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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载2022 江苏省一般高中学业水平测试提纲（依据学 业水平测试说 明编写）必 修 11、 （懂得）蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能蛋白质 由 C、H、O、N元素构成,有些含有 P、S 基本单位： 氨基酸 约 20 种 结构特点： 每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳原子上；氨基酸结构通式： H | （不同点： R基不同） RC COOH | NH2 肽键：氨基酸脱水缩合形成,-NH-CO- 氨基酸个数n 链数 m 18 有关运算 : 脱水的个数= 肽键个数= 蛋白质分子量= 氨基酸分子
2、量 氨基酸个数水的个数蛋白质多样性缘由：氨基酸的种类、数目、排列次序不同；构成蛋白质多肽链数目、空间结构 不同；蛋白质的分子结构具有多样性,打算蛋白质的功能具有多样性；功能： 1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用,即酶3、运输作用,如血红蛋白运输氧气 4、调剂作用,如胰岛素,生长激素 5、免疫作用,如免疫球蛋白（抗体）小结：一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者；2、（明白）核酸的结构和功能 核酸的化学组成及基本单位 核酸 由 C、H、 O、N、P5 种元素构成 基本单位：核苷酸结构：一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）、一分子含氮碱基（有5 种）A、T
3、、C、G、 U 构成 DNA的核苷酸：（4 种）构成 RNA的核苷酸：（4 种）功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用核酸：只由 C、H、O、N、 P组成,是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体；种类 英文缩写 基本组成单位 存在场所脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核苷酸（由碱基、磷酸 主要在细胞核中, 在叶绿体和脱氧核糖组成）和线粒体中有少量存在核糖核酸 RNA 核糖核苷酸（由碱基、磷酸 主要存在细胞质中和核糖组成）3、（懂得）糖类的种类与作用名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 37 页精选学习资料 - - - - - -
4、 - - - 学习必备 欢迎下载a、糖类是细胞里的主要的能源物质b、糖类 C、H、 O组成 构成生物重要成分、主要能源物质c、种类 : 单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖 &脱氧核糖（构成核酸） 、半乳糖二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）d、四大能源：重要能源：葡萄糖 主要能源：糖类 直接能源： ATP 根本能源：太阳能e、淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质；糖类的基本单位是葡萄糖；4、（明白）脂质的种类与作用由 C、H、 O构成,有些含有 N、P 分类：脂肪：储能、维护体温、缓冲和减压的作用,可以爱护内脏器官；磷脂：构成膜（
5、细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分固醇：维护新陈代谢和生殖起重要调剂作用、分为胆固醇、性激素、维生素 D 胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内仍参加血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素 5、生物大分子以碳链为骨架D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸取； A 、（懂得）组成生物体的主要化学元素种类及其作用1、大量元素： C、H、 O、N、P、S、K、Ca、Mg 2、微量元素： Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 3、C是最基本的元素 含量最高的元素 鲜重 O 含量最高的元素（干重）C 4、细胞中含量最多的元素是 C、H、O、N；90% 缺钙动物会
6、发生抽搐、 佝偻病等 Mg 是组成叶绿素的主要成分 Fe 是人体血红蛋白的主要成分生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的；差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大； B 、（明白 ）全部生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的,每一个单体都是以如干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由很多单体连接成多聚体；如：组成多糖的单体是单糖；组成 蛋白质的单体是氨基酸；组成核酸的单体是核苷酸；6、（明白）水和无机盐的作用 A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用结合水： 约 4.5% 与细胞内其它物质结合 自由水：（占
7、大多数）以游离形式存在,可以自由流淌；生理功能：是细胞结构的重要组成成分（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）生理功能：良好的溶剂 运输养分物质和代谢的废物绿色植物进行光合作用的原料；B、无机盐的存在形式与作用无机盐是以 离子形式 存在的无机盐的作用a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如：Fe 2+是血红蛋白的主要成分；Mg 2+是叶绿素的必要成分；名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 37 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载 b 、维护细胞的生命活动（细胞外形、渗透压、酸碱平稳）如血液钙含量低会抽搐； c 、维护细胞的酸碱度 7、（明白）细
8、胞学说的建立过程 虎克既是细胞的发觉者也是细胞的命名者细胞学说：德植物学家施莱登和动物学家施旺提出；活细胞的发觉者是列文虎克；新细胞的产生是细胞分裂的结果；前存在的细胞” 是魏尔肖的名言；内容： 1、一切动植物都是由细胞构成的； 2、细胞是一个相对独立的单位 3、新细胞可以从老细胞产生 8、（明白）细胞膜系统的结构和功能 A、 生物膜的流淌镶嵌模型（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不匀称的；“ 全部的细胞都来源于先（2）膜结构具有流淌性；膜的结构成分不是静止的,而是动态的,生物膜是流淌的脂质双 分子层与镶嵌着的球蛋白排列组成；（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相
9、互作用实现的；B、细胞膜的成分和功能 细胞膜组成：磷脂 ：磷脂双分子层（膜基本支架）；蛋白质：（镶、嵌入、横跨）糖类：与蛋白质分子共同构成糖蛋白（与细胞识别有关）磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架；哺乳动物成熟的红细胞,高等植物成熟的筛管细胞没有细胞核 （但是这个细胞仍旧是真核细胞）在生命的起源的过程中,膜的显现起了非常重要的作用 细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分开 2、掌握物质进出细胞 3、进行细胞间的物质沟通 C、细胞膜的结构特点：具有流淌性 细胞膜的功能特点：具有挑选透过性D、细胞的生物膜系统：在细胞中, 很多细胞器都有膜,如内质网、 高尔基体, 线粒体、 叶绿体、溶酶体等,这些细胞
10、器膜和细胞膜、核膜等结构,共同构成细胞的生物膜系统；功能 ：细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳固的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运 输、能量转换和信息传递的过程中起着打算性作用；很多重要的化学反应都在生物膜 上进行；细胞膜内的生物膜把各种细胞器分隔开,使细胞内能同时进行多种化学反应,而不会相互 干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行；9、（明白）几种细胞器的结构和功能（懂得） 1、线粒体： 真核细胞主要细胞器（动植物都有） ,机能旺盛的含量多；呈粒状、棒状,名师归纳总结 第 3 页,共 37 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备欢迎下载有
11、与有氧呼吸有关的酶,是有氧具有双膜结构, 内膜向内突起形成“ 嵴” ,内膜基质和基粒上呼吸其次、三阶段的场所,生命体95%的能量来自线粒体,又叫“ 动力工厂” ；含少量的DNA、RNA；有氧呼吸的主要场所,为生命活动供能（懂得） 2、叶绿体 : 只存在于植物的绿色细胞中；扁平的椭球形或球形,双层膜结构；基 粒上有色 素,基质和基粒中含有与光合作用有关的酶,是光合作用的场所；含少量的 DNA、RNA；（以下明白） 3、内质网：单层膜折叠体,是有机物的合成“ 车间” ,增大膜面积；蛋白质的运输通道；初加工蛋白质；4、核糖体： 无膜的结构, 椭球形粒状小体, 将氨基酸缩合成蛋白质；蛋白质的“ 装配机
12、器”将氨基酸合成蛋白质的场所5、高尔基体：单膜囊状结构,动物细胞中与分泌物的形成有关（蛋白质的加工和转运） ；植物中与有丝分裂中细胞壁的形成有关；6、中心体：无膜结构,由垂直的两个中心粒构成,存在于动物和低等植物中,与动物细胞有丝分裂有关；7、液泡：单膜囊泡,成熟的植物有大液泡；节渗透吸水；10、（明白）细胞核的结构和功能功能 ：贮藏（养分、色素等） 、保持细胞外形,调A细胞核的功能：细胞核是细胞的遗传信息库,是细胞核代谢和遗传的掌握中心；B、细胞核的外形结构：染色体：主要成分是 DNA和蛋白质；简洁被碱性染料染成深色；染色体和染色质是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态；核膜：双层膜,把核内
13、物质与细胞质分开；核仁：与某种 RNA的合成以及核糖体的形成有关；核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息沟通；是蛋白质和 11、（明白）原核细胞和真核细胞最主要的区分RNA通过的地方原核细胞和真核细胞最主要的 区分 是：原核细胞 没有由核膜包围的典型的细胞核 . 但是有拟核；只有一种细胞器- 核糖体 ,遗传物质呈环状, 假如有细胞壁他的成分是肽聚糖而真核细胞有由核膜包围的典型的细胞核,素和果胶有各种细胞器, 有染色体, 假如有细胞壁成分是纤维共同点 是：它们都有细胞膜和细胞质；它们的遗传物质都是 DNA 常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物；（有真正的 细胞核）常
14、考的原核生物：蓝藻、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体；（没有由核膜包围 的典型的细胞核）注：病毒即不是真核也不是原核生物,原生动物（草履虫、变形虫）是真核生物原核细胞细胞壁不含纤维素,主要是糖类与蛋白质结合而成；细胞膜与真核相 似；12、（懂得）细胞是一个有机的统一整体 细胞具有严整的结构,完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提 13、（懂得）物质跨膜运输的方式和特点名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 37 页精选学习资料 - - - - - - - - - 比较项目运输方向学习必备欢迎下载是否消耗能量代表例子是否要载体自由扩散高浓度低浓度不需要不消耗O2、 CO
15、2、H2O、乙醇、甘油等帮助扩散高浓度低浓度需要不消耗葡萄糖进入红细胞等主动运输低浓度高浓度需要消耗氨基酸、各种离子等离子和小分子物质主要以被动运输（自由扩散、帮助扩散）和主动运输的方式进出细胞；大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用；胞吞和胞吐说明细胞膜具有流淌性14、（懂得）细胞膜是一种挑选透过性膜细胞膜可以让水分子自由通过,细胞要挑选吸取的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子就不能通过,因此细胞膜是一种挑选透过性膜；磷脂双分子层和膜上的载体打算了细胞膜的挑选透过性；细胞膜的结构特点：具有肯定流淌性,细胞膜的功能功能特点是： 挑选透过性 ；15、（明白）酶的
16、本质、特性和作用酶的本质： 酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是 RNA 酶的特性： 1、酶具有高效性 2、酶具有专一性 3、酶的作用条件比较温顺酶的作用：酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著,因而催化效率更高16、（懂得）影响酶活性的因素温度 和 PH值偏高或偏低,酶活性都会明显降低；在最相宜的温度和 PH值条件下,酶的活性最高；过酸、过碱或温度过高,酶的空间结构遭到破坏,能使蛋白质变性失活,低温使酶活性降低,但酶的空间结构保持稳固,在相宜的温度条件下酶的活性可以复原；17、（明白） ATP的化学组成和结构特点元素组成： ATP 由 C 、 H、O、N、P
17、 五种元素组成结构特点 ： ATP中文名称叫三磷酸腺苷,结构简式APPP,其中 A 代表腺苷, P 代表磷酸基团, 代表高能磷酸键； 水解时远离A的磷酸键线断裂作用： 新陈代谢所需能量的直接来源ATP在细胞内含量很少,但在细胞内的转化速度很快；18、（懂得） ATP和 ADP相互转化的过程和意义：ADP+Pi+能量 酶 ATP ATP 酶 ADP+Pi+能量这个过程储存能量 这个过程释放能量ATP 与 ADP 的相互转化ATP 酶ADP + Pi + 能量（ 1molATP 水说明放第 5 页,共 37 页名师归纳总结 - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - -
18、 学习必备 欢迎下载30.54KJ 能量）方程从左到右时能量代表释放的能量,用于一切生命活动；方程从右到左时能量代表转移的能量,动物中为呼吸作用转移的能量；植物中来自光合 作用和呼吸作用；注：在 ATP 和 ADP 转化过程中物质是可逆,能量是不行逆的意义：能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通,ATP是细胞里的能量流通的能量“ 通货”19、（懂得）光合作用的熟悉过程 1、1771 年,英国科学家普利斯特利证明植物可以更新空气试验；2、1864 年,德国科学家萨克斯证明白绿色叶片在光合作用中产生淀粉的试验；3、1880 年,德国科学家恩吉尔曼证明叶绿体是进行光合作用的场所,并从叶绿
19、体放出氧的实 验；4、20 世纪 30 岁月美国科学家鲁宾和卡门采纳同位素标记法讨论证明 光合作用释放的氧气全 部来自水 的试验；5、恩格尔曼试验的结论是：氧气是叶绿体释放出来的,叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所；20、（懂得）光合作用的过程（自然界最本质的物质代谢和能量代谢）1、概念 ：绿色植物通过叶绿体利用光能,把二氧化碳和水转化成储存量的有机物,并释放出氧气的过程；光能方程式： CO2+ H20 （ CH2O）+ O2 叶绿体 留意 ：光合作用释放的氧气全部来自水,光合作用的产物不仅是糖类,仍有氨 基酸（无蛋白质） 、脂肪,因此光合作用产物应当是有机物；2、色素 ：包括叶绿素3/4 和
20、类胡萝卜素1/4 色素分布图：略色素提取试验：无水乙醇提取色素；二氧化硅使研磨更充分 碳酸钙防止色素受到破坏 叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸取蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸取蓝紫光；3、光反应阶段的酶场所：叶绿体囊状结构（类囊体）薄膜上进行 条件：必需有光,色素、化合作用步骤：水的光解,水在光下分解成氧气和仍原氢H2O2H+ 1/2 O2ATP生成, ADP与 Pi 接受光能变成ATP 能量变化：光能变为ATP活跃的化学能4、暗反应阶段量、酶场所：叶绿体基质 条件：有光或无光均可进行,二氧化碳,能步骤：二氧化碳的固定,二氧化碳与五碳化合物结合生成两个三碳化合物名师归纳总结 二氧化碳的仍
21、原,三碳化合物接受仍原氢、酶、ATP生成有机物第 6 页,共 37 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载能量变化： ATP活跃的化学能转变成化合物中稳固的化学能关系：光反应为暗反应供应 ATP和H 5、意义 ：制造有机物转化并储存太阳能使大气中的 6、总结CO2 和 O2保持相对稳固；项目条光反应暗反应区需要叶绿素、光、酶不需要叶绿素和光,需要多种酶别件叶绿体内囊体的薄膜上叶绿体的基质中场所物（1）水的光解（1） CO2固定质2H2O 4H+O2ATP中活跃的CO2C5 2C3 变2ATP 的形成2 C3 的仍原化ADP+Pi+能量
22、ATP 2C3（ C H2O）+ C 5能叶绿素把光能转化为ATP中活跃的化学能转化成量化学能（C H2O）中稳固的化学能变化实把二氧化碳和水转变成有机物,同时把光能转变为化学能储存在有机物中质联光反应为暗反应供应H 、 ATP,暗反应为光反应供应ADP+Pi,没有光反应,暗系反应无法进行,没有暗反应,有机物无法合成；21、（应用）环境因素对光合作用速率的影响C02浓度温度光照强度22、（懂得）农业生产以及温室中提高农作物产量的方法 1、掌握光照强度的强弱第 7 页,共 37 页名师归纳总结 - - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载2、掌握
23、温度的高低 3、适当的增加作物环境中二氧化碳的浓度 23、（懂得）有氧呼吸和无氧呼吸的过程和异同 1、有氧呼吸的概念与过程概念：细胞在氧气的参加下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物完全氧化分解,产生出二氧 化碳和水,同时释放出能量,生成很多 ATP的过程；过程：第一阶段、C6H12O62 丙酮酸 2ATP4H（在细胞质中）其次阶段、丙酮酸6H2O6CO2 20H 2ATP（线粒体基质中）第三阶段、 24H 6O212H2O34ATP（线粒体内膜中）2、无氧呼吸的概念与过程 概念：在指在无氧条件下通过酶的催化作用,细胞把糖类等有机物不完全氧化分解,同时释放 少量能量生成少量 ATP的过程；过程：
24、 1、C6H12O62 丙酮酸 2ATP4H（在细胞质基质中）2、2 丙酮酸 2 酒精 2CO2能量 （细胞质） 或 2 丙酮酸 2 乳酸能量 （细胞质基质）3、有氧呼吸与无氧呼吸的异同：项目有氧呼吸无氧呼吸进行部位第一步在细胞质中,然始终在细胞质中后在线粒体区分是否需 O2需氧不需氧最终产物CO2H2O 不完全氧化物酒精或乳酸可利用能1161KJ 61.08KJ （储存 ATP中）联系把 C6H12O6-2丙酮酸这一步相同,都在细胞质基质中进行24、（懂得）细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用呼吸作用的意义：为生命活动供应能量 25、（明白）细胞的生长和增殖的周期性为其他化合物的合成供应原
25、料1. 生物的生长主要是是指细胞体积的增大和细胞数量的增加；2. 细胞不能无限长大的缘由：细胞的表面积和体积的关系限制了细胞的长大；细胞的核质比 （细胞核是细胞的掌握中心）；细胞增殖的意义：是生物体生长、发育、繁衍、遗传的基础；细胞以分裂的方式进行增殖；2、细胞周期的概念和特点真核细胞分裂的方式有无丝分裂、有丝分裂和减数分裂；细胞周期：连续分裂的细胞,从一次分裂完成时开头到下次分裂完成时为止；特点：分裂间期历时长占细胞周期的 90%-95% 26、（明白）细胞的无丝分裂及其特点名师归纳总结 - - - - - - -无丝分裂： 没有纺锤丝显现, 叫做无丝分裂；早期, 球形的细胞核和核仁都伸长；
26、然后细胞核进一步伸长呈哑铃形, 中心部分狭细；第 8 页,共 37 页精选学习资料 - - - - - - - - - 特点： 在无丝分裂中学习必备欢迎下载, 核膜和核仁都不消逝, 没有染色体的显现和染色体复制的规律性变化；染色质、 DNA也要进行复制 , 并且细胞要增大；27、（懂得）动、植物有丝分裂过程及比较1、过程特点：分裂间期：可见核膜核仁,染色体的复制（DNA复制、蛋白质合成） ；前期：染色体显现,散乱排布纺锤体中心,纺锤体显现,核膜、核仁消逝（两失两 现）中期：染色体着丝点整齐的排在赤道板平面上,染色体外形比较稳固,数目比较清 晰,便于观看；后期：着丝点分裂,染色体数目临时加倍 末
27、期：染色体、纺锤体消逝,核膜、核仁显现,染色体变成染色质（两现两失）留意：有丝分裂中各时期始终有同源染色体,但无同源染色体联会和分别；2、染色体、染色单体、DNA变化特点：（体细胞染色体为2N）染色体变化：后期加倍（4N）,平常不变（ 2N）DNA变化：间期加倍（ 2N4N） ,末期仍原（ 2N）染色单体变化： 间期显现 （04N）,后期消逝 （4N0）,存在时数目同 DNA；3、动、植物细胞有丝分裂过程的异同：间期相同点植物细胞动物细胞染色体复制（蛋白质合成和DNA的复制）前期相同点核仁、核膜消逝,显现染色体和纺锤体由细胞两极发纺锤丝形成纺锤已复制的两中心体分别移向两极,四周不同点体发出星射
28、,形成纺锤体中期相同点染色体的着丝点,连在两极的纺锤丝上,位于细胞中心,形成赤道板后期相同点染色体的着丝点分裂,染色单体变为染色体,染色单体为0,染色体加倍末期不同点赤道板显现细胞板, 扩展形成新细胞中部显现细胞内陷,把细胞质隘裂细胞壁,并把细胞分为两个；为二,形成两个子细胞相同点纺锤体、染色体消逝,核仁、核膜重新显现28、（懂得）细胞有丝分裂主要特点、意义特点：染色体和纺锤体的显现,然后染色体平均安排到两个子细胞中去；意义：亲代细胞的染色体经复制以后,平均安排到两个子细胞中去,由于染色体上有遗传物质 DNA ,所以使前后代保持遗传性状的稳固性；用曲线描述一个细胞周期中 DNA、染色体、染色单
29、体的数量变化29、（懂得）真核细胞分裂的三种方式1、有丝分裂：绝大多数生物体细胞的分裂、受精卵的分裂；名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 37 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载实质：亲代细胞染色体经复制,平均安排到两个子细胞中去；意义：保持亲子代间遗传性 状的稳固性；2、 减数分裂：特殊的有丝分裂,形成有性生殖细胞 实质：染色体复制一次,细胞连续分裂两次结果新细胞染色体数减半；3、无丝分裂：不显现染色体和纺锤体；例：蛙的红细胞分裂 30、（明白）细胞分化的特点、意义以及实例 特点 ：分化是一种长久的、稳固的渐变过程；细胞分化的意义：一般
30、多细胞生物体的发育起点是一个细胞（受精卵）,细胞的分裂只能繁衍出很多相同的细胞,只有经过细胞分化才能形成胚胎、幼体,并发育成成体,细胞分化是生物 个体发育的基础；细胞分化使多细胞生物体中的细胞趋向特地化,有利于提高各种生理功能的 效率；细胞分化的实例：如根尖的分生区细胞不断分裂、分化,形成成熟区的输导组织细胞、薄壁 组织细胞、根毛细胞等；胚珠发育成种子,子房发育成果实；受精卵发育成蝌蚪,再发育成 青蛙；骨髓造血；皮肤再生等都包涵着细胞的分化；31、（懂得）细胞分化的过程和缘由 细胞分化过程：细胞通过有丝分裂数量越来越多,这些细胞又逐步向不同个方向变化 定义：在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产
31、生的后代,在外形,结构和生理功能上 发生稳固性差异的过程；缘由：基因掌握的细胞挑选性表达的结果 32、（懂得）细胞全能性的概念和实例 概念： 已经分化的细胞仍旧具有发育成完整个体的潜能 实例 ：通过植物组织培育的方法快速繁衍植物；动物克隆（多莉的产生）注：已分化的动物体细胞的细胞核是具有全能性的；基础（缘由） ：细胞中具有该物种全部的遗传物质 33、（明白）细胞衰老的特点1 细胞内水分削减, 结果使细胞萎缩, 体积变小,细胞新陈代谢速率减慢,2 细胞内多种酶的活性降低 3 细胞色素随着细胞衰老逐步累积 4 呼吸速度减慢 , 细胞核体积增大 , 染色质固缩 , 染色加深 5 细胞膜通透性功能转变
32、 , 物质运输功能降低 个体衰老与细胞衰老的关系：单细胞生物个体衰老 =细胞衰老 多细胞生物个体衰老不等于细胞衰老 34、（明白）细胞凋亡的含义 定义：由基因所打算的细胞自动终止生命的过程；又称细胞编程性死亡,属正常死亡；细胞坏死：不利因素引起的非正常死亡；35、（懂得）细胞衰老和细胞凋亡与人体健康的关系 细胞凋亡与疾病的关系该“ 死” 的细胞不死,不该“ 死” 的细胞却死了,也就是说无论凋 亡过度或凋亡不足都可以导致疾病的发生；正常的细胞凋亡对人体是有益的,如手指的形成、名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 37 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必
33、备 欢迎下载蝌蚪尾的凋亡 细胞凋亡不足：肿瘤,自身免疫病,细胞凋亡过度：心肌缺血,心力衰竭,神经元退行性疾病,病毒感染 不足与过度并存：动脉粥样硬化 细胞凋亡是一个程序化过程,可以通过不同的手段在不同的阶段进行干预而治疗疾病 36、（明白）癌细胞的主要特点和恶性肿瘤的防治1、癌细胞的特点：能够无限增殖； 2）癌细胞的外形结构发生了变化； 3 ）癌细胞的表面也发生了变化；癌细胞表面的糖蛋白削减 分散和转移；, 细胞彼此之间黏着性减小,导致在有机体内简洁2、致癌因素与癌症的预防：癌细胞的产生是内外因素共同作用的结果（1）内因：人体细胞内有原癌基因和抑癌基因（2）外因：物理致癌因子；化学致癌因子；病
34、毒致癌因子；3、恶性肿瘤的防治：远离致癌因子；做到早发觉早治疗 37、（懂得）检测生物组织中仍原糖、脂肪和蛋白质原理（懂得）1、斐林试剂鉴定仍原糖时,溶液的颜色变化为：砖红色 沉淀 ；斐林试剂只能检验生物组织中仍原糖存在与否,而不能鉴定非仍原性糖；葡萄糖、麦芽糖、果糖是仍原糖2、双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g mL 的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g mL的硫酸铜溶液；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；3、苏丹染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹染液遇脂肪的颜色反应为红色；试验材料用具、试验方法步骤（明白） 脂肪鉴定需借助显微镜 试验材料做可溶性仍原糖的鉴定试验,应挑选含仍原性糖量较
35、高、颜色为白色或近于白色的植物 组织（如苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等）做脂肪的鉴定试验,应挑选富含脂肪的种子,以花生种子为正确,试验前需浸泡 3-4h ；做蛋白质的鉴定试验,可用鸡蛋蛋白或用浸泡 试验方法步骤仍原糖鉴定1-2d 的黄豆种子（或豆浆） ；（ 1）取 A、B 编号的 2 支试管,分别注入 2ml 组织样液和 2ml 蒸馏水；（ 2）向 2 支试管内分别加入 56 滴斐林试剂 （现配现用） ；振荡试管,使溶液混合匀称,此时溶液呈蓝色；（ 3）将 2 支试管放进盛有开水的大烧杯中,将试管放入5065温水的大烧杯中加热2min左右；在加热过程中,随时认真观看并对比 脂肪的鉴定2 支试管
36、中溶液的颜色变化；（ 1）用镊子取少许泥状花生种子组织于载玻片上,滴 2-3 滴苏丹 III 染液,染色 2-3min ；（ 2）用吸水纸吸去组织四周的染液,再滴上 2 滴体积分数为 50%的酒精溶液, 洗去浮色 ；（ 3）用吸水纸吸去组织四周的酒精,再滴上 片；1-2 滴蒸馏水,盖上盖玻片,压片制成临时装（ 4）在低倍镜下查找组织邻近已着色的圆形小颗粒；为了观看得更清晰,可以用高倍镜进名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 37 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载行观看蛋白质的鉴定（1）取 2 支试管,分别向 2 支试管加入豆浆和蒸馏水各
37、 2ml,再分别向 2 支试管中加入2ml 双缩脲试剂 A,摇荡匀称,留意观看溶液的颜色变化；（2）再向 2 支试管加入 3-5 滴双缩脲试剂 B 摇匀, 留意观看溶液的颜色变化； （留意 A 液 B液加的先后次序）试验结果的分析（应用）38、观看植物细胞的有丝分裂1、 试验原理：（懂得） 有丝分裂是真核生物进行细胞分裂的主要方式；依据各个时期细胞内染色体 （或染色质） 的变化情形, 识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期；细胞核内的染色质（染色体）简洁被碱性染料（如龙胆紫溶液）染成深色2、材料用具洋葱（可以用蒜、葱、蚕豆代替）；显微镜,载玻片,盖玻片,玻璃皿,剪刀,镊子；氯化氢的质量分数为 15%
38、的盐酸,酒精的体积分数为 95%的溶液,龙胆紫（的质量分数为0.01g/mL 的或 0.02g/mL 的溶液（或醋酸洋红液） ；3、步骤（明白）a 解离 ：剪取根尖 23mm（最好在每天的 10 14 点取根,因此时间是洋葱根尖有丝分裂高峰期）,立刻放入盛有质量分数为 15%的盐酸和体积分数为 95%的酒精溶液的混合液 （1：1）的玻璃皿中,在室温下解离 35min ；b 漂洗 ：待根尖酥松后,用镊子取出,放入盛有清水的玻璃皿中漂洗约 10min；c 染色 ：把洋葱根尖放进盛有质量浓度为 液）的培育皿中,染色 35min；0.01g/mL 或 0.02g/mL 的龙胆紫溶液（或醋酸洋红d 制片
39、 ：取一洁净载玻片,在中心滴一滴清水,将染色的根尖用镊子取出,放入载玻片的水 滴中,并且用镊子尖把根尖弄碎,盖上盖玻片,在盖玻片再加一载玻片；然后,用拇指轻 轻地压载玻片；取下后加上的载玻片,既制成装片；4 洋葱根尖有丝分裂的观看 1、低倍镜观看把制成的洋葱根尖装片先放在低倍镜下观看,要求找到分生区的细胞,它 的特点是：细胞呈正方形,排列紧密,有的细胞正在分裂；2、高倍镜观看找到分生区的细胞后,把低倍镜移走,直接换上高倍镜,用细准焦螺旋和 反光镜把视野调整的既清晰又较亮,直到看清细胞物象为止；认真观看,找处处于有丝分 裂的前期、中期、后期、末期和间期的细胞；39、观看植物细胞的质壁分别和复原
40、试验原理（懂得）: 成熟的植物细胞有一大液泡；当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水分就透过 原生质层 进入到外界溶液中, 由于原生质层比细胞壁的伸缩 性大,当细胞不断失水时,液泡逐步缩小,原生质层就会与细胞壁逐步分别开来,当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,外界溶液中的水分就 既发生了质壁分别；透过原生质层进入到细胞液中,液泡逐步变大, 整个原生质层就会渐渐地复原成原 来的状态,既发生了质壁分别复原；名师归纳总结 材料用具紫色的洋葱鳞片叶；刀片,镊子,滴管,载玻片,盖玻片,吸水纸,显微镜；蔗糖第 12 页,共 37 页的质量浓度为0.3g/mL 的溶液,清水；- - - - - -
41、 -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载方法步骤（明白） 1 、制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片；2、观看植物细胞的质壁分别与复原现象；（1）观看洋葱表皮细胞（2）观看洋葱表皮细胞的质壁分别（3）观看洋葱表皮细胞的质壁分别复原 试验结果的分析（懂得）40、探究影响酶活性的因素温度对酶活性的影响 1 试验原理 （懂得）：酶的催化作用受温度的影响很大,通常温度每上升10,反应速度加快一倍左右,最终反应速度达到最大值；另一方面酶的化学本质是蛋白质,温度过高可引起蛋白质变性,导致酶的失活；因此,反应速度达到最大值以后,随着温度的上升,反应速度反而逐步下降,以至完全停止反应；
42、反应速度达到最大值时的温度称为某种酶作用的最适温度；方法步骤 （明白）：1、取 3 支试管,编号后各加入淀粉溶液 2 毫升；2、将第 l 、2 号试管放入 37恒温水浴中保温,第 3 号试管放入冰水中冷却3、5 分钟后,向第 l 号试管中加人煮沸 5 一 15 分钟的稀释唾液 l 毫升；向第 2、3 号试管加稀释唾液各 l 毫升；摇匀,4、20 分钟后取出 3 支试管,各加碘化钾- 碘溶液 2 滴,混匀,比较各管溶液的颜色；判定淀粉被唾液酶水解的程度,井说明温度对唾液酶活性的影响；试验结果的分析（应用）PH对酶活性的影响1、试验原理酶催化反应需要相宜的 PH值,过酸或过碱都能使酶变性失活2、 试验步骤：在 15 号试管中分别加入05的淀粉液2mL；pH值依加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液300mL,使各试管中反应液的次稳固在 5 0；620；680；740；800；分别向 1 5 号试管中加入05唾液 1mL,然后进行37恒温水浴；反应过程中, 每隔 1min 从第 3 号试管中取出