号,它的意思是请小伴侣猜一猜、想一想,哪 些工具能砸开核桃； 第三行的前面有一只手, 它的意思是请小伴侣动手试一试,把结果记在这里；”（预想表格中选择了八种看法比较集中的工具,镊子、螺丝刀、木棒、扳子、锁头； ）分别是剪刀、 锤子、钳子、名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载（2）小伴侣自由选择胜利符号；师：“ 在记录之前,你要先选择一种符号,然后在其次行认为能胜利的工具 下面画上符号；”（小伴侣依据已有体会对工具能否胜利进行设想,并用符号记录,小组间 沟通；这一环节赐予了小伴侣极大的制造
8、和自由选择的空间,24 名小伴侣的记 录符号花样繁多,达十五种,有太阳、星星、月亮、小房子、花朵、小草、几 何形体、帽子、手套、叶子、树等等；由于是猜测过程,小伴侣的原有体会水 平不一样,因此猜测结果有很大分歧,但在锤子的猜测结果上基本保持一样,分歧主要集中在木头、螺丝刀、剪子、镊子等几种工具上；）2、试验与验证（1）请小伴侣自由使用各种工具试验,并记录结果；老师留意引导小伴侣边实 验边记录,并提示小伴侣留意安全；师：“ 小伴侣,你们想不想知道自己的猜想是否正确呢？”小伴侣：“ 想！”师：“ 今日老师为你们预备了记录卡中的工具,一会儿你们就可以动手验 证一下自己猜得对不对？但是在使用工具时肯定
9、要留意安全,另外为了爱护地 板,请小伴侣在小木板上来砸； ”小伴侣：“ 老师,我砸开了！”师：“ 真棒！你是用什么砸开的？”小伴侣：“ 锁头；”师：“ 快把结果记录下来 .” （试验中,有三名小伴侣尝试了全部工具；大部分小伴侣尝试了四至五种 工具；少数小伴侣尝试了一至二种工具； ）名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载（2）小伴侣间沟通试验结果,引导小伴侣留意到同一工具有不同的使用结果；沟通中发觉,有的小伴侣用钳子没有夹开核桃,可其他同伴用钳子头砸开了核 桃；有的小伴侣用螺丝刀头没有撬开也没有砸开核桃
10、,而小伙伴用螺丝刀把儿 砸开了；有的小伴侣和同伴使用方法一样,可结果却不同；仍有的小伴侣发觉 了工具可以协作使用,例如：用锤子砸开后,再用螺丝刀撬 三、探究与发觉 1、统计与排除 经过小组统计与集中统计,确定能胜利的工具,排除不能胜利的工具,找 出有分歧的工具；师：“ 现在我给每组发一张大统计卡,请每组的小伴侣把自己的尝试结果记 在上面,你使用哪种工具胜利了,就在这种工具的下面画个 1,每组的每个小朋 友都要记录；” （各组统计）师：“ 现在请每组派一名代表,把你们的统计结果说一说；”小伴侣：“ 我们第一组用钳子胜利的有两个,用锤子胜利的有五个,用钣 子胜利的有三个,用锁头胜利的有三个 ”统计
11、结果是：使用锤子、扳子、锁头三种工具尝试的基本都胜利了；使用钳子、 螺丝刀两种工具尝试的显现了不同结果,木棒尝试的没有人胜利；2、沟通新发觉（1）沟通工具的恰当使用方法存在分歧； 使用镊子、 剪刀、师：“ 请大家说一说你发觉哪种工具怎样使用简洁胜利？”小伴侣：“ 钳子要用钳子头砸”、“ 螺丝刀要用把儿砸”、“ 锁头要用底儿砸” 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载（2）沟通砸核桃的适合部位 师：“ 砸核桃的哪个地方简洁胜利呢？”小伴侣：“ 砸中间的缝儿！”（3）沟通使用工具的力气 师：“ 我们要怎样
12、砸简洁砸开核桃？”小伴侣：“ 用力砸！”四、勉励与制造（在收集核桃壳的 观赏成型的艺术作品,激发小伴侣用核桃壳制造的欲望；同时整理活动室）师：“ 核桃肉可以吃,核桃壳能干什么呢？小伴侣快来看一看吧！” （展现核 桃壳制作的作品）师：“ 这是用核桃壳制作的画框, 这是用核桃壳粘贴的画, 仍有什么作品呀？”小伴侣：“ 这是小乌龟！” 、“ 这个萝卜真像！” 、“ 这是小金鱼！” 、“ 这是小蜻 蜓！” 师：“ 我们回去后,也用核桃壳做一些美丽的作品,好吗？”小伴侣：“ 好！”师：“ 现在让我们一起把活动室整理洁净吧！ ”名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 34 页精选学习资料
13、- - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载第三课：酱油教学设计设计意图调味品是日常生活中必不行少的一种帮助品；它贴近小朋 友的生活,但往往被忽视；调味品具有比较特殊的口味,鲜亮的颜色,是小朋 友感爱好的； 在日趋留意饮食的当今, 调味品的位置就显得更为突出；依据纲 要探究求知部分所提倡的勉励小伴侣大胆探究、发觉,并结合小伴侣实际水 平,设计了这一活动；旨在通过熟识调味品激发小伴侣的探究爱好；活动目标1、通过看、摸、比、尝、闻,使小伴侣明白调味品的显著特点并能正确区 分调味品；2、能将自己的感受用清晰的语言表达出来；3、在活动中培育小伴侣的动手才能、探究的爱好；活动预备1、小伴侣每三
14、人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）；2、每人半杯水,盘、勺各一套；3、每桌一份菜肴： 盐拌胡萝卜丝、 糖拌西红柿、 醋拌黄瓜丝、 酱油拌豆腐、辣肉、五香肉；活动过程一、让小伴侣介绍自己知道的味道；“ 小伴侣,你们知道一些什么味道？”二、引导小伴侣通过看、 摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性；“ 今天,老师预备了一些东西,请你们来玩一玩,么味道？”1、小伴侣操作,老师指导看看这是什么东西？它们有什（1）、老师提示小伴侣品尝东西要少一点；名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载（2）、老师勉
15、励小伴侣大胆操作,自由交谈；如：摸、放入水中、混起来搅拌 , ）,仍可以怎样玩？”“ 这些东西除了尝（闻、2、引导小伴侣表达操作结果并逐一熟识调味品；“ 刚才你玩什么了？怎样玩的？发觉了什么？”（调味品的特性附后）三、引导小伴侣正确辨论酱油, 并请小伴侣依据自己的体会说出辨论的缘由；如：辨论糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别；四、请小伴侣品尝菜肴,进一步加深对各种调味品的熟识；“ 老师给 小伴侣做了几道菜,请你尝一尝是什么味道的？”小伴侣利用调料拌海带,老师巡回指导；终止：拌好的小伴侣可以给后面的老师尝一尝你的海带,看看谁的更美味？（给表现好的幼儿戴厨师帽）你们的海带味道都很不错,等
16、会我们再给其他的 小伴侣尝一尝好吗？活动延长请小伴侣回家看看仍有什么调味品,那些调味品有什么特性；活动评析本活动以调味品特殊的味道为载体,引导小伴侣通过看、摸、比、尝、闻绽开一系列探究、研讨活动；从活动进程可以看出,小伴侣的思维 是活跃的,小伴侣在探究活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的,因 此对自己在探究活动中的体验能清晰地表达出来；此活动对小伴侣的乐趣、语 言、动手操作才能都有促进作用；小伴侣在活动中的主观能动性得到充分的体 现,是一节比较胜利的师生互动式的活动；附：调味品的特性 酱油 深褐色 咸、甜 会流淌、放入水里颜色变浅、味道很淡名师归纳总结 - - - - - - -第 9
17、页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载第四课：怎样选择零食教学设计 学问与技能：1通过本次活动 ,使同学能够对零食有了新的熟识 2明白吃零食的利与弊,特别是一些零食对于身体发育的好处 过程与方法：通过调查、争论等小组活动,提高同学的合作才能 情感态度价值观：使同学知道如何正确、合理地食用零食 教材与学情分析：提到零食,同学们真是再熟识不过了,每个人都能随口说出很多种零食,几乎 全部人也都喜爱吃零食；然而,大家对于零食却不是特别明白；“ 课堂教学服务 于生活；” 本次活动就从这个与生活亲密相关的主题入手,一起对零食进行争论；同学在本次争论活动中的爱好
18、特别高；教学预备：老师制作多媒体课件；同学课前查找关于零食的资料,课上每人带一个喜 欢的零食来；教学过程设计及意图 : 一、 图片导入（放一组零食的图片）图片上的都是什么？你们喜爱吃零食吗？课前老师让大 家每人带来一个喜爱的零食,你们都带来了吗？把它举起来给老师看看！（开篇（板 的导入激发爱好）同学们带的可真丰富,这节课我们就一起走进零食乐园；书课题）二、正课名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载（一）引出零食的分类 你喜爱吃什么零食？为什么喜爱？（同学说的同时老师将相应的图片贴到黑板 上）除了这些
19、外,零食乐园里仍有这些伙伴出来与大家见面；（把同学没提到的 一一贴到黑板上）（二）零食的定义 什么是零食呢？除了一日三餐吃的以外,其余的都归为零食,并不仅仅是小食 品；（明确“ 零食” 的概念）（三）零食的购买途径 你带来的零食是什么？是在哪儿买的？小组进行调查：你平常在哪里买零食？（组内合作学习,同时明白零食的购买途径）给同学们的温馨提示：肯定要到 正规地方去购买,杜绝校外及街边的小商贩；（四）吃零食的利与弊 1家长让你吃吗？让、不让的分别举手,现场进行统计；（初级但却有效的调 查方法的渗透）采访：家长让吃的：为什么让？不让吃的：为什么不让？2争论：吃零食究竟好不好？（同学发表各自的观点）亲
20、密相关,通过争论为下一环节作铺垫）（五）零食的三个级别（该主题与同学的生活零食分为三个级别：可常常食用、适当食用、限制食用；1.你认为你手里的零食属于哪一级别呢？2黑板上有这么多种零食,我们给它们归归类吧！请三名同学到前面来,把这 些零食分别贴到级别旁边；名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载3它们归的类你们同意吗？为什么这几种属于限制食用/可常常食用的？4.除了这几种 ,你仍知道哪些零食是属于可常常食用的 .为什么 . 六如何正确、合理地吃零食 可见,零食不是不行以吃；假如我们能够科学、合理地吃零
21、食,它仍能够为我 们补充在一日三餐中所缺少的食物种类,达到膳食平稳,促进身体发育；那么 我们应当如何正确、合理地吃零食呢？1、小组争论 2、汇报总结（为同学今后的争论性学习打下基础）（七）我为零食做广告选择一种有益的零食,为它做个广告吧！1、 小组内商议 2、 汇报表演 三、总结（激发了同学的制造力、表现力）这节课我们对零食有了新的熟识,信任同学们在今后也能够科学、合理地 选择零食,祝你们健康、强壮地成长； （时间答应的话,现场将你带来的零食与 教室里的人一起享用）名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎
22、下载第五课：正确选择螃蟹教学设计 设计意图：现在正是 菊香蟹肥 的季节,螃蟹自古享有 横行霸道的将军 的美称,认真 观看螃蟹,你会发觉它具有很好玩的外形特点,可以让孩子获得很多发觉的乐 趣；在我们农村有很多养蟹的专业户,而且小伴侣都吃过螃蟹,因此对螃蟹已 积存了肯定的感性体会, 他们常常从家中带来蟹壳, 他们说：熟螃蟹是红色的；可由于螃蟹的大钳子要夹人,父母一般都不让孩子玩活螃蟹,孩子看的最多的 仍是煮熟的螃蟹, 但小伴侣对活螃蟹却有着剧烈的爱好； 小伴侣训练指导纲要明确指出小伴侣园训练教学要生活化、体会化,要尽量制造条件让小伴侣实际 参与观看活动,使他们体验发觉的乐趣；因此我们充分利用农村资
23、源,设计了 这一活动,为小伴侣供应条件,制造机会让他们真正与活螃蟹进行零距离的接 触,本活动是以观看螃蟹为主线,整合了语言、数学、社会等训练目标,让孩 子自主地熟识螃蟹的特点及其与人们的关系,让他们用真善美的心灵去和螃蟹 一起嬉戏,获得情感的满意,体验胜利的欢乐,使他们获得多元的进展；活动目标：1、认真观看螃蟹的外形特点,并学会区分公母螃蟹,培育小伴侣观看的细 致性；2、积极参与螃蟹外形特点的争论,能联系生活大胆的用自己的方式表达内 心的想法；2、能英勇捉螃蟹,学习螃蟹走路,体验其中的欢乐；活动预备：1、螃蟹如干只,狗尾巴草、青草叶子、芦苇、树枝、筷子等如干；2、螃蟹拼图,已画好的螃蟹画两张,
24、勾线笔一支；名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载3、有公、母螃蟹标志的箱子各两只；活动过程：1、逗螃蟹；（1）、老师导入：请小伴侣听一听,猜一猜盆子里是什么？小伴侣猜并学 一学声音；螃蟹身上藏着很多小隐秘呢,等会小伴侣可要认真的和它玩一玩,看谁发 现的小隐秘最多？小伴侣自由选择材料逗螃蟹,观看螃蟹的外形特点,老师巡回指导；（2）、小伴侣沟通争论自己的观看；老师：你们在玩的时候发觉螃蟹长什么样子？老师重点引导小伴侣发觉螃蟹身上的一些好玩的现象,并用语言形象的描 述；（如背上有花纹、眼睛是突出来而且能
25、竖又能倒、嘴巴不停的在动仍会吐泡 泡等）老师总结螃蟹的外行特点,儿歌的形式描述：小小螃蟹真可爱,背上有 个硬壳壳,八只小脚尖又尖,两只钳子力气大,两只眼睛突出来,轻轻一碰它 就倒,嘴巴不停吹泡泡,一堆一堆真好玩；小伴侣学说一遍；老师重点引导小伴侣辨论公螃蟹和母螃蟹；依据肚子辨论和依据脚和毛来 辨论；2、捉螃蟹；老师：刚才小伴侣学到了两种区分螃蟹爸爸和螃蟹妈妈的方法,今日螃蟹 爸爸和螃蟹妈妈要去参与十运会的竞赛,它们要分成两队,请小伴侣帮它们分 一分,你们愿不情愿？爸爸妈妈在家让你们捉吗？是怎样捉的？交代捉螃蟹的要求：螃蟹的大钳子可厉害啦,等会小伴侣要英勇的捉,轻名师归纳总结 - - - - -
26、 - -第 14 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载轻的放；请小伴侣统计螃蟹的只数；小伴侣沟通捉螃蟹的方法；老师总结：捏住了螃蟹壳的两边,就不会被螃蟹夹到手,这是最快最安全的一种捉法, 但这种捉法要求小伴侣要英勇；而且方法正确就能捉到它；3、学螃蟹；螃蟹其实并不行怕, 只要你英勇,老师：你们知道螃蟹爸爸和螃蟹妈妈今日竞赛什么项目吗？那你们知道他 们是怎么样爬的吗？请小伴侣认真观看螃蟹走路,并把小椅子放两边学一学；老师总结：今日我们发觉了螃蟹身体上很多小隐秘,学会了怎样分出螃蟹 爸爸和螃蟹妈妈,仍能英勇的捉螃蟹,那螃蟹的身体里面有什么隐秘呢？今日
27、 徐老师要请你们吃螃蟹,我们一起去找一找螃蟹身体里面的小隐秘；活动延长：吃螃蟹；名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载第六课：选择食盐教案 教学目标：1、通过教学使同学明白食盐,明白食盐过量对身体的危害；2、明白食用盐的学问；教学重点：全面明白食用盐；教学过程：一、激发爱好,导入新课：老师拿一袋食用盐,同学猜、尝导入；二、全面明白食盐（一）食用盐种类 1、低钠盐：1）、盐中的钠是身体必需的元素,但是过多的钠会上升血压；一些争论显示高 盐饮食与某些癌症的发生也有肯定关系；权威机构举荐每天的钠摄入量低于
28、 2.3 克,这个量大致相当于 6 克食盐；而且,这个 2.3 克其实仍应当包括饮食中其它 来源的钠,比如酱油、味精、咸菜等；中国人每天食用的食盐达到 10 克左右；因此,降低食盐摄入量是中国社会“ 健康用盐” 的当务之急；2）、低钠盐的显现号称能够解决这个问题；目前生产的低钠盐中含有 25%的氯化钾 10%的硫酸镁,从而把氯化钠的含量降到了65%；假如用低钠盐来代替同样重量的一般盐,那么降低钠摄入量的作用就会是明显的；3）、不过,我们所需要的“ 咸味” 是要由钠来产生的,所以同样重量的低钠盐 产生的咸度将会不如一般盐； 假如通过加大低钠盐的用量来获得同样的“ 咸味” ,那么“ 低钠” 的成效
29、就会打折扣；好在,钾和钠的化学性质有肯定的相像性,所以氯化钾也能产生肯定的咸味；总的来说,在实现相同咸度的前提下,低钠名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载盐可能会对降低钠的摄入有肯定帮忙；2、加硒食盐：1）、硒是硒蛋白的组成元素,能爱护细胞免受自由基的攻击,对心脏健康和免 疫力增加有重要意义；除此以外,一些争论仍发觉补充硒能够降低某些癌症的 发生风险,不过也有一些争论结果说明没有成效；2）、食物中的硒主要跟土壤和水源有关,因此,补充硒可以降低克山病的发生 率；很多食物中自然含有硒,非“ 低硒地区”
30、 的人能够从正常饮食中获得足够；的量；硒过量会导致“ 硒中毒”3）、每克加硒盐中含有 15 微克亚硒酸钠,相当于 6.8 微克硒,依据中国人每天吃盐 610 克运算,加硒盐可以供应 样的加硒盐是有必要,而且安全的；3.加钙盐：4070 微克的硒；对于低硒地区,食用这基本上只是一个炒作噱头；人体对钙的需求量比较高,美国的举荐标准是成人每天 1000 毫克；而依据加钙盐中的含钙量（0.250.55%）,人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克；这对于满意人体的钙需求来说,基本上可以忽视；（二）食用盐的摄入 限制盐摄入,健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量 不超过 6 克,食用低钠盐,
31、削减钠的摄入量,防控高血压和心血管疾病；（三）科学依据 食盐摄入过多可使血压上升,发生心血管疾病的风险显著增加；另外,吃盐过 多仍可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险；三、健康行为（1）自觉订正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯,可以在烹制菜肴时名师归纳总结 - - - - - - -第 17 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载放点醋等调味品,提高菜肴鲜味,帮忙自己适应少盐食物；（2）对每天食盐摄入实行总量掌握, 每餐都使用限盐勺等量具, 按量放入菜肴；（3）使用低钠盐；（4）少使用酱油、黄酱、甜面酱和鱼露等酱制品,尽量少吃咸菜、腌制
32、食品以 及其他过咸食品；（5）查看食物标签,尽量选择含钠（Na）低的包装食品（钠的含量乘以 2.5 可以折算成食盐的量） ；（6）尽量不要喝菜汤,盐溶于水,菜汤中盐含量高；（7）菜肴 9 成熟时或者出锅前再放盐,这样盐放得少菜也会有味道；四、小结 通过此次活动,同学和老师熟识了如何合理使用食用盐,防止高血压,健康自 己的身体；名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载第七课：选择食用油教学设计 一、教学目标：1、明白食用油 ,知道颜色、气味、透亮度、黏度、液滴的外形、重量等方面 有的特点；2、运用不同感
33、官认真观看油,学会用图表方式记录比较的结果,并进行分 析和沟通；3、培育同学留意事实、细致地观看、敬重他人、乐于合作与沟通的科学态 度；二、教学重点：观看食用油在颜色、气味、透亮度、黏度、液滴的外形、重 量等方面具有差异,流淌和没有固定外形；教学难点：运用不同感观食用油有哪些相同和不同,用图表的方式记录比较 的结果,并进行分析和沟通；三、教学预备：给每个小组预备：活动一材料： 2 个烧杯（一杯水, 一杯食用油）、2 根木棒、科学记录纸 1 张、1 块玻璃、 1 张报纸、 2 支滴管、老师：（油和水各一瓶预备）外形不同的容器 3 样、天平 教学过程：一、直接导入 师：老师今日带来两杯液体,这杯是
34、水,这杯是食用油,你有什么好方法来 比较它们吗？板书课题：食用油的选择 二、用感官观看水和油1、说说观看方法名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载生 1：看一看 生 2：听一听 生 3：摸一摸 师：老师建议大家摸完后赶忙用纸巾把手擦洁净；生 4：闻一闻 生 5：尝一尝 师：这液体不洁净的,你敢尝吗？生：不敢了；师这就对了,在科学观看中,我们不提倡用尝的方法,这样既不卫生,也不 安全；2、用感官直接观看水和食用油 师：原先有那么多方法可以比较水和油,假如把这样的一杯水和一杯油放在 你们的桌上,你们能快
35、速把它们的不同点和相同点都找出来吗？生：能 师：那就请各组上来领取材料开头观看吧！比一比哪组发觉的特点多；小组观看比较；3、沟通 师：通过我们细致的观看,肯定有不少新发觉了吧！哪个小组先来说说你们 的发觉；（师板书在维恩图中）三、观看、比较不同的液滴1、导：刚才,我们进行的是一杯水和一杯油的比较,假如从它们中各取一 滴分别滴在报纸上或者玻璃上,它们又有什么不同呢？你们想知道吗？2、设计活动方案 师：要想找到水滴和油滴的不同,我们仍需要先用这个（出示滴管）取出液 滴；师：这个叫什么？生：不知道名师归纳总结 - - - - - - -第 20 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - -
36、- - - 学习必备 欢迎下载师：这叫滴管（使用滴管时第一要用中指和无名指夹住滴管中部,然后用大 拇指和食指捏紧上部,再把它浸入液体中渐渐放开,液体就跑到滴管中了,要 滴液体时只需轻轻挤压,像这样,不行以太用力哟！）师：你会用滴管了吗？生：会了；师：为了更精确地比出水滴和油滴的不同,我们滴液滴时仍要留意什么呢？生：要让水和油一起滴（1）师：一起滴在什么地方？是不是水滴在纸上,油滴在玻璃上？生：不是,要一起滴在同一个物体上； （同时滴在同一物体上）师：你们考虑得很对,呆会儿两位同学可以把水和油同时滴在玻璃上,观看 记录后再把它们同时滴在纸上观看；（2）师：仍有要留意的吗？生：我觉得水和油不能滴的
37、太多（液滴不能太多）师：你说得对,那你认为滴多少比较合适呢？生：两三滴吧；师：你们觉得呢？生：可以；师：好,呆会我们就滴两滴吧！（3）师：同学们,你们再看,像我这样同时滴行吗？生：不行,太高了,水和油会溅起来的；生：不行,液体靠得太拢了,水和油会混到一起的；师：是的,我们滴的时候要一样高,但不能太高了,而且两滴液体也要隔一 定的距离（滴的高度一样,液滴要保持距离）（4）再认真想想,滴好后我们可以把它们拿起来观看吗？名师归纳总结 - - - - - - -第 21 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载生：不能；师：那看不清晰怎么办？生：可以蹲下来看
38、；生：对了,滴好后,不准移动玻璃片和报纸,我们可以蹲下来,从正面、侧 面认真观看；师：看来,小小的试验也仍是有很多值得留意的地方；接下来,在试验过程 中,我们仍要像科学家那样把看到的现象记录下来；现在,请记录员取出记录 表,让我们一起来看看这张记录表吧；师：有不明白的吗？生说 3、比较液滴试验；师：都明白了吗？生：明白了；师：下面请各小组取出材料开头试验吧！小组比较液滴 4、沟通：师：哪组情愿先来汇报一下你们的发觉；生：在报纸上,润湿纸的面积水比油大；水的渗的速度比油快；在玻璃上,水滴更圆,而油滴要扁一些；师板书：水滴更圆,油更扁；水渗得快,油渗得慢；水滴浸湿纸的面积大,油比较小；四、比较水和
39、油的轻重名师归纳总结 - - - - - - -第 22 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载师导：你们真了不得, 发觉了水滴和油滴这么多的隐秘；其实,水跑到油里,油跑到水里的时候也很有意思；你们想不想来做这个试验？生：想 师：水跑到油里的试验,哪几组来做？油跑到水里,哪几组来做？小组试验 师：你们观看到了什么？生：水沉在下面,油浮在上面；师：是吗？你们有没有让水和油充分在一起呀！仍是用筷子帮帮它们,好好 搅拌一下吧；（搅拌时,筷子尽量不要遇到杯壁和杯底,杯子很简洁碰碎的）小组搅拌 师：现在,你们观看到了什么？生：水仍是在下面,油浮在了上面；师：
40、咦,这是为什么呢？生：大致是水比油重吧！师：挺有可能的,你仍有好方法比较它们的轻重吗？生：用秤称；师：这种方法很好,可以精确称出谁轻谁重；你们看,这是天平称,称物体 时,要先把指针对准零刻度线,再称；出示不一样多的水和油,师：我比这两杯液体轻重行吗？生：不行,它们不一样多师：对了,比较轻重时,水和油要一样多,像这样（出示同样多的水和油） ,就可以把水和油分别放在天平的两边了,假如水重,天平会怎样？假如食用油名师归纳总结 - - - - - - -第 23 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载重又会怎样？生：假如水重,天平倾向水的一方；假如食用油重
41、,天平就会倾向食用油的 一边；演示试验 师：原先水真的油重,怪不得油总浮在上面呢 五、争论水和食用油的相同点 师：今日,老师仍给大家带来了外形各异的容器,你们看（演示倒水）,谁 能说说这里面的水是什么外形的？生：正方形的 师出示 U 形管,直接演示：将方形管中的水倒入 师：你现在观看到的水是什么外形？生：U 形的 师出示 H 形管,直接演示：将水倒到 H 形管里 H 形的 师：你现在观看到的水是什么外形的？生：师：你发觉了什么？生：我发觉水装到什么外形的容器里就是什么外形；师：这就是说水有没有固定外形？生：没有；师：让我们再来看看食用油吧！师用同样方法演示食用油；师：你又发觉了什么？生：我发觉
42、油装到什么外形的容器里也就是什么外形；师：这就是说油也 生：没有固定外形；师板书：没有固定外形名师归纳总结 - - - - - - -第 24 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载师：这是水和油共有的特点,认真想想,水和油仍有相同的特点吗？生：会流淌；都会形成液滴 六、 总结 师：通过这节课的学习,我们找到了水和食用油很多的相同点和不同点,其 它液体有没有这些特点呢？你们想争论吗？生：想 师：让我们课后连续争论吧！名师归纳总结 - - - - - - -第 25 页,共 34 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载
43、第八课：怎样选择蔬菜教案活动目标1 明白蔬菜特点作用,培育同学学会选择蔬菜；2 知道常见蔬菜的食用方法和养分价值 做到不挑食的习惯；重点难点通过猜谜多媒体 实物等课件熟识各种蔬菜；学会正确的选择蔬菜；活动预备西红柿 黄瓜 萝卜 胡萝卜 每人一份活动过程一 猜谜导入活动；1 小伴侣猜一猜它是谁你熟识么；展现各种蔬菜图片的多媒体课件；颜色绿黄 瘦长的身体 坑多刺多 幽香脆凉（黄瓜）；出示黄瓜的图片 请小伴侣观看 看看黄瓜是什么颜色？（绿黄）；请小伴侣说说黄瓜都能做哪些美味食物呢？名师归纳总结 2 出示实物问问这是什么（萝卜）第 26 页,共 34 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载请同学说一说它的外形和用途；3 小伴