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1、茅草坪小学二年级食品卫生安全知识宣传预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被套、勤晒被褥。保 持教室、卧室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮 暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃 不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、 不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品 质量，选择安全的食品是把握住”病从口入”的第一关。一、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手；不吃生、冷、不清洁食物；不吃变质 剩饭菜；少吃、不吃冷饮；少吃、不吃零食；不要长期吃 辛辣食品；吃水果后不要
2、急于喝饮料，特别是水；剧烈运动 后不要急于吃食品或喝水；不到无证摊点购买油炸、烟熏食 品。千万不要去无照经营摊点或饭店购买食品或者就餐。不 喝生水，建议喝标准的纯净水。二、谨慎选购包装食品。认真查看包装标识，查看市场准入标志（QS卜查看基本标识：厂家厂址、电话、生产日期、保质期是否标示清楚、 产品是否合格。三、如何判别伪劣食品？伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品 安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防 范“五字法”：即防“艳、白、反、长、小”。一防“艳”：对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的 蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问 题？二防“白”：凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂J、增白剂J、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”：尽量少吃保质期过长的食品，3贮藏的包装熟肉 禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为730天。防“反”：就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身 体产生影响。五防“小”：要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往 在这些企业出现。